Que Tipo De Crema De Leche O Nata Usar Para Repostería
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- Опубликовано: 7 июл 2022
- #heavycream #chantilly #cremadeleche
En este vídeo aclararemos dudas que te serán muy útiles a la hora de una buena elección para trabajar con crema de leche. Recuerda que la calidad de un producto en conjunto con una buena técnica, son la clave de un buen resultado 😃
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Mi mamá siempre siempre ha usado el baño María inverso de agua con hielo 🧊, así la crema siempre se mantiene entre 2 a 7 grados, después del refrigerador, que es el punto ideal para la crema chantilly 👌🏻 MEGA DATO 💖
Por ti aprendí a ponerle el queso crema y queda deliciosooooo!! 🫶🏻
Gracias por hacer estos videos de A,b,y c para los principiantes como yo!! 🎉 Me encanta tus vídeos! Muy completos y bien explicados. Gracias saludos desde México 🎆
Muchas gracias Juliana, tus explicaciones me han servido de mucha ayuda.
Tienes una gran vocación para enseñar y lo mas importante es la humildad con que lo haces. Que Dios te bendiga.
Me encantan tus consejos, no te imaginas cuanto he batallado para encontrar información sobre cual es la crema de leche que sirve para batir, he intentado tanto hacer la crema para decorar los pasteles que al menos ya se porque no me quedaba, lo intentare de nuevo ya sabiendo cual debo elegir, gracias ❤
Buenos días muchísimas gracias por compartir sus conocimientos, son muy importantes, July eres una persona especial y maravillosa que Dios te bendiga siempre y te dé más sabiduría para que la compartas con nosotros ❤
Wow estupendo tu video y el contenido, la verdad he tenido tantas dudas con respecto a la crema para batir y su porcentaje de grasa, justamente porque en muchos empaques no lo dice, he buscado por internet y nada que me lo aclaraban. Dios me atravesó este video y quedé encantada de tu explicación tan valiosa, pausada, Jualiana. Muchísimas gracias!!!! Saludos desde Venezuela. Estoy por iniciar en el mundo de la repostería, y lo que llama mi atención, son los postres fríos full cremas, jeje. Me encantan.
Muchas gracias por su explicacion, siempre clara y precisa.. despejo mis dudas. Reciba mil bendiciones de nuestro Creador.
Gracias Profesora Juliana por datos tan importantes que nos enseña😊👍👏👏.
Juliana....... Muchas gracias por las recomendaciones que nos has dado en el porcentaje de grasa en la crema de leche. Me encantó haber aprendido algo más.
Nuevamente muchas gracias!
Gracias, justamente busco una crema para un ganache que nos enseñaste a hacer para San Valentín, excelente video, muy práctico, muy instructivo.
Gracias mijita hermosa 🤩 por compartir tu sabiduría y arte en repostería Dios te siga bendiciendo grandemente y familia 🙏🤗
Me encanta ver tus videos se te entiende claramente lo que explicas sos una excelente maestra muchas gracias 👏😘 pura vida 👍🇨🇷
Juliana, le agradezco mucho toda la información que diste en este video, porque para las personas que no sabemos casi nada de repostería nos ayudó bastante. Ya que muchos videos muestran como hacer crema chantilly y se ve muy fácil pero al momento de hacerla sale mal y nunca se consigue el punto. Ahora entiendo que debe ser una crema al menos con el 35% en grasa o que en su etiqueta diga "para repostería o para batir" Besos y abrazos.
Wao juli gracias por esos consejos de crema de leche me alludan bastante Pará hacer una muy estable chantilly eres muy especial para mí
Muchas gracia. Todos sus concejos. Tips y enseñanzas han sido muy útiles
Gracias por compartir tips y enseñar muchas otras cosas, yo ya hice la chantillí con queso crema y me quedo buenisima la utilice en una torta de auyama con compota de manzana y chocante de nueces. Excelente. Muchas bendiciones.
Excelente explicación,por fín encontré esta respuesta Eres genial en todolo que haces.Bendiciones.❤❤❤❤❤
Definitivamente muy buenos consejos, muchas gracias por compartir su conocimiento ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Excelente como siempre eres la mejor .que Dios cada día bendiga y multiplique tu bien gracias , gracias , gracias
Estoy muy agradecida por su aporte está clase despeja muchas dudas un fuerte abrazo desde Perú
Juliana, mil gracias por tus conocimientos compartidos. Me queda muy claro.
