How to make crispy milk chocolate cookies, not chewy
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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hello. It's been a while since I introduced my favorite cookie.
This cookie recipe was made to use up Kalibaut Milk Couverture, so I think this chocolate goes best with it. I liked it better because it didn't stick to my hands after baking.
These cookies are not sweet and chewy. It's crispy the day it's baked and becomes slightly moist the next day. The cookie dough itself is not sweet, so the milk chocolate bits in between are really attractive.
✔Ingredients (14 cookies)
110g unsalted butter
38g eggs
40g Granulated sugar
35g brown sugar
2g salt
205g all-purpose flour
2g baking powder
2g baking soda
95g Milk Chocolate
60g roasted pecans
▶Bake in a preheated oven at 165 degrees for 18-19 minutes (based on convection, temperatures may vary depending on the oven)
This size cookie cooks in 12 minutes, but I baked it longer to remove the moisture and make it crispy.
▶It can be stored at room temperature for a week, but we recommend freezing it from the beginning.
▶Recommended nuts are roasted pecans and roasted hazelnuts (make sure they are fresh and do not have a foul smell), but walnuts or peanuts are not recommended.
저 초코칩쿠키 안 좋아해서 평소에 잘 사먹지도, 굳이 베이킹해서 먹지도 않거든요? 근데 이 레시피대로라면 평생 먹고싶어요~ 최고최고♡
이 쿠키 진짜진짜×10000000 맛있어요...! 저는 피칸 대신 마카다미아 120도에 10분 정도 구워서 식힌다음 넣었습니다. 황설탕 대신 머스코바도 넣었고요! 근데 와 어떻게 이런 맛이? 이런 풍미가? 반죽 자체가 너무 맛있어요 올드패션님 레시피는 다 성공입니다. 진짜 배움의 깊이가 장난 아니세요...
바삭한쿠키 좋아하는데 당도도 미국레시피들보다 안달고 딱좋아요 통밀가루섞고 황설탕대신머스코바도 넣었는데 아주 맛있어요 레시피 감사합니다❤
이 쿠키 진짜진짜 너무 맛있어요.뜨거울때 먹어도 맛있구요. 르뱅쿠키 여러 레시피가 있어도 올패님 쿠키가 최고여서 다들 맛있다고 그것만 구우라고 하는데...
맛있는 쿠키 레시피 하나 더 추가에요.
바삭하고 질리지 않는 적당히 단맛에요.
항상 맛있는 레시피 진심으로 감사합니다.💕
책도 잘 보고 있어요👍
그냥 쿠키 맛 미쳣어용 ㅠㅠㅠ
존맛이에요… ㅠㅠㅠㅠ
집에 피칸 없어서 헤이즐넛하고 캐슈넛으로 대처하고, 밀크초콜릿도 조금 모자라 다크초콜릿 섞어서 만들었거든요.. ㅠㅠ진짜 진짜 맛있어요…🤍 르뱅 쿠키 급으로요ㅠㅠㅠㅠㅠ
요즘 유행하는 크루키처럼 휘낭시에에 쿠키 반죽 얹어서 구워도 진짜 존맛입니다.
감사해요…🤍🤍
오랜만에 마음에 드는 쿠키 먹었네요! 감사합니다 ㅎㅎ 달지 않은걸 좋아하는데 이 반죽에 54%다크 넣어서 먹으니 저한테 딱이었어요!!
부담스럽게 달지도 않고 부드럽게 바삭해요~ 맛있어요🥰
2배합 만들어서 방금 구웠는데 너무 맛있어요. 레시피 그대로 다 지켜했는데 너무 잘한것 같아요. 감사합니다. 올드패션님 아기 키우느라 힘드실텐데도 꾸준히 레시피업데이트 해주셔서 감사드려요. 늘 응원합니다.
