심방골 주부님 어제 소고기무국 너무 맛있게 잘 먹었어요 초3되는 아들이 너무 맛있대요 고기가 입안에서 살살 녹는다구요^^ 고기넣고 40분정도 푹 끓였더니 정말 장난아니네요 제대로된 요리 알려주셔서 너무감사합니다 하늘에서 내려준 천사 심방골주부님^^ 새해복 많이 받으시고 늘 건강하세요^^
저희 엄마는 고기 삶을때 다시마도 넣어서 끓여주다가 건져내어 채썰듯 썰어놓고,고기 건져 손으로 찢어서 둘을 한데 담아 같이 양념해 준 뒤,무가 다익으면 저렇게 한데 넣어 한소끔 끓이시고는 퍼주셨는데,정말 너무나 맛이 있더라구요! 그 위에 썬파 올리고 참기름 한방울 톡 떨어뜨려 먹음 완전 죽음이죠! ^^ 이렇게 볶지않고 고기 푹 우려 끓여낸 소고기무우국 진짜 강추요~! ^;*
우연히 심방골주부님 영상을 보게 되어서 옛날 동영상부터 쭉 보고 있는데, 진짜 나날이 갈 수록 영상 촬영이나 편집 기술이 일취월장 하시네요!! 언제나 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다. 환절기 감기가 독하니 옷 따숩게 입으시고 건강하세요!! 다음 영상들도 기대하겠습니다👍👍👍👍
큰글씨,고맙습니다
다 읽을수가 있어서
정말감사합니다
심방골 주부님 어제 소고기무국 너무 맛있게 잘 먹었어요 초3되는 아들이 너무 맛있대요 고기가 입안에서 살살 녹는다구요^^ 고기넣고 40분정도 푹 끓였더니 정말 장난아니네요 제대로된 요리 알려주셔서 너무감사합니다
하늘에서 내려준 천사 심방골주부님^^ 새해복 많이 받으시고 늘 건강하세요^^
음식 못하는 주부인데요
심방골주부님 영상보고 큰 도움 받고 있어요
쉽게 알려주시고 요리하면 맛있고!
감사합니다!!!
우리도 내일 아침에 일찍이 끌여요 맑고 깨끝 하내요 고맙습니다
막내아들 생일이라서 저도 양지 사다 끓여주었습니다.
정말 시원하고 고기가 질기지도 않고 고소한 맛이 나더군요.
레시피 최고에요.
그리고 생강청으로 고기 냄새가 확 잡혀서 진짜 놀랬어요. 좋은 영상 감사합니다.
무우국도 깔끔하니맛있고 제육볶음도 너무맛있었읍니다👍👍👍
심방골선생님 무더위에 많이힘드시지요
더욱건강관리잘하시고 더많은요리 기대하겠습니다~🤗🤗🤗🤗
저희 시댁 소고기뭇국 방법이라서 반갑네요
저희는 이런방법으로 대량으로 끓이는데
정말 시원하고 맛있어요~
티비에서 보고
찾아보는데 역시
솜씨가 대단하시네요
존경합니다
건강잘 챙기셔서 오래
많은 레시피 알려 주세요
사랑합니다
쉽고 간단한것 같아도
어려운데 쉬원하게 끓이시네요
도움이 많이 되어서
매일 보고 있습니다
오늘 올라온 영상과 같이 견주어 봤어요
내일은 깔끔하게 양지머리 소고기 무국 갑니다👍🏻
깔끔하게 시원 할것 같아요 날씨가 쌀쌀할때 최고조합 ^^ 잘 배워 가내요
토욜에 만들어 먹어 봣는데~^^ 깔끔한게 최고 였어요^^
늘 맑고 깔끔한 음식 잘 보고 있습니다.참 고맙습니다!(당신을 땅의 신,곰처럼 받들겠습니다의 뜻이 있는 우리 배달말입니다)
시골 엄마가 끓여주시던 맑은 국물맞네요 ~감사 합니디ㅡ
ㅎㅎ 어머니깨서도 맑고 깔끔하게 끓이셨군요^^ 감사합니다~~!
