Помимо чудесной рыбы, какая классная речь- четкая, умеренно вежливая, "пружинистая", не слащавая и не мычащая с псевдоинтеллигентным подзвизгом.....Приятно слушать. Живу в Лен.обл.- здесь атас в плане внятного выражения населением своих мыслей и сути.
Молодцы приятно слышать чистую внятную речь и ничего здесь зазорного нет а то привыкли якобы для интересности разбавлять речь мудростью (матом)я очень рад что хоть местами сохранились нормальные люди спасибо вам за чистую русскую речь.
Хороший мужик, не первый год его смотрю и прям чуть ли не щавидую такой рыбалке и такой рыбе, а сам сейчас даже часа найтм не могу доя рыбалки, подготовка к свадьбе, скоро с женой буду ездить на рыбалку! А на вид рыба просто класс!!!! Попробовать бы её...! Смотреть Ваш канал всегда в кайф! Удачи Вам!
Оболденная рыбка, я тоже солю карасей, но с сахарком. Может звучит дико, но вкус у рыбы ОБОЛДЕННЫЙ!! Такая же красивая, сохраняется хорошо и по 4-5 за раз могу слопати. Вкусняшка. На 3 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара.
Точно так же мы вялим селёдку. Вяленая сельдь очень вкусная. Вкуснее чем копчёная. Также пластаем иначе она не вялится. В соль на четыре часа , промывка , валяем в приправах и на пять суток вешаем . Жирная и вкусная.
Отличный рецепт . Делаю так примерно лет 20 . Пластованный карась имеет свой своеобразный вкус . Лёгкое копчение его существенно приображает подчёркивает вкус и делает из карася деликатес .👍👍👍
Приветствую! Засолил рыбу по вашему рецепту ( только у меня 5 дней в соли рыба была) после всё вымочил как вы говорили и высушил. Вы знаете караси получились просто отменные 👍🏼 Огромное вам спасибо за хороший и простой рецепт. Дай Бог вам и вашей семье здоровья
А я обтянул каркас б/ушной сеткой от пластиковых окон и ни каких проблем с мухой. Продуваемость отличная и достаточная устойчивость к внешним повреждениям. Во внутрь приладил реечки, гвоздь через жабры и всё ок.
Попробуйте когда последний раз сменили воду ,добавить грамм 100-150 столового уксуса , запаха уксуса не будет ,муха меньше садится . Сам всегда так делаю.
Доброго времени суток вам. Сто процентов согласен про нормальных рыбаков. Ловить рыбу нужно для еды,а не для поцелуев. Спасибо за отличное видео,приятно смотреть,удачи и здоровья вам.
Я сам рыбак и мне очень нравится твои видео, рыбалки!!! Пускай спортсмены что хотят и говорят!!!! А нам и двух тазиков мало потому-что это наше пропитание!!! Рыба у нас долго не задерживается и не храница!! Мы её всю съедаем, а если у кого большая семья и друзья есть то нужно три тазика
Привет с Сахалина! Попробуй по нашему посолить, разделал протер,не мой. Ложи в ларь 3 сутки. Достал разморозил, развел смесь соли, 3 стак.соли и1стак сахара. И обмакивай рыбу, обмакнул сряхнул рыб, что осталась соль на рыбе это её соль положил сосуд и так всю. Через 3 - 4 час отреж толстый кусочек отвари попробуй! Потом моешь смываешь проточной водой и вяль, капти ешь, приятного аппетита!
Ой, Руслан, чуть слюной не подавилась! Обожаю рыбу и ловить, и кушать! Ну и конечно же сама засаливаю. Завтра щук солить буду. Всем здоровья и НХНЧ на ваших водоемах!!!
Здравствуйте, теперь рыбку свою буду солить только так. Спасибо вам за это видео. И если можно чуточку похвалюсь. Я на днях поймала кастрюка на 3, 5 кг. Если вы посмотрите и оцените мой улов буду только рада. Спасибо вам за все. С меня лайк и подпискс👍
А мне начинающему рыбаку, спортсмены говорили, что сколько суток солишь рыбу, столько часов её и вымачиваешь. Вечно пересоленная получается. Спасибо за видео. Привет с Алтая.
Привет ! И от меня совет от мух! Продается везде (в валдберисе ) сетка для сушки рыбы с несколькими ярусами с молнией муха не попадёт! Тоже рыбак и рыбу люблю! Владимирская обл!
Живу в частном доме,был случай папа привез мешок карасей после трёх дней рыбалки,просто не чистил не потрашил все в тазики засыпал солью без гнета,соли не жалел ,потом в подполье в прохладу на три дня,вытащил в холодной воде промыл три часа ,слил ещё пару часов рыбу продержал и на сушилку,сушилка закрыта марлей и два вентилятора дня за 4 вяляная под пива только в путь
Мы на юге солим и разделывает таким же способом. Рыбу от мухи закрываем тюлью и не таскаемся с ней туда-сюда, как кот с мышью. В соли держим двое суток и вымачиваем 2 часа - больше нельзя, становится пресной и водой напитывается.
