Merci pour cette recette plaisir 😍. J'adore le chocolat 😋. A quand la recette des merveilleux. Merci pour toutes tes vidéos. A très vite pour une prochaine gourmandise. 😘.
C est Michel Bras, le père de Sébastien qui est à l origine du coulant au chocolat (le vrai pas celui qui n est pas assez cuit) celui dans lequel on rajoute un cœur de ganache surgelé qui va fondre au cours de la cuisson..
Cc Muriel, j'ai le cake factory . Je peux m'en servir ? C'est génial ta recette de crème anglaise à congeler. Si je n'ai pas de moule à sphère, un bac à glaçons peut il aller ? Ou puis je trouver tes moules ? Désolée pour les questions cheffe 😘😘💕
oh la la ça a l'air délicieux je vais le faire, mais j'ai une question... chez moi je dois chauffer le four à 120° pendant sept minutes ou combien ? parce que vous l'aviez réglé à 200°, merci !!!
Je pense non j'en suis d'avoir rater ta vidéo de l'usine De Buyer je suis jalouse magnique vidéo ,il y a 2 magasins De Buyer en Belgique moi qui déteste le shopping la je pourrais y rester la journée entière ,la dernière fois ma carte banquaire a souffert a bientôt
Je suis une gourmande et le chocolat fait parti de ma vie, il ne faut absolument pas que dans ma cuisine mon tiroir à pâtisserie soit en manque de tablette pour faire mes gâteaux 🤣😋. Je me lance à peine sur youtube pour proposer des petites idées de plats du quotidien sucrés et salés. Merci pour toutes vos idées et recettes 😊.
Bonjour ! La grande question, même moi parfois je me repose la question 😅. Disons que le mi-cuit est vraiment coulant à l'intérieur (il y a encore comme de la pâte crue), le fondant est à la limite du mi-cuit, tr s humide et peu fariné. Et le moelleux, c'est une texture très moelleuse mais cuite. 😁
Hummm tu me donne une très grande envie de faire ta recette subitement , le chocolat toujours dans ma liste de courses eh oui on peut pas s'en passer merci à la prochaine recette
Je viens de découvrir votre chaîne avec un énorme plaisir je m'abonne 😘. Sympa, vous expliquer formidablement bien et vous nous communiquez votre passion pour la pâtisserie. Bonne continuation.
Si jamais tu traines dans les commentaires après la publication de la vidéo, saches que je suis en galère avec la recette de la brioche 😂 je suis en train d'en refaire une actuellement, mais j'ai très peur de me retrouver à nouveau avec le même résultat, à savoir une pâte qui ressemble plus à une motte de beurre impossible à bouler qu'à une pâte à brioche 😭
Bonjour Morgane, désolé je ne vois pas toujours tous les commentaires. Il faut que tu la mettes au réfrigérateur pendant 6h minimum. Elle sera meilleure (fermentation basse température qui développe de meilleurs arômes) et surtout plus simple à travailler :)
Muriel je t'adore, je sais pas pourquoi, mais c'est sincère. Alors pour l'addiction au chocolat vouiiii j'en suis! Mais c'est pas tout le temps, c'est par période. Cette recette a l'air géniale et tellement bien expliquée, avec les petites astuces en plus, j'ai adoré le petit retour en arrière de la crème dans la casserole, trop chou ! C'est que c'est vivant ces petites bêtes !🐒
Hello Cécile ! J'en ai partagé une mais c'est une recette un peu particulière, c'est un cheese cake "rapide". Mais je vais y réfléchir pour les prochains tournages :D
@@LessecretsdeMuriel Ah !! Yes, j'avais pas fait attention, la nouille ! Je vais tester ça. Mais si tu en fais une autre, je la testerai aussi, ne te prive pas ;)
Coucou Muriel j'adore le chocolat tu ma donner une très bonne idée le fondant au chocolat et crème anglaise j'adore merci beaucoup ❤️😘
Je vais essayer le fondant au chocolat et franboise 😘❤️😘
❤ תודה על הכל רוצה את המתכון אם אפשר בעברית
Wahoo Super recette
J espère venir visiter ma chaîne
Et m encourager
🌷🌷😋😋😋
Merci pour cette recette plaisir 😍.
