2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- / markovich_serzh
Учитывая, что все в первой части видеоролика с рецептом не поместилось, что бы он не был слишком долгий, в продолжении делаем варианты плескавиц: классику - с луком, гурманску - с сыром и беконом, а фаршированная делается с каймаком (или пенкой от молока) ...
Если чевапчичи похожи на люля-кебаб внешним видом, то плескавицы можно назвать аналогом бургеров, котлет, мясных лепешек. В сербской кухне есть четкое разделение. Чевапчичи делаются без лука и считаются детским блюдом. Ну, сами понимаете, дети капризные и придумывают все возможное, что бы не поесть. Обычная обыкновенная стандартная плескавица делается исключительно с луком. Бросаете мясную булку в лук, сколько лука она заберет, столько и достаточно. Дальше перемешиваете и делается лепешка. Бывает круглой формы, а некоторые шефы любят делать овальную. Жарите с одной и с другой стороны и подаете.
Есть гурманска плескавица. Мелкопорезаный сыр качковаль. Можете заменить
голландским, российским сыром, эдамером, гаудой, сулугуни. И мелко порезанную панцету. бекон, грудинку или нижнюю часть пршута, которая не срезается, порубите мелкими кубиками. Все смешивается с сыром. Туда еще добавляется обязательно зубчик чеснока. Опять бросаете мясной шар в такую массу и сколько возьмет, столько и достаточно. Перемесите, растянете до 7-8 мм и жарите с одной и с другой стороны. Особо толстую делать не нужно, потому что плескавица на гриле или манагле по любому уменьшится на 1-2 см., но зато потолстеет, благодаря воде с газом и разрыхлителю теста, которую мы добавляли в роштиль месо. По этому никогда до обжаривания не делайте толще 1 см., даже 7-8 мм.
Есть такой вариант, который делается тоже с сыром, порезанным кубиками копченым или вяленым мясом. Выглядит, как кольцоне. Здесь сербы любят творить. Можно обжарить грибы: шампиньоны, белые, лисички, шитаке с тем же беконом и сыром. Или добавить каймак (с пенкой от молока). И фаршировать этим плескавицу. Единственное, на что нужно обратить внимание - это что бы края хорошо закрыть, как на видео. Что бы начинка не вытекла на решетку. Кроме обжарки с одной и другой стороны, обжарьте и бок. Сами поймете какой. И можно подавать.
Плескавица по традиции подается с жареной картошкой и мелко порезанным репчатым луком. Можно посыпать щепоткой петрушки и залить каким-нибудь маслом. Оливковым, посолнечным, сливочным.
Кинза, укроп и прочие гадости на плескавицу не добавляются. Овощи на гриле в сербской кухне не существуют. Сербы с главным блюдом заказывают какой-нибудь салат: запеченый болгарский перец (есть рецепт на канале), шпский салат, сербский, овощной. И салат едят вместе с мясным блюдом. В некоторых ресторанах вам подадут лепешки собственного производства, а в некоторых подают так называемый "цыганский чевап" - жареный хлеб, смазанный маслом, чесноком и посыпанный паприкой. Режется кубиками 3-4 см.
А сейчас похвастаюсь. В Сербии открыли более 50 Макдональдсов, но не один не выжил, кроме белградского на площади Славия, где обедают туристы, пока не узнали, что такое плескавица. Везде, в каждом городе закрыли Макдак. Эту их котлету на 70 гр. сравнивать с сербской на 250-300 гр. бессмысленно. В сербском фаст-фуде, который в пять раз дешевле ресторана лежит минимум 20 гастроемкостей с резаным луком, капустой, листьями зееного салата, помидорами, огурцами ... А так же сметаной, горчицей, майонезом, урнабес-салатом... Везде ты сам выбираешь, что хочешь из гарнира. И продавец тебе прложит. По сравнению со стандартом Макдональдса великолепная тема. Сербы плескавицы делают из чистого мяса. А посмотрите видеролик Джейми Оливера из чего они делают свои бургеры. Везде, в любом фаст-фуде можно купить пиво, кока-колу, сок, все в пачке или бутылке, а не этот экстракт кока-колы, который разбавляют водой из под крана. Но лучше всего сделать самому свою плескавицу или бургер. Настоящий оригинальный аппарат - гриль, мангал для жарки - можно заказать у меня. На нем можно жарить больше суток. Все сделано из нержавейки. Цена 38 000 р. Закзать можно через www.markovic.ru или мой инстаграм / markovich_serzh
Здравствуйте маэстро! Вид Ваших блюд потрясающий!