всё просто супер. Я немного занимался вяленьем рыбы и добавлял немного различных специй. Очень вкусная рыба получается. Тоже рекомендую попробовать. Хороших просмотров
Нечайно попал на твою тропу!!!))) Ты прямо как я в молодости!!!))) Молодец!!!! Красивая и вкусная наверное рыбка. Карась. ясь. Щуку. Хочу сказать из практики. что спортсмены это те каторые ловить не умеют!!!)))) Щуку у нас даже сабаки не едят. И муха на ние не садица. Да и ростиком она чуть побольше. Раза в три чем у тебя. У нас на Колыме Хариус, голец, сиг-валек.. Гальца мы едим мороженным. Сига пластаем как ты. По спине не просаливаетса. Ну а Харитона едим повсякому да и Сига тоже. Удачи тебе сынок!!! Молодец!!!!
Ох и проворный парень. За таким жена, как за каменной стеной! Так вкусно всё выглядит... Попробовать очень хочется. Но далеко Сибирь от Украины, Полтавской обл. Желаю удачной рыбной ловли. Постоянно Вас смотрю молодой человек. Уже с Вами на рыбалку отправляюсь, как сама .
А вентилятор на ночь ставишь на рыбу,к утру заверена уже прилично,не готова,но полуготова. Я такую систему видел в рыбокоптильном цеху. Кстати,по ГОСТУ так и солится с большим количеством соли. Рыбный технолог просветил,что во первых уничтожаются паразиты,во вторых меняется структура мяса,белок видоизменяется в легкоусвояемые виды. Наука! Против не попрешь! Поэтому рыба так быстро кончается, белок то легкоусвояемый😋
Ребята, блеск!!! Я балдею от всего увиденного. По поводу водички от засоленной рыбы - везде где я рыбачил (балтика, каспий, волга , Карельские озера и реки "КОРЮШКА", приазовье-море, ставки Донбасса) называется тузлук. Во всем остальном все правильно .Добавлю, что морская рыба подвластна этим же правилам. Так держать!!!
Язь начал пахнуть - не беда, нужно дождаться и высушить его в доску. Эта таранка называется с душком - объедение! Попробуйте не пожалеете! Такой продукт лучше усваивается - я называю это так - рыбный хомон)
@@odinzovX это вы горожане нелюдимы, все у вас соперники и враги, а в деревнях остались ещё люди добрые не жадные! И с соседями дружат и делятся всем по возможности.
@@odinzovX нужно будет сети поставим, в деревнях з/п маленькие, тут много кому помощь нужна. Ты когда сёмгу покупаешь или кету в магазине думаешь её удочкой поймали🤔
У нас на дону рыбу так и солят это называется засол в корень .такую рыбу коренную тоесть соленую в посуде с россолом в котором она солилась можно хранить очень долго и ее едят просто соленой достают из россола ( россол у нас тузлук называется) моют и с вареной картошкой просто бомба! Причем солят не только на пласт но и целую не выпотрошенную рыбу такую как тарань,рыбец ,лещ,судак, шамайка. Ну более крупную как сазаны ,толстолобы,амуры и карпы уже на пласт.
Привет руслан.я олег жил на сахалине 10 лет после землетрисения уехал в кузбасс.кемеровская обл.засолку рыбы я по другому делал.у тебя получилось рыба книжкой.так вот ложишь ее в развернутой книжкой натераешь солью потом ее в емкост ь ставишь на ребро.хорошо рыбу пересыпаешь солью.гнет не нужен.рыба должна сама в тузлуке быть.тогда бы ты сохранил бы польязков.рыба должна дышать в тузлуке.потом когда ты вымочишь рыбу бери флакон уксуса разводи были оценкованые ванны детские там весь флокон вылеваешь.розводишь с водой.и последнее рыбу когда вымочишь от соли окунай рыбу в ванну и на болкон.ни одна муха не сядет.мы так делали с корюшкой.ловили по многу.весь дом по перименту был завешан корюшкой и ничего не проподало.попробуй раствор должен быть кисленьким.а вообще у тебя четко.я тоже люблю рыбалку.ну как то так.пока
в нас рибакі "СПОРТСМЕНИ" випускають рибу назад, а потім власник озера попросив мого знакомого колегу підвоха провірити що робиться в озері і той був в шоці від побаченного, багато дохлої риби(великі коропи) знаходилось в очереті під берегом, спочатку вирвуть кішкі а потім випускають
Поставил "лайк" и подписался За......трудолюбие....позитивность....и ЖИЗНЕЛЮБИЕ !!!! Молодец !!!! Привет от рыбаков г.Екатеринбурга ! Ролик полезный . Гор.копчения у меня коптилка есть. Вот хочу "сколхозить" холодного "копчения из старого холодильника .
