How to make tomato sauce with meat - Detailed step-by-step recipe

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  • Опубликовано: 25 июл 2024
  • How to make tomato sauce with meat - Detailed step-by-step recipe
    Today I am going to show you step by step how to make tomato sauce with meat that is finger-licking. It is a tomato sauce recipe as a base, with some additions to give it more flavor.
    This is called "tuco" in my country (Argentina) and goes well with a lot of meals, it is a classic Sunday noon ravioli at any grandparent's house.
    Ingredients to prepare tomato sauce with meat:
    2.2 pounds of crushed tomato or tomato puree
    1 chuck steak
    2 onions
    1 small red bell bell pepper
    1 small green bell bell pepper
    1 small carrot
    2 cloves of garlic
    2 cloves
    Oregano, sweet paprika, bay leaf, salt, black pepper
    This is my way of cooking tomato sauce with meat step by step, I hope you find it useful and that you have learned something from this video.
    Feel free to experiment and modify the ingredients or processes of this recipe to find the way that perfectly suits your tastes, at the end of the day the most important thing to know how to make tomato sauce with meat, is to know how to cook tuco that we like ourselves.
    If you liked this video about cooking sauce with meat step by step, you can help me grow the channel in two simple steps:
    1- Rate the video! 👍 - I will be very happy and it will help the channel a lot.
    2- WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I'll be on the lookout to answer your doubts.
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Комментарии • 162

  • @luisaconcion8085
    @luisaconcion8085 Год назад +15

    Me encantó la fluidez de la explicación súper práctico rápido de taquito y al pie mil gracias

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      muchas gracias, que disfrutes la receta!! saludos

  • @dilanlogatto4596
    @dilanlogatto4596 Год назад +20

    Genioo!!!! Me salioo de 10 el tuco, con 15 años no pueden creer que aya hecho este tuco♥️.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад +3

      Que alegría!! A disfrutarlo, que ahora te pedirán que lo prepares seguido jaja, saludos!

  • @oxLINKxo
    @oxLINKxo Месяц назад +2

    por fin una cámara bien puesta para ver todo el proceso

  • @gt22a924proenelfreefirexdyt
    @gt22a924proenelfreefirexdyt 2 месяца назад +1

    ¡¡¡¡Genio Total!!!!,Estoy aprendieno a cocinar tan solo con 8 años

  • @kevnretamozo8064
    @kevnretamozo8064 4 месяца назад +4

    Mañana toca cocinar y necesitaba este video jajaja

  • @Luis-yo9qb
    @Luis-yo9qb Год назад +2

    Muy bueno che muy bien explicado y sin vueltas. Gracias

  • @mariamansilla9040
    @mariamansilla9040 2 года назад +3

    Que ricooooo y más ahora para este frío

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 года назад

      así es, el tuco con carne es ideal para el invierno

  • @dinardacontrerasmunoz8862
    @dinardacontrerasmunoz8862 Год назад

    Exquisito gracias, 👏👏👏👏👏

  • @facknd-9157
    @facknd-9157 Год назад +55

    Geniooo!!! Hoy tengo que hacer la cena para mi Mamá, su novio y mi novia!! Espero todo salga bien Vuelvo más tarde jajajaja

    • @gildaperez5461
      @gildaperez5461 Год назад +8

      Y como salió?

    • @santiefootballarg
      @santiefootballarg Год назад +15

      Creo que lo mataron

    • @facknd-9157
      @facknd-9157 Год назад +57

      Muchachada todo salió bien ese día todos felices pero hace 4 días me gorreo. Lo malo: no volverá a comer los fideos más rico que los que hago. Tip: pónganle un poco de mostaza

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад +22

      que bien que les haya gustado, que mal que te gorrearon. Ella se pierde tus comidas.

