As an argentinian who just found your channel, it's great to see you trying our most famous sauce... or condiment? Yeah, even we don't know exactly what it is, just that it's tasty and works well with meat. You did a good job with it, looked really good.
I made chimichurri for the first time last weekend. It was for lamb chops, but I'm obsessed now and have been having it with every protein I make. Lightly cooking the garlic before incorporating it is an interesting touch, I have to try that next time.
@@nysnysnysnys you don't really use yellow pepper. It's red pepper, onion, parsley and oil. It's similar to pico de gallo but swapping coriander for parsley
@@GeorgeLABO 細かく切ったケイパーやオリーブ、トマトやニンニクとなにかの緑の（バジルかパセリっぽい）（ちょっとお野菜は半生だったような感じです）肉は牛のミンチ（これは完全に火がとおてます）、ケイパー苦手な自分でもめちゃくちゃ美味しく食べれます。全然ヘビーじゃなくてあっさりしてました。Pasta a la Putanescaにちょっとにてたです。
As an argentinian who just found your channel, it's great to see you trying our most famous sauce... or condiment? Yeah, even we don't know exactly what it is, just that it's tasty and works well with meat.
You did a good job with it, looked really good.
ジョージさんの料理で世界一周したいですね
よし行きますか
これ無茶苦茶美味過ぎました。このレシピを見たときにミドルイーストのパセリサラダを想い出して作ってみました。ありがとうございます。今日は最高の気分です！！
これ前に偶然、料理する人から「使い方わかんないからあげる」って言われてもらったんだけど、めっちゃ美味かった。また食べたい。
I made chimichurri for the first time last weekend. It was for lamb chops, but I'm obsessed now and have been having it with every protein I make. Lightly cooking the garlic before incorporating it is an interesting touch, I have to try that next time.
👍
I wonder if this sauce goes with TOFU steak or not.
the camera work and the cooking is amazing. thank you. 😊
👍
シュラスコが大好きで、友人のブラジル人にブラジルが一番肉料理が美味いんじゃないかと話したところ、嬉しいけど個人的にはアルゼンチンが一番美味いと思うと言われました
この動画を見て更にアルゼンチンのアサードを食べてみたくなりました
アサード食いたい
ソースがマジ旨そう ムニエルとかにも合いそうだし
トーストしたパンに目玉焼きのせてソースかけて食べても旨そう🎉
想像では、味が分からないので実際に作ってみました。
シェリービネガーが手に入らなかったので、バルサミコ酢で調整しながらステーキ焼いて食べましたが、これほどサッパリと幾らでも食べれるステーキは初めてで驚きました。今まであまり得意ではなかったパセリが好きになり、本当に衝撃を受けながら美味しく頂けました。また新しいレシピ楽しみにしています。ご馳走様でした🙏
引き続きお楽しみに
こちらではflap meat を使えました．chimichurri sauce は肉とアボカドにあいます．肉にはもう少し焼く前に味がほしくてcarne Asada風に8時間ぐらい漬け込みしました。とても美味しくいただけました．ありがとうシェフ🥰
ちょっと前、松屋にチミチュリソースハンバーグなんとか～って期間限定メニューを食べたのですが塩っ辛くて
ジョージさんの動画見たらどういうソースなのか理解できました！
今度真似してみます！
こんなの絶対美味いじゃないですか。。。
これにお酒で優勝ですね。
三ツ星刃物さんは動画を見てから愛用してます👍
切れ味良くて感動してます。
よくキレる包丁なんです👍
何気に監修してる 笑笑
チミチュリソース、名前が可愛いし美味しそうだし、ジョージさんがチミチュリソース言ってるのも可愛いし最ᵃⁿᵈ高🤤
チュミミーン
レシピも秀一だけど声もステキ
照
00:25
こういう骨スキ、小魚をサバくのに良いですよね！
私も他社のですが、削ってこんな形にして使ってました。
おお
実際に作ってみてチリペッパーを入れすぎなければメキシコとかそんな感じのする味わいでした。
外国に行って食べたような気のするソースに仕上がったので嬉しかったです。
綺麗なレア！今回も完璧な火入れ😍お肉にもお魚にも合いそうな万能ソースですね✨
魚にも最高です！
最高の焼き加減の牛肉に美味しそうなソース✨またシェフに惚れてしまう🤭 色々なソースで食材楽しむのも贅沢ですね🍽
あざマース！
最高に美味しかったです。
ない調味料は代替えしてやっても美味しかったです。
これを機会にちゃんとした調味料も買ってメッシになります！
絶対に旨いやつ～🤤ワイン🍷も良いけどウィスキー🥃と一緒に食べたい🤤
Another amazing video again. I need to stop watching when I'm very hungry. This is not good for my stomach 😅 From UK
👍
You should try salsa criolla as well! Your videos are awesome btw!