Привет Руслан.рыбу солил правда магазинную но строго по-вашему видео.сейчас зима подержал ее на балконе 2 дня и на кухне 4-и.Такой рыбы еще не ел.👍👍👍👍👍👍рыба магазинная соль белорусская,но вкус......спасибо очень приятно вас смотреть
хороший рецепт..добавляй обычный уксус в в воду в процессе вымочки рыбы и никакая муха не сядет. запах и вкус ни сколько не меняются. где то 100 мл. на 10 л. воды!! или накручиваете опрыскиватель на бутылку с уксусом и опрыскиваете уже вывешаную рыбу! Проверено 100 % работает!!!
Спасибо большое брат за рецепт, у меня уже слюнки текут, уверен что под пиво да и просто так с удовольствием пойдёт и в хорошей компании самое то . Спасибо
Делаю почти так же.Настоятельно рекомендую в пачку соли добавлять жменю паприки.Можно и больше.Тогда после просушки рыба выходит сак сёмга.Красня ,аж светится,на вкусе не сказывается,но апетитная оч.Кроме того на балконе ставлю вентилятор,и направляю его прямо в рыбу,в упор.Тогда она высыхает намного быстрее (за 1.5-2)суток и мухи не садядся.Но без уксуса не рискую.Перед засолкой в процессе промывки рыбы минут на 40-50 заливаю водой со стаканом уксуса.На вкус не влияет но профилактиу никто не отменял..Желаю удачи
Я уверен караси огонь. Молодец. Настоящие русские парни. Совет: сделай что-то похожее по размеру на коптильню. Только стенки обтяни москитной сеткой. Таким образом будешь сушить круглосуточно. И потерь не будет вообще. Удачи. 👍🤝
Привет с севера, рыбачим мы на Оби и в её протоках, всегда берём белую рыбу на засолку, особенно язей. Просто засолка у нас на 48 суток, потом вымачиваешь и в котоптильню или вялить, кому что больше нравится. Рекомендую тебе карася как можно дольше солить. Даже в Центральной России описторхоз ни кто не отменял. Смотрю твой канал лайк однозначно.
Не знай чем он быстрый... Разрезать что то, выбрасывать... Мы в Астрахани не заморачиваемся с этим. Солим прям с внутренностями. Солим 2 или 3 дня в зависимости от размеров рыбы. Засолили, через сутки гнёт, ещё через сутки промываем. Потом отмачиваем. Двое суток держали - 2 часа вымачиваем, трое суток - 3 часа. При этом через каждые 30 мин воду меняем. Если есть возможность и рядом река, то чалки с рыбой после просолки бросаем в речку, привязывая к колу или к какому нибудь мертвяку. Так она и промывается и отмачивается. Потом вялем...
@@СергейК-р8в6о Делайте как хотите, но таким образом рыба солится не один десяток лет. Боитесь микробов - ходите в маске и перчатках. Вам уже по всему миру показывают
Кладёте!!!!! Нет такого глагола ЛОЖИТЕ! Фильм с В.Тихонлвым - Доживём до понедельника. Сразу пропадёт охота неправильно говорить по-русски. Рыбалки с вами обожаю.
Помимо чудесной рыбы, какая классная речь- четкая, умеренно вежливая, "пружинистая", не слащавая и не мычащая с псевдоинтеллигентным подзвизгом.....Приятно слушать. Живу в Лен.обл.- здесь атас в плане внятного выражения населением своих мыслей и сути.
А
как-же 0:47 ? ,, Классная речь "?(с) Ваша
Нормально говорим и выражаем свои мысли в Сибири. Не жеманим словами. Не тянем слова. Сказал, так сказал.)
Анка , не знаю , как у автора , но у тебя ,явно , словесный понос !
Езжай туды, откуда ты. Или туда, где ты будешь всех понимать с полуслова, какие проблемы?
@@_2586 Обожаю вас за такой чистый от лжи и актуальный сегодня слог!!! ❤️
Простой, непритязательный сибирский мужик. Никаких полетов, ничего лишнего.
Поэтому приятно смотреть. Почти как рыбки с пивком навернул
Что значит если мух нет, как за этим уследить?
@@ruslankazykhanov2678 глазами
@@ruslankazykhanov2678Вешаешь когда темнеет. Утром рано снимаешь до рассвета. В темноте мухи не летают.
