Друзья!!! Кому понравился даный ролик - ставим палец вверх под видео и подписываемся на канал!!! Кому не понравилось - палец вниз! Все чесно! Пойму каждого! Спасибо!
всю эту зеленую мякоть я не употребляю в пищу,я ее выбрасываю.и так не укладываю плотно,даю расстояние между грибов.и все равно полность не просыхают.досушиваю в духовке,чтоб ,,шуршали,,.значит высохли.и 12 кгг вы меня удивили.1,5 кг ,если расскладывать пдоско,как положено.и то потоньше режу
Народ такой вопрос сушил грибы, яблоки и происходит такая фигня, первые 4 часа на крышке образуется конденсат и капает на продукты) у меня возник вопрос а нафиг тогда накрывать крышкой первое время? если капает назад. И второй момент 5 секций ставишь первый ряд почти высыхает а 5ый еще сырой, через 4 часа меняешь их местами по инструкции и через час тот ряд который был почти сухой намокает от нижних, так какой смысл менять менять местами? Я так думаю надо по такой схеме сушить -ставим на 2-3 часа без крышки чтобы обветряло самую большую влагу потом накрываем крышкой, потом по истечению 5 часов 2 нижних ряда уже сухие их просто убираем, ставим еще на 1 час, убираем еще ряд сухой и 2 последних сушатся еще за час и того 8 часов. а если делать по инструкции не хера они за 8 часов не сушатся 5 рядов, почти 12 уходит на грибы а на яблоки и того больше.
Я ещё первые два часа ставлю на 70° . Через два часа опускаю до 60°-50°. Не меняю местами. А как и вы просто убираю высушенный нижний ряд. И так до конца сушки.
Женя привет ! Наткнулась сейчас на твое видео про сушку . У нас с мужем сушилка ,,Эзидри,, новозеландская , покупали лет 20 , а то и больше . Всегда сушили , без проблем , а в этом году , то ли не досушила , то ли еще что-нибудь не так сделала, незнаю но на грибах появился какой то налет серо-белого цвета , не пойму от чего ? храню в стекл .банках и закрываю пластмас..крышкой , потому что если накрыть банку марлей , появляется зараза продуктовая моль . А как ты хранишь и в чем грибы после сушки ?
+Малыш Малыш, Привет! Храню в банках стекло с капрон.крышками. Тот налет образуется тогда, когда гриб уже ДО момента сушки был не пригодный. Гриб банально мог на жаре перележать и стать слизистым и водянистым - из таких грибов и выходит такой налет! ПРОВЕРЕНО! Можно и не досушить!) НО если вы с мужем больше 20лет сушите грибы то думаю -это маловероятно, что вы не знаете какие они должны быть после сушки. Вот так!))
Жень , привет ! Спасибо за ответ , может ты и прав, но почему то кажется мне что это от чего то другого . А почему я так предполагаю, потому что ты же знаешь , что этот год в наших краях выдался на редкость грибной . Грибов было больше ,чем достаточно , мы даже собрали немного в самом конце ноября. это я к тому ,что не было надобности грести все подряд, выбирали только сухие , и не перезрелые . Кстати старые грибы говорят (сильно старые ) нужно вешать на веточки , что б ветер разносил типа семена и тогда в след.году будет много грибов . В этом году же было много грибов , так я натыкала по всем кустам , что б в последующих годах мы все собирали много грибов . Так что если встречал в Вишгородском р-не на ветках , это я . постаралась . Я вот сейчас подумала, а может потому налет , что чистые , промытые банки я не держала еще на пару , для подстраховки , а говорят нужно было . Ну пожалуй это единственное что я не сделала, а в остальном все как всегда . Короче фиг с ними, что будет то будет, их много у нас . Если бы это не казалось еды, я бы и непереживала , а так все таки не хочется рисковать . Женя, а как ты , не ездил в лес? Пока нет снега и сильного мороза могут быть вешенки (они мне сказали и зимой бывают ) . Я в этом году первый раз в жизни нашла, замариновали, на Новый год хотим открыть попробывать .
александр стоянов Похвастаетесь потом как посушите! Интересно ваше мнение! Собираю в разных местах.Но в основном это Вышгородский р-н. Киевская обл.Или Брусиловский р-н Жит.обл
Да нет, это нормально по деньгам, мне сын 3 года назад купил электросушилку " РОТОР" за 1700р., я ооочень рада, сушу все, что надо: зеленый лук, лук репку, яблоки, грибы и т.д. Купите, не пожалеете! Сушить лучше ночью и в выходные, так дешевле.
Друзья!!!
Кому понравился даный ролик - ставим палец вверх под видео и подписываемся на канал!!! Кому не понравилось - палец вниз! Все чесно! Пойму каждого! Спасибо!
Спасибо за аккуратный разговор, объясните всё ясно, было всё чисто, чётко, быстро, просто и понятно. ЛАЙК!
всю эту зеленую мякоть я не употребляю в пищу,я ее выбрасываю.и так не укладываю плотно,даю расстояние между грибов.и все равно полность не просыхают.досушиваю в духовке,чтоб ,,шуршали,,.значит высохли.и 12 кгг вы меня удивили.1,5 кг ,если расскладывать пдоско,как положено.и то потоньше режу
коротко и по делу.. Спасибо!