Соседки в очередь!
Всем неадекватам, это Кулинарный канал!!! Ни политики, ни хамству здесь места нет. Если вы кушаете только запаренный Ролтон и ваш мозг недополучает полезных веществ, это ваши трудности. Этот канал про Настоящую Мужскую Кухню!
Спасибо, товарищ Вячеслав! ))
*шепотом на ушко:
тут даже пафосу кулинарных блогеров места нет. ;-)
Мужскими ручками но и в женский ротик тоже
@@toniashangina9278 да ты умничка!
@@АлександрИскринцев Спасибо! )))
Классно и с чувством юмора. Фаршируем и переворачиваем соседку, мне показалось или нет ? 😂😂😂 Огромное спасибо за очередной рецепт.
Рад, что понравилось. ))
А вот и наш дорогой товарищ Маркович! Приветствую и ставлю лайк! 👍
Спасибо! ))
ООООЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ПОЗИТИВНЫЙ КАНАЛ.
@@polyak8416 Спасибо, товарищ! )))
Серж Вы большой молодец и профессионал своего дела, дай Вам бог здоровья!!!
Спасибо! )) Взаимно. ))
Ну вот как на такое обилие мяса можно спокойно смотреть ?! )))
Это просто праздник какой-то ! )))
Спасибо, Серж!
На здоровье! Лето впереди, готовьте. ))
Я в Швейцарии живу. Тут мясо дорогое. Серб, мой знакомый когда с Сербии из отпуска приезжает, постоянно хвастается что мяса наелся до отвала.)))
@@spartak9181 Вы тоже поезжайте, ))
Не знаю как там соседки, но Марковича люблю больше слушать!!! Он как удав разговаривает , гипнотизирует просто!! Маркович , ты настоящий Товарищ!!!
Спасибо! )) Я рад, если вам нравится, слушайте на здоровье. Я ничего такого не говорю.))
Сержант,вот как ты правильно сформулировал.Я его когда смотрю и слушаю, залипаю..,точно гипнотизирует.За удава тебе отдельный респект.пишу и смеюсь.
@@МихаилВерин-е1з Заходите, посмотрите новые видео! Отсняли 13, два повесили, 11 монтируем. Не пропустите. Рецепты, честно, очень получились!))
@@markovicsrdjan1 Ок👍👍👍
Серж, прожил в Тивате три месяца, в 2015 году, до сих пор скучаю по вашей кухни, и вашему гостиприимству, спасибо вашим братьям сербам что у нас в Питере есть прекрасные таверны Сербские где так же вкусно готовят!!!! Сербы прекрасный народ, спасибо вам!!!!
На здоровье! Я рад, что Вам нравится!
Красота! Природа, зяблики поют, и аппетитное мясо с овощами. Спасибо, порадовали🤗
На здоровье! ))
Голосую за гурманскую плесковицу!!!))) Ну и лайчище конечно же!!!
Молодец! ))
Серж, добрый день! Очень рада Вас видеть. Сплошные положительные эмоции, смотришь и душа радуется-природа, Вы, блюдо обалденное. Дай Бог Вам всего самого наилучшего за позитив. Можно вечно смотреть как горит огонь, как течет вода, как работает, (готовит) человек. Как Вы говорите-красотища. Хлебушка Ваш - супер. Пористый, душистый, класс. 👍👏💕
И вам всех благ! )) Я рад. Спасибо за теплые слова. ))
Я не успеваю за вами запоминать всякие фразы и словечки ) "фальш-гурман, хреновушка, переворачиваем котлетку-переворачиваем соседку" 😂😀👍 Вы и Лазерсон ,мои два самых любимых повара ! Остальные не в счет )))
Благодарю! Я очень рад.))
