【ラーメン屋が作って後悔した】もうお店に行かなくなるほど旨い【カレー牛乳味噌ラーメン】の作り方！
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- Опубликовано: 30 апр 2024
- 【材料一覧】
サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
春キャベツ&もやし 合計100g
豚肉 80g
スイートコーン 適量
【調味料一覧】
牛乳 300cc
水 200cc
ラード(またはサラダ油) 大さじ1杯
付属の粉末スープ
付属のスパイス
カレー粉 小さじ1杯
切れてるバター 10g
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Развлечения
😊こんにちはけんますです！今回のラーメン🍜僕が昔見たテレビ思い出して作ってみたので記憶が曖昧でしたが、どうやら北海道のご当地じゃなくて青森の有名ラーメン🍜みたいですね😊
すいません訂正してお詫び申し上げます🙇🏼♀️🙇🏼♀️🙇🏼♀️
レシピ通りに作りました。とっても美味しかったです。インスタントとは思えないスープのコクにびっくり。
ラーメンといえば塩か豚骨派でしたが、味噌に牛乳・カレー粉・バターの黄金の取り合せ、これからはこれ一択になりそうです。
青森を旅行した時に、地元のラーメン屋で、
初めてこれを頂きました。
余りにもこの摩訶不思議な美味しさにハマって、
サッポロ一番みそラーメンや日清ラ王みそ、
マルちゃん正麺みそでも作ってみたけど、
お店で食べた味に一番近いと思ったのが、
サッポロ一番みそラーメンだった訳です。
それ以来家にサッポロ一番みそラーメンが無いと、
味噌カレー牛乳ラーメン作りたい、
その気がしません。
サッポロ一番味噌󠄀ラーメン🍜だけでも美味しいのに、牛乳入れて、その上カレー粉ですかぁ。美味しいに決まってますね。最後に🌽コーンに、バターとは、、、
食べてみたいですね〜😋
近々作ってみます！
いわゆるご当地ラーメンですね😃
実は結構前にサッポロ一番味噌ラーメンをベースに作ったことがありました。
味噌・牛乳・カレーがこんなにも合うとはと感動しましたが、当時バターとコーンを入れてなかったので、次回作る時は忘れずに入れようと思います😆
味噌と牛乳でとんこつのような味になるから、それにカレー粉を加えることでカレートンコツのような感じになるのでしょうね。カレーに牛乳をいれる家庭もあるから、3つとも相性が良くて理にかなってる。
ちょっと調べた感じでは味噌カレー牛乳ラーメンは青森市の4店のみで、学生の遊び心から生まれたんだとか。発想が面白い
このアレンジはサッポロ一番アレンジ史上(どんな史上なんだか😆)No.１じゃないかな?!👍私は牛乳はそのまま飲むのは苦手なんですが(骨折した時は薬のつもりで飲んでましたw)牛乳を使った料理やカフェラテ、チーズ、ヨーグルトなどは大好きなんですよ😝バターも・・・あれ、そういえば今回は「キレてるバター！バカヤロ！コノヤロー！」はなかったですねw
けんますさんのこのアレンジ待ってました❣️✨️たぶん青森県のご当地ラーメンだと思いますが、一度カップ麺で食べてから衝撃的な美味しいでおうちで作ってみたいと思っていました🎉ご紹介ありがとうございす🥹
おはようございます けんますさん🙇
家で作るとしたら低脂肪牛乳🐮なのだからやってみます
｢サッポロ一番｣より安い味噌拉麺があるのでそれを使って
カレー粉の代わりに一かけらのカレーを使ってみます
どんな風になるかは楽しみです 有り難うございました
お酒｢失語症｣でも少し飲めるので飲んでます🙌✌️👏👏👏
美味しそう、寒い時はよく食べて居ました、こんな味付けもあるんですね、早速作りますね、けんますさまあ～
牛乳みそカレーラーメンは青森市。みそカレーラーメンは苫小牧市。おろしニンニクを使うと更にコクが深まり美味しくなります。
室蘭のカレーラーメンは何味ですか？
関係ないけど、ガタタンラーメンも再現して欲しい😊
正確には「味噌カレー牛乳ラーメン」ですね。キャベツも豚肉小間切れも無し。
でもアレンジ美味しそうですね♪
プロはやはりバランス考えますな😮
正にですわ!
