Como hacer una tarta de requesón o ricota muy sabrosa y fácil

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Hoy te enseño a realizar una tarta o torta de requesón o ricota paso a paso muy rica con masa frola. Es una tarta muy conocida en Uruguay y Argentina.
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Комментарии • 69

  • @juantacsa-xq6bz
    @juantacsa-xq6bz Год назад

    El gran chef gracias mil gracias tus explicaciones claras y perfectas DIOS te bendiga grandemente y te vaya bien en todo

  • @stellamaris8421
    @stellamaris8421 2 года назад

    Me encanto esta receta. Me pondre hacerla!! Saludos desde Uruguay

  • @gracielasanchezloyo1956
    @gracielasanchezloyo1956 5 лет назад +1

    Hola holaaaa chef Enrique, gracias por la receta es una exquisitez, una delicia, muchas veces tenemos los ingredientes y no sabemos que hacer, muy buen relleno de ricota, y sobre todo manualmente, me encanta su método, chef de hermosa voz. Un abrazo desde Xalapa Veracruz México.

  • @juanadearco8355
    @juanadearco8355 6 лет назад

    tiene que estar riquisima gracias por tu receta

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Lo está Juana, además de ser súper fácil está muy rica!

  • @beatrizgomez7876
    @beatrizgomez7876 5 лет назад

    Uuuuuyyyy que delicia, y tengo los ingredientes, poooorrr supuesto que la haré este viernes, pues el sábado viene mi hijo y familia, les sorprenderė con este delicioso postre.
    Gracias Cheff.
    Saludos desde La Paz, Baja California Sur, México.
    Con gusto le doy like, comento y comparto.

  • @itoserdozain6316
    @itoserdozain6316 6 лет назад

    Que ricura más rica!!!!hummmm me encantan las pasas!!!!!😋😋😋😋😋

  • @Didyouknow99985
    @Didyouknow99985 6 лет назад +1

    Hola chef. Eres genial soy nuevo en tu canal. Saludos desde Marruecos

  • @omara45
    @omara45 6 лет назад

    Perfecta !!! La hago igual !!! Solo q en vez de alcohol pongo apenas agua.Gracias por recordar siempre mi país Argentina 😍😍

  • @evamariaalvarezvazquez8495
    @evamariaalvarezvazquez8495 6 лет назад

    Me gustan muchísimo sus vídeos!!
    Le doy las gracias por compartir toda su sabiduría con nosotros.
    Le mando un saludo desde Asturias España.

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Eva María Álvarez Vázquez Muchas gracias Eva Maria! Y celoso me siento de que estés en Asturias, uno de mis lugares preferidos !!

  • @conyespinohernandez3526
    @conyespinohernandez3526 6 лет назад

    Lo amo lo amo lo amoooo por esos postres tan riquisisisisiiisimos. Gracias gracias. Bendiciones

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Cony Espino Hernández Muchas gracias!!!!! Un saludo !!!!

  • @beasil83
    @beasil83 6 лет назад +1

    Encontré tu canal de casualidad no he podido dejar de mirar todas tus recetas algunas me parecen muy elaboradas para mi que poco se de cocina pero digo ojala algún día cocine como tu. Un beso desde uruguay

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      beasil83 Muchas gracias y bienvenida! Práctica y persistencia...y lo demás llega solo! Así que te animo a que seguir adelante!!!! Un saludo grande!!!!

  • @juantacsa-xq6bz
    @juantacsa-xq6bz Год назад

    Buen día con el chef para llevar el curso completo

  • @luzesteve8655
    @luzesteve8655 6 лет назад

    Una delicia chef! Q pinta mas buena... todo lo q hacen tus manos son obras de arte. Mil gracias por enseñarnos en cada video nuevas tecnicas. Muchos besos desde Zaragoza

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Luz Esteve Muchas gracias Luz!!!! Un saludo cariñoso!

  • @mariadelromero
    @mariadelromero 6 лет назад +2

    Jo, cómo tiene que estar de rica, chef, buenísima!! A mí también me gustan las pasas 😊 Muchas gracias!!

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад +1

      mariadelromero Mucho Maria! A ver cuando te vuelvo a ver!

    • @mariadelromero
      @mariadelromero 6 лет назад

      Ay, tengo que pasar por la escuela, a ver si coincidimos, un abrazo!!

  • @anamariafloresrodriguez5808
    @anamariafloresrodriguez5808 5 лет назад

    Um k rico chef gracias saludos a la distancia Perú

  • @tifani14
    @tifani14 6 лет назад

    Una tarta deliciosa felicidades chef

  • @MariaRene73
    @MariaRene73 6 лет назад

    Oh...madre mía que rico pastel de ricota.super..like!!!..;),

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Maria Rene Antezana Realmente Maria. Sencillo pero rico rico!!!!!!