日本だとaji amarilloはまず手に入らない
@@nysnysnysnys you don't really use yellow pepper. It's red pepper, onion, parsley and oil. It's similar to pico de gallo but swapping coriander for parsley
ビジュアルからして美味しさが伝わってくるなぁ…。
チミチュリソースって初めて知りました。
ワインビネガーの代わりにバルサミコ酢でも、風味が変わって美味しそうですねぇ。
いいすね、うまそう
いつも丁寧な解説、わかりやすくて大好き✨お顔見えないけど、声だけでガマン😆
顔はインスタとかにふつーに晒してますへへへ
焼肉よりステーキ派なのですが、このソース👏バター、パセリだけでも美味しいのにスパイスとジェリービネガーなんて美味しいに決まってる✨
ちなみに私もロン毛時代のメッシが好きです🤍
同志ですな
このくらいの厚さのステーキの火入れあんまり解説ないからすごい！バター焦げないのかあと思いましたわかりやすい！ありがとうございます！
ご視聴有り難う御座います✨
このソースをタコスとかにかけても美味しそう🤤
今週末に作ってみようと思います！
Chimichurriさっぱりで暑い時期にも合いますよね〜
淡白な白身魚を焼いたのにかけるのも好きです！
魚にも最高かと！
このソースヤバイ・・・作ったけどマジ美味い
余ったそーすでタルタルとポテサラにしたけどバランス崩れなくておいしかったです
これマジうまいすよね
お肉いくらでも食べれそう…ほんと1枚じゃ絶対足りない！！笑
いつも最高のレシピをありがとうございます🥰
足りませんマジで
ジョージさんが作るステーキとハイボールが一緒なら最高じゃないですか。😆✨今度作ってみたいと思います。☺️✨
ハイボールと一緒に無限おかわりです
チミチュリ美味しいですよね、自分はこのレシピからクミン抜き＆スモークパプリカパウダーinで作ってました
ちなみに魚焼きグリルでステーキを焼くとアサダっぽくなります
いいすね
3~4回返して、その色に持って行くのは熟練の技ですね♪
びびって1~2回しか返せません😂
パセリ🌿の量でソースがとても綺麗ですね🤩
パセリ大事す！
チミチュリソース❤なんだか響きが可愛いですね‼︎
みじん切りといえばジョージシェフ
玉ねぎのみじん切りが雪のようでちょっと涼しくなりました🤣☃️🧊🧊🧊🧊
暑い夏にぜひ
ジョージ先生、作りましたが旨すぎる😢
後、ソースは初めての味🎉
あざまーす！！
美味しそう！！白いお皿めっちゃかっこいいですね
あざす！
パセリ大量に必要ですね。この猛暑でベランダのパセリは全滅したので、パセリ買ってくるか… あと、ジョージさんが焼いてるような肉を見つける必要が。三つ星刃物はジョージさんが使っているのを見て買いました。柄が美しいので気分が上がりますね〜
柄がほんと美しい
めっちゃ美味そう
あざマース！
お疲れ様です！(^^)
肉は肉なんで...
ソースによって肉が又違った感じで食べられる！
今回のソース！有難いです！
やほー！(^^)
城二郎さんの肉の火入れ加減が、いつ見ても美味しそうです。
『チミチュリソース』は、初めて知りました。次回の動画も期待しております。
実はもうチャンネル名がジョージなんです👍
ジョージさん、以前から動画を拝見してレシピを参考にさせてもらっています🙇♂️
１つだけ質問させて下さい
夜に最高に美味しそうなステーキの動画って何考えてるんですか？
えっと
ん？！質問の意味が…
分かりづらかったですよね、すみません😂
動画がアップロードされたのが夜で、その時間に美味しそうなステーキを見る気持ちを‥‥という只のジョークです😅
こんにちは
チミチュリソース
と10回言って見ました
やはり噛んでしまった〜〜〜〜😆
これほんと
万能ソースですね〜
美味しそ〜👍👍👍
噛んじゃうZE
素敵なステーキソースですね。肉を焼くときに作ってみます！
ぜひ
ステーキレシピ嬉しいです！！
自宅で作れたら本当にご馳走ですね✨✨
週末に作ってみます‼️
ぜひ！
待ってました🎉❤
海外のステーキ動画のshortsで高確率で出てくるやつ！
人によって色々アレンジもあるから見ても試しても楽しいソースだ
👍
1:20 ive never noticed that beef from America smells different. What’s it smell like?
