Sucuk yapildiktan sonra havadar golgeli bir yerde bir hafta kadar kurutulduktan sonra (askidayken iyne ile delikler acilirsa iyi olur cunki Barsak olmadigi icin hava cereyani ve fermente ( olgunlasma ) olmasi icabeder lezzeti tam olur bu sekilde yapar dondurursak sucuk tarzi kofte olur .Ellerinize saglik
Yaptım çok güzel oldu yenibahar kullanmadım acı çok sevmeyenler bu tarifi 1,5 kilo kıymaya da yapabilirler ben o şekilde de yaptım o da çok güzel oldu yapmak istayenlere fikir olsun diye yazıyorum artık hazır sucuk almıyorum tarif için teşekkürler😊
Aleyküm selam tarifimi beğendiniz için çok teşekkür ederim gerçekten çok güzel oluyor elimizle yapıp ne koyduğumuzu biliyoruz hayırlı akşamlar Allaha emanet olun 😊💕🌺
Ellerinize saglik teyzecigim. Yemin ederim deneyecegim. Allah razi olsun, Sadece buzluktan cikardiktan sonra kesmeden once - Jelatinlerin cikarilmasi kismi atlamissiniz sanirim.
HANIMEFENDİ GAYETTE BAŞARILI LEZZETLİ BİR SUCUK TARİFİ VERDİ BEN DE EN KISA ZAMANDA BU TARİFİ YAPACAĞIM. TEŞEKKÜRLER HANIMEFENDİ HARIKASINIZ. ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN BEREKETİN ARTSIN TEŞEKKÜRLER 🙏🏼🧿❤🌹❤
Önceki tarifinizden farklı olan bi yeni bahar var sizde yeni baharla daha mı iyi oldu yada önceki tarif mı daha iyiydi cvplarsaniz sevinirim ona gore yapacağım ellerinize sağlık
merhaba. bu tarifinizde yenibaharı ilk kez kullanıyorum dediniz. onceki tarifinizle karşılaştırınca yenibaharlı olan sucuk tarifiniz mi daha güzel oldu, yoksa önceki mi
Merhabalar Ayşe hanım önceki sucuk tariflerimde yeni bahar kullanmadım takipçilerim den yeni bahar kullan çok güzel oluyor dediler bu sucuk tarifinde kullandım ikisi arasında ben çok fark göremedim bizim memlekette sucuk yapan yerler var eti kendimiz götürüp sucuk yaptırıyoruz oda yeni bahar katmıyor benim önceki yaptığım sucuk gibi yapıyor anlıycanız olmazsa olmazlardan gegil evinizde varsa yeni bahar katın yoksa evdeki baharatlarla yapın benim yeğenim sucuk yapacam diye özel baharatlar alıp sucuk yapmış tadını beğenmemişler benim evde yedi lezzetine bayıldı ben özel baharatlar alıp yaptım seninki daha lezzetli olmuş dedi iyi akşamlar dilerim Allaha emanet olun 🥰🌹💐
Çok teşekkür ederim hazırladıktan sonra dolapta 2 gün bekletip daha sonra buzleğa koyabilirsiniz daha güzel lezzetli oluyor bu sucuk kurutulmadığı için çiğ yenmiyor iyi akşamlar dilerim 🥰🌹
Merhabalar hazırlayıp buzluğa koyuyoruz gerektiğinde çıkarıp buzu erimeden doğrayıp pişiriyoruz çok güzel oluyor hiç dağılmıyor videonun sonunda pisirilmesini de gösterdim sanırım o kısmını kaçırmışınız iyi günler dilerim Allaha emanet olun 😊🌺🌷
Elinize saglik bisey soracaģım siz çemen otu koymadıniz bana herkez çemen otu koy koysa tadı olmaz dediler ben suçuk tadını almak istiyorum köfte gibi tat olmasın bu tarifin tadı nasıl oluyor? Denemek istiyorum tutturabilirmiyim bazıları kekik koyuyormuş kekik olurmu??