그동안 끓여왔던 무국과는 차원이 다르네요. 과정도 너무나 싑고 맛은 정말 최고에요,.항상 고맙습니다!!
심방골 레시피는 오랜 경험에서 나오는 손맛이라 여타 급조한 레시피들 보다 실패할 염려가 없습니다
갈비탕급 소고기무국이네요. 내일 양지 사다가 해야겠어요. 남편감기 뚝 떨어질듯 싶네요.잘보고 배웁니다. 음식하다가 모르는건 꼭 여기 들와서 보게돼요. 감사합니다^^
자주 올라와서 좋와요.
연말연시 잘보시고
건강하세요
고맙습니다! 늘 아름다운 삶이 함깨하시길 바래요~~
저희 엄마는 고기 삶을때 다시마도 넣어서 끓여주다가 건져내어 채썰듯 썰어놓고,고기 건져 손으로 찢어서 둘을 한데 담아 같이 양념해 준 뒤,무가 다익으면 저렇게 한데 넣어 한소끔 끓이시고는 퍼주셨는데,정말 너무나 맛이 있더라구요!
그 위에 썬파 올리고 참기름 한방울 톡 떨어뜨려 먹음 완전 죽음이죠! ^^
이렇게 볶지않고 고기 푹 우려 끓여낸 소고기무우국 진짜 강추요~! ^;*
아..다시마도 넣으셨군요 맛있겠어요! 뭐니해도 엄마가 만들어주시는 음식이 최고지요^^ 감사합니다~~!
심방골주부 늘 눈팅만 하고 가다가 처음 댓글 남긴것 같아요!
항상 좋은 음식들 맛있게 만드는 방법 전해 주시니 고맙습니다! 친정엄마처럼 늘~ 따뜻하셔서 좋아요^^
심방골주부 제가 요즘 역류성식도염 때문에 죽밖에 못먹고 그러고 있네요.
참 힘든데 심방골주부님께서 힘 좀 주세요.......
Kim비앙카 .
심방골주부 '
저도 이렇게 깔끔한 스타일이 좋더라고요~ 우리엄마가 해주는 레시피랑 비슷해서 자주 챙겨봐요~~
또요리성공임당^^
기름에안볶으니까느끼함없는무맛이달큰한소고기무국먹엇어요..온가족이다들맛잇다고한솥단지다금방먹엇어용ㅎㅎ
생강청꼭만들어서해보셔유
다른님들도
감사합니다
깔끔하고 담백해보여요. 요렇게 끓여볼게요. 고맙습니다
심방골 주부님 레시피로 소고기 무국 끓였더니 입맛 예민한 애들 아부지 맛있다고 잘 먹네요ㅎ 담엔 미역국도 한번 해주세요~^^
안그래도 소고깃국을 기름에 볶아 끓이면 너무 느끼한맛이 났었는데 어머님 영상보고 따라해볼께요~~ 안먹어봤는데 맑은 맛이 날것같은 느낌이네요ㅎ
심방골님 레시피로 처음으로 맛있는 소고기뭇국을 끓였어요. 입짧은 아이들도 맛있게 잘먹는걸보니 마음이 참으로 뿌듯했습니다. 앞으로도 맛있는 요리영상 많이많이 부탁드립니다!~^^
항상 소고기 무국 끓일때 볶았는대
깔끔하게 요래 함 해봐야겠어요
영상 잘 보고 갑니다~^
엄마가어릴적해주던 그 뭇국입니다..이렇게해야 시원하쥬..감사합니다..
진짜 어머님 너무 감사합니다 ~~
어머님 레시피보면서 한국음식을 진짜 집에서 계속 해먹고 있습니다~~~
우연히 심방골주부님 영상을 보게 되어서 옛날 동영상부터 쭉 보고 있는데, 진짜 나날이 갈 수록 영상 촬영이나 편집 기술이 일취월장 하시네요!! 언제나 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다. 환절기 감기가 독하니 옷 따숩게 입으시고 건강하세요!! 다음 영상들도 기대하겠습니다👍👍👍👍
고기를 베이킹소다 소량으로 재워 놓으면 연육 작용되서 고기가 부드러지고 냄새도 잡아줘요
아~~~~~깔끔하고 시원하겠네요.저도 이렇게 끓이는걸 좋아해요.^^고기국에 기름 뜨는거 딱 질색이라서요.^^잘봤습니다만.👍
역시 ! 우경님도 깔끔하게 끓이는것 좋아하실줄 알았어요^^ 감사해요~~!