전 미국 시카고맘이에요. 아이 학교 친구네 선물로 종종 베이킹하는데 늘 반응 최고랍니다
지금 만들어서 식기를 기다리지 못하고 먹어보는데~~ 정말정말 맛있어요~ 달지않고 바삭바삭~~~딱 제 스퇄이에요~~~너무너무 맛있어요 쿠키 별로 안만들구좋아하지 않지만 완전 최앱니다~~^^♡♡
맛보느라 4개를 먹었네요.손이 안 멈춰요.정말 조리퐁!!맛이 납니다.정말 맛을 두 분 다 잘 아세요.
맛있는 디저트 감사합니다.^^
진짜 맛있네요~패션님이 3일째 만들었다니 그 맘 알겟어요 한쪽 구석에 밀크초코 있었는데 요리 쓰일줄이야ㅋㅋ참 맛납니다
안녕하세요 이번 영상도 잘보고 가요❤ 궁금한 것이 있는데요 저는 코코아맛을 더 추가하고 싶은데 중력분에서 몇그램을 코코아 가루로 대체해야 할까요?!
캬 이거 진짜 최고!! 좋아하는 쿠키가 있는데 그걸 넘어 설 쿠키입니다!! 밀크인데 달지도 않고 당도가 딱 입니다
이제 밀크로 이거만 만들래요❤❤
소문듣고 해봤어요.
지금 오븐에서 굽는중인데
만드는 동안 행복했습니다.
감사합니다^^
인헨스로 다섯 번 넘게 해봤습니다.✨ 저는 160도로 18분+위 열선180에 아래160으로 2-3분 더 하니까 구움색이 딱 좋았어요! 저는 통밀에 전부 흰설탕으로 대체했습니다. 받는 사람마다 맛있다고 칭찬 받았습니다 올패님 감사해용☺️
올패님 초코커버춰 쿠키레시피들이 많으신데 개인적으로 제일 좋아하는 레시피가 뭔지 귱금합니다,,❤ 전 책에 실린 르뱅간단버전도 좋아하고 피넛버터가 머지막에 통채로 들어가는 그 쿠키가 초코칩쿠키레시피중에 최애들이예요,,🩵💙🍪
말씀하신 두 쿠키 다 좋아해요ㅎㅎ 사실 계절마다 바뀌기는 하는데.. 최근에는 이 쿠키가 제일 좋아요!! 노동력에 비해 맛있고 요즘은 바삭하고 담백한 게 좋드라구여☺️
꼭 밀크 커버춰 사용하세요!!
다크 커버춰로 만들어 봤는데 그 쓴맛이 조화롭지 않고 좀 튀어요😂
쿠키맛의 밸런스가 안맞는 느낌......??
식감도 너무 좋고 밀크로 꼭 만들어보고 싶어서 바로 밀크커버춰 주문했어요ㅋㅋ
맛있는 레시피 감사합니다❤
믿고 보는 올드패션님 쿠키 레시피♡♡
달지 않고 바삭하니 너무 맛있어요 르뱅도 자주 만들지만 이 쿠키도 자주 만들것 같아요^^
저 방금 쿠키 구웠어요! 진짜 너무 맛있어요 짱짱 처음으로 유투버 따라해본건데 진짜 너무 맛있어요! 다른 쿠키들도 많이 올려주세요❤❤
한배합은 적은 것 같아서 2배합으로 만들었어요! 저는 피칸이 없어서 전처리한 호두 사용했구요 반죽 자체만 먹으면 달지 않은데 고소하고 맛있어요ㅠ 중간중간 씹히는 밀크 초콜릿이 정~말 잘 어울려요 고소하게 씹히는 호두는 어떻구요ㅠ 딱 잡아놓은 모양으로 구워지고 스메그판 기준 12개까지 팬닝해도 괜찮더라구요 대량생산에 특화된 레시피...2배합해서 28개 나왔는데 가족들이 순식간에 다 먹고 2개 남았어요ㅋㅋㅋㅋ 우유랑 먹으면 짱입니다 꼭꼮 만들어보세요!!
어제 바로 만들었어요! 슴슴하게 아주 건강한 맛이네요. 오독오독 씹히는 견과류와 달콤한 초콜릿..전체 합이 참 좋네요♡ 어린아이들에게도 너무 좋은 레시피네요.
