Parabéns pelo vídeo. Espresso é isso mesmo, sempre um novo clique a cada café. Tenho um kingrinder K4 e costumo usar entre o clique 74-76 considerando o zero da marcação em uma philco 20bar com filtro naked.
Cara, Excelente vídeo! Exatamente o que eu to passando por aqui kkkkkk, só não tive coragem de investir nos moedores, usando ainda o que vem na máquina, mas é exatamente isso aí! compro um café novo e ou diferente e simplesmente não sai nada kkkk, tem que engrossar a moagem e o que eu percebi aqui é que quando o café vai ficando mais velho eu tenho que ir afinando a moagem. realmente muito difícil essa vida kkkkkkkkkkkkkkk
Ótimo vídeo! O range de clicks para expresso do K6 para o K4 são diferentes. Isso muda por conta do formato que as lâminas são usinadas (fabricadas). Não tem a ver com a liga metalica. Lembro que vi em algum lugar essa diferença entre os moedores.
Enquanto o K6 moi pra expresso a partir do click 30, o range para espresso do K4 começa no click 50 e vai até o 70, mais ou menos, sendo que na minha máquina só passa a partir do 55.
O ajuste para expresso nos dois moedores está em um range de cliques diferente. Eu tenho os dois e gostei bastante de ambos. No K4 eu usava no range de 76-82 cliques, contados a partir do ponto zero real (o ponto zero real é o ponto a partir do qual mó trava. Normalmente fica um pouco antes do zero teórico. No meu caso, fica no -11, de forma que eu ajusto o meu expresso entre os cliques teóricos 65-71). Cada moedor tem esse zero em uma posição diferente.
Pois é, além da diferença entre as lâmina e o range desses moedores, ainda tem essa questão do zero real, que pelo que vi, em cada moedor vem de fábrica em uma posição diferente. Por acaso o meu K4 veio com o zero real igual ao seu, no click -11. Aqui tenho variado entre o click real 83 e 91 em uma Philco 20Bar.
@@SergioDiniz Os dois moedores são equivalentes nesse quesito. A escolha fica mais pelo gosto do freguês. O K4 te entrega um pouco mais de doçura e o K6 um pouco mais de acidez. Mas você poderá nem notar essa diferença se não tiver um paladar mais apurado e fizer o teste lado a lado. Se eu tivesse que ter um único moedor entre os dois, eu teria o K4. Mas é o meu gosto pessoal.
Comprei um k4 recebteme, só esperando chegar. O k4 e o k6 são totalmente diferentes, só são iguais esteticamente. Realmente, ao pegar um moedor para espresso demora um tempinho até ajustar... Eu acabo perdendo várias extrações até chegar no ponto que considero ideal e é justamente isso que eu gosto, acabamos aprendendo um monte
O zero real (o que realmente trava a mós) ficou em qual número? No meu ficou no - 17. Ou seja, quando regulo pra tirar um expresso, o click fica no 60, ou seja, uma volta. Adicionando o (-17), calcula-se que ficou no clique 77.
amigo, voce comprou onde? pode compartilhar o link eu to de olho no k2 mas não tive coragem ainda de comprar por não saber qual loja seria confiavel pra fazer o envio
Tenho um K4, comprei pq fui informado que era bom para espresso, só que até o momento não consegui tirar um bom espresso usando ele, cheguei até a trocar de máquina, e nada😢, consegui um espresso mais ou menos nos clicks 61 até 65 partindo do ponto zero.
Ele têm mais fines e por risso ele não passar na mesmo moagem do k6. O Thales não sou barista fez um vídeo falando quê o moedor k3 e k5 parece quê para ele já foi descontinuado do site da Amazon usa parece quê no site da imprensa ainda não. Mais valeu amigão Fábio Oliveira
Parabéns pelo vídeo. Espresso é isso mesmo, sempre um novo clique a cada café. Tenho um kingrinder K4 e costumo usar entre o clique 74-76 considerando o zero da marcação em uma philco 20bar com filtro naked.
A lâmina do K4 e de titanium, eu tenho um.. Ela produz mais FINES do que o K6, que produz mais MÉDIUM E BOULDERS
Cara, Excelente vídeo! Exatamente o que eu to passando por aqui kkkkkk, só não tive coragem de investir nos moedores, usando ainda o que vem na máquina, mas é exatamente isso aí! compro um café novo e ou diferente e simplesmente não sai nada kkkk, tem que engrossar a moagem e o que eu percebi aqui é que quando o café vai ficando mais velho eu tenho que ir afinando a moagem. realmente muito difícil essa vida kkkkkkkkkkkkkkk
O que difere k4 do k6 são as lâminas, formato e material! Espresso é isso mesmo, tentativa e erro, tenta nos cliques 78 a 80! Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
Ótimo vídeo!