진정한 밥도둑
감사합니다
구독없이 계속보다가 오늘 구독 꾹 눌렀네요~ 맛난 음식 감사히 보고갑니다^^
시간이 많이 걸리는 한국 최고의 음식. . 이팝에 고깃국. .
요리 영상을 많이 받는데 ~ 심방골주부님 요리가 저 한테는 최고네요 애들도 맛있데요 감사해요 든든합니다
그리 말씀해주시니 기쁘고 감사드려요 ^^ 늘 아름다운 날 이어가시길요~~
이거 해볼려고요. 지난번에 배추 된장국 배워서 해봤는데 대성공 했거든요. 할 때마다 칭찬 받아염ㅋㅋ
감사합니다
맛나겠어요
언제봐도맛나보여요
항상도움이돼요^^~~
도움이 되신다니 저도기뻐요^^ 감사합니다~~!
생강청이 조금 들어가네요.
굿~~^^
따라 해봐야겠습니다.
새해 복 많이 받으시고
좋은 동영상 부탁드립니다.
감사합니다..💕
생강은 고기요리에 감초라 할 만큼 누린내 잡아주는데는 최고인 걸 같애요^^ 콩쥐님깨서도 새해에는 소망하시는 일 모두 이루시길 바래요 고맙습니다~~!
정말 깔끔한 소고기 무국입니다.... 할수있을것 같네요..ㅎㅎㅎ
심방골주부님.ㅋㅋ.증말텔레파시가있나봐요
낼부터.3일간휴일인데요
추운날씨에.소고기무국시원하게밥한그릇말아먹어야겠어요.고민해결끝.^..^
넘감사해요
마자요 ㅎㅎ 우린 정말 텔레파시가 통했나봐요^^ 국을 끓이며 미정님을 떠올렸는데..ㅎㅎ 감사해요 미정님!! 늘 예쁜 날 이어가세요~~
저희 시어머님도 저런방식으로 끓이시니까 확실히 시원하고 맛있어요.~^^
ㅎㅎ 어머니깨서도 ...감사합니다!! 즐거운 설 명절 되시길바랍니다~~
지금 감기로 고생하고 있는데 한그릇 먹으면 감기가 뚝하고 떨어질것 같아요 ㅋㅋ
날이 너무 추워서...감기는 다 나으셨나요? 감기엔 칼칼한 콩나물국이 좋아요^^ 언릉 나으시길바래요~~
완전 제 스타일 요리..감사합니다
좋아요 꾹~~~~~♡
내일도전ㅋ손쉬운 조리법 감사해요
고맙습니다 ! 고운 날 되세요~~
맛있겠다.깔끔하고보기좋아
감사합니다~~!
쉽게하면서도 맛있것다!!!
ㅎㅎ 감사합니다~~!
너무 맛있겠당
감사합니다~~!
저는 오늘 처음 댓글을 다는 사람인데요 왜이렇게 눈물이 핑 돌면서 엄마생각이 많아 나는지 모르겠네요...집에 생강청이 없으면 무엇으로 대체해야할까요...
주부님.새해복많이받으세요.내년에도맛난요리부탁할게요
미정님을 위해서 ㅎㅎ 농담이구여^^ 고마워요! 미정님깨서도 새해에는 소망하시는 일 모두 이루시길 바래요~~
밥 말아 먹고 싶네요
김치랑 같이 꼴 깍
잘 보았습니다 ^^ 새해 복 많이 받으세요^^
감사합니다! 수진님깨서도 새해에는 행운이 함깨하시 길 기원드려요~~
밥 말아서 김치랑 먹으면 최고죠^^♥
오오^^
고기는 결 반대방향으로 썰으셔야 해요~
뭇국도 부탁드려요~꼭이요..