J'adore le chocolat 😋.
A quand la recette des merveilleux.
Merci pour toutes tes vidéos.
A très vite pour une prochaine gourmandise. 😘.
Bonjour, si on peut les préparer la veille, peut-on également les préparer à l'avance et les congeler ? Merci
Bonjour, oui sans problème !
C est Michel Bras, le père de Sébastien qui est à l origine du coulant au chocolat (le vrai pas celui qui n est pas assez cuit) celui dans lequel on rajoute un cœur de ganache surgelé qui va fondre au cours de la cuisson..
Effectivement il à créé ce dessert il y a plusieurs années. J'ai eu le bonheur de le confectionner à ses côtés au lycée hôtelier de Chamalières 🙂
Bonsoir Muriel la tu m'aide pas du tout pour mon régime je suis hyper addic au chocolat :))
Haha désolé Véronique 😂
Cc Muriel, j'ai le cake factory . Je peux m'en servir ? C'est génial ta recette de crème anglaise à congeler. Si je n'ai pas de moule à sphère, un bac à glaçons peut il aller ? Ou puis je trouver tes moules ? Désolée pour les questions cheffe 😘😘💕
Super! Merci!!! Chocolate-adict à fond!!!!!! 👏❤️😋😘
oh la la ça a l'air délicieux je vais le faire, mais j'ai une question... chez moi je dois chauffer le four à 120° pendant sept minutes ou combien ? parce que vous l'aviez réglé à 200°, merci !!!
Bonjour, merci ☺️
C'est 220°C pendant 7 min.
D'accord, j'ai mal entendu, merci beaucoup ❤️
Je pense non j'en suis d'avoir rater ta vidéo de l'usine De Buyer je suis jalouse magnique vidéo ,il y a 2 magasins De Buyer en Belgique moi qui déteste le shopping la je pourrais y rester la journée entière ,la dernière fois ma carte banquaire a souffert a bientôt
Salut muriel je suis du Maroc je viens de découvrir votre chaîne bravo 👍👍👍👍
Je suis une gourmande et le chocolat fait parti de ma vie, il ne faut absolument pas que dans ma cuisine mon tiroir à pâtisserie soit en manque de tablette pour faire mes gâteaux 🤣😋.
Je me lance à peine sur youtube pour proposer des petites idées de plats du quotidien sucrés et salés.
Merci pour toutes vos idées et recettes 😊.
💕Coucou Muriel🌟, en voyant la video j ai été me chercher un morceau de chocolat, 🍩 j'essayerai de faire la recette 🥧🎂🍰miam-miam💚 merci et Bisous💖
Excellente recette.
Je savais pas que fondant au chocolat ou mi cuit c'était pareil
Ouah super le moelleux 😋😋 !!
J'ai hâte de l'essayer, ça a l'air troooop booooon!!
Merci encore pour la recette.
Avec grand plaisir !! 🥰
Bravo Muriel pour le fondant ça donne envie de croquet dedant Je vous aimez Je vous embrasse Annick
bonjour, est-ce que je peux mettre un morceau de banane pour ramplacer la vanille :-)
Bonjour Muriel. Quelle est la différence entre "fondant"; "mi-cuit" et "moelleux" au chocolat. Merci de votre réponse.
Bonjour ! La grande question, même moi parfois je me repose la question 😅. Disons que le mi-cuit est vraiment coulant à l'intérieur (il y a encore comme de la pâte crue), le fondant est à la limite du mi-cuit, tr s humide et peu fariné. Et le moelleux, c'est une texture très moelleuse mais cuite. 😁
@@LessecretsdeMuriel alors la prochaine fois tu nous fais un moelleux ?