초콜릿쿠키 러버인데 이런식감으로 초코쿠키는 어떻게 하면 될까요? 초코(코코아)가 진했으면 좋겠어요.♡
너무맛있어요. 내일또 만들려구요❤ 감사합니다
너무 맛있어요.. 저는 부드러운거 선호하지만 바삭버전 좋아하는 사람이었더라구요 ? ㅎㅎ황설탕 없어서 머스코바도 했는데 색이 조금 진해졌지만 무슨상관인가요.. 맛있는걸요!!! 밀크초코 처리하려다 더 사셨다는 말을 이해했지 뭔가여 ㅎㅎ,,제가 그러고 있거든요 😂😂😂 항상 좋은 레시피 감사합니다😆❤
올패님 쿠키 너무 맛있어요!!! 원래 쿠키구우면 항상 퍼지고 모양이 마음에 안들어서 안만들거든요.. 근데 모양도 맘에들게나오고 무엇보다 넘 맛있어욤 ㅠㅠ
요즘 구움과자류가 리치하고 달게느껴져서 안먹고있었는데 깔끔담백고소한 맛이네요. 밀크커버춰라서 그래도 조금은 달려나했는데 전혀 그렇지 않고 이거보다 더 안달면 그냥 밋밋한 맛일 것 같아요. 담에도 해먹으려구요. 감사합니다!!
올패님 저 올패님 레시피로 르뱅쿠키만 5번 넘게 구운 사람인데요, 혹시 르뱅쿠키랑 이 쿠키 중에 어떤 걸 더 추천하시나요?? 저는 주로 여러 명한테 나눠주는 용으로 굽는데, 항상 반응 좋았던 르뱅 쿠키를 구울지 이 쿠키를 구울지 고민돼요😅
이 쿠키가 만들기 더 간단해서 자주 만들게
되더라구요. 둘 다 싫어하는 사람 못봐서.. 만들기 쉬운걸로 만드세요! ㅎㅎ
주말 눈뜨자마자 구웠어요. 역시 당도 천재 올패님^^ 너무 맛있고 쿠키도 고소해요. 감사해요❤
저역시 연속 3일째 구워 먹었네요
이쿠키 진짜 너~ 무 맛있고 어디에 내놔도 엄지 척! 👍
저희딸이 엄마가 지금까지 구운쿠키 중에 가장 최고래요^^
올드패션님껀 무조건 믿고 해봅니다!
바삭바삭하고 넘 맛있어요😘😘 몇번이고 더 해먹을거 같아요 감사합니다
방금..쿠키만들어보았습니다. 정말 달지 않고맛있어요^^ 커피랑 함께 하나 순삭했지요. 좋은 레이피 감사드립니다❤
피칸이랑 헤이즐넛 반반 넣어서 만들어봤는데 너무 맛있어요❤❤
생각보다 달지않고 느끼함없이 담백해요 파삭바삭해서 맛있어요!! 다른 쿠키들은 이러다 성인병 걸리는거 아냐..? 하면서 먹다보면 죄책감 드는데 이 쿠키는 입으로 마구마구 들어가요❤
방금 구웠는데 진짜 너무 맛있어요............... 집에 오븐 사고 첫 베이킹을 이 쿠키로 개시했는데 엄청 맛있게 되어서 행복하네요.
이래서 믿고 먹는 올드패션님 레시피라고 했나봐요 다들ㅋㅋㅋㅋㅋ 만드는 공정은 상대적으로 너무 간단했는데 이런 맛이 나다니... 최고에요!!
어제 만들었는데 올패님이 말씀하신 바삭~~식감 너무 좋네요~ 항상 맛있는 레시피 최고에요!!
