Как выбрать [ШАМПАНСКОЕ] и другие игристые вина к Новому году

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 112

  • @ТатьянаТатьяна-ь9б3о
    @ТатьянаТатьяна-ь9б3о 10 месяцев назад +2

    Позновательное видео, обязательно попробую предложенные вина, шампанское.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  10 месяцев назад

      Напишите впечатления! 🍷👍

  • @Perikl-m7v
    @Perikl-m7v 2 года назад +1

    В последние годы покупал немецкое Henkell брют. Хороший свежий букет , подходит под рыбу. Никогда не болит от него голова, даже если выпить 5-6 бокалов. В этот раз по вашему совету возьму Cava.

  • @ЕкатеринаКаржавина-ч4б

    Отличное видео,Алексей! Учусь у вас! Игристое грузинское пожалуй стоит заказать, надо всё попробовать в этой жизни!)

  • @alexalexov4454
    @alexalexov4454 Год назад +3

    Спасибо, Алексей! Про Грузию - намекните хотя бы :)
    Багратиони по классической технологии? Сам решил брать именно такойе второй бутылкой, и сравнить лицом к лицу с шампанским

  • @vena-666
    @vena-666 2 года назад +1

    Да, очень интересно, надо начать подготовку к празднику, выйти так сказать ему на встречу! И по этому поводу вопрос обывателя: если вы за границей и вам что-то понравилось, вы хотите это что-то увезти с собой или отправить друзьям, есть ли какие то советы по этому поводу, на что обратить внимание и как правильно это делать?!

  • @alexbeatle1143
    @alexbeatle1143 3 года назад +3

    Очень вовремя!!!! Спасибо большущее!! С Рождеством Вас, Алексей!!!!!

  • @Катерина-з8ч
    @Катерина-з8ч 3 года назад +3

    Да, хочу попробовать Креман.
    Спасибо:)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Спасибо, что делитесь!

  • @slavamanvelyan3453
    @slavamanvelyan3453 Год назад +1

    Жду с нетерпением выпуск про грузинские игристые вина!!

  • @tabbycat9769
    @tabbycat9769 Год назад +1

    Мум и Вдова- то что на моем столе. Грузия и Молдова- стало интересно, попробую попробовать. 3 стадия- хочу верить в деда мороза. Ну, или хотя бы в разумное доброе и вечное.

  • @EvDetkin
    @EvDetkin 3 года назад +2

    Традиционно покупали Феррари розе брют. В этом году 3 шампанских от Дойц и Братьев Лаэрт два из которых розовые. Италия тоже есть это Каскаль от Риветто. Бутылочка кавы и просека тоже есть :)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      У вас отличный вкус!

  • @d.vantreeve1560
    @d.vantreeve1560 10 месяцев назад

    Добрый день Алексей, что можете сказать о относительно дешёвом шампанском Brut Veuve Durin?

  • @denisgordiy5718
    @denisgordiy5718 3 года назад +1

    Ранее брал на новогодний стол шампанское Lamiable-блан де блан и блан де нуар. Очень впечатлило. Первое-с ярким ароматом и вкусом, насыщенным цитрусовыми и цветочными нотами, оттенками зелёных яблок, а также характерной нотой жареных тостов и сливок. Во втором меньше фруктовых нот, зато сливочные тосты и бисквит на первом плане-приятно впечатлило. Считаю именно этого производителя идеальным соотношением цены-качества-цена значительно ниже брендированных шампанских, но качество-отличное. А ещё я был приятно удивлён, когда прочитал, что терруары для данного шампанского отнесены к категории гранд крю. Извините за рекламу, но действительно мне понравился этот производитель

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Денис, если понравился - значит это не реклама, а честное мнение и производитель его заслужил тем, что произвел на вас впечатление!

  • @ralfwinter9719
    @ralfwinter9719 Год назад +1

    Chateau Purcari cuvee brut - мой фаворит среди молдавских игристых

  • @ПавелМинаков-х8г
    @ПавелМинаков-х8г 3 года назад +3

    Всегда стараюсь купить хорошее шампанское в дьюти фри к новому году. В этом году им стало Болинже ( привет Джеймс Бонд )

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Это прекрасный выбор!