Молодцы приятно слышать чистую внятную речь и ничего здесь зазорного нет а то привыкли якобы для интересности разбавлять речь мудростью (матом)я очень рад что хоть местами сохранились нормальные люди спасибо вам за чистую русскую речь.
Хороший мужик, не первый год его смотрю и прям чуть ли не щавидую такой рыбалке и такой рыбе, а сам сейчас даже часа найтм не могу доя рыбалки, подготовка к свадьбе, скоро с женой буду ездить на рыбалку! А на вид рыба просто класс!!!! Попробовать бы её...! Смотреть Ваш канал всегда в кайф! Удачи Вам!
Оболденная рыбка, я тоже солю карасей, но с сахарком. Может звучит дико, но вкус у рыбы ОБОЛДЕННЫЙ!! Такая же красивая, сохраняется хорошо и по 4-5 за раз могу слопати. Вкусняшка. На 3 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара.
Скажите пожалуйста, тожп так же режете? Я язя солю, сейчас муж начал приносить и карасей. Хочу попробовать их посолить.
Точно так же мы вялим селёдку. Вяленая сельдь очень вкусная. Вкуснее чем копчёная. Также пластаем иначе она не вялится. В соль на четыре часа , промывка , валяем в приправах и на пять суток вешаем . Жирная и вкусная.
ruclips.net/video/Ae4FT5H1eS8/видео.html
Я считаю, что много рыбы не бывает.
А если и бывает, то всегда можно ею с кем нибудь поделится.
Кстати видео класс. И при этом очень полезное....
У тебя жена такая умница!!! Убрать кухню после разделки рыбы, это подвиг!!! Лайк жене👍👍👍
Меня жена с рыбой на кухню вообще не пустит. Максимум в ванной разделывать !
Да просто любит мужика! А это большая редкость.
Подумаешь какие нежные девушки пошли😂. Я сама и разделываю и солю и сушу.
Отличный рецепт . Делаю так примерно лет 20 . Пластованный карась имеет свой своеобразный вкус . Лёгкое копчение его существенно приображает подчёркивает вкус и делает из карася деликатес .👍👍👍
Ты уверенный в своих действиях и это радует меня! Респект те дружище во всем!
*Ну вот сколько людей любят рыбалку*
⬇️
Умочка хозяин! Надюше повезло!!
....только 1 гражданин . Не любит рыбалку . Скорее всего больше нравиться . рыбачит на жаренные со скоровородки..,😀😀😃😂😂
я думал под такими видео тупых спамеров нету
@@СанекСид-ч2м согласен с Вами полностью,надоели уже эти власти и разговоры о них. Хочится уже просто жизнью наслаждаться,природой))
🇰🇿🇰🇿🇰🇿💪💪💪🇧🇲🇧🇩🇧🇮🇨🇩🇧🇴🇧🇬🇧🇬🇧🇦🇧🇧😷😷😷😫😫😫🤡🤡🤡💩💩💩🖕🖕🖕🖕
Приветствую! Засолил рыбу по вашему рецепту ( только у меня 5 дней в соли рыба была) после всё вымочил как вы говорили и высушил. Вы знаете караси получились просто отменные 👍🏼 Огромное вам спасибо за хороший и простой рецепт. Дай Бог вам и вашей семье здоровья
Срасибо.
Чуть с ума не сошел от такой клёвой рыбы 👍👍👍
А я обтянул каркас б/ушной сеткой от пластиковых окон и ни каких проблем с мухой. Продуваемость отличная и достаточная устойчивость к внешним повреждениям. Во внутрь приладил реечки, гвоздь через жабры и всё ок.
Попробуйте когда последний раз сменили воду ,добавить грамм 100-150 столового уксуса , запаха уксуса не будет ,муха меньше садится . Сам всегда так делаю.
Голову и хвост подсолнечное маслом намажьте и гарантированно уже мухи не будет, и без уксуса))
Спасибо за видео.
Хочу сказать для тех, кто «ложит», что корень ЛОЖ без приставки не употребляется.
Доброго времени суток вам. Сто процентов согласен про нормальных рыбаков. Ловить рыбу нужно для еды,а не для поцелуев. Спасибо за отличное видео,приятно смотреть,удачи и здоровья вам.
Ну или для утилизации.
@@vladimirstvolov6049 Для утилизации есть соседи 404.
Я сам рыбак и мне очень нравится твои видео, рыбалки!!! Пускай спортсмены что хотят и говорят!!!! А нам и двух тазиков мало потому-что это наше пропитание!!! Рыба у нас долго не задерживается и не храница!! Мы её всю съедаем, а если у кого большая семья и друзья есть то нужно три тазика
Исповедь российского нищеброда )))))))
Руся здарова. Я всегда сначала ставлю лайк потом смотрю, всегда уверен что будет хороший видос.
А я для сушки сделал небольшой каркас, обтянул его тюлью и совсем забыл про муху.