  • @mariafigueroa6969
    @mariafigueroa6969 6 лет назад

    Me encantó la explicación. Como porteña y pastelera lo acredito jaja.

  • @leticiagonzalez.
    @leticiagonzalez. 6 лет назад

    Hola chef todo lo que prepara se ve delicioso gracias por sus enceñanzas, yo acabo de hacer el pastel de chocoadicto y la verdad queda exquisito nuevamente muchas gracias por sus videos Dios lo bendiga siempre saludos desde México

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад +1

      Gracias Leticia! Me alegro de que te haya gustado, el chocoadicto es realmente delicioso...Un saludo desde Madrid!!

  • @gladysmamucha8885
    @gladysmamucha8885 6 лет назад

    Se ve facil, sencilla y buenísima!!!
    Hace 10 dias justos que llegue de Argentina, y de probar todas esas cositas ricas!

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Gladys Mamucha Si Gladys! Allí hay una repostería muy variada y deliciosa!! 😃

  • @adrianarobles3628
    @adrianarobles3628 6 лет назад

    Hola Chef😊 Mil gracias
    La preparare también ☺️
    He realizado tu tarta pascualina, masa sucre y también la crema pastelera y me han quedado muy bien y ricas
    También aprendí con tu receta y explicación la pasta hojaldrada
    De verdad muchísimas gracias ☺️😘

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Adriana Robles Me alegro Adriana! Ahora a realizar esta tarta...verás lo rica que queda!!!!

  • @marcelavaldez9697
    @marcelavaldez9697 6 лет назад

    Esta genialmente deliciosa, enhorabuena 😍😍 mil gracias lindo día

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Marcela Valdez Muchas gracias Marcela. Fácil pero muy rico!!!

  • @marceleste1361
    @marceleste1361 6 лет назад

    Me encantan las uvas.. excelente explicación. Gran Chef!!!♡ Saludos.

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад +1

      Mar Uzan Muchas gracias Mar!!!! A ver si te animas y la haces!!!!😃

  • @vilmarugel1620
    @vilmarugel1620 6 лет назад

    GRACIAS....seguro la preparó ya pedí los moldes!!!!Felicidades me gusta tu canal

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Vilma Rugel Muchas gracias y un saludo!! Cualquier duda me preguntas! Saludos

  • @fabiana1841
    @fabiana1841 6 лет назад

    Muchísimas gracias Chef , MARAVILLOSA receta 👏👏, me acuerdo cuando pequeña comerla en Brasil , además si viene de ti , vamos , la receta es más que fiable y deliciosa , 🙏👏👏👏👏👏💋gracias Chef.

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Fabiana Costa Duarte Ya sabes Fabiana! Creo que podrías hacerla para tu catering!!!!!😃

    • @fabiana1841
      @fabiana1841 6 лет назад

      Por supuesto que sí , realmente es una delicadeza y deliciosa receta 👏😋

  • @michellerebolledo612
    @michellerebolledo612 6 лет назад +1

    Saludos chef desde chile!! Será posible sustituir el alcohol por algún otro líquido, o simplemente omitir?... me encantan sus recetas 😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lilichef976
    @lilichef976 6 лет назад +1

    Saludos Chefcito un abrazo y bendiciones

  • @margaritacervantes6380
    @margaritacervantes6380 6 лет назад

    Muy buena receta 👍 se ve deliciosa 😋

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Y sobre todo fácil Margarita! La naranja le dá un toque muy especial a la tarta y mejora notablemente el sabor final. Muchas gracias por tu comentario! Un saludo!!

    • @soniacoimbra25
      @soniacoimbra25 4 года назад

      Deseo. Saber si es igual. Reqeson. Con ricota. ???

  • @dorisvera2623
    @dorisvera2623 6 лет назад

    Me encantan las uvas y las dejo remojar en licor fuerte o suave como un vino le da un sabor especial a las tortas. Bendiciones

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      doris vera Si...de haber tenido tiempo me hubiera gustado ponerlas en algún licor o vino! Mejoran notablemente de sabor 😃

  • @domingoaugusto6800
    @domingoaugusto6800 6 лет назад

    uyyy loco lindo aca se come mucho esa tarta y la frolla con membrillo. genlooooooooo.abrazo desde Uruguay

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Domingo Augusto Si Domingo! Mañana cuando pase por Mdeo de camino a España me daré una buena comilona de frola de membrillo! 😃

  • @JordiAseques1
    @JordiAseques1 6 лет назад

    Hola Chef Enrique. Como siempre genial tus explicaciones. Me encantan. Solo un detalle: para esa cantidad de cuanto es el molde cuadrado que utilizas? Un saludo!

