ТОРТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ готовим с Mari
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Готовим с Mari || торт "Генеральский"
Незабываемая классика! :) Вкусный, нежный, просто тающий во рту!
Ингредиенты:
коржи:
растительное масло - 15гр Х 3
сахар - 50гр Х 3
мука - 60гр Х 3
молоко - 25гр Х 3
кукурузный крахмал - 15гр Х 3
яйца - 2шт Х3
разрыхлитель - 0,5ч.л. Х3
соль и ванилин - по вкусу
мак - 30гр
изюм - 40гр
грецкие орехи - 40гр
крем:
вареная сгущенка - 1 банка
творожный сыр - 200гр
сливки (33%) - 100гр ( chudozero.ru/ )
сливочное масло (82,5%) - 130гр
пропитка:
сахар - 30гр
вода - 250гр
коньяк - 30гр
выравнивание:
крем-чиз на сливочном масле - 2 нормы
• КРЕМ ЧИЗ СО СЛИВОЧНЫМ ...
*******
Мои контакты и группы:
RUclips - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovim...
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Финансовое участие: goo.gl/RSnoEb
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru
_
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я на Google+ plus.google.co...
На FacebooK www.facebook.c...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh
Очень понравился рецепт этого бисквита. Теперь это мой любимый рецепт. Спасибо. 🌹
Спасибо большое за высокую оценку :)
слюной захлебнулась от такой вкуснотени,конечно лайк.
:) Спасибо!
Девочки скажите пожалуйста, эти коржи можно заморозить, а то я их испекла а торжество не состоялось т.к заболели 😢
@@elenakinsvater8553 Можно! я как- то испекла сладкий пирог на основе бисквита, разделила на порции и в морозилку. Два куска вообще затерялись недели на три,разморозила на столе,ждала пока оттает кусок сам. Впечатление что сегодня испечен. Теперь замораживаю все подряд.,не только хлеб.
@@VERA-wt7ifспасибо большое за ответ.
Соотвествует действительно названию.СУПЕР!и 👍👍👍👍👍
:) Спасибо!
Добрый день обычно ничего не коментирую,а этот торт знаю с советских времён,и назывался он также,очень лёгок в исполнении но очень вкусный .
:) спасибо за комментарий ;) Да, торт супер!
Обязательно попробую ,спасибо огромное ,давно искала
Пожалуйста! :) Рада, что нашли ;)
Никогда не готовила, попробую выглядит отпад
:) Приготовьте, потом делитесь впечатлениями ;)
СПАСИБО за интересный ,вкусный рецепт, обязательно попробую испечь.
Пожалуйста :)
Скажите пожалуйста, а для чего крахмал?
На чем вы выравниваете так виртуозно торт?
Спасибо :) на поворотном столе.
Подсаажите, где приобрести такой стол?
А сахар то когда в коржи??
Размер формы?
Объясните про крахмал, интересно
Кукурузный крахмал обладает меньшими связывающими свойствами в сравнении с картофельным крахмалом. Обычно, если заменяется кукурузный крахмал на картофельный, то в соотношении 2:1, но тут нужен необходимый объем сухой смеси и если взять картофельный крахмал, то тесто будет очень жидким и не сможет нормально подняться :) Все просто!
Скажите а форма 24 см подойдет?
подойдет, но торт будет ниже
А сахар вы куда положили?
где именно?
тоже не знаю в тесто как сахар положить?
Рецепт вообще не смо рите,стоит же сахар в рецепте.
извиняюсь!а куда делся сахар?
наверное нужно с белками взбивать?
Взбиваем вместе с белками.
Чем можно заменить изюм?
можно слой просто сделать с какао
Крем сыр на масле? Подробнее,
там, в описании к видео, есть ссылка на рецепт крем-сыра.
Здравствуйте скажите пожалуйста вес готового торта
Добрый день. Более 3кг
Сахар наверное взбивать с белками
Да точно так нужно делать...
Замесить все сразу и печь в трех формах.
можно и так :) У меня нет трех одинаковых форм ;)
А где же сахара в коржах?
В описании к видео сахар есть.
Сахар в корж не добавили?
Добавляли конечно. См. видео ;)
На видео нет добавление сахара....специально что-ли чтобы не получалось у всех особенно новичков!!!😮
Торт не генеральский,а МИНИСТЕРСКИЙ
То
?
Куда не глянь везде СЛИВКИ,С.СЫР((((НАДОЕЛО!!!!!
У меня два самых свежих рецепта на канале без сливок или творожного сыра.