Il dit 3 fromage mais ne dit que beaufort emmental, il oubli le conté aussi j'avais entendu qu'on pouvait mettre du rolochon mais jamais testé et pareil pour quand sa tranche la fécule je savais pas et pareil pour le kirch
C'est beaucoup de vin, 400 cl. C'est trop pour beaucoup de personnes. Comme dit le commentaire initial, ça peut littéralement dégrader l'expérience des convives, surtout pour les novices en fondue et les enfants ou adolescents. @@FleChe74
Tiens, ça change des fondues "moitié liquides/moitié solides" qu'on nous sert au restaurant, en argumentant que c'est tout à fait normal qu'elles soient comme ça
L'origine est savoyarde ou suisse? La réponse est suisse. Parce que une fondue avec du cheddar américain et du red hawk et de l'american cheese, c'est toujours une fondue dont l'origine est suisse, et pas «une fondue américaine».
L'astuce de la fécule de maïs pour rattraper la fondue qui tranche c'est magique !!! Merci j'ai sauvé ma fondue 🤤🥰
Conseil pro de qualité ! Incroyable cette vidéo !
Un mois d Aout sous la pluie...🤦🏻♂Tant pis on se consolera avec une bonne fondue....Superbe ta recette Christophe👍
Vous avez tous juste bravo et merci 😋😋
Merci beaucoup pour la recette, nous avons très envie d'apprendre à réaliser cette fondue.
Bellissima ricetta. Grazie. Buon Anno. 🌹
Merci beaucoup 👌👍🤗😘
On sent la maîtrise du sujet, merci à vous !
Bravo chef !
Merci beaucoup pour le partage
Très bien expliqué merci une première pour moi ce midi
bonjour
merci pour la recette j ai une petite question peut on la faire a l avance et peut on la rechauffée
merci de votre reponse
Est-ce que ça aurait été possible de pouvoir nous donner la recette de la fondue bourguignon 👍🏼🤞🏽😁
ca c est de l explication trop cool
masterclass akhy
Peut on remplacer le vin blanc par un autre ingrédient?
Bonjour pour ce qui ne consomme pas d’alcool on peu remplacer par quoi merci
l alcool disparaît a la cuisson
Il le dit dans la vidéo, on remplace par un bouillon de volaille ou de l'eau assaisonnée.
Bonjour c’est la quantité pour combien de personne svp ?
Très bonne question ducoup ?
Normalement on compte environ 200 grammes de fromage par personnes.
Il dit 3 fromage mais ne dit que beaufort emmental, il oubli le conté aussi j'avais entendu qu'on pouvait mettre du rolochon mais jamais testé et pareil pour quand sa tranche la fécule je savais pas et pareil pour le kirch
miam miam 😛
« Mettre la moitié de liquide » …. Alors qu’il met le 1/3
300cl contre 900gr de Fromage
C’est un Champion ce Chef 🤣🤣🤣
La recette avec les quantités c'est bien mais avec le nombre de personne c'est mieux
Au coulis de tomate à la place du vin mmmmmmmmmmh.
Maïzena ?
Ne mettez pas 400g de vin, ça va ruiner le goût
400 gr = 40 cl 😅 pour 1kg c'est pas enorme
C'est beaucoup de vin, 400 cl. C'est trop pour beaucoup de personnes. Comme dit le commentaire initial, ça peut littéralement dégrader l'expérience des convives, surtout pour les novices en fondue et les enfants ou adolescents. @@FleChe74
@@pab26120vous devriez revoir vos tableaux de conversion
@@pab26120il faudrait peut être bien retourner à l’école… 400 gr = 40 cl pas 400 cl …..
@@GenetiqueFR merci, je me souvenais pas de cette grossière erreur. C'est un bon rappel. A bientôt.
Pourquoi s’appeler 750 gramme ? … j’ai foiré la recette du coup
j'ai le même caquelon a la maison, du coup si je la rate ça sera la faute du cuistot
L’émulsion pas facile… j’ai finis par utilisé la fécule 😕 mais le résultat est là
la fondue est un plats suisse! elle est composée de vacherin et de gruyeres. #scandaleculinaires #scandalediplomatique #warinannemasse
t'as tout dit
Tiens, ça change des fondues "moitié liquides/moitié solides" qu'on nous sert au restaurant, en argumentant que c'est tout à fait normal qu'elles soient comme ça
Ah bon ? Comment peut-on servir ça dans un restaurant ?
L'origine est savoyarde ou suisse? La réponse est suisse. Parce que une fondue avec du cheddar américain et du red hawk et de l'american cheese, c'est toujours une fondue dont l'origine est suisse, et pas «une fondue américaine».
La fondue fribourgeoise c'est plutôt moitié gruyère moitié vacherin...
Non, la fribourgeoise c'est 100% vacherin. Gruyère et vacherin c'est la fondue moitié-moitié ou fondue suisse.
toujours aussi mauvais quelques soit la recette 🤣🤣🤣
400g de vin blanc ? Je croyais que le vin c'est un liquide :)