Alex Kd 🤗
Народ такой вопрос сушил грибы, яблоки и происходит такая фигня, первые 4 часа на крышке образуется конденсат и капает на продукты) у меня возник вопрос а нафиг тогда накрывать крышкой первое время? если капает назад. И второй момент 5 секций ставишь первый ряд почти высыхает а 5ый еще сырой, через 4 часа меняешь их местами по инструкции и через час тот ряд который был почти сухой намокает от нижних, так какой смысл менять менять местами? Я так думаю надо по такой схеме сушить -ставим на 2-3 часа без крышки чтобы обветряло самую большую влагу потом накрываем крышкой, потом по истечению 5 часов 2 нижних ряда уже сухие их просто убираем, ставим еще на 1 час, убираем еще ряд сухой и 2 последних сушатся еще за час и того 8 часов. а если делать по инструкции не хера они за 8 часов не сушатся 5 рядов, почти 12 уходит на грибы а на яблоки и того больше.
Я ещё первые два часа ставлю на 70° . Через два часа опускаю до 60°-50°. Не меняю местами. А как и вы просто убираю высушенный нижний ряд. И так до конца сушки.
И я просто местами меняю и убираю готовый продукт..все просто
Ложу на инфракрасную пленку для нагрева пола и потом уже досушиваю в сушилке.
Швиденько так виходить, можна пробувать, але традиційним способом вони все ж таки більш ароматнішими будуть!!!
Спасибо!
Лайк иза того што оптималную температуру сказал и все😁
Женя привет ! Наткнулась сейчас на твое видео про сушку . У нас с мужем сушилка ,,Эзидри,, новозеландская , покупали лет 20 , а то и больше . Всегда сушили , без проблем , а в этом году , то ли не досушила , то ли еще что-нибудь не так сделала, незнаю но на грибах появился какой то налет серо-белого цвета , не пойму от чего ? храню в стекл .банках и закрываю пластмас..крышкой , потому что если накрыть банку марлей , появляется зараза продуктовая моль . А как ты хранишь и в чем грибы после сушки ?
+Малыш Малыш, Привет! Храню в банках стекло с капрон.крышками. Тот налет образуется тогда, когда гриб уже ДО момента сушки был не пригодный. Гриб банально мог на жаре перележать и стать слизистым и водянистым - из таких грибов и выходит такой налет! ПРОВЕРЕНО! Можно и не досушить!) НО если вы с мужем больше 20лет сушите грибы то думаю -это маловероятно, что вы не знаете какие они должны быть после сушки. Вот так!))
Жень , привет ! Спасибо за ответ , может ты и прав, но почему то кажется мне что это от чего то другого . А почему я так предполагаю, потому что ты же знаешь , что этот год в наших краях выдался на редкость грибной . Грибов было больше ,чем достаточно , мы даже собрали немного в самом конце ноября. это я к тому ,что не было надобности грести все подряд, выбирали только сухие , и не перезрелые . Кстати старые грибы говорят (сильно старые ) нужно вешать на веточки , что б ветер разносил типа семена и тогда в след.году будет много грибов . В этом году же было много грибов , так я натыкала по всем кустам , что б в последующих годах мы все собирали много грибов . Так что если встречал в Вишгородском р-не на ветках , это я . постаралась . Я вот сейчас подумала, а может потому налет , что чистые , промытые банки я не держала еще на пару , для подстраховки , а говорят нужно было . Ну пожалуй это единственное что я не сделала, а в остальном все как всегда . Короче фиг с ними, что будет то будет, их много у нас . Если бы это не казалось еды, я бы и непереживала , а так все таки не хочется рисковать . Женя, а как ты , не ездил в лес? Пока нет снега и сильного мороза могут быть вешенки (они мне сказали и зимой бывают ) . Я в этом году первый раз в жизни нашла, замариновали, на Новый год хотим открыть попробывать .
видел я такую сушилку. походную бы сушилку. штобы в грузовик поставил и поехал наместо и на 50-100 кг было бы здорово
Добрый день. Скажите, какие виды грибов лучше сушить таким способом? Например, маслята подойдут?
Почти все грибы! Маслята тоже можно!)Лучше всего грибы в которых мало влаги(воды). Быстрее сушка и хороший выход.
спасибо :)
Женя посмотрел и купил такую сушилку как у вас Завтра буду пробывать Если не секрет где собираете А так лайк )))
александр стоянов Похвастаетесь потом как посушите! Интересно ваше мнение! Собираю в разных местах.Но в основном это Вышгородский р-н. Киевская обл.Или Брусиловский р-н Жит.обл
Женя только что запучстил .Посмотрим что получится .))))Собирал вчера в житомерской обл в иницах
Еще вопрос вы не слышали о новограде волынском район полигона .?
процес идет запах просто бомбезный))))
+александр стоянов Насушили уже? Как довольны?
Откуда там 12 кг????
согласна.от силы 1,5 кг входит.надо укладывать ,давая промежутки между грибов .и то 5-6 ч сушки.
Сколько же стоит такой агрегат. Не каждый может себе позволить такую роскошь. Это грибы "золотыми" станут. Уж мы старым проверенным способом...
Надежда Боровкова 1600грн.Не очень и дорого)
Евгений Лагуткин,я купила за 1100 грн,спасибо за видео,очень кстати!!!!
Наталия Васильевна Класс😎Подешевели значит
А у нас продается за 3,5 тысячи
Да нет, это нормально по деньгам, мне сын 3 года назад купил электросушилку " РОТОР" за 1700р., я ооочень рада, сушу все, что надо: зеленый лук, лук репку, яблоки, грибы и т.д. Купите, не пожалеете! Сушить лучше ночью и в выходные, так дешевле.
у меня токая тоже но в мою 12 кг однозначно не поместятся.
Не выгодно покупать и сушить ,если только собирать на халяву
Там с трудом 2 кг ели- ели поместятся, откуда и какие 12 кг ???????????????????????