Çok teşekkür ederim çemen otu ve kekik hiç kullanmadım tabiki farklı yöntemlerle yapanlar var benim bu sucuk tarifimi bir çok takipçim denedi ve çok sevdi çok az deneyin tadını beğenirseniz fazla yaparsınız hayırlı akşamlar diliyorum Allaha emanet olun 😊🌺🌷
Merhabalar sumak ve tarçın kullanmadım fakat sumak sucuğa eksiklik verir tarçının kokusu nasıl olur bilmiyorum hiç denemedim bizim memleketimizde özel sucuk yapan yerler var onlarda sumak ve tarçın koymuyorlar😊🌺
Ben bunu denedim tam hayal kırıklığı oldu..Sucuk kururken aynı anda fermente olmaktadır burada fermentasyon yok. dondurmadan da tüketebilirsiniz bi fark olmayacak.
Evde sucuk yapma fikri iyi ,ama gerçeğine yakın olmalı,bir kere sucuğa asla zeytinyağı,sıvı yağ konmaz kuyruk yağı konur,bu kadar çok baharat da konmaz sucuk tadı vermez ve en önemlisi streç filmle sarılmaz son derece sağlıksız ,baharatçılardan kurutulmuş bağırsak alıp onun içine doldurup güneş görmeyen soğuk bir köşede olgunlaşmasını beklemek gerek...
BU AQRESIFLIK NEDEN?? Duymak istediyiniz olmadikta üstümüze-üstümüze mi geliniyor??.. Ben de strecle yagda kizartildigini gördūyümde şok oldum. Cok hakli irad . Aynen katiliyorum . Sucuk, sucuktur, köfte diyildir. Bir kq kiymaya o kadar baharat vurulmaz... Para kazanmak isteyinizi anlamak olar, ama cefengiyyatinizi- diyil.
Pardon ricaederim cucuk tisarda kurutma olsa et buzulurmu?marketlerde satilan cucuklari oyle yiyorlar gordum bu nasil?horda pisirsa nasil olur bunlarin cok anlamadim yardemci olsaniz sevinirim bizdeya var ama boyle digil ben bu cucuklarin baharatini cok oldu sanyorum ama iyidir ,tisarda bekletmeniz anlamasini anlamak isterdim.
Ellerinize. Sağlik. Bandirdiğin. Ekmeği. Başka. Kanallarda. Gostererek. Yiyorlar. Saygili. Anlayişli. Harikasin. Teşekkurler.
Sucuk yapildiktan sonra havadar golgeli bir yerde bir hafta kadar kurutulduktan sonra (askidayken iyne ile delikler acilirsa iyi olur cunki Barsak olmadigi icin hava cereyani ve fermente ( olgunlasma ) olmasi icabeder lezzeti tam olur bu sekilde yapar dondurursak sucuk tarzi kofte olur .Ellerinize saglik
Yffmmzdeegcvbhyaquoiinbbbhggrfvewnbukkpo
Kkmm. L on on kullanılmıştır çünkü canımsın
Harika gözüküyor Afiyet olsun ellerinize sağlık
Bu ev yapımı arkadaşım koruyucu olmadığı için bir hafta değil 2 gün beklet hemen bozulur
Benim pul biberim acı ne kadar koyabilirim yarıkilo sucukta
Ellerine sağlık afiyet olsun 💐🌹💐🌹
Yaptım çok güzel oldu yenibahar kullanmadım acı çok sevmeyenler bu tarifi 1,5 kilo kıymaya da yapabilirler ben o şekilde de yaptım o da çok güzel oldu yapmak istayenlere fikir olsun diye yazıyorum artık hazır sucuk almıyorum tarif için teşekkürler😊
Ablam ellerine sağlık bende deneyecgim hemen simdi malzemelerim var evimde inşallah senin yaptığın kadar guzel yapabilirim
Çok teşekkür ederim canım benim güzel olur merak etme birkez yapınca hep yapmak istersin şimdiden afiyet olsun iyi akşamlar diliyorum sevgiler 😊
Elleriniz dert gormesin, cok marifetlisiniz. Vatandasimiz sayenizde hem ucuz, hem damak tadinda sucuk yiyebilecek. Masallah size, Selamlar
Aleyküm selam tarifimi beğendiniz için çok teşekkür ederim gerçekten çok güzel oluyor elimizle yapıp ne koyduğumuzu biliyoruz hayırlı akşamlar Allaha emanet olun 😊💕🌺
Ellerinize sağlık ablacım MaşaAllah çok maharetliyiz 😍❤😘
Çok teşekkür ederim canım benim hayırlı günler dilerim Allaha emanet ol. 😊💕🌼🌺
Daha ne olsun harika ellerine sağlık kardeşim teşekkür ederim
Ellerinize saglik teyzecigim. Yemin ederim deneyecegim.
