Claro, el sabor de algo hecho en molcajete es muy superior a cuando se hace en licuadora, es lo mismo que cocinar en leña o a estufa... Lo que hace el molcajete es mezclar e incorporar los sabores y en la licuadora solamente pulveriza todo, pero los sabores no se impregnan... Eso es lo hermoso del molcajete y si se siente la diferencia mil veces.... Excelente ver que un hombre gusta de cocinar así...
Tienes toda la razón! El sabor es único en molcajete! Muy diferente a licuadora.. es algo así cuando tomas agua en una garrafa de barro O en a garrafa de vidrio.. la garrafa de barro le da un sabor especial y único al agua y en la garrafa de vidrio solamente tienes agua simple..! Saludos!!!
Vaya por fin alguien que no le pone pimienta a una salsa bien por ti 👌👌le dejo su línea buen caballero... Cómo consejo se muele junto la sal, ajo, cebolla y un poco de agua esto es por una cuestión espiritual, hacer una salsa desde los aztecas tiene una connotación espiritual por otro lado... gracias por no utilizar pimienta y especies eso habla de que tú si sabes lo que estas haciendo. Intenta hacerla con los pasos que te recomiendo y luego sin problemas le puedes agregar el cilantro y cebolla picada... Te darás cuenta que mejora el sabor. Saludos y felicidades 👌
I make my salsa very similar. I like to Sautee my onions and add black pepper with some lime. I like the small tomatillos. There much sweeter vs the regular tomatillos. Thanks for this video.
Joe : muchas gracias por tus comentarios! Si es verdad solo que la acidez mesclada con los demás ingredientes le da un sabor único, los prefiero grandes , cuestión de preferencia.. saludos.!!
No mi Giorgio la denominacion de origen y ADN son por los ingredientes 100 por ciento Mexicano recuerden bien que empezamos por los moles y la base principal el tomate el jitomate y los chiles después los españoles llegaron y vieron toda estás mesclas y de ahí a todo el mundo para que me entiendan de México para el mundo así comp la base de muchas cocinas en el mundo el chocolate la vainilla el aguacate el Maíz etc,, así de grande es nuestra gran cocina milenaria ancestral ok saludos
Alberto : Tienes toda la razón , es muy grande nuestra cocina milenaria ancestral. Los sabores mezclas y coloridos para agasajar cualquier paladar y conquistarlo! Saludos y gracias por tus comentarios..!
Qué tal Lud : con respecto a tu pregunta , déjalos en cuando cambien de color , si se amarga pero la verdad no es mucho. Otra opción es usar tomatillo verde del más chiquito ya que es más dulce , pero esta salsa es muy rica con el tomatillo grande , question de gustos. Recibe un cordial saludo.
A ver maestro ubicate, el tomatillo es muy pequeño y no es del tamaño como el que estas usando, el tomate y tomatillo son totalmente diferentes el tomate grande es acido y el tomatillo no es ácido.
Estoy sorprendida de una salsa tan deliciosa y bellisima la iso un verdadero hombre bellisimo .
Yolanda muchas gracias por tus buenos comentarios! Saludos!
Que sabrosa salsa
Y acompañada de una carnita asada…. Olvídate .!! Riquísima..! Saludos.!
Se mira deliciosa muchas gracias por compartirla. Se me antoja para las carnitas 😍
Hola amigo Giorgio gracias por compartir esta receta de está rica salsa, la prepare y quedó deliciosa😋👍👌
Me encanto que la ayas preparado! Es riquísima.!
Giorgio esto es lo tuyo!!!
Te felicito.
Se ve muy riquísima 👋🏻👋🏻
Muy t
Rica su salsa gracias la are
Anna muchas gracias por tu comentario y si , hazla ya que es muy sabrosa.😊
Q rica se ve delicioso con tortillas calientitas y queso fresco ricooo
Claro, el sabor de algo hecho en molcajete es muy superior a cuando se hace en licuadora, es lo mismo que cocinar en leña o a estufa...
Lo que hace el molcajete es mezclar e incorporar los sabores y en la licuadora solamente pulveriza todo, pero los sabores no se impregnan... Eso es lo hermoso del molcajete y si se siente la diferencia mil veces.... Excelente ver que un hombre gusta de cocinar así...
Tienes toda la razón! El sabor es único en molcajete! Muy diferente a licuadora.. es algo así cuando tomas agua en una garrafa de barro O en a garrafa de vidrio.. la garrafa de barro le da un sabor especial y único al agua y en la garrafa de vidrio solamente tienes agua simple..! Saludos!!!
muy rica esa salsita!!
Maria : Gracias por tus comentarios!! Que bueno que te gusto la salsa.! Saludos!
Que rica salsa y eso que ni hambre tengo porque estoy enferma del cobid. Y ya me saco el hambre. Felicitaciones.
Que pena que estes enferma! Espero te recuperes pronto. El mejor de los deseos para ti y tu familia! Gracias por tus comentarios! Saludos!