마지막에 두분의 소소한 대화 넘나 좋규요..❤ 저도 언능 만들어보겠어요😍
뽀송한 반죽에 바삭한 식감
밀크커버춰 주문해야할건가봐요~
피칸파이로 드디어 피칸 끝냈는데
피칸이 필요해지다니 ㅠㅠㅠㅠ
그래도 얼른 사야겠어요
맛있는 쿠키레시피 감사합니다
도란도란 쿠키타임도 너무 좋고
아기발 너무 귀엽습니다 ❤❤
올패님~~ 저 쿠키 잘 안먹는데 이건 초콜렛과 헤이즐넛 소진겸 두번이나 만들어먹었어요~ 밀크초콜렛 또 주문해야할 판이예요😆 담번엔 견과류 잔뜩넣고 만들어볼까 합니다😁 항상 레시피 감사드려요
이 쿠키는 올패님 쿠키 중에서도 진짜 달지 않은 편이에요~ 스콘과 쿠키 사이의 당도 정도?
저는 헤이즐넛을 넣고 구웠는데, 은은한 헤이즐넛 향 덕분에 더 고급 쿠키 같아요.
맛있는 레시피 감사합니다❤
진짜.. 이틀째 굽게 하는 매직~
7살 아들램이 ‘엄마 이거 샀어?’
묻더라구요🤭ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다🫶🏻
긔요미네요❤
쿠진아트 에프 쓰는데요 재료 중 황설탕만 머스코바도 쓰고 온도 시간까지 다른건 그대로 했더니 색깔만 살짝진하고 똑같이 구워졌어요!
퍼지지 않는 쿠키라 완성 후에도 예쁘게 나와 너무 좋네요 ㅜㅠ 바사삭 하면서 피칸때문에 고소하고 적당히 달아서 좋아요 커버춰 초콜렛 더 사야겠어요 💕
올드패션님~
날씨가 너무 춥네요
감기조심하세요
한동안 너무 바빠서 눈으로만 보고또보고
했던 쿠키를 오늘 만들고는
박수를쳤답니다 정말 너무 맛있어요 왜 3일내내 만들었는지 저두 이해가되네요 저두 초콜릿소진하려다가 다시 재주문합니다 ㅎㅎ
항상 감사드려요 ~~
묵직하고 찐득한 쿠키들에게 질렸던 찰나에 바삭하고 특히 많이 안달아서 더 맛있네요ㅠㅠ 2배분 했는데 버터 또 꺼내러 갑니다😋
화이트초코커버춰 소진용 간단한 베이킹 레시피도 만들어주세요오❤
이거 너무 맛있네요 좋은 레시피 감사드립니다!! 어제 오늘 두번 구웠는데 왜때문에 쿠키 안에서 초코가 눌려서 너무 슬프네요 오늘은 눌리지 않게 하려고 성형할때 조심해서 다뤘는데도 찌부 됐어요 ㅠㅠ
믿고 먹는 올패님~❤
2배합에 다크 70.5로 했고 비추천하셨지만 집에 호두가 있어 피칸과 섞어서 레시피대로 했는데 달기도 적당하고 바삭해서
너무나 취향이였어요!
밀크초코와 피칸만 사용한 쿠키는 얼마나 맛있을지 궁금~
내일도 구울 예정이예요!❤
이거 구워보고싶어서 동네 견과류 가게에서 피칸도 사왔어요 ㅋㅋㅋ
단한번에 성공! 바삭하고 가벼운 식감이네요. 피칸이 많이 들어가서 씹히는 맛고있고 맛있어요
저는 다음에는 촉촉하게 12분 구워보려고요 😆 맛있는 레시피 감사해요
쿠키를 선호하지 않아서 2-3년 동안 만든 적이 없는데 집에 마트에 파는 밀크초콜렛이 있어서 만들어 봤어요! 피칸이 없어서 호두는 전처리 (끓는 물 후 오븐 저는 좀 많이 구웠어요!) 후 만들었는데 와.. 진짜 맛있어요! 사실 소금을 좀 많이 넣고 고루 안 섞은 거 같아서 신경쓰였는데 오히려 고소하고 짭잘해서 더 맛있더라고요..ㅠ 이 쿠키는 진짜 하나도 안 달아서 너무 좋아요. 혹시 밀크초콜렛의 단맛이 싫으시면 초콜릿을 작은 크기로 넣어주시거나 초콜릿 양을 줄이고 견과류를 더 늘리시는걸 추천드려요! 쿠키 반죽이 너무 맛있어서 사실 뭘 넣어도 감싸줄 거 같아요.. 사랑스러운것..❤ 소중한 레시피 감사합니다!