    • @facknd-9157
      @facknd-9157 Год назад +7

      @@KevinCocinero gracias Kevin, seguiré a tu Canal para aprender más, disfrutarlo con mi familia, solo o con alguien que se merezca ❤️

  • @ivanjonathanlaragonzalez2165
    @ivanjonathanlaragonzalez2165 Год назад

    Me quedo genial la salsa muchas gracias x la receta

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      me alegro que la hayas disfrutado Ivan, saludos!!

  • @leandropintos5258
    @leandropintos5258 Год назад

    Super bien explicado, gracias genio

  • @julietasulaiman7111
    @julietasulaiman7111 5 месяцев назад +2

    Gracias por el tutorial! Me voy a vivir sola y me ayudo mucho ver tus recetas❤️🥰Muy dinámica, fluida

  • @camilaeudosia6541
    @camilaeudosia6541 10 месяцев назад

    Me encantó ese Tuco muy bueno se ve

  • @laliiparra3250
    @laliiparra3250 10 месяцев назад

    Un genio . Me salió riquísimo 🥰👏

  • @celiacruz3315
    @celiacruz3315 28 дней назад

    Riquisimo!!! 😊desde Miami que nostalgia 👍

  • @user-bt7be6dz4l
    @user-bt7be6dz4l Месяц назад

    Gracias, sí me quedó rico 🥹

  • @jesusguzmanaraguz7736
    @jesusguzmanaraguz7736 Год назад

    Buenisimo!!

  • @T4NN3R.555
    @T4NN3R.555 Год назад +1

    me salvaste!! jajaja gracias. buen video

  • @Anita-cl9xc
    @Anita-cl9xc 2 года назад

    Hola buenísimo el tuco

  • @maiaramirez6090
    @maiaramirez6090 Год назад

    Graciad querido benciones desde Uruguay 🎉

  • @studio_547
    @studio_547 2 года назад +1

    Wow mouthwatering recipe💚💚 It looks so yummy and superb delicious 💚💚 great sharing dear friend! stay blessed 💚 always stay connected💚💚

  • @danielolguin2354
    @danielolguin2354 Год назад

    Buenísimo amigo, no sabia lo de la sal y la cebolla gracias

  • @domadorxl
    @domadorxl Год назад

    Genio! Tu tuco me hizo quedar re bien ja

  • @juanignaciostork6647
    @juanignaciostork6647 3 месяца назад

    muchas graciassssss makinonnnnnnn. mejor explicado imposible🥹🥹

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  3 месяца назад +1

      me alegro que te sirva, saludos!

  • @Guillep1989
    @Guillep1989 Год назад

    Grande mi pana la voy a preparar saludos

  • @diegodesalto
    @diegodesalto 6 месяцев назад

    Kevin, el tuco me salió espectacular. Gracias

  • @user-nn9vv9lg3z
    @user-nn9vv9lg3z Год назад

    Gracias!

  • @gracielaelemberg4033
    @gracielaelemberg4033 Год назад

    Gracias❤️‍🔥🤗😋

  • @DS_CHACA
    @DS_CHACA 10 месяцев назад

    Graciaas ahora voy a probar como salio 😃

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  10 месяцев назад

      y que tal? te gustó?

    • @DS_CHACA
      @DS_CHACA 10 месяцев назад

      @@KevinCocinero siiii muchisimas gracias salio riquisimo🙌🙌🙌

  • @marcelomaravilla5321
    @marcelomaravilla5321 Год назад +1

    Muchas gracias! Salió de primera y quedé como los Dioses ante los demás!

  • @nancydiaz8366
    @nancydiaz8366 3 месяца назад

    Ho pre
    Hoy lo preparo. Gracias!!!

  • @glenyllamozaanamaria6550
    @glenyllamozaanamaria6550 Год назад +1

    gracias

  • @facuburgos9118
    @facuburgos9118 Год назад

    Voy a probar a hacer el tuco, hace mucho que no hago, solo que voy a cambiar el bife de aguja por carne picada, gracias por el video, lo explicaste de 10 n.n

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад +1

      Gracias! Sí con picada también queda buenísimo!! Saludos!