Allah razi olsun,
Sadece buzluktan cikardiktan sonra kesmeden once - Jelatinlerin cikarilmasi kismi atlamissiniz sanirim.
🎉harika ellerinize sağlık çok güzel 🎉❤
Denemeyi dusunuyorum elinize saglik
Mükemmel piravo.🌺🌹🌹🇹🇷 Saygılar sevgiler
Allah razı olsun ellerıne sağlık Allah’a emanet ediyorum
Çok teşekkür ederim cümlemizden Allah razı olsun kardeşim iyi akşamlar sizde Allaha emanet olun 🥰🌹💐
Emeyine sağlik canim harikasinn👏👏👏🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Teşekkür ederim 😊🌺💕
Boa tarde senhora!😄👏🌹Achei muito legal esta receita!😄🍴🍷👏Boa sorte!🙏
Kurutma işlemi nasıl olacak direk buzluğamı atılacak yoksa asıp kurutulacak mı
Bende yapmayi cok istiyorum bu tarifi mutlaka deneyeecgim ellerinize saglkk
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 😊🌺💕
Ellerinize saglık.Baküden uzledim.çok güzel tertemiz bir çalışma.Pişirilmeden yenilen sucuk tarifiniz varmı?
Çok teşekkür ederim pişirilmeden yenilen sucuk tarifim yok kurutmadığımız için pişirmeniz şart iyi günler dilerim 🥰🌹💐
Çok teşekkürler harika olmuş mutlaka deneyeceğim inş
Rica ederim şimdiden afiyet olsun 😊🌺💕
Elinize sağlık,aynen yaptım bende çok güzel oldu çok teşekkürler
Rica ederim Esma hanım sağolasın begenmenize çok sevindim güle güle tüketin yiyen herkese afiyet olsun 😊🌺
Hazır sucuklari iğne yardımıyla iğnelersiniz, terasa askıya alırsanız, çok lezzetli kuru sucuk olur
Nasil kurutuvagiz ,yani kurutmadan buzluktami kuruyacak .gorunusu guzel deneyecegim.
Tarifini deniyom diğer tarif de yeni bahar dememiştiniz evde yok alıp katcam dolabda Yoğurdum bekliyor akşama yoğurup yapcam inşallah
Nefis olduğu çok belli ellerinize sağlk denemeye değer
Teşekkür ederim semra hanım 😊💕🌺
Çok güzel oldu afiyet olsun Bana karabiber dokunuyor koymasam ılmazmıü
Çok teşekkür ederim olur tabiki kullanmaya bilirsiniz 😊🌺🌷
Harikasınız, eline saglık
Teşekkürler 😊🌼💕
Bu sucukları pizzada kullana bilirmiyim acaba ?
Abla streç yerine dana bağırsağı kullansak daha iyi olmaz mı? Dana bağırsağı kullanmanın ne faydası var?
Ellerinize sağlık çok güzel
Çok teşekkür ederim 🙏💕🌹
Acaba bu sucugu pizza da kullanmak istesek buzluktan cikardiktan sonra cozunmesini bekleyip oyle kullansak da olur mu ?
Harika ellerinize saglik..tşkler
HANIMEFENDİ GAYETTE BAŞARILI LEZZETLİ BİR SUCUK TARİFİ VERDİ BEN DE EN KISA ZAMANDA BU TARİFİ YAPACAĞIM. TEŞEKKÜRLER HANIMEFENDİ HARIKASINIZ. ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN BEREKETİN ARTSIN TEŞEKKÜRLER 🙏🏼🧿❤🌹❤
Rica ederim kardeşim güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim şimdiden afiyet olsun iyi akşamlar dilerim 🥰🤗🌹💕
Önceki tarifinizden farklı olan bi yeni bahar var sizde yeni baharla daha mı iyi oldu yada önceki tarif mı daha iyiydi cvplarsaniz sevinirim ona gore yapacağım ellerinize sağlık
Teşekkür ederim çok bir farkı yok yeni baharlı bırazdaha iyi şimdiden afiyet olsun 😊💕🌺
Aradığım yorum,yaptınmı bari tadı nasıl oldu
Denemeye değer.