Смазать рыбу подсолнечным маслом и тогда ни оса не садится ни муха.Попробуйте.
@@ВладимирВоронюк-я3ю у меня тоже каркас с тюлем. Муж - любитель вяленой щуки. Завтра посолю.
И вдобавок ещё небольшой вентилятор и ничего пропадать не будет.
@@ВладимирВоронюк-я3ю садится даже если масло с уксусом
Тоже сделал как бы шкафчик. поставил моторчик в вентилятором(кухонная вытяжка)сушит на ура
Привет с Сахалина! Попробуй по нашему посолить, разделал протер,не мой. Ложи в ларь 3 сутки. Достал разморозил, развел смесь соли, 3 стак.соли и1стак сахара. И обмакивай рыбу, обмакнул сряхнул рыб, что осталась соль на рыбе это её соль положил сосуд и так всю. Через 3 - 4 час отреж толстый кусочек отвари попробуй! Потом моешь смываешь проточной водой и вяль, капти ешь, приятного аппетита!
Ой, Руслан, чуть слюной не подавилась! Обожаю рыбу и ловить, и кушать! Ну и конечно же сама засаливаю. Завтра щук солить буду. Всем здоровья и НХНЧ на ваших водоемах!!!
Здравствуйте, теперь рыбку свою буду солить только так. Спасибо вам за это видео. И если можно чуточку похвалюсь. Я на днях поймала кастрюка на 3, 5 кг. Если вы посмотрите и оцените мой улов буду только рада. Спасибо вам за все. С меня лайк и подпискс👍
А мне начинающему рыбаку, спортсмены говорили, что сколько суток солишь рыбу, столько часов её и вымачиваешь. Вечно пересоленная получается. Спасибо за видео. Привет с Алтая.
5часов
Да, 3 дня солишь, 3 часа вымачиваешь, только каждый час нужно воду менять. Ни разу не пересолила...
Про две рыбки в тарелке - вообще огонь👍👍👍 Как всегда -всё в цвет сказал и сделал!!!🔥🔥🔥
Какой ты молодец, хозяин супер. И рыбалка и охота.
Спасибо за рецепт! Хотел вам дать совет, хотите используйте, а хотите нет. Перед тем как вешать тюль промочите и выжмите её в уксусе, муха не сядет.
O
@@Валера-р2п7й о
Привет ! И от меня совет от мух! Продается везде (в валдберисе ) сетка для сушки рыбы с несколькими ярусами с молнией муха не попадёт! Тоже рыбак и рыбу люблю! Владимирская обл!
@@ДимаЕжков-з3р это да, я тоже не нарадуюсь этой вещице и соли я раза в 3-4 больше использую.
Истинну глаголят- проблему придумали,муха садится!!а сетку-сушилку не пробовали сделать или приобрести- говорят помогает!!!и коптить не нужно
Я поражаюсь и когда ты все успеваешь стоко всего и много делаешь ты очень энергичен
Дружище, спасибо тебе за классное видео. С удовольствием посмотрел. Красиво прошелся по спортсменам. Сам также солю, получается отлично. Успехов вам!
Живу в частном доме,был случай папа привез мешок карасей после трёх дней рыбалки,просто не чистил не потрашил все в тазики засыпал солью без гнета,соли не жалел ,потом в подполье в прохладу на три дня,вытащил в холодной воде промыл три часа ,слил ещё пару часов рыбу продержал и на сушилку,сушилка закрыта марлей и два вентилятора дня за 4 вяляная под пива только в путь
Спасибо за твой труд, Руслан!!! Красота!
Судя по Женькиной кепке,пара щучек ушло Жириновскому!😁👍
Мы на юге солим и разделывает таким же способом. Рыбу от мухи закрываем тюлью и не таскаемся с ней туда-сюда, как кот с мышью. В соли держим двое суток и вымачиваем 2 часа - больше нельзя, становится пресной и водой напитывается.
всё просто супер. Я немного занимался вяленьем рыбы и добавлял немного различных специй. Очень вкусная рыба получается. Тоже рекомендую попробовать. Хороших просмотров
Огромный привет от Туркменистана!!!!
Нечайно попал на твою тропу!!!)))
Ты прямо как я в молодости!!!))) Молодец!!!! Красивая и вкусная наверное
рыбка. Карась. ясь. Щуку.
Хочу сказать из практики. что спортсмены это те каторые ловить не умеют!!!))))
Щуку у нас даже сабаки не едят. И муха на ние не садица. Да и ростиком она чуть побольше. Раза в три чем у тебя. У нас на Колыме Хариус, голец, сиг-валек..
Гальца мы едим мороженным. Сига пластаем как ты. По спине не просаливаетса. Ну а Харитона едим повсякому да и Сига тоже.
