*Gràcies Carme i Raül* Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería. Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Els cuiners poden wnsenyar en cuansevol idioma ,son cuiners del mon fora els naçionalismes jo no u soc visco a l'arago'pero i bascut a Graçia i ESTIC molt orgullosa de tots els cuiners catalans jo era fornera i hu fet les coques se lu que parlu ,Bona Mestre la Carme
Carme, entiendo que son 375 gr de harina que sumada a los 125 gr del leudante, en total son 500 gr, no? Y otra cosa, la harina es de fuerza?. Me luce muy atractiva la receta…muchas gracias
Por favor, me podrías decir que amasadora usas? Quiero comprarme una y no se por cual decidirme porque nunca he tenido. Muchas gracias por la receta y por el vídeo! L
*Gràcies Carme i Raül* Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería. Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
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*Gràcies Carme i Raül*
Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería.
Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Els cuiners poden wnsenyar en cuansevol idioma ,son cuiners del mon fora els naçionalismes jo no u soc visco a l'arago'pero i bascut a Graçia i ESTIC molt orgullosa de tots els cuiners catalans jo era fornera i hu fet les coques se lu que parlu ,Bona Mestre la Carme
Totalmente de acuerdo contigo
Que bien que enseñéis esta receta tan típica de Cataluña, para que en otras regiones podamos disfrutarla
Excelente receta de la coca de. San Juan.
Excelente unión
La cuina am vosaltres te vida graçies
Maravillosas cocas
La mejor coca que e visto😋❤❤❤❤
Hola! Con esos electrodomesticos tienes k quedar la coca maravillosa😅
Fantastic
Feliç Revetlla🎉🎉🎉
❤🎉😅Gracies A los Dos!
Molt ben explicat.
Carme, entiendo que son 375 gr de harina que sumada a los 125 gr del leudante, en total son 500 gr, no? Y otra cosa, la harina es de fuerza?. Me luce muy atractiva la receta…muchas gracias
Si us plau quantitat de mantega?? Molt bona pinta i una recepta molt fàcil. Gràcies.
80 g de mantega
Hola Carme, Raül! la harina utilizada entiendo que es de fuerza? y qué cantidad de mantequilla incorporáis?
Por favor, me podrías decir que amasadora usas? Quiero comprarme una y no se por cual decidirme porque nunca he tenido.
Muchas gracias por la receta y por el vídeo! L
Fantástica!
Quiero hacerla, pero falta la cantidad de mantequilla. Gracias
80 g de mantequilla
Quina quantitat de mantega?
Es porque quieren que hagamos la coca de San Juan en toda España 😂 ❤
Que bona pinta
Si us plau quina quantitat de mantega? Bon sant joan!!!
80 g de mantega
La harina , es floja o de fuerza , Gracias .
Harina de fuerza (masa levada) y harina floja (masa brioche)
Quina bona pinta!! Si us plau, on es la recepta? Anau molt rapid 😅
Poner la receta por favor
4:33 4:34
Y la mantequilla ?que cantidad
80 g de mantequilla
La farina es normal ? O de força ?
En catala simpática.
la recepta pot ser molt bona pero si no digueu les quantitats,malament arrai.una mica mes a poc a poc si no es quedan coses en el cami.
Quanta mantenga,
80 g de mantega
Cantidades de la receta
*Gràcies Carme i Raül*
Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería.
Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Podríeu posar el titol en castellà per saber quin idioma parlareu al vídeo...
En català si us plau!!
Que estrany mare i fill parlant-se en castella
Es para el vídeo monada, así lo ve más gente, no cuatro gatos.