【Japanese Cheesecake 日式轻乳酪蛋糕】Super fluffy & jiggly! Waterbath method! 超松软绵密的抖臀蛋糕！水浴法！

[@ClaraBaking]

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[@1lyovu196]

Thank you for this recipe ! I cant wait to try this

[@singmeibee7586]

我用这水溶法 里面不像Clara做的 好像不熟 可是我烘了接近1小时

[@ClaraBaking]

每个烤箱的温度都有偏差，所以需要用牙签插入查看是否熟透，没有得话就再继续烘烤哦~

[@曾詩惟-g6g]

想問做完 如何保存 能保存今天？

[@ClaraBaking]

需要密封冷藏保存，最好3天内吃完~

[@chingtang4806]

牛油是有鹽還是無鹽？

[@ClaraBaking]

有盐无盐都可以~

[@shaneekok7558]

Clara！你好，我刚烘好这个蛋糕，可是一边高起来，不知道是什么原因🤣

[@ClaraBaking]

是怎么一边高起来呢？面糊有拌均匀吗？

[@shaneekok7558]

@@ClaraBaking 有email吗？我发给你看看😆，你这么一说好像面糊没有拌均匀

[@ClaraBaking]

@@shaneekok7558 可以发来看看，[e-mail]

[@shaneekok7558]

@@ClaraBaking 好的~已经发过去了~

[@shaneekok7558]

你好！请问如果用8寸圆模份量也是一样x3吗？

[@ClaraBaking]

分量x2哦~

[@shaneekok7558]

@@ClaraBaking 谢谢Clara！❤️

[@tengtengkoh8164]

7寸圆模分量是这个在加一半吗？

[@ClaraBaking]

可以做4颗蛋的分量，食谱除3再x4

[@rongrong5196]

hi,请问lemon juice 可以代替什么？

[@ClaraBaking]

可以用醋代替~

[@rongrong5196]

@@ClaraBaking 好的，谢谢❤ 今晚试试 。

[@suethooitan4873]

请问烤完了过后，可以马上拿出来吗？要过多久才脱模呢？谢谢

[@ClaraBaking]

可以直接脱模哦

[@suethooitan4873]

@@ClaraBaking 跟着食谱做了很成功，谢谢老师

[@irenekon9746]

请问材料是多少呢？

[@ClaraBaking]

上面有备注哦~ :)

[@irenekon9746]

Clara Baking 克拉拉烘焙 好的，我才看到。不好意思……☺️☺️

[@ivyteh3527]

请问低筋面粉是多少？

[@ClaraBaking]

25g :)

[@ttengteh5617]

为什么到了加粉搅顺滑至无颗粒时，我加了粉搅，却是干到很干的状态，就像1团面团，完全不能搅拌？

[@ClaraBaking]

你的奶酪有充分软化至顺滑吗？