Olá tudo bem? Estou te seguindo faz um pouco de tempo. Eu aqui na Itália eu coloco um pouco de creme de leite com os ovos e o queijo. Praticamente você acertou quase em tudo na receita original. Você pode usar a gordura do bacon. A intenção é mexer bem para que os ovos não fiquem crus. Parabéns 🎉😊
Tamb achei q assim fica cru os ovos e com cheiro forte de ovo. Acho q um pouco de creme de leite na gema com o queijo fica com mais sabor. E n fica um cheiro forte de gema de ovo.
Oi Tia Neném, é a primeira vez que te escrevo, apesar de ter começado a curtir suas receitas há algum tempo. Qq dia, qd estiver ai na cidade, quero te apresentar 'FAMOSA GALINHADA GOIANA". Não cozinho tão bem quanto vc mas tenho certeza que vc vai gostar princesa. Abraços da Vó Biah de Caldas Novas GO
Uma dica era para ter usado um pouco da gordura do bacon, assim q fritar o bacon ja coloca o macarrão nao precisa reservar e utilizar um pouco da agua do macarrão pq se n fica parecendo um creme. Uma dica e vc colocou muito ovo, o certo de acordo com receita de um italiano q ensinou 1 gema e 1 ovo por pessoa. So para ajudar
Canal Da Cozinha Da Tia Neném Uma Boa Noite olha às suas reçeitas são muito boas e muito gostosas essa reçeita e de dae água na boca Uma Abraço Tia Neném para você dar Um Abraço também no seu esposo o Márcio do Canal Rio Dás Ostras e que Deus Abençoe vocês todos Amém tchau
Caso a sua panela esteja fria, é bom deixar aquecer antes, mas não tem necessidade de deixar o fogo aceso na hora de colocar o macarrão com o creme na panela, pois o macarrão já está quente, e ele por si só irá derreter o queijo e cozinhar o ovo, eliminando o cheiro forte do ovo. É importante não jogar água fria no macarrão, é só escorrer e voltar para a panela, obrigada pelo comentário!
Não, quando misturar o macarrão quente no creme (ovo e queijo) com a panela já quente, ele cozinha o ovo e derrete o queijo, amenizando o cheiro do ovo.
Se seguir passo a passo, ovo não fica cru, pois a massa quente cozinha o creme, mas se jogar água fria na massa vai ficar cru, obrigada pela participação.
Aceito sugestões de receitas para o dia das mães!
Amei a receita ❤❤
Que bom que gostou!
Tia Neném,
Você faz parecer muito fácil 👏👏👏👏
Sensacional, adorei a receita.😋😋😋
Obrigada pela participação, que bom que gostou!
Otimo video , receita de dar agua na boca , adoro macarrão
Obrigada por acompanhar nosso trabalho!
Boa tade tia neném tô com todos os materiais em casa hoje vou fazer para o jantar 👏👏💕
Maravilha, faz sim, se seguir passo a passo não vai ter erro.
Olá tudo bem?
Estou te seguindo faz um pouco de tempo.
Eu aqui na Itália eu coloco um pouco de creme de leite com os ovos e o queijo.
Praticamente você acertou quase em tudo na receita original.
Você pode usar a gordura do bacon.
A intenção é mexer bem para que os ovos não fiquem crus.
Parabéns 🎉😊
Tudo ótimo aqui!
Obrigada pela dica, vou testar incluindo creme de leite, obrigada por nos acompanhar!
Tamb achei q assim fica cru os ovos e com cheiro forte de ovo. Acho q um pouco de creme de leite na gema com o queijo fica com mais sabor. E n fica um cheiro forte de gema de ovo.