牛乳とカレーと味噌とバターとのマッチしたマイルド的な青森らしいラーメンがすごいですね。また、青森に旅行に行ったらみそ牛乳ラーメンを食べに行きたいです。
のだぽんでしでしだよ〜ん🪺🕊️🌷。次の日の鶏🐔さんにはコメント🍚入れたけどね、こちら忘れてた😂。
牛乳ラーメン🍜は冬場に作ると暖まる。味噌にカレーは以前のレシピにありますね。2つを合わせた感じかなぁ🙄。いろいろな味噌味ラーメンで作ってみたいな😋🦄🫡🐴👳
味噌カレー牛乳ラーメンは、青森市の味です。
お間違い無く。
札幌ラーメン横丁で人気のラーメン店を開いた佐藤清氏（故人）が青森市に開いた「味の札幌」。
高校の頃の土曜日に昼に帰れたら無意識に牛乳でサッポロ一番みそラーメン炊いてましたよ。無二のカレー好きですからメタルインドカレーを一欠入れて。玉子を入れるタイミングが難しかったかな。シーチキンも好物ですからブチ込んだら残念なコトになりました。
けんますサン、今日はバター投入の時にキレなかったですね🤣
サッポロ一番は好きでノーマルのまま調理してますがコレは真似させていただきます🍜
けんますサン&ちむら君、ありがとうございました〜🎵
焼豚のレシピはありがとうございます
豚の切り落としをこの味で煮て、自家製焼豚風にしています
ところで、マルちゃん正麺の「中華そば」は、試して見ましたか？
これと、自家製焼豚風で、もうラーメン屋に行かなくなりました
牛乳は、お腹の調子にもよりますが、水と半々で作ろうと思いました。その分、ちょっとだけ🤏カレー粉とバターを多めにします。
ひょりろろ〜〜👻っとゴンめなさい🙇。てけてって〜。牛チチかれ〜味噌ラの、うんチクコメント📝出来ました。
@@Yamada-Katei-Shokudou
やまだ様
うんチクコメントが出来ましたか。🧠が悪いけど、解るかなぁ。
ちょっとだけ、見に🧐行ってみようか〜。楽しみのような不安なような、どんなうんのチクかなぁ。
どれどれ………
2024/05/02
4時08分👻はもういないかな。
@@daiyakunchan さん。まだ私は起きてます。雨上がったので☂️寝てみます。12:30起きできっと晴れてるべなぁ。バタたん〜😪
@@Yamada-Katei-Shokudou
やまださん😆
あらぁ、まあ〜〜！
まだ起きていらっしゃいましたかー。
でも、今は🛌💤グーグー寝ちゃいましたね。
昼過ぎまでぐっすりお休み下さい。
まだ私、うんのチク部屋に行けてないんですよ。
じゃ、行ってみるわ。
やまださんは、昼と夜、逆になりますね。
とにかく、身体と心を休めて下さいね。
これを読む時はお昼過ぎでしょうから、
おやすみなさいじゃなくて、
おはようございます？？でもないな。
こんにちは〜🫡ですね。
☔は、降ってないようですか？
早く体調が戻りますように🤗
2024/05/02
4時55分になりましたわ
これは美味しそう🤤な
味噌ラーメン🍥🍜の作り方ですね❤娘と一緒に作ってみます☺️
初美ちゃん❤なっちゃん❤こんばんは💞☕💞
今日は☔降ったから寒いです(・∀・)
初美ちゃんはなっちゃんと一緒だから賑やかで良いですね✌️😃✌️
とうもろこし🌽入れるとまた美味しくなりますね(*´∀｀*)
@@norimi_nikori のりみちゃんこんばんわ😃🌃おねえさんこんばんわ☺️きょうママにかわいい🎀ふく❤️とオモチャかってもらって
おこさまランチ☀️🍴たべたよ✨
なっちゃんだよ🎵
なっちゃん❤お子様ランチ💖😀💖食べたのね👏👏👏良かったですね（ ・∀・）
ママと一緒に食べるからよけいに美味しいわね（ ・∀・）
明日も学校頑張ってね(*´∀｀*)またね🤗🤗🤗
@@norimi_nikori のりみちゃん娘は爆睡💣️💤です😌💓
冬は身体があったまりそう！今からはビール飲みながら美味しそうです。
確か青森の大学生が、持ち込みおｋな店で作ったご当地麺ですね
カレー粉入れなければ、コク出し味噌󠄀のカルボナーラっぽいですね～
クリーミーで美味しそう🤤
もと道民だったけど
味噌牛乳カレーラーメン初耳〜😆
いま北海道でブームなんですね☺️
美味しそう‼️作りまっさ〜‼️ケンマスさん、有り難うございます。😊
こんばんは〰味噌ラーメンは余り食べませんが、これは食べてみたい!!!牛乳とカレー粉と味噌、バター、絶対美味しそう😊にんにく🧄も入れたら、決まると思う。作ってみたいです✨😊
若さん❤こんばんは💞☕💞
今日はちょっと寒いですね（ ・∀・）
だから私は豚骨ラーメン🍜食べました✌️😃✌️
カレー牛乳味噌ラーメン🍜食べたいです🤗🤗🤗
@@norimi_nikori 本当に寒いです!気をつけてください😊