А Сталик что не нравится? Хамло ещё то. Он успел и мою покойную бабушку даже задеть.
@@spartak9181 Мир душе вашей бабушки, а Сталика оставьте на канале Сталика. Он сюда не заходит и комментраии не видит. )))
@@markovicsrdjan1 Да мне Сталик этот до одно места и похрен мне что он там видит. Моя бабушка шеф повар была. Столько лет работала. Последнее время в доме пристарелых, её весь город знал и уважал. Кипятком облилась, пол тела обожгла. А этот урод вздумал её обсирать, типа воровала. Родила 3их детей которые большими людьми стали и воспитывала до конца своих дней 4ых детей маленьких. Мужа потеряла давно. И сволочь эта Сталик будет тут мне её обсуждать. После его рук и рта в глотку ничего не полезет. Нарушил главное правило на кухне потому что. Собакам дворовым пускай так готовит, и то вопрос, сьедят ли это они.
@@arlankospaev7910 Смотрел, смотрю. Я сам в Азии вырос и частенько там бываю.
Здравствуйте, Маэстро! Очень рад вашему видео! Хочу отметить, что такого вкусного стрид фуда, как в Сербии я не ел больше ни где. Какие тем булки.
За рецепты огромное спасибо, в эти выходные порадую детишек, жену, тёщу и соседок 😃
С соседками аккуратно. Только, когда жена уйдет на рынок. )))
Товарищ Серж Маркович, это просто восхитительно!!!)
Спасибо!)) Я рад.))
Серж как всегда смотрю и радуюсь. Неделю назад приехал из Ниша. Был В Лесковце в сентябре на роштилиаде. Обожаю плесковицу. Но в Сербии она плотная. Как ты готовишь, она сочная и мягкая. Я думал секрет упругости в замесе фарш, его все же долго месят.
Да. Вы правы. )))
За соседку отдельный лайк и спасибо!!!😂😂😂
На здоровье! )) Я рад, что вам понравилось. ))
Все гениальное просто! Это я о том как надо лук в фарш добавлять. Быстро и равномерно. Маэстро! Вы как всегда показали нам шедевр!
Спасибо! Готовьте на здоровье! ))
Как всегда потрясающе!!! Что ещё нужно для счастья, природа, вкусная еда и хорошая компания ))
Товарищь Серж, ждём от вас новых вкусностей!)
Спасибо! Вчера сняли три. ))
Маэстро Серж, грешным делом пропустил ваш прошлый ролик, сейчас посмотрел оба, получил двойное удовольствие и полный кулинарный восторг- вы поэт кухни!!!
Благодарю! Готовьте на здоровье! ))
Товарищ Серж , Вы самый лучший товарищ на просторах Ютуба))
Благодарю! ))
Классный рецептт это классика сербской кухни !!!Всегда интересно смотреть как вы готовите .!!!!!
Часто зрители спрашивали. Я снял. Спасибо за теплые слова. Очень приятно!
Какая же всё-таки вкуснючая сербская кухня👍до слюней прям🤤 я хлопаю - плескаю👏👏👏Вам Серж, дорогой товарищ🤝
Благодарю! Вы правы. Готовьте на здоровье!))
Многое зависит и от умения. а Серж Маркович умеет готовить и делает это с душой. Молодец!!!
Valery Tischenkov кто б спорил🤷🏻♂️безусловно ✌️
@@ACK777 Я очень рад, что вам нравится. Заходите на новый видосики!
@@VadimK1974 Благодарю! Посмотрите наши новые рецепты. 11 еще в монтаже, 2 уже повесили.))