Gracias chef juliana , me encantan todas estas teoría ❣️
Gracias Juli por compartir tus conocimientos, y enseñarnos tanto me encanta la forma como explicas Dios te bendiga enormemente 🙏 un gran abrazo 🙏 🤗
Gracias por esta información tan importante, amo todo lo qué haces, eres la mejor🥰
Me encantó el tutoríal de hecho en CDMX donde vivo compro Lyncott y dice crema para batir esa me encanta pero sé que no tiene tanta materia grasa porque no queda la consistencia fuerte y no me gusta otra marca las siento muy grasosas al paladar. En algunas ocasiones encuentro la de Nestlé y aprovecho para hacer chantilly esa también me gusta mucho!!! Saludos July.
Muchas gracias por tu tiempo y enseñanzas Juli!!!! BENDICIONES
Hola Juli... Gracias por ser tan linda y compartir con gusto y amor a lo que haces y si no es receta pero aprendí mucho gracias
Gracias . Me sirvió bastante ,más claro imposible. Bendiciones
Saludos desde Argentina 🇦🇷👏🏼👏🏼 Gracias por todo los conocimientos compartidos, eres muy especial 🤗
Gracias,Juliana por estos tips tan importante para nuestro desarrollo,que Dios la bendiga siempre cariños y éxitos desde Perú
Buenos días chef Juliana Alvarez gracias muy buena información y explicación de mucha ayuda saludos y bendiciones desde 🇲🇽 🙏 😘
Muchas gracias por tus consejos...espero no cambies tu forma de enseñarnos...🥰😊👍
Mil y mil gracias por ésta información que hacía rato la estaba solicitando
Dios te bendiga Juliana
Hola Profe!! me encantan estos videos de teoria... siempre está ese dato que uno tenia por resolver 😊👍 amo mis viernes de retroalimentacion GRACIAS 🥰!!
Gracias por ésos tips!! Me ayudaron mucho!! Gracias Juliana! Bendiciones!
Me encantan tus consejos y recomendaciones. Gracias mi bella Juli❤️
Excelentes tips, gracias Juli x compartir tus conocimientos 🌻
Me encanta como explicas y me encanta tu profesionalidad!! ☺️ He visto que has puesto hace 4horas que video nos gustaría que hicieras, te sugiero que hagas un vídeo en el que haces bizcochos o bates la crema de leche con una batidora de varillas eléctrica básica, te lo sugiero ya que yo ahora mismo estoy aprendiendo mucho contigo pero todavía no tengo ni siquiera varillas eléctricas básicas, me encanta la repostería y quiero practicar, por eso te pido este video, para ver si con esas varillas se pueden hacer las maravillas de tartas que haces ya que económicamente no me puedo comprar la batidora que aconsejas 😌☺️❤️ te lo agradecería mucho 🙏🥰 un saludo y gracias por todo, y enhorabuena por tu éxito! 🙏🥰
excelente el tip de las cremas de leche, me encantan esas micro clases que nos regalas, porque asi aprendo mucho mas, hasta que pueda hacer uno de tus cursos.
Muy linda Juliana gracias 🙏 por sus buenos consejos y las recetas que nos comparte mil gracias🙏 🥰bendiciones ♥️🌹🌹🌹
Estoy muy agradecida con ud. Por sus consejos ,besos.
Excelente 😊 muchas gracias 🙏 muy interente i formación, gracias mi Juliana me encanta cada vez que llega viernes para ver sus videos
Gracias maestra, aunque no he tomado ningún cursó contigo, he aprendido mucho con tus vídeos
Claro que sí me sirve muchísimo. Porque a mí se me ha cortado varias veces la crema Chantilly. Gracias por compartir tus conocimientos . Bendiciones.
Muchísimas gracias, me has aclarado las tantas dudas que tenia y me volvían loca, Muchísimas gracias, Dios te bendiga
Gracias por todo lo que nos enseñas. Bendiciones Juli
Super importantes esos tips!
Muchas gracias Juliana!