  • @marcelogonzalez4343
    @marcelogonzalez4343 Год назад +1

    No me gusta cocinar, la verdad xd pero hoy quise hacer algo diferente...
    Muy bien explicado, lo entendí a la perfección y me salió... Uff🤤 jajajaja
    Muchísimas gracias por el video, crack😄

  • @hotarusan94
    @hotarusan94 Год назад +4

    Acabo de seguir exactamente todos los pasos y hasta la olla es exactamente la misma jajaja me salvaste el almuerzo

  • @aluzmachado4194
    @aluzmachado4194 Год назад +1

    Genio m salio riquisimo 😊 deje d usar pure🙈

  • @marielaescudero4662
    @marielaescudero4662 6 месяцев назад

    Me encantó como probabas el tuco mientras seguías hablando😅. Lo estoy haciendo ahora, salvo por el vino pero el tuyo se ve súper 🤟 Un abrazo uruguayo 🫂🇺🇾

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  6 месяцев назад

      gracias, ojalá te haya quedado rico, saludos

  • @LeriSan
    @LeriSan 6 месяцев назад

    La sal hace que vote los jugos de los vegetales y carne? eso no me lo sabía 😮
    Gracias por la receta Kevin, mañane lo cocinaré ♥♥
    PD: Me gustó esta pespectiva de como cocinas mis 10/10, hecharé un vistazo a tu canal a ver que más pueda cocinar 😋

  • @Santii442
    @Santii442 11 месяцев назад +1

    Hermano me quedo muy buenoo!! Muchas gracias por compartir tu receta ❤

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  11 месяцев назад

      Me alegrooo!! que lo disfrutes!

  • @joseleon2749
    @joseleon2749 9 месяцев назад

    he probado distintas recetas pero con esta hasta me han dicho que la salsa parece de restaurante! sos crack!

  • @nicolasgaunaacevedo8096
    @nicolasgaunaacevedo8096 4 месяца назад

    Muy bueno kevin, lo voy a hacer y espero quede de 10. Esta cantidad que hiciste para cuantas personas seria mas o menos?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  4 месяца назад

      y cómo quedó? para bastantes, calculale entre 80 y 100 cc por persona

  • @Natalie-122
    @Natalie-122 Год назад

    Hola,me gustaría hacer la receta pero con carne picada,que cantidad sería?

  • @user-ws9ny4ow9m
    @user-ws9ny4ow9m 4 месяца назад

    Hola me salio buenisimoooo pero creo que le puse mucho pure de tomate

  • @alme7748
    @alme7748 Год назад +1

    Llegamos a la recta final, es momento de mojar un pancito con tuco para ver cómo está!!! 😆😋

  • @gustavahr496
    @gustavahr496 7 месяцев назад

    Exelente video
    Me separé con mi pareja y si algún día llegamos a volver me gustaría concinarle todo lo que fui aprendiendo espero tener la oportunidad

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  7 месяцев назад

      muchas gracias, ojalá que tengas la oportunidad y que salga todo rico, saludos!

  • @jorgeblast9756
    @jorgeblast9756 3 месяца назад

    Consulta los caldos knor de gallina se pueden agregar un par de cubos como reemplazo de la pimienta, laurel y el diente de ajo?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  3 месяца назад +1

      como poder se puede, pero yo prefiero prepararlo como en el video... son gustos

  • @braiandelgado6282
    @braiandelgado6282 Год назад

    ❤❤

  • @angelito1130
    @angelito1130 Год назад

    Siempre que voy a hacer un tuco digo, vamos a ver el videito del Kevin así me guío jsjsjsjssjs

  • @valeriavaccarezza2362
    @valeriavaccarezza2362 10 месяцев назад

    Muy bueno , si pones primero la carne, se dora un poco mas

  • @juliocesarcaldez311
    @juliocesarcaldez311 Год назад

    Te habrá salido re dulce je.