予約させていただきました。
届いたら作ってみますー！
ぜひ
アニキお久しぶりです。
アルゼンチン代表と言えばやっぱメッシですか。
ま〜個人的にマクアリスターとデポウルも外せないんですよね
でもあれですよね、世代的に言えばリケルメ、アイマール、ベロン、サネッティ、ソリンがドストライクな所でしょ
真似してみたけどばっかうまい
あざマース！！
調理法と縁近いめの材料（アルゼンチン料理の料理にアメリカの牛肉が合わせやすい）とかで合わせていただけるのほんとに。
ステーキにチミチュリソース、合いますね。🥩🤱すっごい美味しそうです。🥩🤱
合いまくりす
チミチュリはペルー料理でもよく使います♪
小さい頃から大好きなので、紹介してもらえて嬉しいです😊
最高にうまいオムライスの作り方教えてください！
👍
こんばんは〜😊いや〜このソースめちゃくちゃ旨そうですね❤明日はこれだと思います🤤👍
ぜひ
美味しそう！早速作ってみます！🎉
ぜひ
Georgeシェフ監修骨スキきの早速予約しました✨めちゃくちゃ届くの楽しみです。😊
あざマース！
アルゼンチンもかなり牛肉を食べるらしいですね。アルゼンチンはワインも有名ですから、そちらとも合わせてみたい所存。
めちゃくちゃ牛肉食うらしいです
昔何の番組かは忘れましたがアルゼンチンは結構ステーキを食べると聞いたことがあります。後は、ステーキには付け合わせをあまりつけないようなことも言ってまさた
今日も今日とて美味しそうですね😋
メッシはキャリア後半にナショナルチームタイトルを獲り過ぎですねぇ
メッシが引退したら泣きます
世界の料理シリーズ！勉強にもなるし、ほかの料理も楽しみです！
あざマース！
チミチュリ初めて知りました！必要な材料が私好みなので食べる前にすでに美味しいです😋あとは食感が大切だと思うのでみじん切りを練習しないとですね🤙🏻✨
たぶん味見の段階でなくなります👍
低温調理器を使わないローストビーフの作り方教えて下さい！
Buena master! El chimi es lo mas!
👍
ソース美味しそう！焼いてから脂落とす理由がとても勉強になりました！いつもどうしたものかわからなかったので😅
ご参考までに
Chef George: I would love to see you do a travel series where you learn cuisines and recipes from other countries. 🤠
👍
i actually prefer his current approach. i like the formula and feel that youtube is oversaturated with travel food series.
同じように焼いてもこんな上手に焼けないんだよなぁ。不思議だなぁ…ここまでレアだと必ずドリップしてくるし。火入れすぎちゃうと消しゴムみたいな味になるし😑
消しゴムw
作りました！
が、
肉の味が消えました！
好みもあると思いますが、これ美味しいてますかねー？！
Shoulder Roast is Chuck Eye?