Лютый выпуск. Серж как всегда на высоте, сколько видел его рецептов с горчицей, думаю ну всё одинаково опять... При условии что я приехал восемь часов назад с дачи, где три дня на огне мясо готовил (к слову мясо мариновалось 2 дня в горчицей перце и соли, я обожрался, всё съели). Вы волшебник!
Я очень рад, что у вас отдых удался. ))) Знаете, можно и на телеге ехать, но зачем, если уже изобрели двигатель внутреннего сгорания. Можно и без горчицы, но зачем, когда это наилучший вариант. Поймете со временем. Классика французской кулинарии, которую перенял весь мир. ))) Готовьте на здоровье! ))
@@markovicsrdjan1 спасибо Вам огромное, я учусь готовить у Вас. С праздником Победы дорогой Серж!
Переворачиваем плескавицу, переворачиваем соседку. Лучший рецепт для весенней жарки.
На здоровье! Радуйте себя и своих близких!🤗
Спасибо Товарищ Серж! Спасибо вам за нечастые но полезные советы и блюда
На здоровье! )) По мере возможности. Не дешевое удовольствие, оказывается. ))
Спасибо шеф-повара. Как всегда слюни потекли.😋
На здоровье! ))
Ой как от души всё Товарищ Серж, сочно, смачно, Молодец, Мир тебе и новых идей, Здорово Живешь！
Я рад, что понравилось. Всё взамно! )))
Первый лайк и просмотр!)) По чаще снимай Серж, скучаем!))
Спасибо! )) Стараюсь. Но получается по мере возможности.))
Каймак найти можно, но в магазине совсем не то, что в Сербии домашний. Магазинный и там тоже не совсем то. Пожалуй заменил бы густыми сливками, но не магазинными. Пунена плескавица моя самая любимая. Спасибо Серж за подробное объяснение технологии приготовление фарша. Это главное. Напоминает технологию колбасного фарша с созреванием.
Сварите домашнее молоко. Снимите пенку. Посолите. И так несколько дней. Вот у вас каймак. ))) Конечно, делайте, как считаете нужным. Но сливки очень тяжелый и сытный продукт, а во вторых, все разольется. Если честно, не догадывался, что кому-то придет в голову такая идея. Тогда точно бы сказал, что этого не надо делать. )))
@@markovicsrdjan1 в Москве молока нормального поискать надо. Да и с технологией производства каймака я знаком. Дома можно сделать, но слишком много молока надо. Куда его потом? А каймак я съем быстрее, чем он делаться будет.)))
Большое спасибо) дорогой наш товарищ Маркович))
Готовьте на здоровье!))
Обязательно будем готовить) Все готовиться не сложно и безумно вкусно) ещё раз Вам спасибо))
Браво товарищ, Серж!!! Фаршируем плеску-фаршируем соседку, перевернул плеску-переверни и соседку...) Вы сделали мой день) лайк от подписч ка со стажем!!!!
На здоровье, Женя! ))) Я рад. ))
Я чуть не захлебнулся слюной :)
Аккуратно! Приятного аппетита! ))
Все гениальное - просто! Золотище -красотище! Теперь понятно, для чего нужны шпателя!))))))))))))))))
Я рад! ))) Готовьте на здоровье!))
Товарищ Серж не только Мастер писАть кулинарнарные симфонии, но и спец по ухаживаниям)))
Как вы скажете. ))
3 вариант с соседкой просто класс. 😄😄😄. Ну и остальные супер👍👍👍👍👍
Спасибо! Рад! Готовьте на здоровье! И соседку не забывайте.)))