Удачи тебе сынок!!! Молодец!!!!
Ох и проворный парень. За таким жена, как за каменной стеной! Так вкусно всё выглядит... Попробовать очень хочется. Но далеко Сибирь от Украины, Полтавской обл. Желаю удачной рыбной ловли. Постоянно Вас смотрю молодой человек. Уже с Вами на рыбалку отправляюсь, как сама .
Сибір сила Руслану привіт з України також Полтавська обл п г т Велика Багчка.Рибу люблю і ловить і їсти.
@@elfgrin5262 глобино дивиться!
А вентилятор на ночь ставишь на рыбу,к утру заверена уже прилично,не готова,но полуготова. Я такую систему видел в рыбокоптильном цеху. Кстати,по ГОСТУ так и солится с большим количеством соли. Рыбный технолог просветил,что во первых уничтожаются паразиты,во вторых меняется структура мяса,белок видоизменяется в легкоусвояемые виды. Наука! Против не попрешь! Поэтому рыба так быстро кончается, белок то легкоусвояемый😋
вот оно в чем дело, Михалыч)
браво я твой поклоник из узбекистана ешо раз браво эх жаль далеко живеош ато порыбачелбы стобой желаю творческих и бытовю удачи
Увидел соль Славяночка, и аж на душе теплее стало - данная соль добывается и фасуется в моём родном городе)
Ребята, блеск!!! Я балдею от всего увиденного. По поводу водички от засоленной рыбы - везде где я рыбачил (балтика, каспий, волга , Карельские озера и реки "КОРЮШКА", приазовье-море, ставки Донбасса) называется тузлук. Во всем остальном все правильно .Добавлю, что морская рыба подвластна этим же правилам. Так держать!!!
Спасибо за рецепт!!!!Рыба получилась очень вкусная👍👍👍👍👍👍
Привет смотрю твои ролики с удовольствиям все ролики с кайфам да и как ты говоришь карась это вещь 👍
Язь начал пахнуть - не беда, нужно дождаться и высушить его в доску. Эта таранка называется с душком - объедение! Попробуйте не пожалеете! Такой продукт лучше усваивается - я называю это так - рыбный хомон)
"Куда вам ведро рыбы?",да все просто,одному дал,с другим поделился,и себе фиг что останется.
Останится
НЕ переживай
@@odinzovX это вы горожане нелюдимы, все у вас соперники и враги, а в деревнях остались ещё люди добрые не жадные! И с соседями дружат и делятся всем по возможности.
@@odinzovX Представляю как сестра моя ловит рыбу с грудным ребенком,не у всех есть возможность ловить.
@@odinzovX нужно будет сети поставим, в деревнях з/п маленькие, тут много кому помощь нужна.
Ты когда сёмгу покупаешь или кету в магазине думаешь её удочкой поймали🤔
Привет с Германии, спасибо за классный ролик. Рыбка выглядит очень вкусно 🤤
Братан.я.тоже.с.сибири.из.новосибирска.и.тоже.рыбак.с.детства.ну.коптильня.наура.молодцы.земляки.какие.опилки.что-то.прослушали.а.мы.коптим.черемухай.а.потом.для.цвета.клен.!!!✊✊✊
У нас на дону рыбу так и солят это называется засол в корень .такую рыбу коренную тоесть соленую в посуде с россолом в котором она солилась можно хранить очень долго и ее едят просто соленой достают из россола ( россол у нас тузлук называется) моют и с вареной картошкой просто бомба! Причем солят не только на пласт но и целую не выпотрошенную рыбу такую как тарань,рыбец ,лещ,судак, шамайка. Ну более крупную как сазаны ,толстолобы,амуры и карпы уже на пласт.
Полезное видео попробую по этому методу засолить! Молодец.
Ну как попробовал?
Спасибо за обзор я с алтая и тоже 70 лет занимаюсь рыбалкой
Дай Бог тебе здоровье и всех благ тебе брат. Спасибо тебе за твою искренность.
Привет руслан.я олег жил на сахалине 10 лет после землетрисения уехал в кузбасс.кемеровская обл.засолку рыбы я по другому делал.у тебя получилось рыба книжкой.так вот ложишь ее в развернутой книжкой натераешь солью потом ее в емкост ь ставишь на ребро.хорошо рыбу пересыпаешь солью.гнет не нужен.рыба должна сама в тузлуке быть.тогда бы ты сохранил бы польязков.рыба должна дышать в тузлуке.потом когда ты вымочишь рыбу бери флакон уксуса разводи были оценкованые ванны детские там весь флокон вылеваешь.розводишь с водой.и последнее рыбу когда вымочишь от соли окунай рыбу в ванну и на болкон.ни одна муха не сядет.мы так делали с корюшкой.ловили по многу.весь дом по перименту был завешан корюшкой и ничего не проподало.попробуй раствор должен быть кисленьким.а вообще у тебя четко.я тоже люблю рыбалку.ну как то так.пока
Спасибо,вы такой живчик...здоровья вам и вашим близким
Красавчик, солишь рыбу и передачу про рыбалку смотришь))))Добавь дробленого перца горошком и лаврового листа очень вкусно получается
Да и сахару не помешало бы, это же классика, как предпосол мяса, так и рыбы! 😜👍 Чувак похоже не в курсе, салага еще!