パプリカブレないね😂好きすぎる😂
👍
これは作るしかない
いきましょ
バターで焼いてレモン加えてレモンバターソースか！
チミチュリソースって味が想像つかないな
でも面白そうだから作ってみます
ジョージさんサッカーも詳しそうですね(サッカー小僧でしたか？)
サッカーがきんちょ小僧でした
今晩のRUclipsの予告を見て､ずっと楽しみにしてました😊
初めて聞いたソースでしたが､簡単に作れて美味しいって最高です👍
ちなみに今回のソースは､牛以外でも合いますか？(豚や鶏にも合いますかね？)
いけますれ
@@GeorgeLABO お返事ありがとうございます😊
牛以外でも合わせるって最高♪バッチバチに活用させてもらいます😇
Thank-you so much. I'm going to try this this week-end :)
👍
チミチユリソース🎉
やってみます❤
ぜひ
ワインビネガーで作ってみたけどめっちゃ美味かったです
👍
さっぱりして美味しそう！
👍
アルゼンチン風パスタもめちゃくちゃ美味いんで、お勧めします。
めちゃ、気になる
@@GeorgeLABO 細かく切ったケイパーやオリーブ、トマトやニンニクとなにかの緑の（バジルかパセリっぽい）（ちょっとお野菜は半生だったような感じです）肉は牛のミンチ（これは完全に火がとおてます）、ケイパー苦手な自分でもめちゃくちゃ美味しく食べれます。全然ヘビーじゃなくてあっさりしてました。Pasta a la Putanescaにちょっとにてたです。
メッシは13歳からスペインに渡っているからあまり食べてないかもなぁ・・・😅
カメラワーク少し変わりました？🤔
何にしても至福の時間です😭
プルドポークバーガーをジョージシェフ流に作って欲しいです！
プルドポークバーガーんまそうすね
いや～これも美味しそうだな～！
あざマース！
見ていてマジで美味しそうなステーキだと実感しました（？）（笑）。
ここで一つの疑問が･･･。
シェフも自ら言っていましたが、「放っておいたら幾らでも食べれる･･･。」ってことは、
何枚くらい、このステーキを食べましたか？（笑）今回のお肉が３００ｇだったとして、私の予想では４〜５枚は硬いかと（笑）。
一人焼肉のノリで、ステーキを一人で１〜２ｋｇって、普通なんでしょうか？ 食べ過ぎの様な気もしないではない（笑）。
さぁ＜食欲の秋＞は目の前ですね。暑さをぶっ飛ばして元気に過ごしましょうっ！！（笑）
どんな味がするのか…気になる👍
👍
フルーツパプリカ、めちゃくちゃ食べるじゃん......
ソース味見で無くなっちゃうやつ🤤
そうそれ
お肉のロゼ色とソースの鮮やかなグリーンがとても魅力的です‼︎
白身のお魚やズッキーニなどのグリル野菜でもいけますか？
イケイケです
@@GeorgeLABO
ありがとうございます‼︎😊
うわ～ん！このステーキ食べたいよ～！！
アルゼンチン料理って全く想像つかなかったけど、このチミチュリソースは絶対作ります！
あ、考えただけでよだれが．．．
ぜひぜひ
ネギ塩の日本
チミチュリのアルゼンチン
料理対決できそうなやつ！
たしかに
ステーキにも美味しかったんですが
余りを翌日目玉焼きにオンから目玉き丼にしたら新しい扉が開いた！
ほほう
今日初めて近くのスーパーでSARAのパプリカを買えました！ めちゃうまかったです‼︎ 白Tが染められました😂
素晴らしい
A bit of mint is also nice
👍
もしあれなら、神楽南蛮使ってみて下さい。美味いっすよ。
ほほう
ステーキとチミチュリソースも美味しそうなのですが、その前にエプロンがカッコイイ！😃
と、そちらに目を奪われ、ネットで検索してみましたが、これは一般人にはとても入手不可能に近い希少なお品のようですね。😂
そうなんです、料理の学会？的な会合で頂きました！
フレンチと違ってまたいいですね・この季節にぴったりです
最高でした
Can you please tell us what brand and type
is your garlic knife?
Arigato
ビネガー以外の材料見るとアウトドアスパイスっぽいですね。つまり美味いということだ。
つまりそゆこと
シェリービネガー買いたいけど使い切れるか不安…
バルサミコ酢的なノリで使えばいいのかな？
シェリービネガー使ったジョージさんの色んな料理見てみたいです！
シェリーでドレッシング作ると美味いす
パセリがどうにも苦手なんですが、紫蘇でやってみたらどうでしょうね～。
スパイスは組み合わせ考えないとかもしれんですが。
しそ面白そうすね
いつの間にかTver で◯ランメゾン◯京が見られる様になってますね、再現レシピお願いします！（手長えびのエチュベとか色々、、）
パルマンティエやりますか
Oishiii desu...gambate🎉❤
👍
ジョージさんの使ってるフィスラーはドイツ製のでしょうか？
リンクに貼られているフィスラー３点セットは中国製で、フライパンの裏にメイドインチャイナと書いてあるらしいのですが、ジョージさんはどうなのか教えてください
見てますねー
@@GeorgeLABO えーどゆことー？ジョージさんはガチのドイツ製ってことですか？