  • @gonzalocabral5643
    @gonzalocabral5643 Год назад

    Buenas , como hago para hacer mas liquida la salsa ? Porque me salio media espesa .Le agrego agua ?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      Hola, sí, le agregas agua al principio de cocción y dejas que se cocine todo junto. Si lo tapas se evapora menos, saludos!

  • @orianashkcy
    @orianashkcy Год назад

    imaginate tener q estar buscando el clavo de olor jajajajaj, buenisima la receta

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      se encuentra más fácil de lo que parece jeje saludos!

    • @orianashkcy
      @orianashkcy Год назад

      @@KevinCocinero te creo entonces, besos! 😊😊

  • @romerocesarrr
    @romerocesarrr Год назад

    bro una pregunta, mi abuela siempre que hace sus salsas al final les quedan bastante secas y no suele alcanzar

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      secas con poco líquido? es porque evaporó demasiado, puede ponerle más líquido al comienzo de la cocción, poner una tapa para que evapore menos, o reducir los tiempos de cocción. Cualquiera de las 3 opciones, pero la de la tapa sería la mejor

  • @bibi9176
    @bibi9176 8 месяцев назад

    Me gustó esta receta la voy a hacer 😸 ahora no me gusta el ajo con qué se lo puede reemplazar?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  8 месяцев назад

      puedes no poner el ajo y saldrá rica igualmente

  • @Fatlafury
    @Fatlafury 6 месяцев назад

    Una pregunta yo lo quiero hacer mas simple, tipo cebolla, morron y zanahorias, despues de que eso se dore y asi le hecho el pure de tomate ¿se le puede tirar un poco de agua caliente para que se mescle un poco mas? Es que recuerdo que mi abuela le echaba un poco de agua siempre al tuco

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  6 месяцев назад

      Hoa, sí puedes hacerlo tal cual como dices. Saludos!

  • @eberalonso5065
    @eberalonso5065 10 месяцев назад

    Hola nuenas noches , y papa le puedo poner ? En que momento ?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  10 месяцев назад +1

      Hola, sí le puedes agregar. Depende del tamaño que cortes la papa, pero aproximadamente en los últimos 15-20 minutos más o menos.

    • @eberalonso5065
      @eberalonso5065 10 месяцев назад

      Gracias, vamos a ver qué sale

  • @rodric5921
    @rodric5921 Год назад

    para cortar la acides del tuco cuando se esta cocinando, lo mejor es ponerle apenas media cucharita de de bicarbonato y revolver

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад

      así es, pero me gsutan dulces así que le agrego azúcar jeje, saludos!

  • @acordex5387
    @acordex5387 Год назад

    Boludo, yo buscando esto porque estoy muerto de hambre 😂😂😂 igual voy a comer Tuco con fideos 308 verde

  • @FBI._.1908
    @FBI._.1908 Год назад

    Lo prepare y se lo di a mi tio mexicano y no se porqur grito Tight Tight Tight!,

  • @maca.9084
    @maca.9084 2 года назад +1

    Q buen tip ! Recién me entero lo del bicarbonato 😄 (es apenas verdad ?)

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 года назад +1

      Muchas gracias, así es, cambia el ph por eso lo neutraliza

    • @maca.9084
      @maca.9084 2 года назад

      @@KevinCocinero No quería dejar de pasar y comentarte que la verdad funciono excelente tip del bicarbonato. Mil gracias 🤗💕

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 года назад

      Me alegro!! de nada!

  • @julietacastell6719
    @julietacastell6719 Год назад

    Ponela en la hornalla de atrás.

  • @user-vs4ln2mu8w
    @user-vs4ln2mu8w 10 месяцев назад

    Muy bueno, solo me queda una duda, que tipo de bebida alcohólicas puedo usar? Gancia, cervezas? O solo vinos?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  10 месяцев назад

      normalmente en la cocina se utiliza vino blanco o tinto dependiendo de la comida. Tinto para preparaciones con carnes rojas y más pesadas, blanco para preparaciones más livianas. Otros tipos de alcoholes solo en recetas específicas.

