이 케이크 기억하세요? 추억속 빈티지 케이크 디자인에 맛은 고오급으로 ~ {레트로케이크} Retro Cake
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 아주 어릴적 버터케이크 위 딸기제리와 딱딱이 분홍장미.
사람은 추억에 살잖아요.
그래서 만들어 보았죠. 레트로 케이크.
촉촉 보들 제누아즈에 버터크림과 바닐라딸기잼 샌딩으로 맛은 고급스럽게 디자인은 빈티지하게 딱딱이 분홍장미는 크림파이핑으로 대체했어요.
좀 더 드시기 편하도록 말이지요
빈티지 케이크 디자인 영상을 시작합니다
- 재료
2호 제누아즈 - • 제노아즈 만들기 ( Genoise )( ...
버터크림 600g - • 레터링 케이크를 위한 초코 제누아즈 & ...
시럽 60g
딸기잼
#시럽 만들기
설탕 1: 물 2의 비율로 냄비에 담아 설탕이 녹을 정도로만 끓여준 후 식혀 사용해요
- Ingredients
Sponge cake (Diameter 18cm) - • 제노아즈 만들기 ( Genoise )( ...
Butter cream 600g - • 레터링 케이크를 위한 초코 제누아즈 & ...
Syrup 60g
Strawberry jam
- 도구
윗면 - 지름 12mm(15발 깍지)
밑면과 윗면 가장자리 - 98번 팁
장미 - 104번팁
잎 - 353번팁
- 색소
장미, 크림장식 - 로즈
잎 - 모스그린, 레몬옐로우
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 당신이 잠든 사이에 - • [Royalty Free Music] 당...
![[SUB] Design for Queen, Wedgwood Queensware Cake](http://i.ytimg.com/vi/qgS6zdE-o1c/mqdefault.jpg)
![[SUB] Design for Queen, Wedgwood Queensware Cake](/img/tr.png)
케이크도 케이크지만 저 딸기젤리 🥰
이 케이크는.. 정말 어렸을 때 생일 때 파리바게트 없던 시절 크라운베이커리에서 부모님이 사주셨던 케이크 같네요 ^^ 아침부터 추억으로 힐링되는 느낌~ 좋은 동영상 올려주셔서 감사해요 ^^
아~~🌸 이 케이크 생일상에 올라온 날은 세상에서 가장 공주같고 부자 같았음~~🎂
어릴 때 저 딸기젤리 먹고 싶어서 어른들한테 조르던 기억ㅋㅋㅋ 어릴 때는 거의 버터크림 케이크였던거 같은데.. 그러다가 크라운베이커리에서 얇은 초콜렛이 올라가있는 생크림 케이크가 나와서 대박 유행했던 것 같아요ㅋㅋ 잘 사시던 큰고모네가 할아버지 할머니 생신때 사오셔서 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있네요ㅋㅋ 그러다가 2000년도 초중반쯤 파리바게트 떠오르고 크라운베이커리는 사라졌죠..
아 그 화이트초콜릿 케이크!! 옛날에 먹고 너무 느끼해서 화이트초콜릿 트라우마가 생겼던ㅠㅜ
진짜 옛날 디자인인데 아이싱깔끔하고 뭔가 모르게 더 세련됐어요
옛날에 저 장미는 또독 또독 먹을수 있는데 마치 무슨 촛농을 씹어먹는듯한 맛이였는데 ㅋㅋㅋ 올리비아님 크림은 을매나 맛있을까요~
앜ㅋ 맞아요 촛농씹어먹는맛 ㅋㅋㅋ 기억이 새록새록 ㅎㅎ 뭘로 만들었길래 그런맛이 났었을까요 ㅎㅎ
맞아요 ㅋㅋ
맞아요~^^ 맛이 증말 없었는데 그래도 계속 먹었지요
맞아요 오독오독 그 때 저케이크 가격이 1500원...
와 저 딸기 제리 진짜 보고 싶었는데!!! 어디서 구하셨는지 궁금해요!!ㅋㅋㅋㅋ 먼저 먹으려고 오빠랑 무지하게 치열했던 기억이 나네요 맨날 뺏겨서 울었는데ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 진짜 오래간만에 보는 ....딸기젤리....잊고 있었네요.....나 왜 갑자기 모든게 그립지.......
