Советский торт «Сказка». Пошаговый классический рецепт по ГОСТу
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Необходимые ингредиенты:
Для бисквита:
•яйца-6 шт
•мука-180 гр
•сахар-150 гр
Для пропитки бисквита:
•сахар-100 гр
•горячая вода-100 гр
•коньяк-1 ст.л.
Крем «Шарлотт»:
•сахар-187 гр
•коньяк-1 ст.л.
•молоко-156 мл
•желтки-2 шт
•сливочное масло 82%-250 гр
•ванильный сахар-2 гр
Дополнительно:
•какао
•краситель
-----------------
Буду Рада ответить на Ваши вопросы.
Мой инстаграм
...
#тортсказка #совесткийторт #рецептпогосту
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный торт получился! Вспомнила детство😊
Добрый день! Спасибо большое за Ваш отзыв🥰
Мой любимый тортик спасибо за рецепт
Добрый день. Если у Вас возникнут вопросы, мы с радостью Вам поможем 🥰
Спасибо за видео! Очень подробно написали ,показали,просто супер! Спасибо за ваш труд!🌺🌹🌺🧁🌺🌹🧁🌺🌹🧁🌺🌹
Спасибо большое за теплые слова ❤️
Спасибо за рецепт. У нас в Ташкенте сказку тоже рулетом делали. Но думаю это не имеет значения. Ваш тортик прекрасно выглядит и уверена он вкусный. Отдельно спасибо за титры. Пеку часто,но иногда надписи или маленькие или сливаются с фоном. А у меня проблемы с глазами и это очень неудобно. А тут красота! Все четко понятно и видно. Еще раз спасибо и привет из Ташкента.
Добрый день. Спасибо большое за теплые слова🥰
Прекрасный рецепт, и - отдельное спасибо за музыку, подходит как нельзя кстати! Просто супер!
Спасибо большое за теплые слова🙏🏼
Спасибо .
🥰
Мы в кондитерском цеху делали рулетом и крем был масленый простой уж точно без коньяка. Это не по ГОСТ. Просто тортик.
Коньяк действительно можно не добавлять. Но с ним вкуснее и ароматнее
Прекрасный рецепт и ролик поекрасный! А музыка!!!!
Спасибо большое ☺️
😋😋😋🥰😍
Я отдельно взбиваю тоже.
Только сахар и муку
Равных порциях
Спасибо, обязательно и так попробую
Обыкновенный бисквит... С завариным кремом... Ничего необычного...
Добрый день. Рецептом заварного крема мы поделимся в следующем видео, ведь он, в отличие от крема «Шарлотт», делается без коньяка и с мукой
Странно,если есть " планетарный миксер" не надо отделять белки от желтков, он идеально взбивает все вместе! " Китчен Айд" проверено!
Именно им все и взбивалось)
А У МЕНЯ КИТФОРТ , МОЩНЫЙ
А грибочки на торте?
Клиент попросил цветочки)
♥️♥️👍👍🌸🌸🌺🌺🌻🌻🌹🌹🌿🌿
ПРОТИВЕНЬ КАКОЙ РАЗМЕР ?
40*30🥰
@@Marangoucake спасибо .
Купила "Сказку" в магазине и была разочарована, вообще нет пропитки коньяка, двухслойный, а не трёхслойный, не тот незабываемый вкус. Почувствовала в себе обманутого ребёнка, который наизусть знает, как должно быть, помнит!!! Лет мне много, семь внуков скоро!
Остаётся сделать всё самой. Мне кажется, что трудоёмко, много всего надо закупить, но надеюсь, что результат удовлетворит.
В моем СССР торт "Сказка" был другой формы.
Да, его можно свернуть рулетом
@@Marangoucake и его не покрывали шоколадом
@@laurach3146 это крем «Шарлотт» с какао🥰
Может и так, а вот я люблю свое детство в СССР и ничего плохого о нём не могу сказать. Удачного дня всем
Именно такой формы
Не любила торты при союзе ,крем ,одно масло,а не крем
Были разные
Лучше масло, чем непонятно что
Не масло, а маргарин!! В советские торты в СССР клали в крем вместо масла - маргарин , для экономии !
@@margosha77777в Советском Союзе маргарин был качественнее,чем нынешнее масло,к сожалению.
у меня с детства стойкое непритятие к советским масленым тортам. сколько мне уже лет а масляный крем не кушаю.
Он был рулетом
Можно свернуть рулетом, от формы вкус не меняется ❤
Торт не был в виде рулета. У него был закруглён верхний корж.
А то в других сплошной трындеж
Спасибо большое 🥰
Не торт а пирожное
Вес готового торта 1 кг
_Хочу торг "Сказка"!_