'황태해장국' 깊~은 국물의 비결! 부들부들 황태와 차원이 다른 개운함으로 속이 확! 풀리고 맛도 기가 막혀요~ 임선생 강추!!

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  • Опубликовано: 21 сен 2024

Комментарии • 80

  • @땅끝마을임선생
    @땅끝마을임선생  Год назад +16

    안녕하세요 여러분! 오늘은 그냥 먹어도, 술마신 뒤 먹어도 몸 보신이 될 것 같은 시~원한 국물이 일품인 '황태해장국'을 만들어봤어요! 맛이 얼마나 기가 막힌지 저희는 이거 만들고 바로 한 솥 비웠어요!^^ 꼭 만들어 드셔보세요~ 황태국의 레벨이 달라져요~ 후회하지 않으실 거예요!!
    국물 맛을 깊게하고 개운하게 만드는 비법 영상에서 확인하세요!!

    *재료*
    콩나물 300g, 황태 40g(1/2마리), 무 100g, 홍고추 1개, 파 1뿌리, 다진마늘 2작은술, 소금 반작은술, 새우젓 2작은술
    *황태 밑양념: 소금 1/3작은술, 다진마늘 반작은술, 참기름 1작은술
    *멸치다시마육수(9컵): 물 10컵, 다시마 10x10cm 1장, 국멸치 10마리
    *국 마무리 양념: 후추 약간, 참기름 1큰술

    • @조경애-g2u
      @조경애-g2u Год назад +2

      딸과의대화가 너무정겨워 맛이더욱 감칠맛이 나겠네요
      잘배우고갑니다 감사 😊

    • @김경희-l3m7s
      @김경희-l3m7s Год назад

      ....⑧999⑧⑨998ㅡㅡ ㅜ

      ㅎㄹ흏휴ㅠ ㅑㅡ9ㅣ90ㅏ8ㅔ※89ㅏㅑㅓ_
      ..ㅜ7ㅜㅜㅜ ㅑ

  • @배롱나무-c2e
    @배롱나무-c2e Год назад +10

    어머니와 딸의 대화가 세상 편안하고 달달하네요. 건강하고 맛있는 음식+ 행복+ 따뜻함+ 가족+ 위안+ +다정함 +상냥함 +여유로움+ 편안함..

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад +2

      마음이 따뜻한 나무님!
      이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ☺️

  • @user-pt7bj8wl2r
    @user-pt7bj8wl2r Год назад +20

    여러 요리 소개 프로그램이 있지만 선생님의 솜씨는 저절로 맛이 나는 그런 시간입니다. 떠들썩하지 않은 부엌의 솜씨입니다.
    감사합니다.

  • @pkopko9826
    @pkopko9826 Год назад +15

    황태를 들기름에 볶아서 국을 끓였는데... 선생님 레시피대로 오늘 저녁에 한번 끓여 볼게요.
    맛있고 시원하겠어요~
    😊 고맙습니다

  • @koya2793
    @koya2793 Год назад +3

    아주아주
    행복한 모녀!!!!

  • @행운-x5x
    @행운-x5x Год назад +4

    저렇게 이쁜딸이. 있으니. 얼마나
    행복하실까,,,그져,,엄마. 편에서 자존감을. 높여주네요!!

  • @jaljaljalkorean-language
    @jaljaljalkorean-language Год назад +6

    따님과 두런두런 대화나누며 요리하시는것이 참 좋아보여요
    구독 꾸욱 눌렀습니다
    요리 선생님 한 분 더 계셔서 든든합니다^^

  • @이정순-p8h7i
    @이정순-p8h7i Год назад +8

    맛있는 황태국 끓이는 방법
    잘 배우고 감니다
    감사해요

  • @김계옥-p1f
    @김계옥-p1f Год назад +10

    안녕하세요? 전 황태를참기름에 볶아서 했는데선생님레시피대로 하면 더시원할것같네요. 영상잘보았습니다 선생님음식 좋아한답니다 담백해서요 감사합니다

  • @담아-x7z
    @담아-x7z Год назад +10

    안녕하세요^^ 간단하면서 맛있는 국요리 많이 올려주세요^^ 지난번 소고기 배추국이랑 오이고추장국(찌개) 아주 맛있게 만들어먹고 있습니다 좋은 레시피 감사드리고 쉽게 만들수 있는 국요리 많이많이 부탁드려요 감사합니다^^