Ellerinize. Sağlik. Kuzum. Afiyetle. Huzurlu. Yeyin. Amin. Ecmain
Çok teşekkür ederim 😊💕🌺
Ellerine sağlık abla afiyet olsun yakında deniyecegim insallah
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 😊💕🌺
Hamur yoğurma makinem var olurmu yoğurma işleminde
Evet olur yapabilirsiniz 😊🌺
Bacım ellerinize sağlık.Sucuk kıyması yağlı olmalı
Çok teşekkür ederim evet biraz yağlı olmalı videoda da dedim Zaten 🥰🌹💐
Ellerinize sağlık harika görünüyor 😋
Teşekkürler 😊🌺💕
Buzlukta beklemiş kiymadan da sucuk yapılır mı acaba
Elinize qolunuza ureyinize sagliq cox tesekkyrler
Rica ederim sağolasın 😊🌺
Acaba firina verelim pishirelim , olurmu ?
Eline sağlık ablam
Teşekkür ederim 😊🌺
Bişməmiş yemək olarmı?
Buzlukta mı kalacak hiç kurutmıcak mıyız
Afiyet şifa olsun yalnız tavaniz çizilmesin tahta çubukla çevirebilirsiniz
Çok teşekkür ederim tavaya fazla temas ettirmemeye çalıştım😊🌼🌺
Ellerinize sağlık gerçekten pratik bir sucuk tarifi olmuş :)))
Teşekkürler 😊🌺💕
Helal olsun
Selam abla hazırladığınız sucuklari pisirmeden yeyə biliyormuyuk.buz dolabında pismemis aylarca kalıyormu?teşekkürler, 😘
Streci nasıl cikarttiginizi soylemediniz, ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim canım 3Veya 5 dakika bekletin kolayca çıkıyor yada hiç bekletmeden suyun altına tuttuğunuz da hemen çok çıkıyor🥰💐💕
Eline saglik
Teşekkürler 😊🌼💕
merhaba. bu tarifinizde yenibaharı ilk kez kullanıyorum dediniz. onceki tarifinizle karşılaştırınca yenibaharlı olan sucuk tarifiniz mi daha güzel oldu, yoksa önceki mi
Merhabalar Ayşe hanım önceki sucuk tariflerimde yeni bahar kullanmadım takipçilerim den yeni bahar kullan çok güzel oluyor dediler bu sucuk tarifinde kullandım ikisi arasında ben çok fark göremedim bizim memlekette sucuk yapan yerler var eti kendimiz götürüp sucuk yaptırıyoruz oda yeni bahar katmıyor benim önceki yaptığım sucuk gibi yapıyor anlıycanız olmazsa olmazlardan gegil evinizde varsa yeni bahar katın yoksa evdeki baharatlarla yapın benim yeğenim sucuk yapacam diye özel baharatlar alıp sucuk yapmış tadını beğenmemişler benim evde yedi lezzetine bayıldı ben özel baharatlar alıp yaptım seninki daha lezzetli olmuş dedi iyi akşamlar dilerim Allaha emanet olun 🥰🌹💐
@@MutfakTV teşekkür ederim
Rica ederim 🥰🌹💐
Cokk güzel oldu
Teşekkürler 😊🌺💕
Harika
Hepsi 1 kg etten mi oldu?
Elinize saglik . Buzlukta yokda dolabin yukari kisminda bir iki gun bekletsek sertlesmezmi? Bunu ciy yememizde sakinca varmi?
Çok teşekkür ederim hazırladıktan sonra dolapta 2 gün bekletip daha sonra buzleğa koyabilirsiniz daha güzel lezzetli oluyor bu sucuk kurutulmadığı için çiğ yenmiyor iyi akşamlar dilerim 🥰🌹
@@MutfakTV tesekkurler abla.son bir soru daha :) 1 kilo etin yag orani ne kadardir ?