  • @user-ut6bn2dx5e
    @user-ut6bn2dx5e 3 года назад +4

    "Старый Тбилиси" --очень классное и качественное шампанское (после него голова не болит).

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Надо пробовать! :-)

  • @LolaFomina
    @LolaFomina 2 года назад

    Спасибо большое! С Наступающим Вас! Выбрала Креман)

  • @bagira15
    @bagira15 3 года назад +1

    Мондоро Асти мне очень нравится.
    Хочу попробовать Cava

  • @andrewv6010
    @andrewv6010 3 года назад +1

    Захотелось попробовать шампанское из Шампани) и кремону)

  • @КристинаДанилко-и9х
    @КристинаДанилко-и9х 10 месяцев назад +1

    В этом году купила себе каву на новый год 🎄

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  10 месяцев назад

      Отличный выбор!

  • @olgabejenuta3190
    @olgabejenuta3190 3 года назад +2

    Здравствуйте, Алексей. Спасибо большое, и ,как вовремя 👍 Алексей, што Вы думаете по поводу шампанского ( Мартини)?! Спасибо большое, есчё раз, и с наступающими Вас Новым годом...!!! 🍾✨🎄🎊 Всех благ, и вдохновения... Продолжайте нас просвещать и в 2021 году !!! 🙏🤔😍

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Продолжу, куда ж я от вас денусь? :-) Вас также с наступающими!

  • @stanislawzajac3651
    @stanislawzajac3651 3 года назад

    Mondoro Brut, тоже хорошо) брал на этот новый год. Лансон на прошлый новый год) а cava балуемся пару раз в месяц особенно Arte Latino

  • @amurugov
    @amurugov 3 года назад +2

    Спасибо, Алексей!
    В этот раз буду пробовать новозеландское игристое из Совиньон Блана. Такая вот экзотика)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Очень интересно!

    • @alexd8989
      @alexd8989 Год назад

      Уфф как интересно...
      Новозеландский совиньйон 🔥

  • @witgoski
    @witgoski 3 года назад +21

    3 стадия - сам становишься Дедом Морозом

  • @АленаМишская
    @АленаМишская Год назад

    Что вы думаете о молдавских игристых винах из Крикова?

  • @KapitanAlatriste
    @KapitanAlatriste 8 месяцев назад

    Для коктейлей беру итальянское Проссеко и Совиньон Блан из ЮАР. В чистом виде не важно, что на столе, главное чтобы было не российским и качественным.

  • @СашаПоликарпов-ж2ц

    Молдавское игристое - Криковский завод шампанских вин , делают по французской технологии одно из лучших из бывшего СССР. В России Абрау - Дюрсо Виктор Драконьи, Новый свет. Я имею ввиду конечно брюд. Если сравнивать с Моэт э Шадон классик империал, то они пожестче, но совсем рядом.

  • @denisgordiy5718
    @denisgordiy5718 3 года назад +3

    Никогда не пробовал франчакорту. Стоит ли поэкспериментировать и взять на Новый год, или лучше взять более проверенный вариант: шампанское или креман? Понравилась идея с грузинским или молдавским игристым. Алексей, не поделитесь информацией, какое из них Вам понравилось настолько, чтоб насладиться им в Новогоднюю ночь? Ранее я пил грузинское Багратиони и Базалети, и впечатления остались мягко говоря не очень, если не сказать хуже

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Денис, стоит или не стоит - решать вам. Но сейчас игристые - это большой тренд, следовательно пробовать можно не только на Новый Год!

  • @akopyannadiya1465
    @akopyannadiya1465 3 года назад

    Спасибо! Лучший канал о вине. Подскажите, как относитесь к артвайн. Заявляют о классической технологии. Пробовала 18 мес. Не впечатлило. Не ароматное, выпирают дрожжи. Аромат еле проступил через 40 минут нахождения в бокале

  • @АлексейТавровский
    @АлексейТавровский 2 года назад +1

    Чаще всего беру Абрау-Дюрсо выдержаное серии Виктор Дравиньи - Брют, или Екстра Брют

    • @KapitanAlatriste
      @KapitanAlatriste 8 месяцев назад

      Как вы пьёте эту дрянь? 🤢

  • @МаргоритаБараноасеач

    Цимлянское сладкое. Раньше его не аидела в продаже.

