Du erklärst und machst die Rezepte so easy und schnell-ohne lange über jeder Kleinigkeit so detailiert zu reden,wie es viele andere machen👍😊wirklich toll!Danke dafür🎉
Danke für das Rezept. Habe es gerade etwas abgewandelt nachgekocht- habe noch nie die Masala-Variante gemacht und hatte auch nicht alles da. Scheint aber was geworden zu sein. Lasse ihn über Nacht stehen. Viele Grüße aus Berlin.
Bist ein klasse Typ, danke für die ganze Mühe und die super Rezepte! Du, sag mal, ich war neulich bei einem indischen Kollegen, der hat eine Nussmischung gemacht, wo er ca 20 Nüsse und Samen in Ghee gebraten, dann zerkleinert und mit Rohrzucker vermischt hat. Zumindest hat er mir das erzählt. Wenn dir das zufällig etwas sagt und du mal Lust hättest, würde ich mich freuen, dass auf deinem Kanal zu sehen :) Dann könnt ich ihn vielleicht überraschen. Schmeckt auf jeden Fall sehr geil! Grüße
You prolly dont care but if you are stoned like me atm then you can watch all the latest movies on Instaflixxer. Have been binge watching with my gf during the lockdown :)
@@InderKocht sehr gerne 😊Okay super und danke. Paneer ist aber sooo lecker, dass er sowieso nicht so lange überlebt 🤣 Hauptsache ich weiss jetzt, dass ich ihn auch ein Tag vorher vorbereiten kann. Das ich nie auf die Idee kam Gewürze hinzuzufügen 😂🦧Ich freue mich auf weitere Rezepte, bitte nie aufhören und danke für die Mühe ❤️
Hallo! Ja genau! Etwas Kreuzkümmel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, ständig rühren und schwenken, wenn der Kreuzkümmel dünkler wird und man ein Aroma wahrnehmen kann, weg vom Herd nehmen. Anschließend zermahlen (zB mit Hilfe einer Kaffee- oder Gewürzmühle oder mit dem Mörser zerstoßen) Kann man ruhig in einer Gewürzdose aufbewahren und zB einen Raita damit würzen und oder zb ein Joghurt Lassi (Joghurt+Wasser+ger. Kreuzkümmel+Salz) siehe letztes Video
Wau wunderschön zauberei lecker mmm lecker werkaufen sie das nach Russland und nach Deutschland werl hagen netto Rewe aldi🎏🎏🎏🎐🎐🎐🎑🎑🎑🎁🎁🎁🎊🎊🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎈🏀⚾️⚽️🥉🥈🥇🏅🎁🎁🎁🎁🎁🎫🎫🎫🎖🎖🏆🏆🎑🎑🎉🎉🎈🎈🎈🎎🎍🎋🎋🎊👍👍👍👍👍👍😉🍞🍞🍞🍞🧀🧀🧀🧀🧀
Hallo, was habe ich falsch gemacht? Mein Paneer ist krümelig geworden. Nach dem Pressen ist eine Platte entstanden, die noch am Rand krümelig ist, aber die gesamte Struktur des Paneer ist nicht so schön, wie im Video zu sehen. Kannst Du mir bitte einen Rat geben, wie ich es besser machen sollte.
Hallo Ursula, wenn der Käse zu krümmelig war, hast du den Topf von der Hitze weggenommen während die Masse geflockt ist? Wie lange hast du die Masse stehen gelassen, bevor du sie von der Molke getrennt hast? Eventuell waren die Gewichte beim Pressvorgang nicht schwer genug? Wieviel Fettanteil hatte die Milch? Könnte einige Gründe haben 😊 Für eine festere Konsistenz, könntest du auch 200ml-250ml Sahne hinzugeben, das ganze aufkochen und dann die Säure hinzufügen.