정말 추억이 새록 새록… 어릴 적엔 생일 아니면 꿈도 못 꾼 케이크 그래서 얼마나 맛있었는지 크림을 싹싹 훑어먹었었는데…
Your cakes all look pretty and dainty!
🎂🍰🍮💕
사람들리플보니 나도어린시절로
시간이동하고 온것같아서
은근히 힐링이되네요 ㅎ
다들 하나같이 비슷하네요
부모님생일때말고 내생일때 일년에딱한번먹는ㅜ
두번더돌려봤네요
생일이 1월이라 눈오는날 저녁 늦게 아버지가 사온 케이크에 저 체리같은 젤리를 쏙쏙 빼먹으면서 좋아했던 기억이 떠오르네요 ㅎ 예뻐요~
Look very beautiful and professional chef
Bravo sei professionista
어렸을 때 할머니 생신 때 먹었던 케익이에요~~^^
Mesmerizing..perfect layering, frosting, neatness.....😍😍😍
What a gorgeous cake! Beautiful and perfect! You never disappoint. Thank you!!
You make even relatively simple decorations look gorgeous!
Очень нежно и красиво)))
Не читая названия увидев ваш торт вспомнила как моя любимая бабушка пекла для нас торты и украшала в таком стиле. Получилось очень мило!
Спасибо!
아 여기에 먹을수 있지만 맛 엄청 없는 판떼기?? 하나 얹어져있으면 고증 완벽 ㅠㅋㅋㅋ 너무이뻐요
세상에나 레트로지만 세련된 느낌의 케이크에요!!! 너무너무 예뻐요!!!
cUteEEeeEEee~ i love the pink roses!
When I was a little girl, I really ² like this type of cake especially the cream but now, not anymore. I prefer whipped cream cake 😁
And the flower, my siblings & I will fight for it 😁
This cake is so pretty! 😍😍😱😱
장미꽃이 밀가루로 만든 딱딱한 그런거였는데 딸기젤리 맛있구요 ㅎㅎ
Señora hermosa Maison Olivia, cómo siempre riquísima la receta,
bella la decoración, usted tiene el,
DON. MUCHAS GRACIAS, SALUDOS CON CARIÑO.💗💗💗💗💗💗💗
아 이 케이크 왜이렇게 좋죠❤️ㅎㅎ 맛은 그때랑 다르게 고오급질 것 같아요!
어머.. 저 🌹.. 젤리같은거... ㅋㅋ 옛날 생각나요 😢
Lovely 💛
예전에 결혼식장에 있었던 케이크인가요?
그거말고는 기억이 안나서😂
오늘도 잘 보구 가요!
9살 때 처음으로 생일 케이크를 사주셨었는데 그때 먹었던 게 이거랑 아주 비슷했어요. 옛날 생각이 나네요. 좀 크고서는 생크림 케이크가 나와서 이런 케이크는 시장에서 밀려났죠. 진짜 버터가 아니라 쇼트닝을 사용한 거라 맛이 아주 좋지는 않았던 거 같아요. 어른이 돼서 진짜 버터 케이크를 먹어 보고 맛에 감탄했던 기억이 나네요.
이 케이크는 모양은 추억을 떠올리게 하지만 맛은 제가 감탄했던 그 맛이겠죠. 옛 생각 하면서 막아 보고 싶네요.