Rica ederim bir kg kıymanın 3 Gr yağ olmalı 🥰🌹
@@MutfakTV 3 qr mi 300qrammi?
Kusura bakmayın 3 yüz Gr 🥰🌹
Ellerine sagliq
Çok teşekkür ederim 🥰🤗🌹💕
mutfak şefinde yoğrulsa olurmu acaba
Olur çok güzel oluyor canım benim şimdiden afiyet olsun 😊🌺💕
abla bu sucugu biwirmeden mi yiyecez??cevaarsaniz sevinirim
Merhabalar hazırlayıp buzluğa koyuyoruz gerektiğinde çıkarıp buzu erimeden doğrayıp pişiriyoruz çok güzel oluyor hiç dağılmıyor videonun sonunda pisirilmesini de gösterdim sanırım o kısmını kaçırmışınız iyi günler dilerim Allaha emanet olun 😊🌺🌷
Ellerine emeğine sağlık müthiş oldu 👍👍👍👍
Teşekkürler 😊🌺🌼
Ellerinden öperim ablam
Teşekkürler 😊🌺💕
Elinize saglik bisey soracaģım siz çemen otu koymadıniz bana herkez çemen otu koy koysa tadı olmaz dediler ben suçuk tadını almak istiyorum köfte gibi tat olmasın bu tarifin tadı nasıl oluyor? Denemek istiyorum tutturabilirmiyim bazıları kekik koyuyormuş kekik olurmu??
Çok teşekkür ederim çemen otu ve kekik hiç kullanmadım tabiki farklı yöntemlerle yapanlar var benim bu sucuk tarifimi bir çok takipçim denedi ve çok sevdi çok az deneyin tadını beğenirseniz fazla yaparsınız hayırlı akşamlar diliyorum Allaha emanet olun 😊🌺🌷
Et yagli bir etmi olacak kuzu eti olurmu
Merhabalar Beyhan hanımcım kuzu eti olur kıyma biraz yağlı olursa sucukta güzel oluryor şimdiden afiyet olsun hayırlı sabahlar 😊🌺💕
merhaba, sumak ve tarçın da bazıları katıyor. hiç denediniz mi?
Merhabalar sumak ve tarçın kullanmadım fakat sumak sucuğa eksiklik verir tarçının kokusu nasıl olur bilmiyorum hiç denemedim bizim memleketimizde özel sucuk yapan yerler var onlarda sumak ve tarçın koymuyorlar😊🌺
İçine azda kuyruk yağı veya iç yağ koysanız nasıl olurdu
Acaba yoğurma makinasında yoğursak sorun olurmu
Sorun olmaz yoğura bilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊💐
Çok güzəl əlinizə sağliq
Teşekkür ederim 😊🌺💜
Abla ben kıymamı yıkadım iç harcım cıvık geldi ne yapmam lazım katı olması için ne yapmam gerek
Merhabalar canım ona yapacak bir şey yok birazcık galata unu ekleyip köfte olarak kullanabilirsiniz afiyet olsun hayırlı sabahlar 😊💐❤️
👍👌🙏 شكرا .. حبذا لو كانت الترجمة بالعربية ، 🇲🇦 المغرب
Bitirilmiş?
1 kg. Kiymadan 5kg. Sucuk olduğu yazıyor bu nasıl oluyor
Plastic nereye gitdi oda sucukla pistimi?...plasticden ayirma islemini gostermediniz?
Merhabalar sitreçi çıkarttım suyun altına tutunca kolayca çıkıyor 🥰🌹💕
Tesekkur ederim. 🙂
Rica ederim 😊
Sucuğa kuzu yağı koyarsak ne olur?
Olur koyabilirsiniz
Kıyma nasıl kıyma? Yağlı mı, yağsız mı?
Biraz yağlı olsun sucukta güzel olur örneğin bir kg kıymanın 2 yüz Gr mı yağ olsun 🥰🌹💐
*ABLA STREÇ FİLMİ ÇIKARMAYI SÖYLEMEDİN BİZDE DİREK ÖYLE YEDİK BİR SIKINTI OLURMU..*
😅😅😂😂
😂😂😂😂😂😂
Streclə yeyilərmi heç?