  • @facundocontreras4854
    @facundocontreras4854 Месяц назад

    Tu video me va a salvar de que me eche mi novia de casa. Ampliaremos 😂

  • @nancydiaz8366
    @nancydiaz8366 3 месяца назад

    No hay para compartir!!!

  • @Sebas_txd
    @Sebas_txd Год назад

    Jaja la pimienta negra recién molida es clavé . Asi el de la capital puede dormir en Paz

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  Год назад +1

      exactamente jajaja

    • @Sebas_txd
      @Sebas_txd Год назад

      @@KevinCocinero seguí tu receta quedo muy buena aunque yo use carne molida y lamentablemente no tenia pimienta negra 😔

  • @enriquecuiza4419
    @enriquecuiza4419 6 месяцев назад

    Eso mas parece picante de carne

  • @maryvalencia7083
    @maryvalencia7083 8 месяцев назад

    Es bonita la cocina. Pero no es algo que sea lo mío no tengo buen sazón. pero hojalá que viendo y siguiendo los pasos algo bueno salga.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  8 месяцев назад +1

      la cocina es sobre todo práctica, prueba sin miedo

    • @maryvalencia7083
      @maryvalencia7083 8 месяцев назад

      Lo intentaré gracias

  • @Ludmilateranveliz90
    @Ludmilateranveliz90 29 дней назад

    Y si no tengo vino oo otro alcohol? Porque En mi casa Nunca le pusimos alcohol al tuco.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  26 дней назад

      Le puedes agregar un poquito de caldo de verduras o directamente saltear ese paso

  • @Semifusa24
    @Semifusa24 10 месяцев назад

    No sabia lo del bicarbonato para quitar la acidez, que re sirvioooo, gracias 😃😃😃

  • @jrotela
    @jrotela Год назад

    Mas que tuco es un tucazo

  • @postargh
    @postargh Год назад

    8kg de sal jajajajajajaj

  • @seidimano1
    @seidimano1 6 месяцев назад

    Tuco era un personaje de una película del oeste

  • @angelaangelesdelossantos1772
    @angelaangelesdelossantos1772 Год назад

    No. Se. Prueba. Con la cuchara que mete ala comida. come tu baba

    • @jurriza_
      @jurriza_ 10 месяцев назад

      ¿En que colegio te enseñaron a escribir? Asi no envío ahí a mis hijos. Saludos!

  • @luisesquivel1419
    @luisesquivel1419 11 месяцев назад +1

    NO ENTENDI NADA HABLASTE TANTO QUE NO DIJISTE NADA

    • @jurriza_
      @jurriza_ 10 месяцев назад

      PERO LE PODIAS QUITAR EL AUDIO Y VER SOLO EL VIDEO. PEDILE A TU NIETO Y TE EXPLICA COMO HACERLO SALUDOS

    • @nellyarmellino5335
      @nellyarmellino5335 23 дня назад

      ​@@jurriza_😅😅😅

  • @juancalta
    @juancalta Год назад

    El tuco no lleva zanahoria.....

  • @gonzaloburgos3161
    @gonzaloburgos3161 4 месяца назад

    Poner la carne antes que el morron ? No tenes ni idea de como hacer un tuco hermano , mejor dedícate a otro contenido

  • @doriangrey6958
    @doriangrey6958 Год назад

    Los mejores tallarines rojos q he probado es en el peru
    Gastronomía de lujo
    Vayan y prueben la variedad inmensa los insumos q tierra tan prodigiosa che

  • @henriquekike4766
    @henriquekike4766 7 месяцев назад

    Muy buena receta y todo bien...solo que al final la cagastes metiendo la cuchara a la salsa despues de habertela metido en la boca !! Unos puntos menos ahi cocinero !! La cuchara se enjuaga y se mete de nuevo si necesitas probar. Pero asi sopeteada que va !!