저는떡국을잘못끓여
이번엔 맑은소고기국으로 끓여
떡대조금넣어면 국물이탁하겠죠?
기름기 있는 음식을 않좋아 하시는것 같아요 그래서 저는 좋아요 각종 나물이나 무침등 기름을 넣지 않은게 많더라구요 ᆢ 감사합니다
그렇지않아도 기름진 국인데... 대부분 소고기를 기름으로 볶아서 끓이는 걸로 알아요 ㅠ ㅠ 느끼하거든요 음식의 맛이 강해야 맛있는건 아니라 생각하기에.. 그리 해보았습니다~ 시청해주셔서 감사합니다 !! 고운 날 이어가시길요~~
Thank you,😘
와, 깔끔하네
간장으로 간을 하지않고 소금으로 간을맞춰 깔끔하게 끓여보았습니다~ 감사합니다~~!
잘보고있어요
늘 시청해주셔서 감사합니다~~!
제가 끓인 깊은맛없는 소고깃국의 답을 양지 부위에서 찾았어욯ㅎㅎ 으례 질긴부위라 생각해 한번도 사용하질 않앗었거든요😂
ㅎㅎ 양지부위가 좀 질기기는 하지만 육향이 나고 구수하니 맛있지요^^ 감사합니다~~!
심방골주부 네ㅎ 전 무우도 소고기도 대파넣고 후르룩 끓여 소고기 맛다시 뿌려 먹었거든요😹 양지는 오래 끓이니 육수가 있어 좋은데요^^ 주부님 답글 영광예욯ㅎ👍
기름에 볶는것만 알앗는데
담에 해봐야겟넉요
대부분 고기를 기름에 볶아 끓이는걸로 알아요 ^^ 그렀지않아도 기름진 소고기인데..볶지 않고 끓이면 깔끔하고 단백한 맛이난답니다~ 감사합니다~~!
좋은 레시피 감사해요~ 고기를 처음에 넣을때 덩어리로 넣고 중간에 꺼내서 썰어 넣는 이유는 뭔지 궁금해요~ 처음부터 고기를 썰어 넣어도 되나요?
처음부터 썰어 넣어도 되지만 덩어리로 삶으면 고기가 훨씬 부드럽고 구수한 맛이나더군요^^ 감사합니다~~!
심방골주부Korean Food Recipes 이유가 있었네요 감사합니다 ^^
재료를 전처럼 밑에 써주시면 좋겠는데요/
요즘 구독하고 있는 신혼 주부입니다~ 예전영상이어도 지금 바로 따라할 수 있게 되어있어서 감사해요. 집에 생강청이 없다면 대신 어떤걸 넣으면 좋을까요
그냥 다진 생강을 조금 넣어도돼요^^ 가을 생강수확철에 넉넉히 담아놓으면 두고 유용하게 사용할수있어 편리하답니다~ 감사합니다 aram kim님!! 고운 밤 되세요~~
들어간 무우가 1개인가요?
양지300그람에 정확한무양 알고싶습니다~^^
생강청이 꼭 필요하나요?
주부님! 항상 요리 영상 잘보고있습니다!! ♥♥
고기 삶을때, 물 양은 얼만큼 해야 될까요?? 국이라 물의 양도 중요할 것 같은데ㅜㅜ 요리초보라 별게 다 궁금하네요ㅜㅜ.. 대중이라는게 없어서요ㅜㅜ
자막이 잘못 표기됐네요 ㅠ 고기 삶을때 물의양은 1.5리터를 잡았는데..고기가 삶아지며 물이졸아 추가로 0.5리터를 더 넣었어요^^ 해서 처음에 2리터의 물에 고기를 삶으시면 된답니다~ 감사합니다~~!
감사합니다! 맛있게 해먹겠습니다♥♥
고기를 삶은후,마늘과소금간 할때 마늘양과 소금양이 대략 궁금합니다^^
ebs 최고의 요리비결 나오셔도 ^^
따라해보고싶네요~
맛있어보여요
생강청 없으면 대채할수있는게
있나요?