Yok artık 😂
😂😂😂😂😂😂😂
Ilk dermişim 😅
Teşekkürler canım benim 😊🌼💕
Ben bunu denedim tam hayal kırıklığı oldu..Sucuk kururken aynı anda fermente olmaktadır burada fermentasyon yok. dondurmadan da tüketebilirsiniz bi fark olmayacak.
Derin dondurucuya mi koydun
Dondurucunun buzluk bölümüne koyuyoruz gerektiğinde çıkarıp buzu erimeden doğrayıp pişiriyoruz
Biwmir?
Biraz yağlı kıyma kullansaydiniz keşke sonradan başka yağlar kullanmak zorunda kalmazdiniz
Evde sucuk yapma fikri iyi ,ama gerçeğine yakın olmalı,bir kere sucuğa asla zeytinyağı,sıvı yağ konmaz kuyruk yağı konur,bu kadar çok baharat da konmaz sucuk tadı vermez ve en önemlisi streç filmle sarılmaz son derece sağlıksız ,baharatçılardan kurutulmuş bağırsak alıp onun içine doldurup güneş görmeyen soğuk bir köşede olgunlaşmasını beklemek gerek...
Okeeyy emrin olur bebuşş...😂
BU AQRESIFLIK NEDEN??
Duymak istediyiniz olmadikta üstümüze-üstümüze mi geliniyor??..
Ben de strecle yagda kizartildigini gördūyümde şok oldum.
Cok hakli irad .
Aynen katiliyorum .
Sucuk, sucuktur, köfte diyildir.
Bir kq kiymaya o kadar baharat vurulmaz...
Para kazanmak isteyinizi anlamak olar, ama cefengiyyatinizi- diyil.
Pardon ricaederim cucuk tisarda kurutma olsa et buzulurmu?marketlerde satilan cucuklari oyle yiyorlar gordum bu nasil?horda pisirsa nasil olur bunlarin cok anlamadim yardemci olsaniz sevinirim bizdeya var ama boyle digil ben bu cucuklarin baharatini cok oldu sanyorum ama iyidir ,tisarda bekletmeniz anlamasini anlamak isterdim.
Siz başka yapın mecbur diilsinis kadın yapmış eline sağlık bizde böyle yapıyoruz ölmedik afiyetle yiyoz
@@aysuncezgin4898 canım siz ve sizin gibiler gerçek olanı görüp anlamak istemez ,dünya yalandan dönüyor zaten ,yazık...
Canımız.cekti.
ماشاء الله
16👍🔔ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun inşallah ❤🤗arkadaşım komşuluğun devam ediyormu😙teşekkür ederim ❤🤗🌹
Ellerinize sağlık bende deneyeceğim 💖🌺🌹
Teşekkür ederim ruhiye hanımcım şimdiden afiyet olsun hayırlı akşamlar diliyorum 😊🌺💕
Teşekkür ederim sevinç hanım elbette devam ediyor hayırlı akşamlar diliyorum 😊💕🌺
doğrumu streç ile beraber mi yediniz olsun rahat çikar
hic alismadigimiz olculer. yahu bir kisi de yaptim oldu dememis.
Suda bişirilmir bəs
Yarımsaat yoğurmalı izlet
1 kilo kıymadan kaç Gr sucuk çıkıyor?
Acun gibi anlatıyorsun 😁
Ellerine sağlık Bitirdin bizi yenge bitirdin keşke pisirmeseydin
Teşekkür ederim kıyamam ben sana😊🌺
Kurutmadan sucuk mu olur?! Bu sarmisakli kofte olmuş
❤
Sıvı yağ koymayın sucuk kendi yağıyla olmalı
🌹🌹🌹👏🏼👏🏼👏🏼❤
😊🌺🌷🤗🤗
Hayvanın kendi yagindn koymazsanz kuru olur sucuk
😋😋😋😋😋😋
❤️❤️
🌺🌼💕
👍👌🤗
🌺💕🌼
Kiymanin icine 1 cay kasigi karbonat atip birde oyle deneyin. Derim.
Karbonat ilk defa duydum niçin konuyor
@@MutfakTV karbonat elastik bir kıvam verir.salam karda var sosislerde var