Merci pour la recette
Si on fait un gateau de 20cm combien de temps ds le four et sur combien de degre
He bien merci pour cette recette terriblement alléchante 😍 je vais essayé très vite!!!
Est il possible de faire la preparation la veille et de ne pas la cuire que le lendemain ?
Oui c'est possible ! En mettant l'insert juste avant cuisson 😉
Merci pour votre reponse
Hummm tu me donne une très grande envie de faire ta recette subitement , le chocolat toujours dans ma liste de courses eh oui on peut pas s'en passer merci à la prochaine recette
Bonjour Muriel 😍 merci , content de te retrouver, super recette, pour le retour de vacances, prends soins de toi surtout bisous 😘
Merci, ils sont trop beaux ❤❤❤
Encore une belle recette,merci à bientôt salut Jeannot 🍮😉
Magnifique. J adore👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏.
Ça donne vraiment envie merci à toi 🍫
Merci pour tous vos conseils 🥰👍😘
Je viens de découvrir votre chaîne avec un énorme plaisir je m'abonne 😘. Sympa, vous expliquer formidablement bien et vous nous communiquez votre passion pour la pâtisserie. Bonne continuation.
Merci beaucoup 🤗
Si jamais tu traines dans les commentaires après la publication de la vidéo, saches que je suis en galère avec la recette de la brioche 😂 je suis en train d'en refaire une actuellement, mais j'ai très peur de me retrouver à nouveau avec le même résultat, à savoir une pâte qui ressemble plus à une motte de beurre impossible à bouler qu'à une pâte à brioche 😭
Bonjour Morgane, désolé je ne vois pas toujours tous les commentaires. Il faut que tu la mettes au réfrigérateur pendant 6h minimum. Elle sera meilleure (fermentation basse température qui développe de meilleurs arômes) et surtout plus simple à travailler :)
Salut ! Super recette, bien expliquée , o top ! ^^
Magnifique merci beaucoup
Hey hey heeeeeeey .. enfiiiinnn une nouvelle recette 😁😆
merci pour la recette c'est un délice
Bonjour esceque je peut mettre un carré de chocolat blanc à la place de la crème anglaise
Bonjour, oui vous pouvez, il va légèrement caraméliser sur le dessus. Vous pouvez aussi le cuire sans rien, il sera coulant quand même ! 😉
super 👍👌😍😍
Wow😍💛💛💛
Merci infiniment c'est appetissant
Muriel je t'adore, je sais pas pourquoi, mais c'est sincère. Alors pour l'addiction au chocolat vouiiii j'en suis! Mais c'est pas tout le temps, c'est par période. Cette recette a l'air géniale et tellement bien expliquée, avec les petites astuces en plus, j'ai adoré le petit retour en arrière de la crème dans la casserole, trop chou ! C'est que c'est vivant ces petites bêtes !🐒
Oh merci beaucoup ça me touche ! 🥰
Oui pareil pour le chocolat 😋
@@LessecretsdeMuriel 💕🌻🤎
Merciiiiiii bcp pour les recettes magnifiques 👍👨🍳
Avec plaisir !! ✨
Bravo...
Je viens de m'abonner ca me fais énormément plaisir.
Merci !!
Merci de vos recettes...je sens que je vais grossir, lol !
haha :p
Hello, tu aurais une petite recette de cheesecake à nous partager ?
A bientôt 😁
Hello Cécile ! J'en ai partagé une mais c'est une recette un peu particulière, c'est un cheese cake "rapide". Mais je vais y réfléchir pour les prochains tournages :D
@@LessecretsdeMuriel Ah !! Yes, j'avais pas fait attention, la nouille ! Je vais tester ça. Mais si tu en fais une autre, je la testerai aussi, ne te prive pas ;)
Murielle tu es la MEILLEURE 😊
C mon dessert préféré 😋