Ну что тут сказать...))) Все душевно, вкусно, особенно на таком фоне.! Привет от армян...!!!💖😁😁😁👍👍👍🍷🍷
Армении привет! ))
Обожаю балканскую кухню... И в частности сербскую. У меня недалеко от дома есть сербский ресторанчик, так мы с женой частенько туда поужинать ходим. Все очень вкусно. И сливовица в рюмочках в виде маленьких бутылочек😋😋😋
Я рад, что вам нравится! Теперь и сами можете жену удивить. ))
Класно, Серж, спасибо за новые рецепты, пробывал просто агонь!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍😀😀😀😀😀😀🍗🍗🍗
Я рад, что понравилось. ))
Спасибо, Сержж, свежий воздух и солнце это главные ингредиенты для этих блюд!
Пожалуйста! ))
Очень классно придумано с шпателями строительными!!!! я уже есть хочу
Приятного аппетита !)))
Уж больно люб мне такой родной сербский говор,спасибо за великолепнейшие рецепты,товарищ Серж!
На здоровье! Я очень рад.))
Скоро ваши передачи будут от 18+ )))) уж больно вам понравилась там соседка !)))) даже больше чем плескавица и жарили переворачивали вы в уме наверное эту соседку !))))))))))))
Да, была там одна очень интересная. )) Красивые девушки и красивая еда очень сочетаются. ))
Здрасте, здрасте Серж! Смотреть за Вашей готовкой одно удовольствие! Лайк!
На здоровье! )) Я рад. )) Готовьте и сами. Все очень просто. ))
Спасибо, Серж! Обязательно буду готовить, у Вас очень хорошие рецепты приготовления дичи, мне как охотнику они очень интересны!
Серж прииуэт ,как всегда залипаешь на твоем видео,жирный лайк!!!
Спасибо! ))
Браво , Серж. Наверное у операторов слюнки текли, когда Вы готовили !))))ЛАЙК
Операторам только первый эпизод тяжело снимать, потом они уже сытыте. ))
Отличный контент!!! Удачи и новых вкусных видео!!!
Спасибо!)))
После каждого приготовления слюнки текут....Лайк мастеру;)
И вы готовьте на здоровье! )) Все очень просто в самостоятельном исполнении. ))
Приветствую, как всегда великолепно, первый лайк
Благодарю! ))
ОЧЕНЬ РАД ЧТО Я НАКОНЕЦ ТО НАШЁЛ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КАНАЛ С ТАКИМ ХОРОШИМ И ПРИЯТНЫМ ВЕДУЩИМ СЕРЖАМ МАРКОВИЧЕМ.
Спасибо! ))
Фаршируем соседку😂😂😂😂👏👏👏
На здоровье! ))
И переворачиваем👏👏👏👏👏
Огромное удовольствие смотреть как вы работаете, товарищ Маркович! Спасибо!
Спасибо! ))
Серж Здравствуйте! Где же так долго вы пропадали!? ,,Толпа,, требует зрелища!
Стараемся. ))
Жаровня божественная! Хочу такую же сделать!! Всем добра!)
На здоровье! )))
Приветствую уважаемый товарищ Серж!На русском хлопковица!На заднем плане аппарат шикарный,раритетный,смотрится!Лайк за новую вкусняшку,блин ,жена стала поправляться,Сам буду смотреть,и в тихаря готовить,Везувия конечно нет,но на мангале на решетке тоже нормально.
Удачной вам готовки! )) Авто друга моего. Рад, что вам понравилось. )) Жену запишите в бассейн и готовьте вместе. ))
Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам огромного вам. Храни вас Бог. Вы нам очень нравитесь.
Спасибо! Рад, что могу быть полезным. Смотрите видосики. Делитесь в соцсетях, может быть еще кому-то понравится. 🤝☺️
Серж, приезжай в Дагестан, дорогой.
Спасибо за приглашение! ))
Еще одно в копилку! Спасибо, товарищ Серж!
Готовьте на здоровье! )) Рад быть полезным. ))
Серьёзным толстым людям привет и спасибо за вкусные ролики! :D
На здоровье! ))
Это нечто!!! Спасибо за ролик! За рецепт! И настроение! Спасибо!!!
