Царская закуска на хлебушек!1!1!
HTML-код
- Опубликовано: 23 июл 2018
- / grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Луковая шелуха
Вода -1,5 л.
Грудинка - 1,2 кг.
Чеснок - 5 зуб.
Соль - 120 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист
Перец
Соус:
Желток - 3 шт.
Масло - 100 мл.
Соль, перец
Лимон - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Горчица - 1 ч.л.
Каперсы
Сливки(10%) - 30 мл. 
Хобби
На дне рождении вообще классно экономить, если у тебя нет друзей :D
Согласен, вне зависимости от ингредиентов, главное это фантазия повара.
Молодец,тезка,ты крутой. Практикую твои вещи,все в восторге.
Закуска КЛАСС!!! Мужу очень понравилась, спасибо!
Лёша,спасибо!!! Ты классный повар)))
За фантазию сразу лайк поставил! Годный контент, интересная подача)
*Сегодня ДР, видос прям в тему!*
*Спасибо за выпуск, лойс!*
Алексей, спасибо! Море позитива излучаешь при готовке!) Просто приятно смотреть и слушать твои комменты. А потом пойти хряпнуть 150 грамм и закусить сальцом с ржаным хлебушком.
Похожий рецепт уже знал, но всё равно спасибо! Подача материала интересная! ))
Леха закуска огонь, НО спешу с нетерпением тебе напомнить о твоем ролике который называется "Рейтинг (Из-за бугра) острейшие соусы Китай", в котором ты ей целиком чили и сказал, что если видос наберет 20к лайков ты скушаешь 2 тайских перца, спешу тебя обрадовать братан - он набрал!! Конечно не хочется смотреть как ты мучаешься, но ХОЧЕТСЯ ;))))
Леха, спасибо. Мама так раньше готовила всегда. Для меня очень теплый рецепт.
Ты супер брать! У тебя столько позитив, оффеггггггиииююююю! Спасибо братан за все!
Леш, прикольные штанишки! Где брал? И да, спасибо за видосик )"Кажется, дождь начинается"
Я не знаю сколько раз я отмотала на вставку про день рождения и кучу гостей))) я ржала, ты -СУПЕР!!!!!
захотелось сделать! спасибо за рецепт)
Спасибо. Попробую на днях.
Как же у Вас все аппетитно) Вкусно должно быть невероятно!)
Супер!давно хотела попробовать такой рецептик!Спасибо!)
С гостями прикольно получилось))))
Супер Лёха,обожаю после твоих видит,бежать и готовить,спасибо.
Душевно рассказываешь👍
Лёха молодец! Канал становится заметно качественнее с каждым разом! Мне очень нравится супер!
оу :< каперсы такие найти не могу, не подскажешь в каком магазине покупал? (Правда я в МСК все равно) :D
За соус и каперсы лайк! Однозначно!!! Наконец то хоть немного запарный и интересный рецепт! Больше всяких штук типа каперсов и хитрых специй! А макарохи с сыром и хот-дог из ленты и я могу купить/сделать
Отлично!) надо будет повторить
Класный рецепт Лех, а на хлебушке мы все сидим, кудаж без него, особенно черный барадинский. Ждем рецепт про дашу😁😁😁
Готовил так ! Это очень вкусно !
пизда вкусно
Подскажите пожалуйста, сколько варить мясо? Неужели пол часа достаточно?
я обычно минут 40-50 держу на медленном огне, но и 30 хватит. здесь главное чтоб грудинка подольше в этом "рассоле" полежала, чтоб впитались все специи так сказать. но я еще потом сверху чесноком и специями обмазываю
Спасибо Леха,у меня как раз 17 была днюха)))
Жарили шашлык,а перед этим приготовил один из твоих "ТОП-3 закуски перед шашлыком",а конкретно хлеб,чеснок,помидор и все это завернуто в бекон,о Боги,это просто улёт!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за годноту!!!!
Добавил в моей лист чтобы не прозевать такой шикарный рецепт👍☝
Лех спасибо! зашло на 5+
Очень здорово!)
Ржака со вставки "бурного" дня рождения))))
Царский лайк Лёхе
Как раз к моему завтраку👍👍👍
Шикарно👍
Класс! Ждём дошик!😝
Лёха красавчег )) от души душевно в душу, продолжайте :) и да, где ссылка на ТБП? я об этом канале случайно узнал из Теории, а не на оборот :)
Услыхал про дошик - сразу лойс!!!
Вы классные ребята!снимайте когда жуёте! Это важно
Часто так готовлю! Сын оч любит!👍🏻👍🏻👍🏻
Как всегда дядь Лёша молодец, повторяю за тобой постоянно 😋👍
Алексей, что за плитка на которой готовишь???
" после минуты интенсивных движений, получается ... Мазик")))
Леха обожаю тебя и Наташу правильно говорит за природу (в хорошем смысле слова)
Спасибо Грильков!!!!))))
Красавчик! Палец вверх, доширак, мужик сказал мужик сделал.
С таким энтузиазмом подавать рецепт, который за последние 5-7 лет по 40 раз облетел весь интернет, не говоря про то, что так ещё наши бабушки грудинку варили...