  • @해피콩-z6c
    @해피콩-z6c Год назад +5

    선생님 요리는 자연식으로 믿고보는
    채널입니다~따님의 긴간히 들려주는 훈수도 좋구요~

  • @katecmchoi953
    @katecmchoi953 Год назад +3

    딸래미넘귀여워요.부럽네요ㅡ

  • @김의경-c2f
    @김의경-c2f Год назад +3

    따님의 엄마음식 사랑이 남다르네요^^

  • @김의경-c2f
    @김의경-c2f Год назад +4

    따님의 맛표현이 아주 정확 합니다^^

  • @user-ls6pg3cd9l
    @user-ls6pg3cd9l Год назад +3

    재료도 다 있고 해서 낼 아침에 끓여먹으려면 오늘 저녁은 따님 말대로 한 잔 해야겠어요.

  • @Histaurant
    @Histaurant Год назад +4

    맛있는 영상 잘 보고 갑니다!^^
    앞으로도 자주 배우러 올게요~

  • @이은혜-z6w2b
    @이은혜-z6w2b 6 месяцев назад +1

    모녀끼리주고받는대화가
    따뜻한봄날처럼느껴지네요♡
    부러바요ㅎㅎ
    꾸우욱누르고갑니다♡

  • @jsyoon7495
    @jsyoon7495 Год назад +1

    임선생님 참으로
    예의바르고
    구중궁궐 여인 같아요
    양반스럽고 따님은
    손부 삼고싶을정도
    행동이 예쁠것같아요 요리 잘 보고
    있어요
    최고의셰프 ~~^^

  • @전점옥-u1z
    @전점옥-u1z 10 месяцев назад +2

    임선생님 요리 잘 보고있어요 차분한 말씨가 구수하고 좋네요
    70 이넘었는데도 몰라 던걸 가르쳐주시면 고맙고 좋으네요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  10 месяцев назад

      좋게 봐주시고 따뜻한 댓글까지 넘 감사드려요~🥰
      도움이 되셨다니 저도 너무 기쁘고 행복합니다~^^

  • @tv5297
    @tv5297 Год назад +2

    안녕하세요
    구독 전체 알람 누르고 갑니다
    저도 음식채널 오픈했는데
    장난이 아닙니다
    대박나시길 바랍니다 🙏 💕

  • @행복한수다
    @행복한수다 Год назад +7

    술은 안하지만 황태를 좋아합니다
    기존에는 대파 홍초를 다 어슷썰었는데
    샘레시피대로 채써는게 음식이 얌전해 보이고 식감도 좋을듯 하네요
    바로 해먹어 봅니다🍒🍒🍒
    오늘도 성공~^^

  • @지안-r1t
    @지안-r1t Год назад +3

    음식 하시는거 보고 있으니 마음이 차분해지고 힐링이 됩니다~그리고 막~음식이 하고 싶어집니다~❤❤❤❤❤

  • @TV-zo4ky
    @TV-zo4ky Год назад +3

    와 너무 맛있게 보여요 해장국중에서 제주도 몸국도 해장으로는 최고더라고요 "벼리아방 몸국" 이던가 ..암튼 잘 봤습니다

  • @jocelyn-x5r
    @jocelyn-x5r Год назад +1

    Wow look yummy host

  • @soonnamyang4862
    @soonnamyang4862 Год назад +3

    선생님 저는 지각생입니다 요리도 깔끔하고 말씀도다정 다감하시네요 구독 좋아요는 필수입니다 많이 시청할께요 감사합니다 수저받침은 어디서 구입하면되나요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад

      좋은 말씀과 구독 감사합니다.^^
      수저 받침은 어디서 났는지 기억이 잘 나지를 않네요.

  • @선경-k3t
    @선경-k3t 9 месяцев назад +1

    저희친정집에서 어릴때 검정 콩나물황태국 가끔 먹었던 생각나네요 딸이 북어에 계란넣고 양념해 끓인걸좋아해..내일은내가 좋아하는 콩나물북어국 끓여먹어야겠어요 늘 감사히 잘 듣고갑니다~

  • @김성이-c6d
    @김성이-c6d Год назад +2

    이냄비도 베카시즈닝 냄비인가요 어쩜두분대화가 정겨운지요 참으로 멋지십니다 선생님 사랑합니다

  • @박소정-r4q
    @박소정-r4q 11 месяцев назад +1

    저도요리좀합니다 그런데 선생님요리 좋아합니다❤😂

  • @김의경-c2f
    @김의경-c2f Год назад +2

    유난히 전라도분들이 부모와 자식 사랑이 크더라구요 주위에도 보면 여자분들의 가족사랑이 큰것 같아요 ^^

  • @복의자녀
    @복의자녀 Год назад +2

    저 굉장히 까다로운데요~
    여기 제대로입니다~
    맛있네요~
    감사해요~^^*

  • @user-felica
    @user-felica Год назад +1

    제가 지금껏 따라해본 북엇국 중 제일 맛있어요. 감사합니다.

