Bravo! sono filippina e bello vedere che fai anche un nostro ricetta.. e quasi perfetto solo che il dado non si metti xche il salsa di soia e gia salato. Complimenti!!!
Grande Luca non conoscevo questa bella ricetta ma sono sicura che sara' un successo quando la preparero' e invitero' le mie figlie e nipoti. Grazie ciao
Io ci metto anche un poco di zucchero di canna...non aggiungo soia extra ma uso soia della marinatura e lascio cuocere pian piano la carne nel suo grasso
Ti seguo da qualche anno ed ho realizzato con successo varie tue ricette. Avevo provato a fare anche questa ricetta quando l'avevi presentata la prima volta, purtroppo è stato un disastro perchè dove abito io (Thailandia) ci sono moltissimi tipi di salsa di soia diversi e senz'altro ho usato un tipo non adatto, certamente troppo forte. Dato che il piatto mi attira molto, hai per caso la possibilità di dare alcune informazioni in più sulle caratteristiche della soia adatta?
Come avevo detto, ho fatto questa tua ricetta, i pezzetti di maiale esattamente come l'hai fatta tu, buona buonissima, piaciuta a tutti!!!! Accompagnata con il riso davvero scuisito. Grazie. Ciao
Ciao CHEF , buongiorno ! Questo piatto mi piacerà di sicuro poiché amo sia il maiale sia l'aspro dell'aceto . Ma ti chiedo solo perché non hai usato il liquido della marinata , grazie
Ciao Luca, ti seguo da molto ma è la prima volta che ti scrivo. Ho una certa avversità all'aceto, vorrei rifare la ricetta, ma non con tutto quell'aceto, mi dai un'idea?
Ho seguito alla lettera ogni procedimento. È stato inmangiabile per colpa del dado. Appena ho fatto vedere il video alla mia collega filippina si è pure messa a ridere... 😂
Salve a tutti ! Se posso permettermi un consiglio riguardo alla marinata (qualunque essa sia), per essere sicuri che la carne sia sempre a contatto di essa, io metto i pezzi di carne in un sacchetto di plastica (per alimenti ovviamente) con la quantità prescritta di marinata. Attuando un leggero vacuum, guardate poi voi come, io non mi vergogno nel dire che lo faccio aspirando con la bocca sul bordo del sacchetto accartocciato, per poi stringere, giù vicino alla carne, una di quelle mollette di plastica fatte appunto per i sacchetti. In questo modo, anche marinate "lunghe", non necessitano di rimescolamenti 😉 e tutta la carne sarà sempre a contatto dell'importante liquido. 😄👍
Buongiorno CHEF...una cosa... non hai fatto la prova dell'assaggio . Io sto cimentandomi con questa ricetta proprio oggi , che dici , mi posso fidare ciecamente ? 😂😂😂😂😂😈
@@CookAroundTv non c'è scritto, mi sono accorto che la ricetta è vecchia perché vi seguo da anni e riconosco anche il tagliere vecchio e i quadri differenti :) comunque felice che siete ancora lo chef di Cookaround :)
Bravo! sono filippina e bello vedere che fai anche un nostro ricetta.. e quasi perfetto solo che il dado non si metti xche il salsa di soia e gia salato. Complimenti!!!
grazie!
Ottima ricetta messo anche il dado fatto da me e tutto ok .Veramente ottima!
GRAZZZZZIE !!! Una pietanza fantastica , ce l'ho davanti....davvero buona !!!
👍👍👍👍👍👍
Grande Luca non conoscevo questa bella ricetta ma sono sicura che sara' un successo quando la preparero' e invitero' le mie figlie e nipoti. Grazie ciao
poi fammi sapere!
Ma certo, sara' fatto
Adoro chef semplicemente fantastica
🙂🙂🙂🙂
Ricetta molto buona .....provata più volte ma il termine spengere lo usi solo tu..mitico😂😂
Grazie Emanuela ahah 🤗
Io ci metto anche un poco di zucchero di canna...non aggiungo soia extra ma uso soia della marinatura e lascio cuocere pian piano la carne nel suo grasso
Ti seguo da qualche anno ed ho realizzato con successo varie tue ricette.
