Сухой Посол Рыбы! Самая Вкусная Вяленая Рыба
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2024
- Сухой Посол Рыбы Зимой. Самая Вкусная Вяленая Рыба Очень много возникает вопросов что делать с рыбой зимой, а выход есть можно делать Сухой Посол Рыбы. Для этого нужно всего соль рыбы и специй для пикантности. И самое терпение. И очень вкусная рыба 🎣 #рыба #рецепт
Хобби
Хотел бы посмотреть срез у головы, он приятно удивит
Смотрю на работе с удовольствием🔥 😋👍👍👍!!!
Слюнки 🤤 потекли?)
Отличный видео. Некоторые блогеры после рыбалки показывают как готовят улов, интересно смотреть. Полезная инфа.
Да. Надо и уметь готовить интересные блюда, тоже информация ℹ️ интересная
Спасибо за рецепт ! я думаю очень вкусно ! ну и конечно надо опять ловить плотву !
Да густера или синец будет огонь 🔥
Рыбка огонь получилось.
Да это точно
Привет!!! Знакомый просто нож... Попробуем, всё познаётся в сравнении... 👍👍👍
Нож да, давно он у меня уже нравится, специально для рыбалки .
@@FISHING21. я знаю, у меня такой же был, подарил зятю...
Хороший такой рецепт, рыбка 🐟 получилась огонь👌👌✌️с пивом самое то😊
Да с пивом огонь 🔥
Зачёт братан!
Вообще огонь 🔥 в это раз прям как нужно
@@FISHING21. согласен и цвет после посола зачёт.
@@user-region12 сейчас еще немного подсушу и будет ухххх
Всем привет, подскажите, при таком посоле обязательно нужна низкая температура, окружающего воздуха, или можно при +15' оставить в гараже, спасибо
Ну желательно прохладное место, просто может все испортится, а ямы нет ? Ну если только поставить на пол там все равно прохладней. Я думаю ничего не будет пробуй маленькую партию а там посмотришь
Как думаешь, скумбрию так можно засолить?
Даже и не знаю 🤷🏿♂️ надо пробовать а там будет и ясно )
Про рыбалку, после работы поговорим.
Хорошо
Не маленькая конечно, размер супер
Размер то что нужно для такой засолки
привет.все норм.я лещей так солю.10 дней.я думаю на сорогу недели хватит или меньше.обычно говорят 100 гр веса =1 дню засолки.без обид если что не так
Да на сорогу, 7 дней да нормас вон вчера снял, огонь просто подсушу денек и норм будет мммм вкусно пробовал вчера
Константин, привет. Думаю плотва получается шикарная наверное можно и карася засолить хреново не будет.У нас клёв на букву х. но завтра надо сходить.😢
Добрый. Я думаю 🤔 что будет тоже очень вкусно, мест у них разные и вкус должен быть замечательным. Я думаю над этим вопрос 🙋♂️ по пробовать его сделать, дачный сезон начнется и займусь этим вопросом ))
Я солю в бочке 100 литров с отверстиями рассол уходит в воду кладу груз 100 кг получается отменно
не будет слишком соленой, если долго лежит?
Нет не будет , тут соль забирает влагу всю в себя , и рыба возьмет себе соли сколько ей нужно . И очень вкусно получается мммм
Да не будет конечно просто не отличишь где рыба а где соль все одного вкуса😢
У меня обычно 1кг соли на 10 кг рыбы по норме. У каждого свой рецепт, гвоздику ещё ни разу не добавлял.
Для пикантности мммм аромат и вкус.
Я тоже так делаю.Только ничего кроме соли. В качестве груза- 12 литровое ведро пластиковое, залитое бетоном. Плюс кирпичи. Чем больше груз, тем лучше. Соли сыплю от души.
Да смотря сколько рыбы ))) ну а груз согласен чем больше тем лучше. Все выйдет в течение 6 дней. А тут в холодильник не засунешь такой вес )) да я соли тоже не жалю, рыба сколько нужно столько и возьмет себе соль. Вот это партия получилось то что нужно огонь и цвет и вкус.
Лишнюю соль возмëт, иначе почему рыба получается пересоленной?
Добрый . Тут лишнюю соль не возьмет , это не соленый рассол , где рыба в соленой воде, а тут 👉 соль влагу берет с рыбы. И рыба возьмет сколько ей нужно соли . Так что тут нечего бояться . И вкус рыбы и не соленая . Не первый раз уже делаю 🫡.
@@FISHING21. Тоже так-же солю. Но без вымачивания рыба слишком соленая.
@@ireliver8637 а сколько держите? И как много воды выходит ?
@@ireliver8637 забыл сказать соль стараюсь брать крупную а не мелкую,
@@FISHING21. Соль крупнее вашей (размер в горошек) дней 10 500гр рыба. Я вымачиваю по часу на день.
Да процесс конечно долгий, но я думаю она этого стоит
Да это точно
Интересно, а хариуса так можно? А то морозильник забит
Добрый на свет хариуса не знаю 🤷🏿♂️, надо пробовать и смотреть результат, вроде соль рыбу никогда не портит )) пока не попробуешь не поймешь. Надо по пробовать а там уже будет видно. Я думаю 🤔 будет вкусно 🤤
Я так понимаю не каждая рыба подходит для такого способа?
Добрый почему? Я и окуней делал в этом году хочу по пробовать и карася. Вроде соль рыбу не портит. А какую рыбу хотите ?
@@FISHING21. Да вот подумываю про карася, но мне кажется рыба должна быть пожирней, а то получится сильно соленой
@@antonmakushin1327 надо пробовать, я не пробовал но буду пробовать и посмотрим что получится с карасем
@@FISHING21. А окунь как получился?
@@antonmakushin1327 норм 👌 мне понравилось , сегодня буду окуня делать солить
Кусок соли получился! Что за бред типа рыба возьмет соли сколько надо.
Внешний контейнер должен быть целым наверное 😂
Какой смысл дырявый контейнер вложить в другой продырявленный контейнер 😂
А так вроде ничего, сухой посол рыбы все так делают в принципе
Технология суперррр а рыбка получаеться мммммм пальчики оближешь 🤤
Proboval tak delat, odna sol nevozmozhno jest
Не ложем, а кладём, грамотей. Нет такого глагола ( ложим), так постепенно и искажаем русский язык.
Привет,филолог😊
Душнииила
Не положил а покладил.
Ты занудный до тошноты. Это канал о рыбалке.
«Рыба возьмет соли сколько надо» Откуда такой бред взяли?!! Народ! Вы что никогда пересоленной рыбы в жизни не ели???!