Пожалуйста! На здоровье! ))
По украински плэскаты тоже хлопать. Днепропетровск смотрит!
Алекс Трофимов 🤔какой район? зёма✌️
Привет Днепропетровск! ))
@@VadimK1974 АНД
Алекс Трофимов да ладно🤦🏻♂️двойной земеля✌️я тоже с Амура🤝
Шеф, люблю тебя за простоту рецептов, за прекрасную подачу и немного за твой превосходный акцент. Не могу сказать ,что ты лучший.... Но ты один из самых лучших)))) Успехов и здоровья))
Спасибо! )) Я рад, что вам нравится. ))
Значит Хлоповица! :)))) ...пошел патентовать.
На здоровье!)))
Серж каждый раз,когда смотрю ваши видео, удивляюсь вашей жизнерадостности и позитиву! Спасибо за ролик и конечно же лайк!
Спасибо! ))
Товарищи, сдрасьте : уже есть захотел
Kokokabana Müller не говори🤦🏻♂️😉🤝
Приятного аппетита! ))
@@VadimK1974 Я тоже. ))
Вопрос только один: как слюной при просмотре не захлебнуться?) Добра Вам, дядя Серж!:)
Готовить! ))
@@markovicsrdjan1 Всенепременно)
Извините не досмотрел... Слезы на глазах😄 и полный рот слюны
Готовьте на здоровье! )) Потом пересмОтрите... ))
Сегодня в ресторане брали сербское блюдо, шницлу - объедение! Пьескавица входит в мой личный список любимых блюд, благодараря товарищу Сержу Марковичу, от которого впервые о нем узнали! Здоровья Вам, мастер Серж!
И вам здоовья и всез благ! )))
*Привет с Украины-лайк!!!*
Благодарю! ))
Моему восхищению вновь нет предела! Всё опять на высочайшем уровне! 👍
Благодарю! ))
Соблазнитель, а попробовать на камеру?!
А как снять красиво готовое блюдо? )) А то, как я ем почему вас интересует?)))
Лучший кулинарный канал ! Все сделано на опыте , а не по книжке ! ))
Благодарю! ))
Спасибо Серж за такое творчество!!!🤝👍
Благодарю! )) Я рад, что вам нравится.))
Товарищ, Серж, нет слов вы прекрасны. Мое восхищение, благодаря вам учимся готовить прекрасные блюда сербской кухни. Обаяние Ваше безгранично!!!
Благодарю! ))
Классный вы Повар Серж! Спасибо за супер видео!) Жду следующее)
Спасибо! Скоро будет. Смотрите на здоровье. ))
Первый раз попал на канал, спать уже как час назад собирался - теперь сижу залипаю=))). Позитивно, интересно, с юмором, и, наверняка, вкусно! Спасибо, товарищ Маркович!
На здоровье! Я рад, что вам нравится. ))
Мое почтение Серж) хотелось бы еще Сербской кухни..если будет такая возможность..думаю многие поддержат вас) спасибо большое за шедевры вы молодчина!!!!!
Готовьте на здоровье! )) Сделаем.))
Ну слава Богу, дождался! Спасибо друже Серж за позитив и вкуснятину!
На здоровье! ))) Смотрите новые видео.
Вы очень позитивный человек, и великолепный повар. Красавчик)))
Спасибо! ))
Как же вкусно-то! Фаршированная плескавица - мой выбор!! Спасибо огромное!
Готовьте на здоровье! )) Я с вами согласен. ))
Фаршируем Плескавицу.Фаншируем соседку и все щастливы !!!!Дай Бог тобі щастя !!!
Спасибо! И вам! ))
ахахаха, фаршируем плесковицу, а потом фаршируем и соседку!! Маркович, Вы мой кумир!
Удачной фаршировки! ))
что нравится это для начинающих.молодцом.красивые соседки точно подтянутся.браво
Удачных соседок! ))
Браво,Серж!!! Большой молодец! Отличная альтернатива люля-кебаб) Обязательно приготовлю в ближайшее время.