와 딸기젤리에 핑크장밐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 오랜만이예욬ㅋㅋㅋ
너~무 예뻐요 제가 본 옛날케이크 중 제일 예뻐요❤ 너무 예쁘고 세련된 옛날 케이크네요💖
아주 아기였을때 처음 먹은 케이크가 저런 종류였는데 지금의 파바나 뜌즈보다 있으면 더 한번 사먹고 싶은 그리운 맛임
어릴적 처음 케잌을 먹었던 기억이 생생해요~ 유치원에 다니던 때같은데 처음 먹었던 저 장미가 있던 케익 ~ 딱 저 모양이었어요. 처음 먹었던 케익은 이상하게 맛있다 보다 뭔가 어질어질 했어요. 아마 너무 달아서 그랬던게 아닐까 싶은데.... 그래서 어릴때는 크림빵도 잘 못먹었던 기억이 있어요. 지금은~ 없어 못먹지만요^^ 완전 추억 소환~~ 댓글을 안달수가 없네요^^
오랜만에 이런 케익 너무 먹고싶어요 3색으로 과일쨈 같은거 잔뜩 올려진 케익이랑 뭘로 만들었는진 모르지만 인형 올라간 크리스마스 케익도 생각나고ㅠㅠ 그 인형까지 갉아먹고 그랬는데ㅋㅋㅋ
Sweet 🌸💗
옛날이라하니 정말 크라운 베이커리가 생각 나네요 노보텔 옆에 크라운 베이커리 ... 나름 오래 자리를 지켜줬는게 케이크는 크라운베이커리지 하며 찾던 지난날 생각나네요^^
Amazing job!!!!!
My most favourite cake decorating channel
튜토리얼에 감사드립니다. 과테말라에서 인사드립니다.
저 딸기젤리 맛 생각나서 옛날케이크 검색하다 여기까지 왔네요 😊
Adorei esse bolo "clássico", me lembrei da minha infância...eles eram assim!!! Beijos do Rio de Janeiro - Brasil.
오랜만에 보네요 🤣😂👍💕
Amazing 😋❤
Очень красиво, как всегда всё прекрасно и вкусно.
lovely ... thank you for all your lovely videos ..
Perfection 💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏
어릴 때 저 케이크는 시트에 시럽을 안바르고 잼만 발랐고, 위에 장미는 딱딱한 설탕 장미였죠. 크림도 느끼해서 별로 안좋아했는데 저렇게 만들면 엄청 맛있을거 같네요 ㅎㅎ
Waouuuu trop beau 😍 une œuvre d'art 😊
Maravilindooo 😍😍, parece uma delícia 😋😋. Parabéns 👏👏👏👏👏
아 저 딸기 젤리 아빠가 사다주셨던 케이크에서 쏙쏙 빼먹었는게 그 때가 그립네용!
Yum yum 😋🤗🥰
와 너무그리운 케이크네요 느끼해서 한조각 겨우 먹었지만 그래도 저런 모양 케이크 가끔 생각나요
Simple but beautiful 💕
You're amazing!
Perfect very beautiful 💖💖💖💖
와 ... 방갑네요
마자요 . 요 비쥬얼이었죠.
젤 위에 "축생일" 🎂 써 있었죠~사거리 옛날 빵집 생각나네요~
Gracias por compartir Dios te bendiga 🙏
대학교때 예식알바하면 저케이크가 웨딩케이크였는데 반갑네요!!
저 투명 딸기 진짜 추억이다 ㅋㅋㅋ
좋네유
우와...
정말 너무 예뻐요!♡♡
Wow...very nice
Wow👌👌👌🥰❣️💖❣️
Hello, I like your cake designs. What kind of buttercream do you use?
왜 이젠 멸종해버렸는가
먹고 싶어 죽을것만 같아
very nice
와 오랜만이당
IT'S SO CUTEEEE🌸
Super l am from kerala
omg it's so pretty 😍
당시에 만원이면 저정도 케이크 샀었고 고구마케이크도 5000원이면 샀었는데.
😃
앗!! 설탕 인형이 빠지다니 😢
저거 어릴때 젤리? 서로먹을려고 동생이랑 싸웠쥬
빵칼은 어떤거 쓰시나요? 굉장히 잘들어보여서요
그래도 옛날에는 케익 먹고 살았는데 요즘은 너무 비싸서 생일에 케잌도 못 먹어 ㅠㅠ
저 딸기젤리 구매처 알수있을까욤??!
이것이 우리나라 빈티지 케이크bb
ماهي الكريمه المستخدمه ؟؟؟؟
It's to look at. Don't do that. She's an artist.
Hi. What do you call the 2 steel thing that you used to slice the cake?
👍😙
딸기제리먹기위해 사촌과 피터지게 싸웠지
Супер🌺🌺🌺👍
케이크 크기는 몇호정도 되나요?