  • @yeka570
    @yeka570 6 лет назад

    Ricoooo saludos mi chef...

  • @rositamonjaras8928
    @rositamonjaras8928 6 лет назад

    Son genial tus recetas. Por casualidad te encontré y ya me suscribí.

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Rosita Monjaras Muchas gracias Rosita, y bienvenida. Te cuento que además puedes encontrarme en Facebook adonde suelo poner muchos consejos y recetas . Saludos facebook.com/conelchef

  • @gracielasanchezloyo1956
    @gracielasanchezloyo1956 5 лет назад

    Chef Enrique le adivinó, no sabía cómo utilizar el requesón, que deliciosa receta. Qué amable, gracias

  • @gracielasanchezloyo1956
    @gracielasanchezloyo1956 5 лет назад

    Y aprovecho chef Enrique, tendrá una receta de ese postre que le llaman Carlota?

  • @manuab8321
    @manuab8321 6 лет назад

    Qué crack Chef!!!
    "Aislar la harina..." jijiji, digamos que se mezcla la harina con la manteca y que cada partícula de la harina queda envuelta en la manteca y se impermeabiliza. Evita que se desenvolupe con los líquidos el GLUTEN. =) tomo nota ahora mismo porque a mi vieja le encanta =), Graciaaaaaaaaaaas!

  • @sylviamartinez2271
    @sylviamartinez2271 4 года назад

    senor usted conoce los mantecados puedes hacer los por favor

  • @domingoaugusto6800
    @domingoaugusto6800 6 лет назад

    solo dime cuando andas x aca te paso la dirreccion y pruebas la frolla de nuestra flia abrazo .serás muy bien venido a nuestro país.t cuento tengo una pequena empresa de caterin.

  • @karlapalominocarmona2096
    @karlapalominocarmona2096 6 лет назад

    Una consulta quiero hacer un pastel con chispas de chocolate el problema que cuando hago en cupcakes los chocolate no se ponen en el medio si no se pegan abajo y no entiendo porque quisiera saber qué puedo hacer para que me salga bien porfavor

  • @emilioorts8163
    @emilioorts8163 5 лет назад

    La harina ,todo uso.Gracias 👍👍👍??????

  • @luzedithrivera5926
    @luzedithrivera5926 6 лет назад

    MI RECETA PARA HIDRATAR LAS PASITAS. TOMO MIS PASITAS LAS PONGO EN VINO DULCE Y AGUA QUE LAS SI CUBRA, LA DEJO DE UN DIA PARA OTRO, DESPUES LAS COLOCO HERVIR POR UNOS TRES MINUTOS CON ESE LIQUIDO Y LAS GUARDO CON UN CLAVITO Y UN TROCITO DE CANELA EN UN FRASCO EN LA NEVERA PARA CUALQUIER DIA QUE LAS VALLA A UTILIZAR Y SON MUY RICAS PARA LO QUE QUIERAS UTILIZARLAS.

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Luz Edith Rivera Bárbaro tu idea Luz! Sobre todo me gusta lo del clavo de olor que en su medida adecuada mejora mucho las preparaciones 😃

  • @gianninaesthergerardinipan5188
    @gianninaesthergerardinipan5188 6 лет назад

    Que medida el cortador o molde para las tapas q grosor tiene q ser la masa

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад +1

      Giannina Esther Gerardini Panez Hola Giannina, la masa ha quedado de unos 4 mm de grosor..el molde cuadrado tiene unos 20 cm de lado...y recuerda que usé toda la masa... puedes dejar si deseas más delgada la base y guardar más para la tapa pero nunca al revés. Saludos!!!!😃

  • @sakariaafkir4484
    @sakariaafkir4484 6 лет назад

    Con q puedo sustituir el queso ricotta

    • @conelchef
      @conelchef  6 лет назад

      Sakaria Afkir En esta tarta es mejor dejarla, la enseñé el pasado fin de semana en este video: ruclips.net/video/QrKEI2Hjuh4/видео.html

  • @AlmaHernandez-rw3zo
    @AlmaHernandez-rw3zo 6 лет назад

    hola me salió deliciosa solo que tengo un problema la masa frola la hice como dice la receta pero a la hora de ponerla en el molde no me alcanzó muy poquita no se donde esta el error eso si muy rica