  • @anatravel1150
    @anatravel1150 3 года назад +1

    Мой, с годами, отработанный план применения игристых по ситуации и обстоятельств. В отпуске: утром- Просекко, днём- бокал Шабли,( тут шаг в сторону от игристых😁), вечером- в зависимости от блюд. На аперитив- Кава.
    На праздники- Франчакорта и Креманы
    На романтические вечера- Шампанское- Моет- Шандон, Мадам Клико( розовое)
    Новый год- Шампанское- Дом Периньон, Круг, Салон с устрицами.
    Как встретишь Новый Год , так его и проведешь! 😁

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Прекрасный алгоритм, нечего добавить! Разве что я Дойц в список шампанских :-)

    • @anatravel1150
      @anatravel1150 3 года назад

      @@kapusta_wine Благодарю ☺️

  • @ВладимирИващенко-ф5р

    Спасибо' Нужно при случае поискать итальянскую классику со склонов Альп' Есть вопрос: Артемовский завод раньше брал виноматериал из Крыма, а сейчас?

  • @ГерманВолин-щ1н
    @ГерманВолин-щ1н 3 года назад

    Здравствуйте. Что скажите про Каву от Кампо Вьехо Грант Резерва?

  • @alexd8989
    @alexd8989 Год назад

    Из Грузии Базелети и Багратиони - не понял... На мой вкус простовато-кислое перегазированное...
    Кава нравится...
    Виларнау тоже очень очень достойный...
    Просекко - пробовали разные - больше как шипучка, ну не хватает каких- то миндальных насыщенных нот, ну какое-то лёгкое ситро... Субъективно, конечно.
    Креманы - не пробовал, но очень заинтересовали, спасибо, буду устранять пробелы...
    По поводу оригинальной шампани, черной икры, гребешков..... Уровень мозгов и соответственно достатка - ну не соответствует этому высокому уровню... Потому нет опыта употребления и нет отзыва по поводу оригинальной шампани

  • @yvorotnyak
    @yvorotnyak 3 года назад +3

    Сегодня в винном магазине меня уговорили купить английское игристое Gusbourne brut reserve. Как Вам Англия в этом плане?

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +2

      Очень хочу попробовать!

  • @felismarmorata7003
    @felismarmorata7003 9 месяцев назад

    А почему вы не рассказываете про Бланкет?

  • @АлишерААА-о9н
    @АлишерААА-о9н 3 года назад +1

    Спасибо за формат Маэстро!!!!
    Российских шампанских что посоветуете????
    Заранее благодарю

  • @stanislavgotsuliak1930
    @stanislavgotsuliak1930 3 года назад +1

    Алексей, сделайте пожалуйста материал по мадере. Знания большинства (ИМХО) ограничиваются тем, что это любимое вино Григория Распутина.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Обязательно сделаю, это более чем достойный напиток!

  • @alexbeatle1143
    @alexbeatle1143 3 года назад +2

    Не веришь в Деда Мороза, но хочешь получать от него подарки!)))

  • @Сэнджер
    @Сэнджер 3 года назад +1

    Артёмовское (Бахмутское) Крым Красное. 6 Долл бутылка выдерживается в гипсовых шахтах. Можно тот же Крым Брют

  • @ИванСаплин
    @ИванСаплин 3 года назад +2

    На гамберо россо три беккери пробовал офигенный тренто док от феррари. Отвал бошки!

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Да, в Тренто тоже делают очень хорошие игристые!

  • @eduardhoerner780
    @eduardhoerner780 Год назад

    Обычно выбираем Sekt.

  • @МаринаЯрош-л7ц
    @МаринаЯрош-л7ц Год назад

    Хочу все і одразу!!!

  • @МаргаритаР-щ9д
    @МаргаритаР-щ9д 2 года назад

    Благодарю, Алексей. 3-я стадия Деда Мороза - сам дедоморозишь.

  • @strannik6283
    @strannik6283 3 года назад

    А как оцениваете игристое производства агрофирмы «Золотая балка?»

