Хала | Теле-теле-тесто
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- Готовим халу. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/re...
Подписаться на "ЕДА": www.youtube.co...
О рецепте:
Традиционный еврейский хлеб из дрожжевого теста с нежным мякишем и красивым оформлением. Вариантов плетения халы довольно много, какой взять за основу - решать вам!
О проекте:
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов. Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой. Теперь вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co... 
Хобби
Добавляя ко всем лестным комментариям, хочется отметить: И просто роскошная женщина, которую приятно и видеть, и слушать👌
У нас просто называется плетенка, теперь и мы хозяюшки можем правильно приготовить такой роскошный хлебушек для души , огромная Вам благодарность за мастер класс!!!
Как же Вы хорошо объясняете плетение халы и без лишних движений,которые сбивают с толку.Запоминается сразу.Благодаря Вам у меня прекрасно получились два вида сложного плетения,хотя до этого я понятия не имела как это делается.Спасибо Вам .
Хала по этому рецепту очень и очень вкусная,я даже с этим тестом пирожки пеку.Все кого угощаю плетенкой или пирожками всегда просят поделиться рецептом этого вкусного теста. СПАСИБО!!!!
какая вы умница, спасибо за рецепт, нет слов как красиво и аппетитно выглядит.
Просто приятная женщина . Лайк
Спасибо большое 😘так все хорошо объясняете и мне очень понравилось😙как вы готовите, иду сейчас же печь!спасибо🌹
Очень понравилась ведущая.Без дурацких слов"поехали!" и "погнали"
Очень надеюсь, что єто не последний ролик на хлебную тему!
Какая красивая,аппетитная хала.супер! Спасибо!!!
| жжжжб
Спасибо большое за рецепт. Всё очень понятно. Удачи Вам)
напеку обязательно! чувствую- вкуснятина!!!! спасибо за рецепт!
Очень очень вкусно!!!!
Я первый раз делаю и вауууу
Спасибо большое ❤️🙏
Какая вы умница!🌺
Это прелесть а не хлеб спасибо
Спасибо за рецепт. Сегодня посматрелв и выпеклв. Отлично получились. У меня только были свежие дрожжи.
Как хорошо показывает про жгуты. Про два тоже интересно.
Спасибо за очень хороший рецепт. Сегодня спекла-результат отличный!
wonder women,can't stop watching many, many thanks!!
Сегодня приготовила. В рецепте заменила воду на молоко. Очень вкусное тесто получилось! Спасибо!
Tatuska 5888 😘спс очень быстро и красива💖
Tasty and simple. Many, many thanks
Хорошее видео. Про дрожжи. Дрожжей стопитсот видов. Все они действуют по разному и готовятся по разному. Так какие дрожжи вы положили в миску? Если сухие дрожжи, кстати быстрого приготовления не саф момент, не подготовить в теплой воде, они не активируются, хлеб не поднимется и мякишь хлеба будет просто вонять керосином! Вы очень безответственно подходите к рецептуре. Дрожжи это, пожалуй самый важный компонент рецепта. Халу готовят в шаббат. Она так и называется субботняя хала.
В шабат не готовят. Готовят в предверии шабата.
Халу готовят до шаббата. В шаббат ее едят. В Шаббат не надо готовить.
Спасибо большое за рецепт!!!
Молодец,но обычно такую халу не положишь на шабатный стол, потому что намазанная молоком. На завтрак подойдет.
Логика есть всегда, во всяком случае еврейская зала, по логике еврейской, делается на теплой воде, а не делать стресс дрожжам. Ещё, зала и врейская, по еврейской логике, делается на опаре, а уж потом кладется все остальное.....готовое изделие долго стоит на расстойке.....
Вы такая классная!!)
Извините за предыдущий комент, писал муж. Видео конечно долговатое, но всё-таки халы по Вашему рецепту получились изумительные, правда я в воду добавила сливок (300мл воды + 60мл сливок 10%).
С молоком это уже не хала. Хала это шабний хлеб. Он должен быть кошерным.
Испекла сегодня, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт)
Как и по рецепту -- вода холодная ? И ТЕСТО ХОРОШО ПОДОШЛО ?
Да очень вкусно получилось
Hello. I know rolls can be made from the dough. My question if they come out equally delicious ??? I'd love to get an answer from you
Браво!
Спасибо!
Спасибо за трюк
так аппетитно выглядит)))
Почему нет рецепта в описании под видео?
Из одного жгута понравилось.
Хлеб нельзя резать и колоть. Вы правы.
Спасибо👍👍👍👍👍👍👍
Мне всё в вас нравится, кроме одного - нет ингридиентов под видео! Ну неужели трудно написать? Открываешь, подбежала глазами, посмотрела что есть, чего в наличии нет. А в вашем случае надо брать ручку, бумагу и сидеть записывать. Я в этом вижу пренебрежение к подписчикам и неуважение к их времени. В остальном всё прекрасно
Ножом или руками, какая разница? Разве в этом суть? Не фарисействуйте. Хозяюшке большое спасибо за рецепт.
Хмм. Попробую.
Красивая тетенька
lenka777 kuzhina kosovare
С приятным голосом хозяюшка объясняет чётко и понятно. Но есть сомнение : холодная вода и дрожжи ? Для теста не лучший вариант . Развейте моё сомнение .
Что бы испечь халу за весами нужно бежать ? Или вы думаете у каждого они есть ?
мое уважение... все в граммах. нет этой херни с ложками поварежками..
Каждое последующее предложение противоречит предыдущему. К примеру : не нужно искать логику, сказано 50 г дрождей на 500 г муки, то и думать не надо ни о чем так и делаем" . Замешала муки по рецепту, говорит мне муки мало, еще 100 грамм добавлю, так вот это вы на логику свою опёрлись?)
Наоборот, нельзя резать ножом горячий хлеб.
برافو برافو 👍
из двух как ни крутила их что то не получилось. попробую еще разок)))
Все хорошо, но рецепт не кошерный !!!!! Какое молоко в Шабат, нож....
Кстати, в залу многие еврейки хозяйки яйца не кладут, тесто должно быть как пух
Я ложу. Хала у меня сдобная и легкая как пух
האם מישהו יכול לתרגם את המתכון ?
Очень скучно и долго!!!
А ты попробуй сам говорить и делать.
смысл в приготовлении теста или правильно приготовить для плетения, не пойму? Тесто я делаю на молоке 500г и без яиц, молоко теплое, дрожжи быстродействующие, не уминая, тесто сдобное, соль, сахар.Что пирожки, что хала -во рту тают...
вы большая молодец, что готовите прекрасное сдобное тесто на молоке и без яиц. только из этого теста вы выпекаете простую сдобную плетенку или сдобные булочки, но никак не халу.
Не понравился, воды много!Пеку из живых дрожжей,воды беру мало, вместо сахара мёд кладу.....
👅
Килограмм муки много 😒 получилась густота 😢
חיפוש קליעת חלות
Хлеб еврейский, можно и нужно ломать руками. Они только руками и ломали. Мат 26:26: "И когда они ели, Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите: сие есть Тело Мое."
И Христос ломал хлеб руками.
хала вкусная , но моя мама её есть не хочет . Вот как -то так
Здорово конечно.Но мы в своей пекарне делаем красивей
Надежда Баженова Ну, и делайте. Зачем об этом писать?
В пекарне красивей ,а домашняя вкуснее и божественно красивая !!!! ))
@@MrMangion1, от гордости за свою продукцию и по старой русской традиции: себя не похвалишь, никто не похвалит.