When steaming seabass, keep in mind the trick of "do not put 2, add 3 kinds",

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 73

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 Год назад +3

    今日我按您視頻示範的步驟蒸了一條鱸魚,味道像我平時在酒家吃的蒸魚一模一樣,十分鲜香好味,家人都很喜歡吃。非常感謝您的分享!👏👏👍👍😃

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 Год назад +1

    蒸出來的鱸魚美味又美觀,感謝您的用心指教。👏👍

  • @afokfok
    @afokfok 2 года назад +16

    鮮活魚或海鲜何须弄那麽多花巧技倆,啤洒浸泡更是莫名其妙,誰家大厨會哪樣弄?

    • @xinghe9312
      @xinghe9312 2 года назад +7

      超无聊超多余的一步,广东人清蒸鱼如果要这样弄,都不用吃了,还下水烫一下,真的真的很无语!!还说是大厨·····看着想笑!

  • @jieliang9251
    @jieliang9251 2 года назад +5

    清蒸鱼你给开花刀,天才

  • @orange5382
    @orange5382 10 месяцев назад

    很棒,感恩您

  • @ประยอมคล่องจริง

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ที่​แบ่งปัน​ประสบการณ์​จ้า​ดี​ๆ​ๆ​ค่ะ​

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 11 месяцев назад

    i bought the clean fish & follow your direction , my mom made it often. Thanks for posting.

  • @bacnguyen8374
    @bacnguyen8374 2 года назад +3

    Chân thành cảm ơn ban day nấu ăn rat ngon va dich tiếng Viet Nam❤

  • @martinsbng
    @martinsbng 2 года назад +3

    I have been cooking this dish for 30 yrs - still managed to learn some new tricks from you. Subscribed!!

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 2 года назад +2

    工非常細👍👍👍

  • @migsdizon2439
    @migsdizon2439 2 года назад +5

    Delicious Steamed Fish 😋! Love it. Thank you.

  • @nhango7942
    @nhango7942 9 месяцев назад

    Look delicious, thanks for sharing 👍

  • @可樂賢
    @可樂賢 2 года назад +17

    過度加工 會使 養分流失

  • @winterleung1411
    @winterleung1411 Год назад +1

    海鱸魚最不怕有腥味還給牠來這麼多多餘的去腥步驟,還放一堆薑來蒸

  • @林小二-o5w
    @林小二-o5w 2 года назад +2

    正在效習這道菜,細節多不易從視頻中領會,遵循師傅指導,完熟過程, 参 差短溢,默循以自得,謝謝視頻指導。

  • @cuvo8947
    @cuvo8947 2 года назад

    Rất cảm ơn bạn chia sẽ cách làm cá hấp tuyệt vời ngon lắm

  • @toptick-brawlstars6782
    @toptick-brawlstars6782 Год назад

    这样吃,最后吃的还是鱼吗?

  • @ryanzhong9158
    @ryanzhong9158 2 года назад +3

    太繁琐了

  • @WL_Media
    @WL_Media 2 года назад

    看着好好吃

  • @桃秋姮
    @桃秋姮 Год назад

    Thank you, I will make this your way

  • @angelkao7576
    @angelkao7576 2 года назад +1

    不難做 但刀子要磨很利 刀工要俐落

  • @李君-x5e
    @李君-x5e 2 года назад +1

    这鱼肉不淡吗?

  • @fu-chungkao6378
    @fu-chungkao6378 2 года назад +8

    輕鬆簡單的變複雜化了

  • @stanleychan9818
    @stanleychan9818 2 года назад +2

    好好的一尾魚給浪費了!
    到底是吃魚的鮮 還是吃調料?

  • @larrychristine4796
    @larrychristine4796 Год назад

    seabass应该是海水鱼吧?

  • @elsiew2845
    @elsiew2845 2 года назад +1

    Good and detailed

  • @rickywong6946
    @rickywong6946 2 года назад

    刀要快而且菜板不能太硬

  • @ThanhPham-te3rd
    @ThanhPham-te3rd 2 года назад +1

    Thanks

  • @LocalFood4553
    @LocalFood4553 2 года назад

    Nice your videos showing

  • @東向風
    @東向風 2 года назад +8

    哪來的那麼多麻煩?
    很簡單的蒸魚,弄得如此繁瑣!