  • @alexmarksman2275
    @alexmarksman2275 3 года назад +5

    Ждем топ грузинских и молдавских игристых)
    Есть мысли по поводу шабо резерв, колонист биссер и других украинских игристых?

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +5

      Мысли есть, но надо ли ими делиться? Одно скажу, что если ты смотришь по телевизору поздравление своего Президента в Новый Год, то "хлопнуть" свое игристое - это выглядит очень патриотично! :-)

    • @gefo0
      @gefo0 3 года назад

      також взяв шабо гран резерв (брют розе 2013 піно нуар) на новий рік, буде цікаво послухати точку зору профі

    • @alexmarksman2275
      @alexmarksman2275 3 года назад

      @@kapusta_wine Ну я решил не рисковать и на НГ у меня подаренный моёт и ящик мондоро (асти, просекко, розе спуманте). Этот год пока без родного игристого, но услышать мнение или даже топ по различным винам СНГ безумно интересно.

  • @duffyblackutka9344
    @duffyblackutka9344 Год назад

    А разве некоторые просекко не делаются по традиционному методу?

  • @alexsavyn6968
    @alexsavyn6968 Год назад

    La Tordera Prosecco treviso frizzante топ

  • @juliyano.9362
    @juliyano.9362 3 года назад +2

    Франчакорта заинтриговало)) про него не слышала даже)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Очень даже достойная штука!

  • @НиколайПегушин-ц7ш
    @НиколайПегушин-ц7ш 3 года назад +3

    Добрый вечер! Алексей, забыли про немецкие зекты из рислинга. А хотелось бы англиского игристого, после изменения климата многие британцы уже конкурируют с шампанью.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Не то чтобы забыл, просто чем-то приходится жертвовать в угоду краткости. Но ваши наблюдения совершенно справедливы!

  • @valeriycupertino8518
    @valeriycupertino8518 14 дней назад +1

    Стадия 3 - вера в тебя деда мороза.

  • @OLD1950
    @OLD1950 Год назад

    А российские не стоят упоминания ? Последние годы пришлось обращать внимание на цену и искать альтернативу французскому шампанскому. Уже несколько лет покупаем Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи брют белое или розе . Классическая технология

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Год назад

      В этом вопросе, я, боюсь, не смогу вам быть полезным

  • @T64akt
    @T64akt 3 года назад +1

    чувствую я ветер поднялся

  • @boby8749
    @boby8749 Год назад

    Калифорнийские как....????

  • @paveliakushev2259
    @paveliakushev2259 3 года назад +5

    Шампанское или креман мне дарят. А на стол ставлю каву. Не вижу смысла ставить дорогие вина на новый год. Как собственно и дешевые... 500-600руб по акции не плохая кава бывает.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Да, примерно такой вывод я в этом ролике и делаю.

    • @ИванСаплин
      @ИванСаплин 3 года назад

      Кстати, согласен! Очень часто вино на новый год не успеваешь оценить. Суета и все такое.

    • @paveliakushev2259
      @paveliakushev2259 3 года назад +3

      @@ИванСаплин особенно на салюте. Когда поселком все соседи сходятся. Все мандорро пили асти, а тут решил взять патанегру полусухую. Надо начинать воспитывать вкус соседей. Все равно пьем из пластиковых стаканчиков :)

    • @СергейЛучников-щ5о
      @СергейЛучников-щ5о Год назад

      @@paveliakushev2259 🤦‍♂🤦‍♂🤦‍♂

  • @Porkdreamer
    @Porkdreamer Год назад

    Ой, не знаю... Хочется хорошего газа в вине... Помню лет 20 назад был израильский "Президент" с отличным газом, играющим с на языке. Пропало. Пробовал Вдову Клико. Лет 10 назад понравилось, а пару лет назад - ничего особенного. Не отличается от какого-нибудь шампанского за 30 долларов типа Александр. Пробовал Дом Периньон. Тоже ничего особенного. На очереди - Кристалл и Круг. Боюсь полностью разочароваться.
    А вот Кава - полная фигня. Всякие же Просеко, Сов.Шампанское (даже Абрау Дюрсо или Артёмовского завода) ... вообще как креплёный лимонад.
    Может быть это возрастное, а?

