Çocukların Bayılacağı Şekilli Mantı - Ravioli Tarifi

Özellikle kıyma içeren hazır yiyecekler maalesef pek güvenli değil. Bu nedenle de çocuklarıma mantıyı her daim evde yaparım. Az hamur çok kıyma yemeleri için de mantıları büyükçe yaparım.
Mantılar şekilli de olunca çocuklar bayıla bayıla mantı yiyorlar. Videodaki plastik şekillendiricileri her züccaciyede bulabilirsiniz. Fiyatı da çok ucuz.
Ben mantı hamurunda semolina denen ince irmik kullanıyorum. Çoğu markette var artık. Siz normal unla da aynı şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun 👌
Malzemeler :
2 su bardağı semolina (ince irmik)
2 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Tüm malzemeleri bir çatalla çırptıktan sonra iyice yoğurun. Sert bir hamur olacak. En az yarım saat dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra merdaneyle olabildiğince açın.
Bir su bardağıyla yuvarlak olarak kesin.
İçini dilediğiniz kıyma veya peynirli harçla doldurup kaynar suda 12-13 dakika pişirin.
Afiyet olsun 👌

[@nuraybaser]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏🏻❤️👌🏻

[@seninsnfn5512]

Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık:)

[@mutfakdamutfak]

Çok teşekkür ederim Hocam 😍😍