와 하루 지나고 먹는데 opp에 포장해 놓아서 아 이건 눅눅해지겠다 했는데 오메나? 전혀 안 그래요ㅠㅠㅠ 바삭하고 진짜 최고.. 어제는 만들고 나서 바로 먹어서 밀크초콜렛 녹은 맛이 달았는데 좀 지나고 먹으니까 전혀 안 달아요.. 이런말써도되나....... 개맛있어요진심
사실 다크초콜렛도 함께 넣었는데 달콤한 겨 좋아하시는 분들은 이질감 느껴지시겠지만 쓴 초콜렛 좋아하시면 넣어보세요 이게 또 괜찮아요 아 그냥 이 쿠키 반죽이 너무 맛있어요.. 최고.......
아니진짜큰최고의장점 너무 간단해요.. 갑자기 누군가 우리 집에 온다 혹은 피크닉 간다 혹은 여러가지 상황이 우리의 눈 앞에 생길 때 코 웃음치면서 마트가서 밀크초콜렛만 사오세요 바로 쿠키장인됩니다진심임.
이 레시피 사용한 뒤로 쿠키에 빠져서 여러 레시피 만들어 먹어봤습니다. 이 놈만 계속 생각나서 환장하것어요...
오 저도 호두로 해봐야겠음요
3-4번 구워 제가 다 먹고 선물도 해봤는데 엄청 맛있다고 하네요 ㅎㅎㅎ
달지도 않고 건강담백한 맛
진짜 이 레시피ㅜ대박나야돼요 ㅠㅠㅋㅋㅋ
며칠째 구웠단 말에 한번에 세배합 해서 잔치(?)에 가져갔는데 칭찬들었어요 ❤
저도 밀크 안쓰고 보관만 하는데 밀크 좋아하나봐요.. ㅋㅋ
생각햇던것 보다 더더더 맛있어요ㅜㅜㅜㅜㅜ 감동 그자체,,, 밀크초코 더 주문햇어요ㅋㅋ쿠쿠ㅜㅜ
요즘 맨날 이거 구워먹어요.. 늘 맛있는 레시피 감사합니다❤
어제 만들어 먹었는데 와….진짜 너무 맛있어요!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
금방 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요 ❤ 중력분이 없어서 박력분으로 대체했눈데 저는 괜찮았습니당 🥰
평소에 쿠키는 구우면 한두개 먹고 질려서 잘 안 만드는데 뭔가 빨리 만들 수 있는 걸 굽고 싶어서 간만에 이 레시피로 쿠키를 구웠어요! 식고 나서 얼른 하나 먹어봤는데 너무 맛있네요😍 바삭한게 그간 만들었던 쿠키들과 조금 다른 식감이고 무엇보다 덜 달아서 정말 좋습니다! 이건 질리지 않고 저 혼자도 다 먹을 수 있을 것 같아요 ㅎㅎㅎ 피칸이랑 마카다미아 반반 넣었는데 정말 맛있어요🤎
이 쿠키 진짜 정말 정말 맛있어요 밀크초콜릿 많이들어가는데도 달지않고
담백하고 담백합니다^^
진짜 강추예요~~^^❤❤
이걸러 크루키 만들었는데 너무 맛있었어요ㅠ
요새 저도 바삭함 쿠키가 먹고싶어 만들어봤어요~~달지않아 담백하니 자꾸 손이가는 쿠키네요~ 올드패션님 덕분에 맛나게 만들어 먹었어요~ 감사해요~ ❤
올패님 ❤ 넘맛있슴미당~~~초2 아들이 크리스마스때 쿠키를 선물하고 싶다고 노래를해서 올패님 레피로 용기내서 준비해봅니다 ☺️
올드패션님 르뱅쿠키 제 베이킹박스 10번만들면 12번 들어가는 쿠키인데요! (넘치는건 냉동해서 생각날때마다 제가 꺼내먹는용❤ 우리집 냉동실에 꼭 쟁여두는 쿠키) 이번 쿠키도 완전 맛있을것같아요 ㅎㅎ 깔리바우트 밀크 저도 마침 넘치는데 주말에 꼭 만들어보고 선물도 하겠습니당🥰🥰
