ทาร์ต บราวนี่หน้าฟิล์ม สอนทำทาร์ตและบราวนี่ฟัดจ์เนื้อหนึบหน้าฟิล์ม อบยังไงให้เนื้อฉ่ำ
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- ทาร์ตบราวนี่ บราวนี่หน้าฟิล์มเนื้อฟัดจ์ สอนทำแป้งทาร์ต สามารถนำสูตรทาร์ตไปใช้กับขนมอื่นๆได้
ติดตามทาง Face book
/ hibakery46
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇www.facebook.c...
ก่อนจดสูตรอย่าลืม..❣ กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน🔔จะได้ไม่พลาดวีดีโอใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบแป้งทาร์ต ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น @HiBakery
75 กรัม เนยจืด
125 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราเพชร
30 กรัม น้ำตาล ไอซิ่ง
1/4 ช้อนชา เกลือ
1 ฟอง ไข่แดงจากไข่ไก่ เบอร์ 2
วัตถุดิบ บราวนี่หน้าฟิล์ม @HiBakery
150 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 70%
40 กรัม เนยจืด
40 กรัม น้ำมันพืช
150 กรัม น้ำตาลทราย
2 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 2
50 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราเพชร
35 กรัม ผงโกโก้
1/4 ช้อนชา เกลือ
วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิปนะคะ
มีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้ กดไลก์ กดแชร์ และ ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย❤..ขอบคุณค่ะ🙏
ช่องทางสั่งซื้อแป้งสาลีอเนกประสงค์ตราเพชร
🌈SHOPEE: shopee.co.th/l...
🍞LAZADA: s.lazada.co.th...
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇
/ hibakery
#hibakery #บราวนี่
#บราวนี่หน้าฟิล์ม
#Brownies
#BrownieTart
สวยงามน่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อธิบาย กระชับต่อเนื่อง น่าฟัง คะ
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
น่ารักน่าทานมากครับคุณฮาย
ขอบคุณมากๆค่ะ 😊
ต้องทาเนยที่พิมพ์ถ้วยทาร์ตมั้ยค่ะ
ไม่จำเป็นค่ะ
ตัวทาร์ตถ้าใช้น้ำตาลปกติ สามารถใช้ปริมาณ 30 กรัมเท่ากับน้ำตาลไอซิ่งมั๊ยคะ
ได้ค่ะ แต่จะหวานสูตร
ถ้าใช้แป้งทาร์ตแบบสำเร็จรูปต้องใช้แบบเค็มหรือหวานค่ะ
แนะนำว่าแบบเค็มน่าดีกว่าค่ะ เพราะบราวนี่หวานแล้ว
หนูขอสูตรหน่อยได้ไหมคะ
ดูที่คำอธิบายนะคะ
ถ้าอบด้วยหม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไหร่คะ แล้วใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะ
ไม่เคยลองใช้หม้ออบลมร้อนเลยค่ะ
@@HiBakery ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
@@sirinaparodcharorn600 ได้ค่ะ
ถ้าเปลี่ยนจากดาร์คชอค เป็นชอคคอมพาวได้มั๊ยคะ
ได้แต่จะหวานกว่า และ หอม น้อยกว่าค่ะ
ใช้ดาร์กช็อคยี่ห้ออะไรคะ
แอดใช้หลายยี่ห้อมากค่ะ
ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมคะ
ได้แต่จะหวานกว่าสูตรค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
ก่อนอบทาร์ตวอร์มเตารอไว้มั้ยคะ
วอร์มค่ะ
สอบถามนะคะ เวลาอบหน้าขนมยุบต้องแก้ไขยังไงคะ
หน้ายุบมักจะเป็นเพราะไม่สุกค่ะ ต้องเพิ่มเวลาอบ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏😊
บราวนี่เพิ่มช้อคโกแลต ได้มั้ยคะ
เพิ่มได้แต่ไม่เคยลองให้นะคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนอบทาร์ตได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
พิมพ์กระดาษขนาดเท่าไหร่คะ
ประมาณ 5cm ค่ะ
ขอบคุนค่ะ
ช็อค61 ลด น้ำตาล ลงกี่กรัมคะ
ลองปรับลดดูนะคะ แอดไม่ได้ทดลองทำให้นะคะ
ใช้พิมเบอร์อะไรค่ะ
2816 ค่ะ
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
แอดไม่ได้ทำขาย ไม่ได้คำนวณต้นทุนไวเลยค่ะ
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ
ไม่ได้ลองเก็บจนเสียนะคะ แต่ 4-5 วันในตู้เย็นยังไม่เสียค่ะ
@@HiBakery ถ้าปิดถุงซีนปิดถุง ได้นานไหมคะ
@@iladachaisrisamut6067 ปกติจะเก็บในตู้เย็นตลอดเลยค่ะ ไม่เคยลองเก็บใส่ถุงซีลนะคะ
😱😋🙏
😊😊