그냥 다진생강을 넣으시면돼요^^ 저희야 생강수확철에 넉넉히 만들어두고 필요할때마다 사용하지만 생강청이 없으시면 다진 생강을 넣으시면 된답니다~ 감사합니다~~!
혹시안동찜닭한번해주심감사하겠습니다ㅠ
생강청이 당장없는데 그냥 생강 한쪽 얇게 저며서 몆조각 넣어서 해도 될까요? 영상 너무 잘보고있어요.
저희는 생강청을 넉넉히 만들어두고 필요할때마다 사용하지만 없으시면 그냥 생강으로 끓이시는것이 더 향이진해 좋답니다^^ 감사합니다~~!
심선생님, 골뱅이 무침 해먹어 보고 싶어요 ㅎ
ㅎㅎ 골뱅이 무침.. 다음 목록에 추가할깨요^^ 감사합니다~~!
질문입니다. 양지머리가 구수하지만
질기다하셨는데 고기가 익을정도만 삶으면 괜찮은 것인지
아님 더 삶아야하는것인지
가르침 부탁드립니다.
양지머리는 질겨서 고기가 익고나서도 약간{5분} 더 삶아줘야 구수하니 맛있더군요^^ 감사합니다~~!
@@심방골주부
네. 답변 고맙습니다
소고기장조림만드는법
덩어리 소고기는
시간을 얼마나 끓여야 익는건가요?
한시간 반?정도요?
정말 새로운 방법이예요ㅠㅠㅠㅠㅠ소고기무국은 맛있긴한데 고기들어간 국은 기름이 많아서 부담스러워서 자주 해먹진 않았거든요 요방법으로 미역국 끓일때 사용해도 되나요? 그리고 생강청 없으면 생강만 찧어서 넣어도
될까요?
네~ 미역국 끓일때도 이렇게 끓이시면돼요^^ 아..미역국에는 생강은 넣지마세요. 무로끓때만 넣구여, 생강청이 없으시면 생강을 찧어서 넣으면 됩니다~ 감사합니다~~!
소고기나 전복등
죽끓이는법 궁금해용~^^•
카ㅡㅡ 무국 그것도 소고기가 들어간
국물 간도 소금으로 하나요?
네 국물 간도 소금으로하면 깔끔하니 맛있답니다~~^^
♡
쌤 소고기 대신 돼지고기로 해도 괜찮을까요?
돼지고기는 어울리지않아요^^ 국에는 소고기로 끓이셔야 맛있답니다~ 감사합니다~~!
무와 양파를 넣기전에 고기는 대략 몇분이나 끓여야 되는지 알고싶습니다.
고기넣고 팔팔 끓은다음 고기가 익기까지 1시간 걸렸습니다~양지머리는 질려서 좀 오래 삶아야 맛있더군요~ 감사합니다!! 고운 날 되세요~~
생강청이 없으면 그냥 생강 갈아서 넣어도 되나요?
네~ 그렇게 하시면돼요^^
저희야 생강청을 넉넉히 만들어놓고 필요할때마다 사용하지만 다진 생강을 넣으셔도 된답니다~
감사합니다~~!
@@심방골주부 생강청 나중에 생강빼나요~??
생강가루 넣으면 오떤가요?
네~ 생강가루로 대채하셔도돼요^^ 감사합니다~~!
심방골주부 네~ 감사합니다
근데ㅡ
마늘은 안넣는가봐요
영상을 자세히 보시면 고기를 양념에 버무릴때 마늘을 넣었습니다^^ 감사합니다~~!
생강청이 없을땐 어떻게 하면 될까요
생강청이 없으면 그냥 생강을 찧어넣으셔도 되구여 아니면 생강이없으시면 안넣어도괜찮아요^^ 감사합니다~~!
Please engsub
망조림
생강청이 없는데 생강가루 넣어도 되나요??
국에 생강가루는 맞지습니다^^
그냥 생강을 조금 넣어도 되지만 없으시면 그냥 끓이셔도 괜찮습니다~~