  • @КанатНугманов-с6ф

    Дед мороз это матушкин братуха эээ

  • @stanislavgotsuliak1930
    @stanislavgotsuliak1930 3 года назад +3

    Третья - сам дед мороз!

  • @sergeyanchuhin7344
    @sergeyanchuhin7344 Год назад

    Возможно, но на вкус и цвет, как говорится не все приносит удовольствие, что определяется ценой и рекламой. Очередной раз заныривя в Испанию погружался в традиционную дегустацию, а как без этого в чудесной Иберии. Ну собственно руки добрались до кавы, причем не дешевой, стоящей около 25 евро. Ощущение - полное говно. Скорее всего вот так же упоённый рекламой ожидал нечто большего, чем вкус настоя горькой полыни. Хотя кому то и сено еда.

  • @paveliakushev2259
    @paveliakushev2259 3 года назад +1

    А где про газацию в советском шампанском? А про дедовский ?)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Если есть интерес - расскажу и об этом. Темы обе интересные!

    • @paveliakushev2259
      @paveliakushev2259 3 года назад

      @@kapusta_wine вот очень интересно про Сабраж. Но это именно мне. Как раз на 31е число тема :) Я до сих пор не понимаю, как определить бутылку, подойдет ли под сабраж кава бюджетная :)

  • @dr..pepper
    @dr..pepper Год назад

    А как вам полусладкая Пата негра?

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Год назад

      Я в целом не люблю полусладкие.

  • @БаронМюнгхаузен-е1е
    @БаронМюнгхаузен-е1е 3 года назад +1

    3я стадия..пьем вино..с дедом морозом

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Интересная версия!

  • @maxkorotkov9009
    @maxkorotkov9009 3 года назад

    ruclips.net/video/XCrxTr_ic9E/видео.html "... вторичное брожение происходит ... не менее трех лет..." для невинтажных брютов (более 90% производства в шампани) минимум это не три года, а 12 месяцев - 3 года это для винтажного шампанского.
    ruclips.net/video/XCrxTr_ic9E/видео.html "... из сортов винограда пино нуар, шардоне и пино менье ... " кроме перечисленных, разрешено еще 4 сорта - арбан, пети мюсле, пино блан и пино гри.
    ruclips.net/video/XCrxTr_ic9E/видео.html "... при этом бутылки постоянно поворачивают и хранят под определенным углом..." бутылки шампанского в процессе нахождения в погребе никто не поворачивает. Возможно, имеется ввиду сбор осадка у горлышка бытылки перед дегоржированием, но 99% производителей сейчас не делают это вручную, а применяют жиропалетту.

  • @ТатьянаБолдырева-ь3р

    Мечтаешь о дедушке морозе

  • @ВладимирМарченков-г6п

    На Новый Год, бургундский креман. Но под холодец и "шубу" - водка. А запотевшая бутылка водочки под бутербродик с икоркой!

  • @ПостороннимВ-в1п

    Понимаю, что пошлятина,но ... Как бы узнать про Советское шампанское:). Как то купил в дьюти фри какое-то шампанское ( не российское) ох как же долго оно пузырилось в бокале!! А советское пузырится несколько секунд

  • @timzamyatin6037
    @timzamyatin6037 3 года назад +2

    Исключительно Шампань в Новый год. Это уже традиция.

  • @Vinner3003
    @Vinner3003 3 года назад +1

    Может быть я был невнимательным, а где же Моëт

  • @ЮрийКраснов-п4ю
    @ЮрийКраснов-п4ю 2 года назад

    Драпье....

  • @МаринаМаринина-я1ц
    @МаринаМаринина-я1ц 3 года назад

    При всем уважении к Вам,грузинскому и молдавскому "вину",как и к "шампанскому",всем их пойлу-нет.Возьму проверенную Каву.

  • @volodymyravramenko6685
    @volodymyravramenko6685 Год назад

    хотелось бы попробовать креман. отпугивает высокая цена. брал когдато девушке на подарок. ей очень понравился креман. а так я обычно беру на новый год Асти. вкус и аромат очень нравится. кава не понравилась совсем. очень водянистая... ароматика слабая.