Я настолько люблю имбирные цукаты, что когда они пропадают на рынке, у меня депрессия начинается. Сегодня сделала по этому рецепту наиболее острый вариант, получились гораздо вкуснее рыночных, уже съела часть неподсушенных! Отвар добавила в яблочный компот, неразбавленным пить его сложно. В компоте - отлично, новый интересный вкус, буду добавлять во все жидкие напитки. Спасибо!!!!!!
Молодец ,такая молодая,а уже мастер своего дела ,аккуратная,четко ясно все объяснила и красавица и на кухне у тебя порядок МОЛОДЕЦ БРАВО БРАВО БРАВО и успехов тебе.
Между прочим, в этом рецепте Вы получили еще одну интересную и полезную вещь - сварили инвертный сироп :) Лимонная кислота при нагреве расщепляет сахар на более простые сахара, в т.ч. глюкозу, фруктозу и т.д., так что Ваш рецепт более полезен, чер рецепт на простом сахарном сиропе ;)
ах,ты сама как мармеладка! прелесть мне Ваш рецептик очень понравился,желаю Вам здоровья,радости и отличного настроения МАРМЕЛАДОЧКА ! с уважением из Грузии!
Огромное спасибо за вашу идею! Очень полезная информация! Покупаю имбирь впрок, он в холодильнике засыхает, портится, а теперь он, благодаря вашему совету, всегда у меня будет в цукатах.Желаю вам счастья!
Доброй ночи, сегодня же приготовила вкусняшку,МММ,нереально быстро вкусно и полезно,правдо мне не досталось,:) Спасибо Вам за Ваши рецепты огромное спасибо!!!
На здоровье! Я тоже раньше всегда покупала эти цукаты и они мне очень нравились, но потом их почему-то перестали привозить, потому и пришлось искать метод их сделать дома. Наверное, это даже лучше :)
Ты просто умничка молодец,спасибо за рецепт.арабы угощали в мечети и мне очень понравились я не знал из чего готовят но мне подсказали из чего а как готовить вы мне помогли❤
Спасибо за рецептик) мои детки в 2 годика очень любили имбирь, прям причавкивали с таким удовольствием . После 3 лет сказали остро и не стали больше его кушать((( зато Ваши конфетки для гемоглобина уплетают по несколько штук!) спасибо Вам, за то что делитесь с нами )
Как же я обрадовалась рецепту!!!! Постоянно покупаю цукаты из имбиря,я его просто обожаю! Но какой же он полезный при любых простудах, это молниеносная скорая помощь при первых симптомах заболевания!!! Закончилась очередная порция, вчера хотела прикупить, отдел был закрыт, я прямо расстроилась, а тут такой сюрприз-оказывается совсем несложно сделать самому! Да и цена в несколько раз будет дешевле!!! Килограмм цукат стоит от 8 евро и выше за килограмм! А в сыром виде он у нас стоит ровно в четыре раза дешевле! Спасибо огромное за рецепт! Ох и запасусь я чудодейственным зельем на весь холодный сезон!!!
Отличное предложение!О полезности Имбиря вообще,и такого лакомства,в частности...-меня убеждать даже не надо))).Для Детей это-лучшее из набора сладостей,которые только вредят...Тем более,детям можно предложить в придачу-вприкуску к цукатам из имбиря-изюм-курагу-орешки...)Но вопрос,вдруг знаете:что-же из полезного в имбире,останется после такой технологии вымачивать?И времени на варку...)Но,все-равно,это очень вкусно!Спасибо.
Остаются вещества, которые обуславливают острый вкус имбиря, а они помогают при простудных заболеваниях, лечат горло, выводят лишнюю жидкость из организма, ускоряют обмен веществ. Только что писала ниже длиннючий комментарий по этому поводу. Короче, полезные они. Да, с сахаром, можно заменить коричневым, чтобы полезнее. Но попробуйте слопать кусок свежего имбиря - трудно, а в виде цуката - с удовольствием :)
Видимо, при варке все полезное уходит. Можно ли заготовить не варя? Будут храниться? А если обсыпать кокосовой стружкой,- как думаете? Кстати, имбирь можно хранить кусочками в баночках с добавлением меда. Может кто-то поделится еще вариантами.
Лисичка, если в имбирной воде варить старое мясо, то оно быстрей сварится. А еще хорошо добавлять эту воду в продливы и вкус как бы с острым перцем и более полезно , чем острый перец!
Сама я мясо не готовлю, но может кому-то пригодится. Спасибо за советы! Имбирь в соусы часто добавляю, а также в блюда с рисом и другие, прямо тру на мелкую терку или в сухом виде.
