해장이 술~술~되는 황태해장국 레시피! [귀열이네 요리비법]
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- #황태해장국 #레시피 #유귀열
1:17 김치찌개 재료 공개
1:22 황태해장국 레시피 정리
1:47 꿀팁 ① - 황태채
3:53 오늘의 메인 비법 공개!
4:05 꿀팁 ② - 감자
[황태해장국 재료]
황태채 100g, 콩나물 100g (꽁지 따서 준비), 감자 50g, 무 130g
두부 1/2모, 대파 40g 청양고추 20g, 홍고추 10g, 다진마늘 10g
국간장 20g, 들기름 40g, 물 1L, 소금 3g, 후추 약간
[황태해장국 레시피 정리]
1️⃣ 황태채를 물에 한 번 씻어낸 후, 물에 10분간 담아 육수를 우린다.
2️⃣ 두부와 무는 깍둑 썰고 대파, 고추는 어슷 썬다.
3️⃣ 감자의 껍질을 벗기고, 크게 숭덩숭덩 썬다.
4️⃣ 팬에 들기름을 두르고, 다진마늘과 황태채를 볶는다.
5️⃣ 황태가 오므라들면 무와 감자를 함께 볶다가 황태 우린 물과 콩나물을 넣는다.
6️⃣ 뚜껑을 덮고 김이 올라오기 시작하면 뚜껑을 열고 끓인다.
7️⃣ 국물이 끓어오르면 국간장과 소금으로 간을 한다.
8️⃣ 두부와 대파, 고추를 넣는다.
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황태 해장국 너무 맛있겠어요
감사 합니다 다음끼는 황태해장국으로 합니다
너무 잘박한것 아닐까요 ?해먹어야 겠내요'❤
❤😅😅
시원시원한 귀열쌤의 요리는 최고입니다~
황태국에 감자는처음 입니다 잘 배워갑니다 감사~~~^^
어제 친구들과한잔했는데~~꼭 해봐야겠어요
선생님감사합니다
귀열 선생님 !또다시선생님 목소리 듣고 요리 배울수있어서 고맙습니다 선생님 열심히 배우고 실천해보겠읍니다 항상건강 하셔요
황태해장국 정말 해보고 싶네요
맞있겠어요 감사합니다
일요일날 해먹어야게따
유귀열쌤 레시피는 믿고봅니다 시원시원하게 하시는것도 좋구요 항 상잘보구있읍니다 요맘때 양배추물김치도 담아먹으면 넘맛있 드라구요 감자풀 국으로요 항상건강하세요
아름다운 영상 감사합니다 💕 💜
귀열 샘
요리 정말 재미있게 잘하세요 항상행복하세요
오늘은 황태해장국이네요 ㅎㅎㅎ불금에 엄청 달릴건데 내일은 이거네요 🎉🎉
매주 유귀열 쉐프님 덕분에 꿀팁을 얻어가니 너무 좋아요 국물이 아주 사골국 처럼 뽀야니 이쁘네요 ㅎㅎㅎ해장하러왔다 해장술값이 더나온다는말이ㅜ딱 맞네요 ㅎㅎ❤
계속해서 좋은 한끗 팁 알려주세요 ㅎㅎㅎ
감사합니다
감사하고 고맙습니다
진짜 감자 꿀팁 너무 맛있어요
감사합니다. 수고하셨습니다..❤
감사합니다.고맙습니다.
국가대표 기능장님 이십니다
대부분 조리는 나긋나긋 하게 가르쳐 주시는데 역시 터프귀열 귀에 쏙쏙박힘
음식맛은 한끗 차이죠. 육수를 조금씩 붓는게 비법이군요. 감자 넣는거는 안해 봤는데, 국물도 더 뽀얗고 구수할것 같습니다.
와~^^ 최고의비법 강사합니다~^^♡
감사합니다 잘배웁니다 ♡^^
잘먹겠습니다
유귀열 조리장님 쵝오!!!❤
최고 짱~~♡
피디님 웃기시네요
맛있겠다! 한번 해봐야지!
불린물을 육수로 사용.
탁월한 선택이네요
와 우 나도 해먹어야지
황태를 저리 많이 넣고 찌개처럼 자박하게 끓이니 당연히 국물이 뽀얗게 나오죠
업장에서 저렇게 끓여 얼마를 받아야 할까요
답이 안나오네요
맛은 있겠어요
반갑습니다저이름이귀열인데유튜브보다가귀열이네황태국보고깜짝놀랐습니다 4:36
이미 시작하고 잇습니다
콩나물 오이 냉국 레시피 찾아보았는데 레시피 오려 노으셨나요
술한잔부르는 해장국일세
❤❤❤
😅끝내주네유
기회 되시면 애호박 고추장찌게 또는 애호박 찌게도 알려 주세요
😂😮
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ㅊ
감자?? 덥덥할꺼같네요
아직도 들기름에볶아서 음식을 하나요 들기름열가하면 안된다네요~
참기름으로 하셔도 맛나요.
@@KIM-uo6fj 참기름 은 더더욱 열가하면 안되는대...
황태양보소:: 국을 찌개같이 끓이네
맛있게 드사려면 재료 아끼지 마세요
황태는 해장하고는 관계없다고 하던디 콩나물이 중요하지
ㅈㅇㅈ
ㅇ ㅇㅇ
오염수 오면 황태 끝이다😢
주부라면 감자넣는것 다알고 있다
들기름으로 뽁으면 발알물질 생기는것모르나봐
요리법 이라고 하면되는데 다들 왜 레쉬피라고 영어로 하는지 알수없슴 사대주위 건성 한국인들
레시피 랑게 뮈지?
맨날 이상한 소리를.
학문이 높다고 뽐내
들기름은ᆢ약햐불이든 쎈불이든 뜨거운곳에 이용해도 발암 물질이 된답니다ᆢ
맛은 좋은데 어찌 먹어야 건강한건지 ㅜㅜ
참기름으로 하셔도 됩니다.
저건 그냥봐도 황태채가 아니고 싸구려 북어채구만
이런 사기방송 그만하세요
서방님은 좋으시겠네요
YF는함끊여달라카믄
그럼 귀열요리사님같은여성하고
결혼하지 자기하고했냐고
결혼했냐구 개짜증내네요
아이구 브글브글하네요