いつも「オマケでチムラ君」みたいになってますが、最初から二人分作ったほうが良いのではないでしょうか（笑）あと、チムラ君の料理も見てみたいです。
味噌とカレーと牛乳、それぞれのコクが相まって美味しいラーメンになりましたね😊
ラーメン屋さんのプロが作るから間違いないと思います😊
青森のご当地ラーメンなんですね！牛乳で麺を食べたことがないので作るのが楽しみです❤😂🎉
おいしそう。これ、やる。でも、切れてるバターを乗せるとき「バカヤロー、コノヤロー」とキレなかったのが残念です。
チューハイが、いいね👍。
組み合わせがバッチリですね🎉ラーメンの４番バターって感じ！
美味しそう❗✨ 絶対やってみる‼️👍
ラーメン好きでないがやみつき
国道沿いにある大型ラーメン店に
負けず簡単美味しいので皆に推薦🤗
BIG、Aしばりで、ゴールデンウィーク家庭に優しいレシピ個人的にお願いします🙇♂️育ち盛り盛りに満足な家族４人分辺りで500円レシピお願いします🤲
ポジティブなけんますさん❤️帽子似合うちむらくん❤️こんばんは😃(小☔降りに)
前が入れ歯で肉が噛めません😢
けんますさん❤️の工夫手料理が愉しみです😂コーン🌽大好きです😄
美味しそう👍😄🎉
お疲れ様でした～🍺～乾杯～🥤(アクエリアス)
ニャンーワンさん😺🐶こんばんは💞☕💞
けんますさんがチムちゃんって呼ばれましたよ✌️😃✌️チムちゃんって可愛いいですね（ ・∀・）
@@norimi_nikori 💐のりみ💐さん❤️こんばんは😃☔朝から小雨降りです😥
けんますさん❤️↔️チムちゃん❤️可愛いですね😄
💐のりみ💐さん❤️ゴールデンウィークは平日も休みですか？お出かけするのかなぁー😆？私は旦那さん❤️が他のバイト仕事有ってどこも出掛けれない。梅雨入り成ったら出掛ける予定です😄飛行機で愉しみです😄🍧
ニャンーワンさん😺🐶3日から５日まで港で春祭りがあります🎆屋台が沢山並ぶので楽しみにしてます(*^^*)
🦑の一夜干しが400円なので今から楽しみです(・∀・)
けんますさん、いつも美味しそうな動画配信をありがとうございます。
ところで…けんますさん、いつから"タレント"活動されてるのですか？
本日(令和６年５月２日)の午後１０時から"NHK総合"の番組、キッチンバトルロワイヤルに出演されてますね？
MCがお笑い芸人の"タカアンドトシさん"と一緒にテレビに映ってるのを見させていただきました。
テレビの字幕に"けんます"と表示してたのを見てびっくりしました。(笑)
それで顔をよ〜く見たら…
ユーチューブで見てる"けんますクッキング"のけんますさんじゃありませんか？
けんますさんのお店でのユーチューブ投稿動画撮影風景や実際にお店の営業中のシーンやら。
見させていただきましたよ！
これからもお体に気をつけて頑張ってくださいね？
番組は今テレビで放映中です。
最後まで見させていただきます。
ありがとうございました。
めーーちゃめちゃおいしそう～～！！
カレー粉買わなきゃ。
インスタント麺に絶対的に不足する野菜とタンパク質を追加できるアイデア料理、それで美味しいなら無問題！麺食べた後にご飯入れたくなりますねぇ。
挽肉でも良さそうですね！！
じゃあ私はｻﾄﾎﾟﾛ1番✨旨辛味噌味で真似ますね🙄😂
ありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ
変なアレンジするよりデフォルト？の白菜、椎茸、ニ〜ンジンで、作ってもらいたかったわ。
ずっと好きだったんだぜぇ〜🥱ﾌｧ-
青森市内で食べた事がありますが、予想通りの美味さでしたよ。
太麵で作ってみたいですね！毎日楽しい～
なんか興味深いラーメンですね。
どんな味か食べてみたい‥。😊😊🍀
こんばんは😃
本当！気になりますよね！
恐らく牛乳入ってるから、カレーがマイルドになってますよね！
@@user-yt5fo2nx5b
りょうのすけさんこんばんは。
今日は寒いので、温かい味噌󠄀カレーバターラーメン、ぴったりですね。
どんな味か食べてみたい。作らなくては。😊😊🍀
桂子さん❤こんばんは💞🍻💞
カレー牛乳味噌ラーメン🍜本体に気になる味ですね(^O^)私も食べてみたいです❣️🙋❣️
今日も一日お疲れ様でした🎀🙇🎀🙇🎀また明日です🤗🤗🤗
@@norimi_nikori
のりみさんこんばんは。牛乳味噌󠄀カレーラーメン、本当に食べたい。
明日、買ってこなくちゃ。
それではまたです。😊😊🍀
私は牛乳を買って来ます✌️😃✌️
動画見てるときNHKの料理番組がはじまりました。
キッチン・バトルロワイヤル
でした！
