добро пожаловать в клуб любителей дистиллятов) НДРФ тоже хорошо. Мягенько и привычнее людям выросшим на водке, но настоящий дистиллят не променяю ни на что, особенно после бочки) Но все-таки это напитки не для всех. Сильная ароматика и частичная "хвостатость" с непривычки многих отталкивает) А мне прям в кайф поцедить стопочку за ужином маленькими глоточками) Смакуя и чувствую каждый оттенок вкуса, как я пробовал ракию из айвы в своем третьем видео про нее) Если залпом такое пить, то уже не то)
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео, Дмитрий, кое что повторял из оборудования и все получалось, что касаемо этого видео, то сам уже года четыре или пять гоню кальвадос примерно так же и получаю те же сивушные нотки, что признаться портит напиток, пробовал чистить углеванием, напиток становится мягче, но уходит аромат, что закономерно и так должно быть, почитал, посмотрел видео , пришел к выводу, что сахар это тот продукт, который портит напиток, планирую этим летом вообще его не использовать, лучше взять больше яблок, килограммов 200-250, чтобы выход был больше, использовать только винные дрожжи, отказавшись от диких выбраживать только чистый сок. Думаю это уберет сивушный привкус и запах, оставив в результате чистый, ароматный продукт, не требующий очистки углем, а бочка или дубовые чипсы придадут мягкости и аромата, какой обычно появляется после использования дуба в процессе созревания продукта.
Сивухой малость отдаёт, у кого-то на канале смотрел, смотрел, и задумался. Вместо сахара декстроза, именно в фруктовых брагах. Думаю тоже на декстрозу переходить
Она все равно будет но не такая яркая. Я уже отвык от сивухи. Приятно пить мягкий чистый и тем не менее ароматный продукт. И запах легкий присутствует все равно
+Дмитрий Соколов нет Дима, это пародия на бк, спираль эту внутрь, тогда будет гуд, и отсекать флегму грамотно получится. Ну лан,,,че учить, ты сам ученый.. Хотел рк спаять как у тебя. Но пересмотрел, и сварил бк по типу «булат»
Это хорошая колонна и универсальная. А мини-дэф не обязательно делать внутри. Можно сделать кожухотрубный или рубашечного типа. Мой конечно не особо эффективен но мне так было удобней!!!
поздравляю с покупкой дачи. +1 геморрой)
Спасибо! ;-)
Видос, сам по себе классный, но зачем такое ГРОМКОЕ музыкальное сопровождение? Невозможно смотреть!
Извиняюсь! Блин наоборот старался!! Спасибо. Учту!!!!
добро пожаловать в клуб любителей дистиллятов) НДРФ тоже хорошо. Мягенько и привычнее людям выросшим на водке, но настоящий дистиллят не променяю ни на что, особенно после бочки) Но все-таки это напитки не для всех. Сильная ароматика и частичная "хвостатость" с непривычки многих отталкивает) А мне прям в кайф поцедить стопочку за ужином маленькими глоточками) Смакуя и чувствую каждый оттенок вкуса, как я пробовал ракию из айвы в своем третьем видео про нее) Если залпом такое пить, то уже не то)
Не спорю крутое бухлишко!!!
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео, Дмитрий, кое что повторял из оборудования и все получалось, что касаемо этого видео, то сам уже года четыре или пять гоню кальвадос примерно так же и получаю те же сивушные нотки, что признаться портит напиток, пробовал чистить углеванием, напиток становится мягче, но уходит аромат, что закономерно и так должно быть, почитал, посмотрел видео , пришел к выводу, что сахар это тот продукт, который портит напиток, планирую этим летом вообще его не использовать, лучше взять больше яблок, килограммов 200-250, чтобы выход был больше, использовать только винные дрожжи, отказавшись от диких выбраживать только чистый сок. Думаю это уберет сивушный привкус и запах, оставив в результате чистый, ароматный продукт, не требующий очистки углем, а бочка или дубовые чипсы придадут мягкости и аромата, какой обычно появляется после использования дуба в процессе созревания продукта.
Олег я убедился что щепа говно! Бочка работает и это супер!!! В бочку нужно заливать хвостатый продукт- выйдет очень ароматный продукт👍
Дмитрий, пора бочонком дубовым обзавестись уже. Зря сахар добавлял, думаю из-за него сивухой отдает. Да и мочалки бы не помешали в этом деле.
Денег на все не хватит!!! А с мочалками пробовал- не то! С мочалками надо по жидкости работать
Молодец, без преувеличения! Но лайк за краги кубе👍)))
Спасибо!
Как у тебя вино по пол года стоит? ))) Я б уже выпил сто раз )) Пивас с момента залива в кег за 3 дня уходит, пока свежее )))
Это пока еще не готовое ;-)
лайк !
Спасибо!
Сивухой малость отдаёт, у кого-то на канале смотрел, смотрел, и задумался. Вместо сахара декстроза, именно в фруктовых брагах. Думаю тоже на декстрозу переходить
дорого блин!!
Также пока думаю) но если брать мешок, в наших краях выходит на 50% дороже, всего навсего
а сердцевину вырезали с семечками?
Не вырезал вообще!! И получилось все идеально. Особенно на сиропе
Т.е. работа колонны с отбором по жидкости дает продукт лучше по качеству чем с отбором по пару???
Конечно!!!
А с сохранением органолептики как?
Она все равно будет но не такая яркая. Я уже отвык от сивухи. Приятно пить мягкий чистый и тем не менее ароматный продукт. И запах легкий присутствует все равно
Кстати, хотел спросить, а почему на на дефе с отрицательным углом?
Мне пришлось отдать его хорошему человеку. А аппарат зачетный! У меня остался материал. Как будет время еще один сделаю!!!
Дима, почему не димрот, ведь это не сложно, и он уже точно не пропусит лишнее, а внешняя намотка, так, от лукавого
Димрот так то на месте и стоит
+Дмитрий Соколов нет, я о рк в бк, если в царгу рк поместить димрот, то рк приобретает свойство бк.))
Дак намотав спираль снаружи я сделал то же самое?!!
+Дмитрий Соколов нет Дима, это пародия на бк, спираль эту внутрь, тогда будет гуд, и отсекать флегму грамотно получится. Ну лан,,,че учить, ты сам ученый.. Хотел рк спаять как у тебя. Но пересмотрел, и сварил бк по типу «булат»
Это хорошая колонна и универсальная. А мини-дэф не обязательно делать внутри. Можно сделать кожухотрубный или рубашечного типа. Мой конечно не особо эффективен но мне так было удобней!!!
И на магарычах получается отличный дистилят
Извини но меня не раз и не 10 угощали таким дистиллятом- могу поспорить!!!