(SUB) Korean spicy potatoes (potato jjageul-i) :: korean food #24

Hi everyone, this is a meal by mom.
Today's menu is 'Spicy potatoes'.
It's a home-style dish enjoyed in Korea.
It's also spicy and sweet dish that goes very well with rice.
You won't regret, if you try it :)
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Thank you.
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[Ingredient]
-Beef 100g
(You can use ham, sausage or other meat or just skip)
-Meet seasoning
: 1tbsp soy sauce, 1tbsp sesame oil, 1tbsp crushed garlic, some ground pepper
(Just skip it if you don't use meat.)
-3 potatoes (about 400~420g)
-2~3 hot chili peppers (cheongyang pepper)
-1 red chili pepper
-1 green onion
-1cup water (250ml)
-3tbsp soy sauce
-1tbsp sugar
-2tbsp honey (or grain syrup)
-1tbsp red chili pepper paste
-1tbsp red chili pepper powder
[How to make]
1. Place the meat in cold water to drain the blood.
2. Season the meat with soy sauce, sesame oil, crushed garlic, and ground pepper.
3. Peel the potatoes and cut them into thick pieces.
4. Slice pepper and green onion diagonally.
5. Stir-fry meat in a heated earthen pot or pot.
6. When the meat is cooked partly, add water, soy sauce, sugar, honey, red pepper paste, and chili powder and mix.
7. Cover it with a lid and boil it.
8. When it boils up, open the lid and boil it down.(season with salt to suit your taste, if necessary.)
9. When the potatoes are 90% cooked, leave a little bit of red pepper and green onion to garnish and mix them gently.
10. When the soup boils down, add the green onions and red peppers for garnish and enjoy with boiled rice.
#potatorecipes
#Koreanfood

[@쏭-t2b]

잘보고갑니다! 밥비벼서 너무 맛있게 먹었어요
나중에 또 따라하기 위한 후기♡
간장 한큰술 덜 넣고 고추장 반스푼 더 넣었는데 이것도 괜춘
덜 달게 먹으려면 올리고당 한스푼 반 설탕 반스푼만 넣어도 맛있을듯!!

[@amealbymom]

안녕하세요 반갑습니다~~ 시청해 주셔서 감사합니다~~ 맛있게 만들어 드셨다니 기쁘네요~~ 또한 취양껏 맛있는 레시피를 공유해 주셔서 감사해요 저도 알려주신 레시피로 만들어 봐야 겠어요 ~~ 건강하세요 ~~😀

[@김현숙-q1p]

얼큰하고담백한 짜글이 생각만해도침이흐르고 빨리먹고싶어요 아잉

[@amealbymom]

ㅎㅎ 매콤해서 입에 착착 붙어요~ 감사합니다

[@광야-d4n]

와~~
보기만해도 맛있어요~
아침에 꼭 해보겠어요~~

[@amealbymom]

우와 ~~ 아침으로 맛있고 든든한 한끼 드셨으면 좋겠어요 감사합니다 !!

[@hyeeun9482]

보글보글 소리마저도 너무 맛있게느껴져요~ 맛있는레시피 감사합니다!

[@amealbymom]

술술 넘어가는 밥도둑이에요~ 감사합니다 !!

[@아침햇살-l3r]

정말 맛있습니다 식당에서
파는 음식들은 화학 조미료로
맛을 낸다고 알고 있었는데
오늘 직접 해보니 맛집에서
파는 담백 매콤 깊은 맛이 우러 나와요 사용 재료와 양에 따라
음식맛이 천차만별 바뀔수 있다는 진리를 다시한번 느껴요~

[@amealbymom]

안녕하세요 반갑습니다~ 시청해 주셔서 감사합니다 사정상 답글이 늦어 죄송합니다 양해 부탁 드립니다~ 맛있게 만들어 드셨다니 저도 기쁩니다 ^^ 집에서도 맛집처럼 맛있고 간단한 요리영상 올릴수 있도록 노력하겠어요 행복한 시간 보내세요~

[@안도건-b1q]

고기는 양지 사용건가요??ㅎ

[@amealbymom]

안녕하세요 반갑습니다 ~ 시청해 주셔서 감사합니다 맞습니다 양지를 사용했어요 햄을 사용해도 좋습니다~ 맛있게 만들어 보세요 즐거운 저녁시간 보내세요~^^

[@강우우-c2p]

내일은 뭐 먹나 고민하다가
소고기 감자 짜글이 당첨^^

[@amealbymom]

안녕하세요 반갑습니다`~ 시청해 주셔서 감사합니다 내일 식사 메뉴가 소고기 감자 짜글이로 결정하셨군요 밥도둑이 될거에요 ^^ 혹 소고기가 없어도 감자로만 해도 맛있어요 ~ 맛있게 만들어 보세요 평안한 시간 보내세요~`

[@YJS1127]

아잉~~~시져요~~밥 두공기 먹게 되자나요 ㅠㅠ 고추장엔 돼지고기가 아니라 소고기가 진리!!!

[@amealbymom]

짜글이 하나만 있으면 저도 모르게 흡입하고있어요... ㅎㅎ 역시 잘 아시네요 !! 소고기가 최고!! 감사합니다~~

[@MrJeon9776]

소고기 감자 짜글이 :: 매콤달콤 밥도둑 :: 간단한끼
Good + 좋아요 ~ 오늘 날씨가 벌써 ~ 초여름의 더운 날씨를 보여주고 있는데 요~ 소고기 감자 짜글이 요리만 있어도 ~ 읽어버린 밥맛 다시 찿을것 같아요 ~ 최고네요 ~ 맛과 영양 두마리 또끼를 ㅎ ㅎ

[@amealbymom]

매콤하면서 달짝지근해서 완전 밥도둑이에요 ~ 밥 두공기도 뚝딱 할 수 있습니다 ㅎㅎ 감사합니다!!