Удачной готовки! Не пожалеете точно! ))
Очень душевно!
"рукоплескаю" этой еде и автору.
Давлюсь слюной!
Спасибо!
Боагодарю! ))
Как-то давно увидел ваши видео, и начал готовить. Если б не вы я до сих пор бы умел только картошку жарить. Спасибо.
Я рад! ))) Спасибо! ))
Я на ваш канал не подписан,но захожу,чтоб настроение поднять! Спасибо за позитив!👍
Да на здоровье! )) Я рад. ))
Все шикарно!!!! Как же все колоритно с сербской душой и шутками .Большой привет от друга армянина!!! Всех благ вам и здоровье! Дизлайки ставят веганы:))
Спасибо! )) Очень рад, что вам понравилось.))
Серж просто маестро в своем деле! Всегда приятно смотреть!)
Спасибо! Я очень рад, что Вам нравится. Всем делюсь. Готовьте на здоровье!
Серж, Вы так аппетитно рассказываете о каждом этапе приготовления. Чуть слюной не захлебнулась! Спасибо!
Повторяйте на здоровье! Я рад! ))
Ах ты Серж как всегда ты нас удивил, спасибо тебе смотреть приятно как ты готовишь!
Спасибо! Я рад. )))
Созрел наконец-то у меня сыр и наконец-то я сделал плескавицы! Ну что тут можно сказать… ЭТО ВЕЛИЧАЙШЕЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА!!! Это неимоверно, непередаваемо вкусно!!! Это радуга вкусов дополняющих друг друга! Это… Это не описать короче… Это нужно пробовать! Спасибо Вам огромное Серж! Это великолепно! СПАСИБО!!!
P.S. Если кто захочет приготовить, то готовьте только на угле. То есть решётка, густой белый дым и прочая классика жанра.
Вот, товарищ Павел, молодец! Спасибо за отзыв. Я очень рад, что все получилось, как надо. И результат, я смотрю, оправдал ожидания.))
Результат не то что оправдал! Он превзошёл мои самые оптимистичные предположения! То есть в ролике я видел, что это очень вкусно, но чтобы НАСТОЛЬКО… Теперь буду готовить их регулярно. Сыра наварил, он сейчас летний, жёлтый, вкусный. Фарш не проблема. И плескавицы кстати очень сытные, много их не съешь, хотя хотелось бы… Спасибо Вам Серж ещё раз от всего сердца!
Огромное спасибо за рецепт! Очень полюбил это блюдо в Черногории.
Вот и сами теперь можете творить. ))
Дождались! Ура! Плескаю от души, дорогому товарищу Сержу Марковичу!
Спасибо!)) Готовьте! ))
Как всегда вкусно и доходчиво ! Серж Вы лучший!
Благодарю! )))
Крутые рецепты,как всегда!Спасибо Серж!
На здоровье! )))
Обожаю плескавицу, чевапчичи, почти всю кухню Сербии и Македонии. Белград (Beograd)-моя любовь навсегда.🇷🇸🇲🇰🇷🇺😗😗😗😗😗😗😗😗😗
Вот готовьте на здоровье и будьте счастливы! )))
Серж Маркович заставляет меня ходить все время на кухню кушать!!!
Вы готовьте и будет баланс энергозатрат и энергопотребления! ))
молодец Серж!как всегда божественно!купил себе пиво с рыбкой сел по удобнее в кресло и смотрю Ваше видео!бравоо
Приятного просмотра! ))
Спасибо, Серж!
Много лет с удовольствием смотрю и учусь у вас.
У Вас очень положительная энергетика и огромный опыт. Спасибо. Процветания Вам!!!
Благодарю! Вам так же всех благ! ))
Шикарно, смотрю с удовольствием.
Спасибо! )) На здоровье.))
Попробую приготовить. Очень круто, Спасибо Друже!👍
Удачной готовки! Напишите, как получилось. ))