Muchas gracias por los excelentes tips que comparte en este video ,Dios la bendiga
Gracias Juli como siempre regalándonos típs super importantes❤️😍😘
Excelente video, muchas gracias por tus conocimientos
Gracias hermosa por compartir estos consejos dé mucha utilidad para las que nos esprimentar los ricos postres 👌🌺🌹🤗
Gracias, gracias, gracias de verdad Dios te bendiga por tus consejos
Me canta como explica waooo,bendiciones por siempre
Buenas tardes muchas gracias juliana todo lo que se es gracias a tus consejos de verdad me gusta mucho tus concejos👏👏💝💝💖💖🙏🙏
Gracias Juliana muy buen explicación aclaramos muchas dudas saludos desde aguachica cesar
Gracias por todos tus enseñanzas mil gracias 😊
Gracias juliana exelente explicación estaba esperando ese vídeo con todos esos tip
Pondré en practica todos sus consejos . Bendiciones 🙏🏼 desde Venezuela 🇻🇪
Muchas gracias juli me encanta esa explicación sobre las cremas …👍🏻👍🏻
Wowww!!! No sabes cuanto necesitaba estooo!!! Siempre sufro con los ganache!! GRACIAAAAAS
La teoría es super importante muchas gracias y muchas bendiciones
Juliana es la mejor, Dios la bendiga 🙏🏽
Muchas gracias juliana me encanta cada vídeo y receta que preparas
Genial, gracias por tu explicación 😀
Gracias Juliana. Excelentes recomendaciones. Bendiciones
Mil gracias chef, muy importante estos tips
Gracias Juliana por el consejo tan importante
Hola juliana saludos 🖖 para ti tu familia y todo tu equipo gracias cuando te paras ahí no hay desperdicio gracias 😊 gracias
Muchas gracias por tus clases teóricas que son muy importantes
Gracias hemosa por la explicación 🙏
Muy bien exploacada ❤gracias
Necesitaba este video hace mucho. Mil gracias
Me encanta tu canal!!!!! aprendo en grande 😀todo lo que haces se ve delicioso y perfecto!!!! gracias por el video de la crama chantilly perfecta... la hice y si, esta prefecta en todo!!!!! te seguire viendo y gracias por tus video, los compratire con quien sea 😄
Este video era súper necesario muchas muchas gracias Juli
Gracias juliana por compartir,es muy interesante 😘
Gracias gracias hace tiempo buscaba en tu canal está información. A buena hora! 🙏
Gracias Julianita, excelente video, muy buenos los datos.
Un abrazo 🤗
gracias por esa explicacion, porque aqui en venezuele la mayoria de las crema no dice que porcetanje de grasa tiene, DIOS te bendiga bella y hermosa amo tu trabajo
Hola Profe , muchas gracias, Dios la bendiga .
Buenas noches gracias Juli muy importante tus consejos.
Holaaa, soy de una zona costera donde hace mucho calor, y debido a ellos empleamos la crema vegetal con alto contenido graso, ya que debido a la temperatura la crema de leche de origen animal no es capaz de mantenerse firme; a menos que el área se adecue para las condiciones adecuadas como un AC.
Buenísimo tus tips, importantísimos
Gracias muchas gracias!!☺️
Saludo cordial Juli, muchas gracias por esta información tan importante. Un gran abrazo 🤗 feliz fin de semana.
Hola guapa muchas gracias te agradesco mucho tus consejitos mil gracias 😋🤗👌👍y bendiciones 🤗🙏🤗🌹🌹
Por fin un vídeo muy simple y que nos explican muy bien solo una pregunta por lo que entendí la nata para montar me sirve para una ensalada también gracias saludos desde México ❤️❤️❤️
Eres absolutamente maravillosa!Gracias!
muchas pero muchas gracias juli por estos tips que Dios te bendiga
Muchas gracias chef y bendiciones 😘 🙏
Me encantó tu vídeo,ojala lo hubiera visto antes de congelar mi crema de leche porq se me cortó(y con lo cara q me costó😥😥). También te agradezco q me hayas sacado la duda sobre la crema vegetal,ya no la usaré😊😊. Saludos🤗🇵🇪🇵🇪
Gracias Juliana excelente información, bendiciones.
Muchas gracias, cómo siempre preocupada de sus seguidores se agradece
Hola juliana q bueno tengo dudas acerca de eso he aprendido mucho con ud éxitos y bendiciones
Muy buenos consejos!muchas gracias
Hola Juliana soy nueva en tu canal y gracias por la explicaciones me quedo claro ☺ 💙 🇲🇽
Gracias por tus consejos 🙏
Gracias mi hermosa Juli. Eres un amor 🙏😘♥️♥️♥️
Gracias por compartir tanto conocimiento, me gusta todo lo que hace y q super bien. Estoy praticando en casa paso a paso y me hizo bien. Gracias querida Juliana
Bebo organizar la temperatura mi horno oster 175x 30 o 25 minutos. Gracias Juliana es muy productivo sus videos. Un abrazo.
Me aclaraste muchas dudas muchas gracias x tu video❤
Gracias por el contenido bien explicado, tengo que llevar su curso.
Hola! 💎Chef excelente inform resuelta duda sobre cream mil gracias preciosa 🤗 🙏 🇲🇽 🇮🇹
que bien que lo aclares, siempre use en lata, 🤣🤣estare mas pendiente, gracias por compartir, tus consejos valen oro julianita, ❣❣