После того, как Вы его тыщу раз поварили, в нем не осталось ни витаминов, ни других сложных соединений. Витамины и другие соединения быстро разрушаются при нагревании, при соединении с воздухом, светом, металлом
Сварила цукаты по этому рецепту года три назад. Обваляла в сахаре, положила в банку и в холодильник. Когда горло болит - жую, помогает. Давно не болела, забыла про них. Сегодня попробовала - стали потверже, но по-прежнему жгучие и достаточно ароматные. Этот запас уберег меня от покупке имбиря по сегодняшним бешеным ценам.
+Мармеладная Лисица, ага, термоядерный... И когда варился, то в кухне невозможно было дышать из-за испарений, весь час кашляла и чихала. Но надеюсь, что это профилактика простуды!))))
У меня не загустел сироп, варила 25 минут, вытащила, обваляла в сахаре. Лежат, сохнут уже часов пять, липкие, если потыкать пальцами. Они такие и должны быть? Имбирь, который волокнистый, самый термоядерный на вкус.
Слейте лишний сироп, он пригодится для чая. А остальные цукаты высохнут. Только прикройте их полотенцем или бумажным полотенцем и на сквознячок. Когда липкость останется чуть-чуть обваляйте в сахаре для оболочки. Не сушите на бумаге, могут прилипнуть. И пять часов очень мало для сушки.
Нет, польза остается. Витаминов, возможно, минимум, но главная польза имбиря в веществах, которые обуславливают его острый вкус, а цукаты остаются острыми. Эти вещества убивают микробы, помогают лечит заболевания горла и вообще простудные, могут помочь при головной боли, улучшают работу щитовидной железы, способствуют улучшению обмена веществ, улучшают аппетит, понижают уровень холестерина в крови, помогают выводить лишнюю жидкость из организма, выравнивают давление. Короче, можно еще перечислять но думаю, что достаточно :)
Я настолько люблю имбирные цукаты, что когда они пропадают на рынке, у меня депрессия начинается. Сегодня сделала по этому рецепту наиболее острый вариант, получились гораздо вкуснее рыночных, уже съела часть неподсушенных! Отвар добавила в яблочный компот, неразбавленным пить его сложно. В компоте - отлично, новый интересный вкус, буду добавлять во все жидкие напитки. Спасибо!!!!!!
Обожаю ваш рецептик. Несколько лет пользуюсь им. Это в нашей семье и лакомство , и лекарство !!! Спасибо вам Лисичка!!!
Молодец ,такая молодая,а уже мастер своего дела ,аккуратная,четко ясно все объяснила и красавица и на кухне у тебя порядок МОЛОДЕЦ БРАВО БРАВО БРАВО и успехов тебе.
Между прочим, в этом рецепте Вы получили еще одну интересную и полезную вещь - сварили инвертный сироп :)
Лимонная кислота при нагреве расщепляет сахар на более простые сахара, в т.ч. глюкозу, фруктозу и т.д., так что Ваш рецепт более полезен, чер рецепт на простом сахарном сиропе ;)
Обожаю имбирь в любом его состоянии...Спасибо за рецепт!!!Сейчас пью кофе с засахаренным имбирем!!!!Вкуснотень!!!!
Огромная благорность за такой подробный рецепт. Я рада что смогу сделать супер конфетки сама и сделаю наверняка острее, чем продают в супермаркетах)))
ах,ты сама как мармеладка! прелесть мне Ваш рецептик очень понравился,желаю Вам здоровья,радости и отличного настроения МАРМЕЛАДОЧКА ! с уважением из Грузии!
давно слышала об этом лакомстве ,теперь приготовлю ,имбирь люблю в любом виде
Огромное спасибо за вашу идею! Очень полезная информация! Покупаю имбирь впрок, он в холодильнике засыхает, портится, а теперь он, благодаря вашему совету, всегда у меня будет в цукатах.Желаю вам счастья!
Спасибо за рецепт, очень вкусно!А какая милая Лисица!Приятно смотреть и слушать! Успехов Вам!!
Спасибо автору за хорошее видео! Накопала имбиря, пошла варить)
Какая милая девушка, готовлю имбирь)
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Такой вариант я ещё не пробовала...
какая вы молодец- попробую рецептик, спасибо
Спасибо, дорогая! Очень доступно.
Умничка спасибо за рецепт
Спасибо большое, очень актуально перед Новым годом! Умничка, все по делу, все хочется приготовить.