Avevo provato a fare anche questa ricetta quando l'avevi presentata la prima volta, purtroppo è stato un disastro perchè dove abito io (Thailandia) ci sono moltissimi tipi di salsa di soia diversi e senz'altro ho usato un tipo non adatto, certamente troppo forte.
Dato che il piatto mi attira molto, hai per caso la possibilità di dare alcune informazioni in più sulle caratteristiche della soia adatta?
se i sei in thailandia usa la Healthy Boy chiara (la meno zuccherosa)
@@CookAroundTv ti ringrazio molto, la cercherò senz'altro, poi seguirò la ricetta...
👍
Come avevo detto, ho fatto questa tua ricetta, i pezzetti di maiale esattamente come l'hai fatta tu, buona buonissima, piaciuta a tutti!!!! Accompagnata con il riso davvero scuisito. Grazie. Ciao
mi fa davvero piacere!!!!!
👏😋👍grazie, da provare!!🎉
merita davvero!
Buono! 🤤
vero vero!
Cosa cambia tra salsa di soia normale e quella filippina?
quella filippina è decisamente più sapida
Ciao Luca una piccola info... che modello hai di impastatrice della Kenwood?
ne ho tre ma non mi ricordo manco un modello, anche perchè due sono di oltre 15 anni fa (però se davvero ti interessa vado a vedere)
sono un filippino e vi dico che e' buonissima!!!
👍👍
Ciao CHEF , buongiorno ! Questo piatto mi piacerà di sicuro poiché amo sia il maiale sia l'aspro dell'aceto . Ma ti chiedo solo perché non hai usato il liquido della marinata , grazie
bah ho seguito la ricetta così come mi era stata data.... in effetti
@@CookAroundTv ok , grazie CHEF !!!
Marinata maiale e pollo non la utilizzo mai......... Pollo salmonella e il maiale siccome deve essere ben cotto non mi fido io gli do ragione 🤔😏😏
@@CookAroundTv alla fine , ho fatto esattamente come ce l'hai presentata ....come già ti avevo scritto l'ho trovata ottima !!! Grazie ancora !
Mangiato da amici filippini, buonissimo!
👍👍👍
Buono...
Peccato lo farei per domani ma ho altro in mente ma lo farò sicuramente perché lo vedo appetitoso Buona serata
👍
Finalmente posso preparare qualcosa con il maiale
🙂🙂🙂
Ciao Luca, ti seguo da molto ma è la prima volta che ti scrivo. Ho una certa avversità all'aceto, vorrei rifare la ricetta, ma non con tutto quell'aceto, mi dai un'idea?
eh questa ti dico di evitare allora (anche se anche io non amo l'aceto, ma questa ricetta ha il suo perchè)
🙇👍👍
👍
Devo provarlo e ti farò sapere. Sicuramente è buono perché non sbagli uno. Ciao Luca
👍
Vabbè.....i porno non se ponno condivide su RUclips però.... Occhio!
Molto buono vero?
Io sono filippino e lo mangio spesso🤗😊
buonissimo!
😋😋😋👍
👍
Ho seguito alla lettera ogni procedimento. È stato inmangiabile per colpa del dado. Appena ho fatto vedere il video alla mia collega filippina si è pure messa a ridere... 😂
Buonissimoooo complimenti 😃😃😃 tu sei l esatto opposto del veganismo 😂😂
😂😂😂😂😂😂
Mio marito dice di averla già preparata...ma io non mi ricordo 🤔.Mi devo preoccupare?
😂😂😂😂😂😂😂
Direi di si! Oppure era così brutta che hai rimosso il ricordo... :P
Masarap
?
Sarebbe Buono in filippino
Per chi ha moglie filippina e' più facile rispondere in Tagalog
Sono sapori particolari che possono piacere o no, cmq la ricetta é interessante 👍👏👏👏
si, non sono ricette facilissime ... ma se ti piacciono allora è davvero festa!
