营养师聊【T&T和Costco零食】蔬果干健康吗?减肥？预防心脑血管疾病？Elaine Dietitian: dried vegetable snack options- Is it healthy?

[@徐波特]

Elaine你好,4年前你有介紹奇亚籽,這個植物富含n-3 亞麻酸(ALA)
你手邊有亞麻酸(ALA)在人體轉換成 EPA , DHA的轉換效率數據吗?

[@ElaineDietitian]

@@徐波特 是的，好问题。我看过数据，每个人转换效率不一样。大约1-20% ALA可能会被转换

[@徐波特]

@@ElaineDietitian 是的，好问题。