  • @동해-c2q
    @동해-c2q Год назад +1

    따님 말대로 오징어 넣어두맛날거 같아요~

  • @이해자-o7p
    @이해자-o7p Год назад +2

    아유~ 귀여운따님 선생님 저도 해장용으로 항상황태를 볶아서 끓였는데 시원함이 다르군요 맑고. 깔끔하겠어요. 오늘도 잘배우고. 갑니다 늘건강하시고 행복하세요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад +1

      감사합니다 .
      저도 그냥 황태국은 볶아서 국물이 뽀얗게 끓여요.
      이방법으로 해장국을 끓였더니 정말 시원해요. 이번에는 유난히 맛있게 끓여졌네요 ㅎㅎ

  • @heeyaa1021
    @heeyaa1021 9 месяцев назад +1

    오늘 아침에 다른식으로 황태를 볶아서 했는데 맛나게 따라 해보겠습니다
    모녀의 다정한 대화가 참 부럽네요 딸이 없어서 ㅎㅎ

  • @소소한일상노트
    @소소한일상노트 Год назад +1

    모든음식이 맘에들어 잠못자고 계속보게되네요.
    지금서 보게되어 아쉽네요.
    진작알었더라면 얼마나좋았을까 싶어요.
    너무나 감사합니다.정말 맘에드는 레시를 만 난것같아 기분넘좋네요.^^

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад +1

      늦게라도 편히 잘 주무셨나요? 맘에들어하시고 좋아해주시니 영상만든 보람을 새삼 느끼고 힘도 납니다. 저도 덩달아 기분좋습니다. 행복한날 되세요😊

  • @최종희-c6k
    @최종희-c6k Год назад +2

    선생님 레시피로 골곰짠지도 두번이나 해먹고 있어요.남편이 맛있대요.
    항상 훌륭한 레시피 올려 주셔서 고맙습니다.ㅎ
    오늘 저녁 메뉴는 황태 콩나물 해장국으로 해야겠어요.날씨도 추우니 좋을듯해요.~^^

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад

      맛있게 드신다니 마음이 훈훈해집니다.
      감사합니다 😊

  • @estherh263
    @estherh263 Год назад +5

    임선생님
    저는 항상 북어를 달달 볶아서 육수 넣어서 끓이는데 볶지 않는 이유가 있을까요?

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад +2

      해장국이라서 맑고 시원한 맛 나라고 그랬습니다^^

    • @estherh263
      @estherh263 Год назад

      @@땅끝마을임선생
      그렇군요~

  • @김정희-d7b6s
    @김정희-d7b6s Год назад +1

    딸과의 케미도부럽습니다
    딸이 없어서요ㅜㅜ 볶지않고 쉽게 끓이는방법 낼해보겠어요 감사합니다

  • @jhl6414
    @jhl6414 Год назад +2

    정말 시원하게 먹었습니다. 해장으로 먹은 것이 아닌데 해장한 느낌? 정말 시원하고 맛나더라구요 ^^ 전 황태를 달걀물로 부드럽게 했는데, 달걀이 들어가지 않으니 깨끗하고 좋더라구요. 정말 시원해서 깜짝!!

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  Год назад

      잘 드셨다니 저도 기분이 아주 시원하고 좋습니다.
      힘나는 좋은 댓글 감사합니다~^^

    • @jhl6414
      @jhl6414 Год назад +1

      @@땅끝마을임선생 내일은 아이들에게 도전 해 보려 합니다. 미역국만 먹거든요 ㅠㅠ

  • @김영임-m1d
    @김영임-m1d Год назад +1

    행복한 모녀시군요!

  • @신윤정-o9h
    @신윤정-o9h Год назад +15

    솔직히 오늘은 따님과 선생님의 대화에 울컥했습니다.저는 다정한 딸이 아니라서요.마음은 그게 아닌데 왜 그렇게 퉁명스런 말투가 되는지요?

  • @tjddus7
    @tjddus7 2 месяца назад

    시판 멸치육수팩 사용가능할까요?

  • @이영님-w9z
    @이영님-w9z Год назад

    선생님 무쇠남비 어디에서 사셨는지
    알려주세요