  • @媽媽-s5k
    @媽媽-s5k 2 года назад +2

    鮮魚汆燙?這哪兒招😁

  • @catherinel653
    @catherinel653 2 года назад +11

    如果是做活魚,大可不必這麼清理,將新鮮的魚變成沒有了鮮味了。

    • @張靜貞-q8s
      @張靜貞-q8s 2 года назад

      素食

    • @劉奇品
      @劉奇品 2 года назад +2

      @@張靜貞-q8s 素菜也是有生命的

    • @陳皮皮-q1c
      @陳皮皮-q1c Год назад

      @@劉奇品 蔬菜有生命沒錯 但它不同於動物 試著瞭解您會有不同的見解

  • @cosmiah
    @cosmiah 2 года назад

    频道主,你说的两不放和加三样,能不能总结下,到底是哪几样

  • @voda5130
    @voda5130 Год назад

    Perfect so much love ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @alwayshouson4558
    @alwayshouson4558 2 года назад

    good for for !!!

  • @chiwoonchu476
    @chiwoonchu476 2 года назад

    薑葱用水浸仲有味道麽,这种魚不好吃

    • @superdave292
      @superdave292 Год назад

      唔好忘记,人哋仲请鱼飲啤酒㖭。

  • @TienPham-lc1oy
    @TienPham-lc1oy 2 года назад +1

    Very very Yummy Recipes 😋🥰✌️

  • @seanzhang896
    @seanzhang896 Год назад

    案板刚切完鱼就切菜?生熟不分,不卫生!

  • @jackng7304
    @jackng7304 2 года назад +3

    在家这么做太费功夫 还用上啤酒?????

  • @annwang1685
    @annwang1685 2 года назад +1

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @李凯-t2w
    @李凯-t2w 2 года назад +1

    家常做,谁有这功夫啊

  • @xuankieu3858
    @xuankieu3858 2 года назад

    👍👍👍👍

  • @PeterChan-z3v
    @PeterChan-z3v Год назад

    Fried fish flour blue cheese cold slaw extra cheese yellow

  • @carolinelim3500
    @carolinelim3500 2 года назад

    😋👌

  • @martinlo0907
    @martinlo0907 2 года назад +6

    一看就知蒸過火

  • @final19851008
    @final19851008 2 года назад

    一絕

  • @LOCK-SCREW
    @LOCK-SCREW Год назад

    這般做法艮本失焦

  • @AAAA-wn4li
    @AAAA-wn4li 2 года назад +4

    一條新鮮魚變成死魚太浪費

  • @jianxinluo4940
    @jianxinluo4940 2 года назад +16

    过度腌制失原味鲜味,失败的做法,浪费了一条鲜鱼。🐟新鲜,清水洗干净,用干手帕或纸巾把鱼摸干水分,改刀后放姜片清蒸12-15分钟(看鱼的大小),把蒸鱼水倒叼,再把姜葱丝放鱼上面淋热油,最后淋蒸鱼豉油。

  • @hoahongaong1503
    @hoahongaong1503 2 года назад

    cá chép chưng

  • @dannyakmal83
    @dannyakmal83 Год назад

    That is not seabass

  • @всенародылучше
    @всенародылучше 2 года назад

    Хосек русерен лезвов вор болора насканан
    Амен инча дур е галис, байц ченк насканум

  • @henriettemoro2616
    @henriettemoro2616 Год назад

    Ajouter ❤😂🎉😢😮😢😮😮😮❤😂🎉😢😅😅

  • @惠玲李-h8y
    @惠玲李-h8y 2 года назад +4

    看了就煩

  • @PeterChan-z3v
    @PeterChan-z3v Год назад

    Dressing 1000 island

  • @cheval63sg
    @cheval63sg 2 года назад +1

    老广看了要气死。蒸鱼中葱姜蒜绝对不能放,辛辣味会破坏鱼本身的鲜味。

  • @chenhui7919
    @chenhui7919 Год назад

    要不要这么麻烦啊😅

  • @helenfinaliem6977
    @helenfinaliem6977 2 года назад +1

    太难做了 。 。。。

    • @可樂賢
      @可樂賢 2 года назад

      魚身處理乾淨(魚鰓/魚鱗/血褐) 魚身墊蔥段 撒鹽鋪薑片 蒸熟去薑片 魚身放蔥辣絲 淋上熱油 即可(家常 無需過度加工)

  • @永祥胡-d7k
    @永祥胡-d7k 2 года назад +1

    自己吃 搞那麼麻煩

  • @陳保仁-y3l
    @陳保仁-y3l 2 года назад

    誰給你的勇气這也來拐啊

  • @williamtseng5571
    @williamtseng5571 2 года назад +1

    麻煩

  • @tonychan6441
    @tonychan6441 2 года назад +1

    不知所謂!廢柴!多餘!

  • @superdave292
    @superdave292 Год назад

    「粗粗的细絲?切的越细越好。」这是怎么个切法?又粗又细?加上这条新鲜鱼,哪来这么多腥味?你有病吗?

  • @小維謝
    @小維謝 2 года назад +1

    麻煩