@@InderKocht Vielen Dank für die schnelle Antwort. Meine Milch hatte 3,6 % Fett und stehen lassen habe ich das ganze so ca. 20 Minuten. Vom Pressen her war alles ok. Ich hatte meinen schweren Mörser (so einen wie Du ihn hast), ein 5 kg- und ein 2,5 kg-Gewicht drauf. Ich probiere es auf alle Fälle noch einmal und werde das mit der Zugabe von Sahne machen. Vielleicht wird es dann besser. Ein schönes Wochenende wünsche ich Dir. Ursel
Meines Wissens - nachdem es hier mehrfach gefragt wurde - geht Paneer nicht mit veganen Flüssigkeiten wie z. B. Hafermilch. Da klappt die Eiweißgerinnung nicht... (hat was mit Lebensmittelchemie zu tun).
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Du erklärst und machst die Rezepte so easy und schnell-ohne lange über jeder Kleinigkeit so detailiert zu reden,wie es viele andere machen👍😊wirklich toll!Danke dafür🎉
Danke für das Rezept. Habe es gerade etwas abgewandelt nachgekocht- habe noch nie die Masala-Variante gemacht und hatte auch nicht alles da. Scheint aber was geworden zu sein. Lasse ihn über Nacht stehen. Viele Grüße aus Berlin.
Naam Simran = Jodnrinjen Onkar Rarankar Sohang Sat Naam 🙏🙋🇩🇪🇦🇹🇮🇳🙏
Einfach genial.
Wow, wusste gar nicht dass man Paneer auch mit Gewürzen machen kann. Ich werde es das nächste mal so machen. Danke für das tolle Rezept 👍👍👍
Vielen Dank Hanni 😃🙏🏽 ja normaler Paneer schmeckt aber am besten, aus Masala Paneer kann man sehr gute Paneer Pakodas machen
Bist ein klasse Typ, danke für die ganze Mühe und die super Rezepte! Du, sag mal, ich war neulich bei einem indischen Kollegen, der hat eine Nussmischung gemacht, wo er ca 20 Nüsse und Samen in Ghee gebraten, dann zerkleinert und mit Rohrzucker vermischt hat. Zumindest hat er mir das erzählt. Wenn dir das zufällig etwas sagt und du mal Lust hättest, würde ich mich freuen, dass auf deinem Kanal zu sehen :) Dann könnt ich ihn vielleicht überraschen. Schmeckt auf jeden Fall sehr geil! Grüße
Hallo vielen lieben Dank für die netten Worte ☺️🙏🏽 ja das sind „Pinniya“ die werde ich auf meine Liste geben und auch sicherlich mal machen 😃
@@InderKocht Oh... da freu ich mich schon auf das Rezept denn ich mache auch verschiedene Ladoo und habe einige Kunden. Danke im Voraus
You prolly dont care but if you are stoned like me atm then you can watch all the latest movies on Instaflixxer. Have been binge watching with my gf during the lockdown :)
@London Grayson Yea, been watching on instaflixxer for since december myself :D
Beste Anleitung vielen dank
Was ist denn Euer Lieblings Paneer Rezept? 😋
Sehr gut
Dankeschön 🙏🏽
Funktioniert es auch mit Salz oder gerinnt die Milch dann nicht?
Oder könnte man danach den Paneer in Salzlake einlegen? Danke :)
Sehr interessantes Rezept,aber kann man den Paneer auch mit Pflanzenmilch wie Hafer- Mandelmilch machen? Danke🙏🏻😃
Hi 😊 mit Pflanzenmilch (Soya) wäre es dann Tofu!
instagram.com/reel/CvkHwbMNDui/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Super Video, wie immer 🤩👍🏼Wie lange ist denn ungefähr Paneer haltbar?
Dankeschön Andrea - ich würde mal sagen 2-3 Tage problemlos 😊
@@InderKocht sehr gerne 😊Okay super und danke. Paneer ist aber sooo lecker, dass er sowieso nicht so lange überlebt 🤣 Hauptsache ich weiss jetzt, dass ich ihn auch ein Tag vorher vorbereiten kann. Das ich nie auf die Idee kam Gewürze hinzuzufügen 😂🦧Ich freue mich auf weitere Rezepte, bitte nie aufhören und danke für die Mühe ❤️
Topp.