Руслан , зачётный хозяйский видос, и тут безупречный лайкос!
Очень аппетитно!!! Молодец!!! Сижу на работе в бульдозере и истекаю слюной!!! А обед всё не везут!!!!
Пообедал?))
в нас рибакі "СПОРТСМЕНИ" випускають рибу назад, а потім власник озера попросив мого знакомого колегу підвоха провірити що робиться в озері і той був в шоці від побаченного, багато дохлої риби(великі коропи) знаходилось в очереті під берегом, спочатку вирвуть кішкі а потім випускають
Так им же рыбу жалко, спортсмены, блин!
Привет из Беларуси! Я сам сибиряк из Иркутской области. Мой отец тоже солил тазиками и икру так же. Все съедалось. Это не от жадности.
Классно, просто, понятно! Смотрю, а слюни капают 😊👍
Отличный репортаж!!!!Ждем продолжения!
Руслан видео зачет, слюни текли капец как, давай высылай рыбку на пробу)))
Хорошо выглядишь , кушаешь отлично ! Здоровья тебе !
Поставил "лайк" и подписался За......трудолюбие....позитивность....и ЖИЗНЕЛЮБИЕ !!!! Молодец !!!! Привет от рыбаков г.Екатеринбурга ! Ролик полезный . Гор.копчения у меня коптилка есть. Вот хочу "сколхозить" холодного "копчения из старого холодильника .
Здравствуйте, спасибо вам большое за видео, очень интересно было.
Не обращай внимания что говорят , делай как знаешь я смотрю и отдыхаю от просмотра твоего видео молодец ,мужик с большой буквы
Привет Руслан.рыбу солил правда магазинную но строго по-вашему видео.сейчас зима подержал ее на балконе 2 дня и на кухне 4-и.Такой рыбы еще не ел.👍👍👍👍👍👍рыба магазинная соль белорусская,но вкус......спасибо очень приятно вас смотреть
Блин, разве так можно?))))
Сижу на работе, а тут такое 😋😋😋
хороший рецепт..добавляй обычный уксус в в воду в процессе вымочки рыбы и никакая муха не сядет. запах и вкус ни сколько не меняются. где то 100 мл. на 10 л. воды!! или накручиваете опрыскиватель на бутылку с уксусом и опрыскиваете уже вывешаную рыбу! Проверено 100 % работает!!!
Благодарности нет предела.Очень доходчево.
Хорошее соление спасибо я так же по солил очень помог 😋😎👍
Ну подь.бал аж два раза про спортсменов, я поржал ухаха🤣🤣😝👍
Литрболисты знают толк
*Класс. Великолепное видео. Быть Добру!*
Руся, марля-это хорошо. Попробуй ее в немного уксусной воде смочить и рыбку ей накрой, никакая муха не сядет.
смочить нужно подсолнечным маслом а потом отжать хорошо. муха обходит стороной.
Солил разную рыбу, и стояло в ведре под камнем неделю, повесил на жаре в открытом месте и не одна муха не залезла и хорошо просолено
Спасибо большое брат за рецепт, у меня уже слюнки текут, уверен что под пиво да и просто так с удовольствием пойдёт и в хорошей компании самое то . Спасибо
Помогите, спасите люди добрые, тону в собственных слюньках.))))
Лайк тёске за то что не дал пропасть щючкам.
Привет.У тебя ролики очень полезные,никакой лишней ерунды не по-теме.Удачи тебе во всём.
Привет, посмотрел видео, почему раньше не было, ну подписался под твоего кореша с коптилкой,Сибирский скиф. Удачи вам обоим.
Вот настоящие.мужчина Рыбак-Охотник Сам.все делает
- Ставлю лайк ❤
- Очень аппетитно, надо сделать
Согласен.....
Простой, непритязательный сибирский мужик Рассказывает и комментирует просто и грамотно! удачи
Делаю почти так же.Настоятельно рекомендую в пачку соли добавлять жменю паприки.Можно и больше.Тогда после просушки рыба выходит сак сёмга.Красня ,аж светится,на вкусе не сказывается,но апетитная оч.Кроме того на балконе ставлю вентилятор,и направляю его прямо в рыбу,в упор.Тогда она высыхает намного быстрее (за 1.5-2)суток и мухи не садядся.Но без уксуса не рискую.Перед засолкой в процессе промывки рыбы минут на 40-50 заливаю водой со стаканом уксуса.На вкус не влияет но профилактиу никто не отменял..Желаю удачи
А я уксус добавляю в воду ,когда вымачиваю
Крутой карась был! Надо было его на жарёху оставить!Класс! Лайк!!