как всегда, все кратко и лаконично!)) супер! здоровья вам!
Спасибочки, пошла делать, как раз пара кусочков имбиря есть, а к чаю ничего нет)))
Доброй ночи, сегодня же приготовила вкусняшку,МММ,нереально быстро вкусно и полезно,правдо мне не досталось,:) Спасибо Вам за Ваши рецепты огромное спасибо!!!
Ой спасибо большое так подробно. 👏👏👏
Спасибо, замечательный рецепт!))
Ела цукаты из имбиря, купленные в магазине, теперь буду пробовать сделать их сама. Огромное спасибо за рецепт!
На здоровье! Я тоже раньше всегда покупала эти цукаты и они мне очень нравились, но потом их почему-то перестали привозить, потому и пришлось искать метод их сделать дома. Наверное, это даже лучше :)
Несомненно свои лучше.
Мармеладная Лисица Я вчера всё-таки сделала себе цукаты из имбиря. Сушатся. О результате сообщу.
Лисичка,а какие вкусные мандариновые цукаты!!!Твое видео натолкнуло их сделать!Спасибо огромное!!!!
спасибо .обожаю имбирь в сахаре .
Прекрасный рецепт! мы тут приболели, и вот я наготовила твоих цукатиков... ем и о тебе думаю ;) чудесное лекарство! Спасибо, дорогая!
Спасибо! Умничка!
Ты просто умничка молодец,спасибо за рецепт.арабы угощали в мечети и мне очень понравились я не знал из чего готовят но мне подсказали из чего а как готовить вы мне помогли❤
Как вкусно выглядит!👍
Кто бы приготовил за меня?Я всё куплю!😊Ооочень долго и кропотливо!Лутше купить!У меня нет сейчас времени столько!
Спасибо. Отличный ролик.
Классный рецепт😋🍠🍭🍦
Спасибо за рецептик) мои детки в 2 годика очень любили имбирь, прям причавкивали с таким удовольствием . После 3 лет сказали остро и не стали больше его кушать((( зато Ваши конфетки для гемоглобина уплетают по несколько штук!) спасибо Вам, за то что делитесь с нами )
Как же я обрадовалась рецепту!!!! Постоянно покупаю цукаты из имбиря,я его просто обожаю! Но какой же он полезный при любых простудах, это молниеносная скорая помощь при первых симптомах заболевания!!! Закончилась очередная порция, вчера хотела прикупить, отдел был закрыт, я прямо расстроилась, а тут такой сюрприз-оказывается совсем несложно сделать самому! Да и цена в несколько раз будет дешевле!!! Килограмм цукат стоит от 8 евро и выше за килограмм! А в сыром виде он у нас стоит ровно в четыре раза дешевле! Спасибо огромное за рецепт! Ох и запасусь я чудодейственным зельем на весь холодный сезон!!!
Отличное предложение!О полезности Имбиря вообще,и такого лакомства,в частности...-меня убеждать даже не надо))).Для Детей это-лучшее из набора сладостей,которые только вредят...Тем более,детям можно предложить в придачу-вприкуску к цукатам из имбиря-изюм-курагу-орешки...)Но вопрос,вдруг знаете:что-же из полезного в имбире,останется после такой технологии вымачивать?И времени на варку...)Но,все-равно,это очень вкусно!Спасибо.
Остаются вещества, которые обуславливают острый вкус имбиря, а они помогают при простудных заболеваниях, лечат горло, выводят лишнюю жидкость из организма, ускоряют обмен веществ. Только что писала ниже длиннючий комментарий по этому поводу. Короче, полезные они. Да, с сахаром, можно заменить коричневым, чтобы полезнее. Но попробуйте слопать кусок свежего имбиря - трудно, а в виде цуката - с удовольствием :)
DavayMyaso а при заболеваниях желудка как
Видимо, при варке все полезное уходит. Можно ли заготовить не варя? Будут храниться? А если обсыпать кокосовой стружкой,- как думаете?
Кстати, имбирь можно хранить кусочками в баночках с добавлением меда. Может кто-то поделится еще вариантами.
А можно в лимон добавить имбирную воду? Думаю, так и есть куда ее девать и пользы будет больше.
Можно😊
English subtitles please.....Thank you
Лучше в конце посыпать сахарной пудрой, а не сахаром. Так нежнее и вкуснее.
У меня в сахаре не хранятся. Сахар плавится и они становятся влажными.
Буду пробовать сушить в духовке
круто, спасибо лисица......