m( ＾∀＾：)m
看板は札幌だけどね😅
味噌カレー牛乳ラーメンは北海道じゃなくて青森ですよ😅
こんばんみ〜やっぱ味噌ですねぇ(^^)
今夜10時
NH◯
キッチンバトルロイヤル
めちゃくちゃ楽しみデス！
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ♪
青森県ですね😊
カロリー足しただけ 想像を越えてこないね 普通が一番うまいって
けんますさん今晩マジ美味そうですね。
ラーメン食べたいですね。
🌟数１０星です。
550回目大成功防衛隊ですね。
哲也さん❤こんばんは💞🍻💞
今日もお仕事お疲れ様でした❣️🙇❣️🙇❣️
カレー牛乳味噌ラーメン🍜食べたいですね(*´∀｀*)★★★★★★★★★★ですよね🤗🤗🤗
一番！カレー牛乳味噌ラーメン良いですね～✨
凄く美味しそう＼(^^)／
カレーに牛乳良いアイデアですね♪
もう少しで69万人！ガンバッです！
金メダル🥇おめでとうございます
@@kijimaductとしゆきさんこんばんは😃
ありがとう＼(^^)／
コメント有難うございます♪
これはマジで美味しいので是非やってみて下さいね〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚☘️🌸☘️🌸🌈🌈🌈🌈
りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞
今日は寒いから豚骨ラーメン🍜食べました❤️🔥🙋❤️🔥
あたたまりました✌️😃✌️
牛乳味噌ラーメン🍜食べてみたいです🤗🤗🤗
@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは😃
ラーメン良いね👍️
暑くなったと思ったら寒くなって、体調管理難しいよね(>
追伸…けんちゃんごめん。牛乳苦手なので、この動画は封印しておくわ。…んで、まあ、けんちゃんは、一生懸命やってる。まあ、やっぱり、ラーメンなら、菊水の麺で、行者にんにくがいいとかの、ほうがいいな。リバイバルでいい。
して、あの、菊水の麺は、焼きそばにも、冷やし中華にも、できる？んですよとかやったら、国民、これから、また、電気代あがるし、ほかの、あぶらを、初め、上がることは確定らしい。……そこで、救世主、けんちゃんなんだな。
サッポロ2番！美味しそう～😋食べたい🍻
こんばんは😃
銀メダル🥈おめでとう＼(^^)／
コメント有難うございます♪
これは材料簡単だしすぐやれるので是非やってみて下さいね〜笑😆
😊🤚🌸☘️🌸☘️🌸🌈🌈🌈🌈
としゆきさん❤こんばんは💞🍻💞
カレー牛乳味噌ラーメン🍜美味しそうです(・∀・)
今日はどちらでお仕事だったの？お疲れ様です❣️🙇❣️🙇❣️
@@user-yt5fo2nx5b りょうのすけさん、こんばんは😃
ありがとうございます🍻
@@norimi_nikori のりみちゃん、こんばんは😃
ありがとうございます🍻
今日は金座で仕事をしてましたよ🍻
声が変だな。風邪かな？
青森だと思います。
どうも牛乳はやめて欲しい感じ(^^)
道民です。札幌市民です。冒頭、それやらないでとおもいました。コテコテでしょう。最後に追伸感想します。
お店で販売してください
100日で終わるメニュー
いいね👍
いいね👍
けんますさん❤こんばんは💞☕💞
カレー牛乳味噌ラーメン🍜❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
こんばんは😃
銅メダル🥉おめでとう＼(^^)／
銅メダルおめでとうございます🌸
コメント有難うございます♪
これは美味しいですよ〜😊
簡単にやれるので是非やってみて下さいね〜😊
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚☘️🌸☘️🌸☘️🌈🌈🌈
@@user-yt5fo2nx5bさん❤
りょうのすけさん❤銅メダル🎉銅もありがとうございます(*´∀｀)
@@kijimaductさん❤
としゆきさん❤銅メダル🎉銅もありがとうございます(*´∀｀)
何回「めちゃめちゃ」言ってんの？口癖なのかもしれないけど もう無理。もう観ないので「じゃあ観なきゃいい厨」はコメしなくて良いですよ
別にいいじゃん。
一言いわなくて、観なければいいんでわ。
真似して作ったけど不味かった。
イマイチでした
へ～😮インスタントラーメンが😅牛乳とカレー粉をいれてラーメン😀想像しただけでなんだか美味しそうなラーメン🍜
優しいスープの味のような気がする🎵
是非作ってみます。いつもありがとうございます＼(^^)／