Oi Tia Neném, é a primeira vez que te escrevo, apesar de ter começado a curtir suas receitas há algum tempo. Qq dia, qd estiver ai na cidade, quero te apresentar 'FAMOSA GALINHADA GOIANA". Não cozinho tão bem quanto vc mas tenho certeza que vc vai gostar princesa. Abraços da Vó Biah de Caldas Novas GO
Olá minha querida! Obrigada pelo comentário, com certeza iremos querer sua receita, para apresentar no nosso canal. Fica com Deus, bjjj
Uma dica era para ter usado um pouco da gordura do bacon, assim q fritar o bacon ja coloca o macarrão nao precisa reservar e utilizar um pouco da agua do macarrão pq se n fica parecendo um creme. Uma dica e vc colocou muito ovo, o certo de acordo com receita de um italiano q ensinou 1 gema e 1 ovo por pessoa. So para ajudar
Eu amei
Que bom que gostou, obrigado pelo comentário!
Show de bola!👍👍👍
Muito bom .
Que bom que gostou!
VIM PELO CANAL RIO DAS OSTRAS. ONTEM ELE OASSOU NA ESQUINA DE CASA. MORO PERTO DO MERCADO PRINCESA.
Que bom, obrigada pela participação!
Canal Da Cozinha Da Tia Neném Uma Boa Noite olha às suas reçeitas são muito boas e muito gostosas essa reçeita e de dae água na boca Uma Abraço Tia Neném para você dar Um Abraço também no seu esposo o Márcio do Canal Rio Dás Ostras e que Deus Abençoe vocês todos Amém tchau
Deus te abençoe também, um grande abraço, fique com Deus, e obrigada por participar nos comentários!
Eu aproveito o óleo do bacon.. é muito bom. Mas por que vc não aproveita ele? algum motivo especial Neném? ganhou uma inscrita
É uma questão de gosto, não uso pra não ficar muito gorduroso, mas você pode usar, fica a seu gosto.
👍👍👍👍👍
Não entendi o final. Com esse ovo crú misturado com o queijo fica assim mesmo?
O ovo não fica cru, a massa quente cozinha o ovo, por isso não pode jogar água fria no macarrão.
Depois que colocar o creme, não acende o fogo não? Não fica com cheiro, nem gosto de ovo? Obrigada, desde já, se me responder 🙋🏻♀️💐😘❤️
Caso a sua panela esteja fria, é bom deixar aquecer antes, mas não tem necessidade de deixar o fogo aceso na hora de colocar o macarrão com o creme na panela, pois o macarrão já está quente, e ele por si só irá derreter o queijo e cozinhar o ovo, eliminando o cheiro forte do ovo. É importante não jogar água fria no macarrão, é só escorrer e voltar para a panela, obrigada pelo comentário!
Tbm não tinha entendido como o molho ficava cozido
Nao foca com gosto de ovo cru ?
Não, o macarrão quente cozinha o ovo, por isso, não pode jogar água fria na massa. Obrigada pelo comentário!
Mas, esses ovos não estão crus?
Não estão não, o ovo cozinha quando você joga no macarrão quente.
Não fica com cheiro de ovo?
Não, quando misturar o macarrão quente no creme (ovo e queijo) com a panela já quente, ele cozinha o ovo e derrete o queijo, amenizando o cheiro do ovo.
Não devia mexer o macarrão com garfo, está arranhando a panela. Usa uma espátula de silicone.
Tbm fiquei incomodada. Chatos ?
Obrigada pela participação!
Obrigada pela participação!
Tua mãe usava que colher?
Delícia.... amo macarrão.... esse nunca comi ... deve ficar muito gostodo 😋😋😋
Fica muito bom, é só seguir o passo a passo!
Não se faz carbonara com o fogo desligado. E sim com o fogo baixo , existem técnicas que acho que vou teve medo ovo cru não é legal
Se seguir passo a passo, ovo não fica cru, pois a massa quente cozinha o creme, mas se jogar água fria na massa vai ficar cru, obrigada pela participação.
Que delicia.❤❤
Fica realmente muito bom, obrigada pela atenção, fique com Deus!
Vai grudar tudo
Vai não, pode fazer que vai dar certo.
Ovo cru
Obrigado pela participação, fique com Deus!
CUIDADO PARA NÃO ARRANHAR A PANELA COM ESSE GARFO!!
Obrigado pela participação, fique com Deus!
Eca que nojo, ovo cru, perigoso pra saúde.
Obrigada pela participação!
Está arranhando a panela.....rsss.
Obrigada pela participação!