прям на мармелад похож интересно
а можно еще рецептики полезных сладостей- цукаты, мармелад, грильяжи?)
+Юлия оррп посмотрите еще рецепт вот этих печенек ruclips.net/video/z6ZJBaD20To/видео.html Они без муки и без сахара.
Мармеладная Лисица а с мёдом не получится
Скажите, пожалуйста, а можно не обмакивать в сахар?
+Lustir Stepkina можно, но конфеты могут остаться липковатыми.
тогда попробую в сахарную пудру
можно в фруктозу добавить, а не сахар
Где пропорции?вес? объём?
А можно и так--- в духовке посыпав черным сахаром. И ненадо заморачиваться
А с простым не получится? Такой имбирь будет храниться? При какой температуре в духовке на какое время?
Лисичка, если в имбирной воде варить старое мясо, то оно быстрей сварится.
А еще хорошо добавлять эту воду в продливы и вкус как бы с острым перцем и более полезно , чем острый перец!
Сама я мясо не готовлю, но может кому-то пригодится. Спасибо за советы! Имбирь в соусы часто добавляю, а также в блюда с рисом и другие, прямо тру на мелкую терку или в сухом виде.
Красивая девушка
зачем много кипятить имбирь все полезные не остались ！С остринкой наборот полезны
Это дело вкуса. Вы можете и вовсе не кипятить.
При варке все полезные свойства уходят....
Всё равно лучше, чем конфеты.
После того, как Вы его тыщу раз поварили, в нем не осталось ни витаминов, ни других сложных соединений. Витамины и другие соединения быстро разрушаются при нагревании, при соединении с воздухом, светом, металлом
Сварила цукаты по этому рецепту года три назад. Обваляла в сахаре, положила в банку и в холодильник. Когда горло болит - жую, помогает. Давно не болела, забыла про них. Сегодня попробовала - стали потверже, но по-прежнему жгучие и достаточно ароматные. Этот запас уберег меня от покупке имбиря по сегодняшним бешеным ценам.
А как же по вашему делают цукаты из имбиря?
зачем в баночку класть?
При варке все витамины исчезли.
Интересная штука я съел всего кусочек и меня сразу в пот бросило не знал куда себя деть
Сделала. Варила долго, воду сливала четыре раза. И все равно получились очень острые(((( прям невозможно есть(((
+Елена Неилова какой-то очень ядерный имбирь попался..
+Мармеладная Лисица, ага, термоядерный... И когда варился, то в кухне невозможно было дышать из-за испарений, весь час кашляла и чихала. Но надеюсь, что это профилактика простуды!))))
Елена Неилова да уж точно)))
Острота меньше, если ломтики будут очень тонкими, прямо прозрачными.
У меня не загустел сироп, варила 25 минут, вытащила, обваляла в сахаре. Лежат, сохнут уже часов пять, липкие, если потыкать пальцами. Они такие и должны быть? Имбирь, который волокнистый, самый термоядерный на вкус.
Слейте лишний сироп, он пригодится для чая. А остальные цукаты высохнут. Только прикройте их полотенцем или бумажным полотенцем и на сквознячок. Когда липкость останется чуть-чуть обваляйте в сахаре для оболочки. Не сушите на бумаге, могут прилипнуть. И пять часов очень мало для сушки.
Ничего там полезного не остаётся. Такое количество сахара убивает всю полезность. Но вкусно это точно)))
но,ведь,и вкусного хочется-ни только полезного!а вреда от этих цукатов точно не будет...
Интересный рецепт, но мне кажется, что пользы в нем нет после такого приготовления.. Одна клетчатка(((
Нет, польза остается. Витаминов, возможно, минимум, но главная польза имбиря в веществах, которые обуславливают его острый вкус, а цукаты остаются острыми. Эти вещества убивают микробы, помогают лечит заболевания горла и вообще простудные, могут помочь при головной боли, улучшают работу щитовидной железы, способствуют улучшению обмена веществ, улучшают аппетит, понижают уровень холестерина в крови, помогают выводить лишнюю жидкость из организма, выравнивают давление. Короче, можно еще перечислять но думаю, что достаточно :)
Есть, продирает ой ей ей
Ооооох
Warum musst ihr so viel reden? Und warum so langsam arbeiten? Das never.
Говно а не рецепт приготовления имбиря 🚽🚽🚽
Дизлайк
Там уже никаких свойств имбиря не осталось,все вымочилось,вывалилось,и выпекло.
а Вас кто-то заставляет это делать?не делайте!ведь ни всегда полезного хочется,иногда нужно и вкусного!