CookAroundTv ❤️
👍
Non capisco se sono video vecchi o sei tornato nella vecchia cucina
no no, sono video vecchi, ma validi a prescindere dal tempo!
Tutta quella cipolla senza una lacrima😂🤣...comunque ,questa carne deve essere deliziosa...👏👍
🙂🙂🙂🙂
Salve a tutti !
Se posso permettermi un consiglio riguardo alla marinata (qualunque essa sia), per essere sicuri che la carne sia sempre a contatto di essa, io metto i pezzi di carne in un sacchetto di plastica (per alimenti ovviamente) con la quantità prescritta di marinata. Attuando un leggero vacuum, guardate poi voi come, io non mi vergogno nel dire che lo faccio aspirando con la bocca sul bordo del sacchetto accartocciato, per poi stringere, giù vicino alla carne, una di quelle mollette di plastica fatte appunto per i sacchetti.
In questo modo, anche marinate "lunghe", non necessitano di rimescolamenti 😉 e tutta la carne sarà sempre a contatto dell'importante liquido. 😄👍
il tuo è un suggerimento ottimo, che uso molto spesso anche io!
@@CookAroundTv 😉😉
Qui non mi fai l'assaggio... e quando tu non fai l'assaggio... tu lo sai! :)
naaa questi sono i video vecchi dove mi davo un minimo (ma minimo proprio) contegno ahahhahahahahahahha
Mangiato nelle Filippine e fatto spesso, anche a casa in Italia, visto che mia moglie è Filippina.
👍👍👍👍👍👍
hey chef
hei 🙂
A me non piace molto sentire i pezzi di cipolla e aglio nei piatti, è uguale se li trito o devo per forza tagliarli grossolanamente?
Secondo me se li triti e li metti un po' dopo non succede niente..
@@stephanebiazzo8351 grazie
Sarà senz'altro uguale , io ad esempio l'aglio lo passo nell'apposito attrezzo che lo spreme
Cucina cinese 😉
👍
Il mio cuoco filippino faceva in questo modo la pancetta allo zenzero.
Inutile dire che era la fine del.mond9
Io questo piatto lo faccio ogni anno a Natale: gli addobbi di Natale🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂
Ignorante !!!!!!
Buongiorno CHEF...una cosa... non hai fatto la prova dell'assaggio . Io sto cimentandomi con questa ricetta proprio oggi , che dici , mi posso fidare ciecamente ? 😂😂😂😂😂😈
se ti piacciono i sapori forti, questa ricetta è per te. Poi mi dirai!
@@CookAroundTv che te possino.....ahahahah
@@CookAroundTv a proposito....buona Domenica !!!
visto tardi ... vabbè buon Lunedi!
Salve! Un consiglio, il dado non ce la metterei.... Già il sugo prenderà sapore dalla carne.... Di piú se la carne viene soffritto prima...
👍
L'alloro e lo zenzero sono fondamentali per l'adobo, il dado no.......
104 commenti
Mamma mia tutto bello ma il dado noooooooo
eh ho cercato di rispettare la ricetta così come me l'avevano data ... ed è buona
Magari aggiungere del brodo di manzo al posto dell’acqua potrebbe aiutare e sostituire il dado
potevate scrivere "Story" nel titolo anche qui.
Ricetta e video vecchi.
Non ci prendete in giro, lo chef non lavora più per Cookaround. :(
uhm c'è scritto eccome .. e cmq io lavoro ancora dentro Cookaround!
@@CookAroundTv non c'è scritto, mi sono accorto che la ricetta è vecchia perché vi seguo da anni e riconosco anche il tagliere vecchio e i quadri differenti :) comunque felice che siete ancora lo chef di Cookaround :)
Amico mio facciamo i nostri piatti che non ci batte nessuno
la verità? A me piace tutto e incuriosisce tutto ... :)
@@CookAroundTv bravo
Per colpa di gente come te l'Italia è nella situazione in cui siamo. L'ignoranza più crassa presa come un vanto.