Que delicia, hoy la preparé y deliciosa...
Muchas gracias por tus comentarios! Esta salsa tiene un sabor único.!
Se ve perrona hay que hacerla saludos
Qué tal José.! Es muy sabrosa, te recomiendo que la prepares.! Saludos.!
hola que rica salsa te dejo mi flor en tu jardin te invito ami casita muy buena receta
Hola Catalina! Muchas gracias por tus comentarios y por supuesto que visitaré tu página.!
Meeeencanto su salsa sr Giorgio 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽Deliciosa
Alejandra : gracias por tu atención. Saludos
Vaya por fin alguien que no le pone pimienta a una salsa bien por ti 👌👌le dejo su línea buen caballero... Cómo consejo se muele junto la sal, ajo, cebolla y un poco de agua esto es por una cuestión espiritual, hacer una salsa desde los aztecas tiene una connotación espiritual por otro lado... gracias por no utilizar pimienta y especies eso habla de que tú si sabes lo que estas haciendo. Intenta hacerla con los pasos que te recomiendo y luego sin problemas le puedes agregar el cilantro y cebolla picada... Te darás cuenta que mejora el sabor. Saludos y felicidades 👌
Gracias por tus comentarios! Saludos!
RIQUÍSIMA, GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS
Esta super Rico te felicito
Salida : qué tal ! Me llena de alegría saber que te gusto la receta! Gracias por tus comentarios, saludos!
Buena salsa está riquísima saludos desde Metepec toluca
Miguel : Gracias por tus comentarios ! Saludos desde San Antonio.!
I make my salsa very similar. I like to Sautee my onions and add black pepper with some lime. I like the small tomatillos. There much sweeter vs the regular tomatillos. Thanks for this video.
Joe : muchas gracias por tus comentarios! Si es verdad solo que la acidez mesclada con los demás ingredientes le da un sabor único, los prefiero grandes , cuestión de preferencia.. saludos.!!
Ya elabore la salsa, quedó riquísima.
Gracias.
Qué tal Gloria! Que gusto que la alas preparado. Es un manjar a tus platillos . Saludos!
Muchas gracias por la receta felicidades
Mary. Gracias por tus comentarios y es un placer compartir. Saludos!
Me encanto esta receta gracias
Muchas gracias por tus comentarios. Saludos!
Hoy me suscribí, me encantó la forma de explicar.
Gracias 😊
Mucha suerte !!
Leticia muchas gracias por tus buenos comentarios!!! Saludos!!!
Muy rico
Muchas gracias Laura! Saludos!
No mi Giorgio la denominacion de origen y ADN son por los ingredientes 100 por ciento Mexicano recuerden bien que empezamos por los moles y la base principal el tomate el jitomate y los chiles después los españoles llegaron y vieron toda estás mesclas y de ahí a todo el mundo para que me entiendan de México para el mundo así comp la base de muchas cocinas en el mundo el chocolate la vainilla el aguacate el Maíz etc,, así de grande es nuestra gran cocina milenaria ancestral ok saludos
Alberto : Tienes toda la razón , es muy grande nuestra cocina milenaria ancestral. Los sabores mezclas y coloridos para agasajar cualquier paladar y conquistarlo! Saludos y gracias por tus comentarios..!
🤙
Mi faborita
Muchas gracias por tus comentarios. Saludos!
Mi chile tambien se inflo eso es malo o bueno 🤣😂😅
Es bueno.!!! Solo que no se te queme..!!! Jajajaja..!!! Saludos!
Donde kedan esos apartamentos
Más o menos cuanto tiempo se dejan los tomates??? he leído q se amargan si se azan de más
Qué tal Lud : con respecto a tu pregunta , déjalos en cuando cambien de color , si se amarga pero la verdad no es mucho. Otra opción es usar tomatillo verde del más chiquito ya que es más dulce , pero esta salsa es muy rica con el tomatillo grande , question de gustos. Recibe un cordial saludo.
Y la sal
Elsa: Qué tal! La sal es a tu gusto..!!😀😀 gracias por tus comentarios . 😊
Sugerencia háblanos de tu, no de usted, genera mayor conexión.
Juan , buena sugerencia! Muchas gracias! Saludos!
A ver maestro ubicate, el tomatillo es muy pequeño y no es del tamaño como el que estas usando, el tomate y tomatillo son totalmente diferentes el tomate grande es acido y el tomatillo no es ácido.
Ubicate tú, hay tomatillos milperos, ese suele ser más pequeño.
THE D. SAMYS. CERRA EL ORTO. 👈
Esos no son tomatillos son tomates de hoja
Con Todo respeto eres muy malo para preparar salsas
Muchas gracias por tu comentario.! Saludos!
Si no vuelves por acá nadie te echará de menos.
Nunca ha de faltar el comentario estupido.
Yyyyy la cebollaaaaa????