Приготовил!) Бомбезная штука, скажу я вам!!!
Днюха в июне 👍
Какие же шикарные футболки у тебя, Алексей)
Крутое начало)
шикарно!
Лёха зря ты под дошик подписался)))))😁😁😁! придется делать)))!!!!
Спасибо, Леша!
Молодец. Классный у тебя канал. Так держать!
Obzhora!😎
Ja tozhe!😊
Recept prjam na vyxodnyje povtorü. Pasxa zhe.😊
Vsego xoroschego!
Natal'ke privet!😊
Вот вроде не готовлю особо ничего, но при этом смотрю каждый выпуск, абсолютно каждый, ибо очень интересно смотреть, спасибо большое за такую интересную подачу с весёлыми комментариями, очень атмосферно смотреть.
P.S. Для меня на ютубе таких два канала только: Грильков и Чердак, оба затягивают роликами и ждёшь новое видео, как любимый сериал😌
0:25 - нарежу на гифку и выложу в днюху)
музыка у него просто супер
Когда фантазия Грилькова - твоя реальность)
да действительно так вкусно.я так сало в шелухе делаю
Классно!
Огонь!!! Лайк однозначно!!! Сало в шелухе тема хорошая,но Леха затюнинговал!!!
Леша ты крут. Ждём дошика с королевской подачи.
Спасибо тебе Леха! 🤙за поздравление с прошедшим днём рождения! 👍Очень приятно их слышать именно от тебя🤘!(это серьезно! не ХЕЙТ!) очень рад что родители зделали мне такой пожизненный подарок, в виде летнего дня рождения!😁
О хоть Грильков с прошедшим поздравил
Спасибо Лёш за поздравления, у меня 1 июля был))
Люблю смотреть как соус растекается😏
Леха,спасибо за поздравления,как раз 2 дня назад было ДР)
мы тоже так сало солим, ну или грудинку! только после, как вытащили из этого рассола - разогреваем до дымка растительное масло, отключаем и сразу в него кладём много-много)) давленного через пресс чеснока со смесью молотых перцев (что нравится по вкусу) - и красный, и черный, и белый! всё это перемешиваем до состояния, чтобы только рука терпела для того, чтобы обмазать густо этой смесью сало/грудинку из лукового рассола! пусть постоит какое то время (ночь) в холодильнике, а потом, что съедим сразу)), а оставшееся уберём в морозилку (делается то с запасом на длинный промежуток времени, при желании)! кабанчика закололи) и всё сало таким образом переработали - ВКУСНОТЕНЬ!!!))
Со вставки про гостей смеялся минут 5.)))
сало,немного мяса,чеснок,соль,перец
в итоге офигенная паста на хлеб
лайк за вставку с воспоминанием, где Лёха в колпаке и с дудкой)))
Алексей, подскажите, где купить футболку с бульдожкой как у Вас?
Вкусно рассказываешь.
Лех! Наташа права ! - Это ПАШИНА. Но ничего страшного в этом нет. Рецепт хорош.
Говядину там норм будет?
Леша, люблю и всегда смотрю твои видео.так все приятно и по-доброму говоришь. Но, если читаешь и учитываешь комменты, то чуть затянуто, на мой взгляд, буквально б на 10-15% меньше разговорного текста.
Ты умничка. Спасибо за труд!
Сочно рассказываешь. )
Грииииильков ТОП!!!!!)))☺️😂❤️❤️❤️
я прямо чувствую питерское лето в куртке)
Да ну этот дошик,Леха давай ещё чё-то королевское👍
Алексей, я так понимаю, коптить не обязательно???
Доширак в студию!Лайк!!!
Всем рекомендую помимо перечисленных специй добавить еще луковицу, бадьян(он со свининой очень дружит) и несколько гвозичек. Ну и в холодильник убирать совсем не обязательно. А еще потом в этом бульоне классно отварить картошку!
вплоть до 5:10 можно с любым куском мяса так делать, недавно делала такое с передними свиными ножками ("рулька"), отлично получилось, потом натереть чесноком и смесью перцев в пергамент и на 2-3 часа в холодильник, главное, что затем можно заморозить без потери вкуса, так что сразу можно делать много, а не цедить
Огонь!
Iaka krasota!!!
Тысяча чертей, это невозможно! Садишься завтракать, врубаешь Грилькова на пару минут для поиска нового и... залипаешь на час-полтора. Алексей - ты лучший в своём роде. Спасибо за идеи (и не только по рецептам "посуда, сервировка, интерьер и т.п." )!
У меня слюна пошла)
Класс 👍
Делаем укус... Сразу поставил лайк!
Все верно говорит, настоящий эстет даже дошик заваривает альденте!
ты прям царь!!!люди с эпохи третьего царства так уже готовят!!!!
Наташа правильно сказала это пузанина, но сути это не меняет. Класс
Может какой рецепт из абхазии запилиш?
Кстати очень неплохой рецептик. Только к соусу я бы грибочков добавил.
Готов поддержать тебя на днюхе) без воз мездно
Как раз сказал про Дни Рождения и у меня сегодня)
Леха, придётся тебе являть кулинарное искусства, посредством дошика
Готовь дошик, Лех. Должен же я хоть один рец повторить 👍