O range de clicks para expresso do K6 para o K4 são diferentes. Isso muda por conta do formato que as lâminas são usinadas (fabricadas). Não tem a ver com a liga metalica. Lembro que vi em algum lugar essa diferença entre os moedores.
Achei aqui...
Extra fine: k4 15~50 e k6 15~25
Fine: k4 50~60 e k6 25~60
Medium Fine: ambos 60~90
Medium: ambos 90~120
Coarse: ambos 150
Notem que acima do click 60 as moagens são equivalentes.
Enquanto o K6 moi pra expresso a partir do click 30, o range para espresso do K4 começa no click 50 e vai até o 70, mais ou menos, sendo que na minha máquina só passa a partir do 55.
Mano, que massa ver vc nesse rolê aí pra conseguir extrair o café, isso é de grande ajuda pra gente que vai ou está começando.
O ajuste para expresso nos dois moedores está em um range de cliques diferente. Eu tenho os dois e gostei bastante de ambos.
No K4 eu usava no range de 76-82 cliques, contados a partir do ponto zero real (o ponto zero real é o ponto a partir do qual mó trava. Normalmente fica um pouco antes do zero teórico. No meu caso, fica no -11, de forma que eu ajusto o meu expresso entre os cliques teóricos 65-71). Cada moedor tem esse zero em uma posição diferente.
Pois é, além da diferença entre as lâmina e o range desses moedores, ainda tem essa questão do zero real, que pelo que vi, em cada moedor vem de fábrica em uma posição diferente. Por acaso o meu K4 veio com o zero real igual ao seu, no click -11. Aqui tenho variado entre o click real 83 e 91 em uma Philco 20Bar.
cara, para vc que tem os 2, o que seria melhor:
regular um v60 no k4, ou um expresso no k6? :D
queria um para uso geral e tal
@@SergioDiniz Os dois moedores são equivalentes nesse quesito. A escolha fica mais pelo gosto do freguês. O K4 te entrega um pouco mais de doçura e o K6 um pouco mais de acidez. Mas você poderá nem notar essa diferença se não tiver um paladar mais apurado e fizer o teste lado a lado. Se eu tivesse que ter um único moedor entre os dois, eu teria o K4. Mas é o meu gosto pessoal.
Comprei um k4 recebteme, só esperando chegar. O k4 e o k6 são totalmente diferentes, só são iguais esteticamente. Realmente, ao pegar um moedor para espresso demora um tempinho até ajustar... Eu acabo perdendo várias extrações até chegar no ponto que considero ideal e é justamente isso que eu gosto, acabamos aprendendo um monte
No próprio site da kingrider, a sugestão de cliques são complemente diferentes pra esses dois moedores.
Tentei fazer do 60 até o 80 e só perdi café , o que achei foi que tem que ser de 30 até 55… vou testar amanhã
O zero real (o que realmente trava a mós) ficou em qual número? No meu ficou no - 17. Ou seja, quando regulo pra tirar um expresso, o click fica no 60, ou seja, uma volta. Adicionando o (-17), calcula-se que ficou no clique 77.
No meu trava a mós no quinto click negativo.
O ruim deste moedor é que não conseguimos regular este 0 real. No 1Zpresso JMAX conseguimos regular o 0 real.
O meu ta em -28 😅
O meu bate -15, nao consegui fazer um bom café ainda ja gastei 2kg de cafe novo
O seu veio sobrando uns clicks além do zero? queria saber como alinhar ele pro click zero ficar no zero mesmo
Parabéns pelo vídeo ! Gostaria de saber qual foi a regulagem que vc usou nos dois moedores ? Tenho um K4 e uso no click 52 dependendo do café.
Galer, o meu K4 chegou ontem, nunca usei um moedor manual na vida ,preciso fazer algo antes de moer pela primeira vez ou posso ir direto?”
amigo, voce comprou onde? pode compartilhar o link eu to de olho no k2 mas não tive coragem ainda de comprar por não saber qual loja seria confiavel pra fazer o envio
Parabéns pelo vídeo
Tenho um K4, comprei pq fui informado que era bom para espresso, só que até o momento não consegui tirar um bom espresso usando ele, cheguei até a trocar de máquina, e nada😢, consegui um espresso mais ou menos nos clicks 61 até 65 partindo do ponto zero.
Troca o café cara. Compra um com torra nova, de qualidade e vai tentando.
@@aialabr1 Só uso com torra recente.
Like para incentivar a mandar a real.
Ele têm mais fines e por risso ele não passar na mesmo moagem do k6. O Thales não sou barista fez um vídeo falando quê o moedor k3 e k5 parece quê para ele já foi descontinuado do site da Amazon usa parece quê no site da imprensa ainda não. Mais valeu amigão Fábio Oliveira
fiquei com dó KKKKKKk