День добрый, с меня подписка, ясно, понятно и уверена вкусно 😉👍
Молодцы Мужики
УВАЖАЮ от души
Шикарный ролик!
Я уверен караси огонь. Молодец. Настоящие русские парни.
Совет: сделай что-то похожее по размеру на коптильню. Только стенки обтяни москитной сеткой. Таким образом будешь сушить круглосуточно. И потерь не будет вообще. Удачи. 👍🤝
@Mary Atkins Дж
Почему без чеснока
Привет с севера, рыбачим мы на Оби и в её протоках, всегда берём белую рыбу на засолку, особенно язей. Просто засолка у нас на 48 суток, потом вымачиваешь и в котоптильню или вялить, кому что больше нравится. Рекомендую тебе карася как можно дольше солить. Даже в Центральной России описторхоз ни кто не отменял. Смотрю твой канал лайк однозначно.
Отлично!!! Очень вкусно выглядит, молодец браток, счастья тебе и успехов в рыбалке
Не знай чем он быстрый... Разрезать что то, выбрасывать... Мы в Астрахани не заморачиваемся с этим. Солим прям с внутренностями. Солим 2 или 3 дня в зависимости от размеров рыбы. Засолили, через сутки гнёт, ещё через сутки промываем. Потом отмачиваем. Двое суток держали - 2 часа вымачиваем, трое суток - 3 часа. При этом через каждые 30 мин воду меняем. Если есть возможность и рядом река, то чалки с рыбой после просолки бросаем в речку, привязывая к колу или к какому нибудь мертвяку. Так она и промывается и отмачивается. Потом вялем...
Алексей Баев не та экология нынче, чтобы рыбу в реке вымачивать.
@@СергейК-р8в6о А не чё что вы её оттуда вылавливаете? Не в болото же или не в цветущую реку бросать нужно
Алексей Баев после вылова вы же ее солите, а соль убивает все бактерии и вирусы и опять в грязную воду где плавают всякие личинки и микробы.
@@СергейК-р8в6о Делайте как хотите, но таким образом рыба солится не один десяток лет. Боитесь микробов - ходите в маске и перчатках. Вам уже по всему миру показывают
Алексей Баев,все правильно написали.Рецепт проверенный,мой дед также солил было это 50 лет назад.
За настоящих рыбаков и за тазик рыбы, лукас и подписка!
А чтоб муха не содилась, надо перед сушкой смазать рыбу растительным маслом. А если смазать горчичным маслом вкус вообще бомба
И привет из Самары, от реки Волги!!
Желаю всем здоровья!!
Земеля привет
я вот только ,что с сока приехал!!!подлещик и сорога на фидер.район малой царевщины.вот выбираю способ соления)))
Спасибо, досмотрела до конца, очень интересно было.
Молодец! Руки с правильного места!
Здравствуйте вам совет из солнечного Узбекистана.при засолке рыбы когда на балкон вывешиваете рыбу.разведите уксус и опрыскиватель
ЗАЧЕМ?
хуйня этот твой уксус , у нас на столько суровые мухи шо аш в коптильню лезут
@@БРАТБРАТЬЕВ-г9ц *чтоб мухи не нагадили*
Я смазываю подсолнечным маслом, ни одна падла не садиться. Только масло не рафинированное
Посолил по вашему рецепту очень вкусно угостил многих всем понравилось. Спасибо
Вот этот видос зачётный
Класс уже делал так не раз.супер получается и очень вкусно!!!Респект и уважуха!Руслан лайк за видео.Привет с Украины с Харькова!!!
Луганск с вами
Полтавская обл. Смотрим не один год 👍
Молодец,респект
Рівне теж дивиться, Руслан ти лучший
@@ИванМуцко-и8й а в луганске разве есть рыба?
Молодцы ребята ! Приятно вас смотреть ! Всегда вам ставлю лайки !
ВКУСНЯШКА!!! МОЛОДЦЫ, ПАЦАНЫ!!!
Кладёте!!!!! Нет такого глагола ЛОЖИТЕ! Фильм с В.Тихонлвым - Доживём до понедельника. Сразу пропадёт охота неправильно говорить по-русски. Рыбалки с вами обожаю.
Правильно так, как говорит народ, а не те правила, которые нам навязала немчура разная .
@@НиколайКириллов-ш5ш Лайк тебе умный человек!