Bei fb geteilt.
Dankeschön 😊
@@InderKocht immer gern.
Du bist ein Guter!
Kreuzkümmel habe ich, aber Kreuzkümmel geröstet, macht man den selbst? Oder kauft man den?? Danke für die Antwort🙋♀️
Hallo! Ja genau! Etwas Kreuzkümmel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, ständig rühren und schwenken, wenn der Kreuzkümmel dünkler wird und man ein Aroma wahrnehmen kann, weg vom Herd nehmen. Anschließend zermahlen (zB mit Hilfe einer Kaffee- oder Gewürzmühle oder mit dem Mörser zerstoßen)
Kann man ruhig in einer Gewürzdose aufbewahren und zB einen Raita damit würzen und oder zb ein Joghurt Lassi (Joghurt+Wasser+ger. Kreuzkümmel+Salz) siehe letztes Video
Im letzten Video - Salz Lassi - kannst du genau sehen wie ich KK röste. Liebe Grüße
@@InderKocht Danke, hab's mir angeschaut. Weiß nun wie's geht.
Love it😋😋😋
Dankeschön 😃
Salz machst du nicht mit hinein?
Super, mein Lieblingsessen ist Spinat mit Paneer, danke fürs Rezept. Brauche viel Paneer
Dankeschön das freut mich ☺️🙏🏽
Wau wunderschön zauberei lecker mmm lecker werkaufen sie das nach Russland und nach Deutschland werl hagen netto Rewe aldi🎏🎏🎏🎐🎐🎐🎑🎑🎑🎁🎁🎁🎊🎊🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎈🏀⚾️⚽️🥉🥈🥇🏅🎁🎁🎁🎁🎁🎫🎫🎫🎖🎖🏆🏆🎑🎑🎉🎉🎈🎈🎈🎎🎍🎋🎋🎊👍👍👍👍👍👍😉🍞🍞🍞🍞🧀🧀🧀🧀🧀
Hallo, was habe ich falsch gemacht? Mein Paneer ist krümelig geworden. Nach dem Pressen ist eine Platte entstanden, die noch am Rand krümelig ist, aber die gesamte Struktur des Paneer ist nicht so schön, wie im Video zu sehen.
Kannst Du mir bitte einen Rat geben, wie ich es besser machen sollte.
Hallo Ursula, wenn der Käse zu krümmelig war, hast du den Topf von der Hitze weggenommen während die Masse geflockt ist? Wie lange hast du die Masse stehen gelassen, bevor du sie von der Molke getrennt hast? Eventuell waren die Gewichte beim Pressvorgang nicht schwer genug? Wieviel Fettanteil hatte die Milch? Könnte einige Gründe haben 😊 Für eine festere Konsistenz, könntest du auch 200ml-250ml Sahne hinzugeben, das ganze aufkochen und dann die Säure hinzufügen.
@@InderKocht Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Meine Milch hatte 3,6 % Fett und stehen lassen habe ich das ganze so ca. 20 Minuten.
Vom Pressen her war alles ok. Ich hatte meinen schweren Mörser (so einen wie Du ihn hast), ein 5 kg- und ein 2,5 kg-Gewicht drauf.
Ich probiere es auf alle Fälle noch einmal und werde das mit der Zugabe von Sahne machen.
Vielleicht wird es dann besser.
Ein schönes Wochenende wünsche ich Dir.
Ursel
Meines Wissens - nachdem es hier mehrfach gefragt wurde - geht Paneer nicht mit veganen Flüssigkeiten wie z. B. Hafermilch. Da klappt die Eiweißgerinnung nicht... (hat was mit Lebensmittelchemie zu tun).
Ich hätte gerne eine vegane Variante 🙏
Das weiß ich leider auch nicht wie man Paneer Vegan machen könnte 😳 die alternative wäre eigentlich Tofu