저는 헤이즐넛 넣고 구웠는데 진짜 맛있어요ㅠㅠ 초코칩 쿠키 레시피 중에서 최고인것 같아요
올패님 버터는 전자렌지 돌려서 했는데 반죽이 묽지가 않고 떡지듯이 되는건 왜그랬을까요 흑흑 😂 그리고 중력분으로 하는이유가 있나요?? 다시 해보려는데 집에 박력분만 남아서요..😮
묽지않고 떡지는 반죽은 어떤 반죽일까요..? 영상이랑 다른가요?😅
@@OldFashionedbakery 수제비같은 반죽이었는데 맛은 정말 좋았어요..ㅋㅋㅋㅋ😅
와~~~~진짜 한입물자마자 올패님이 극찬한 쿠키라는거 인정👍🏻👍🏻👍🏻 두배합으로 만들었는데 만들기도 쉽고 맛은 말모말모❗️
올드패션님 베이킹하는 AI같았는데 가족이랑 이야기하는거 들으니까 인적친밀감들어요 ㅎㅎ
이제껏 만든 쿠키중에 젤로 맛있어요!!! 세상에
정말 강추!!!!너무 제 취향이네요. 너무 맛있어요. 너무 달지않고 바삭하고 고소하고 좋아요 2배합으로 해서 많이 구웠다 생각했는데 하루만에 사라졌어요
지금까지 만든 쿠키중에
최고네요!!!!!❤
저는 개인적으로 다크 초콜릿보다는 밀크 초콜릿을 더 좋아해요~😊
올드 패션님께서도 밀크 초콜릿을 더 좋아하시는군요~🍫
90-100g씩 팬닝해서 우녹스에 구우려고하는데 오븐 온도랑 시간은 어떻게 하면 좋을지 모르겠어요😭😭
꼭 구워보고싶은데 도와주세요🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@jfjeidm 이 쿠키는 작고 얇게 성형하고 오래구워서 바삭하게 만드는 게 특징입니다.
100g팬닝하면 이 쿠키 식감이 안 나오고 오래구우면 겉만 타버릴 수 있어서 팬닝양을 안 바꾸는게 좋아요. 꼭 그렇게 구우셔야 한다면 23-24분정도 굽고 구움색을 보셔야 할 것 같은데.. 두께때문에 속은 바삭하지 않을겁니다. 아무튼 결과물은 달라지므로 저는 비추천합니다.
남편분과 도란도란 이야기 나누는 모습이 보기 좋아요.
저도 요즘 유행하는 달디달고 쫀쫀한 쿠키보다 바삭하면서 달달한 이 쿠키 너무 맛있습니다. 밀크초콜릿이 없어서 다크초콜릿으로 했는데도 진짜 맛있네요.^^
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다!
요즘에 베이킹 영상은 올드패션님만 보게되는것같아요!
선물하려고 이거랑 르뱅쿠키 구웠는데 이 쿠키는 바삭함과 당도가 예술이네요^^
이건 정말.. 저희 집 상비템이에요❤어른들 입맛에 더 맛있는 쿠키인것같아요. 신랑이 늘 쿠키있냐 물어봐서 거의 떨어지지 않게 만들어 놓고 저도 너무 단건 안좋아하는데 진짜 딱 커피랑 어울리는 적당한 단맛이라 피칸초코쿠키는 다른 레시피 시도도 안해요🍪
너무 맛있어요 오늘 구워서 혼자 다섯개 집어먹었네요
저는 냉동실에 뒹구는 피넛버터칩이랑 피칸 넣어서 구웠는데 너무맛있어요. 한번에 두개씩 집어먹었어요.
벌써 두판째 구웠어요 너무 맛있게 잘 먹고 있습니다 😊 감사합니다
와 대박... 올패님! 이 쿠키 진짜 찐이네요🧡 쿠키는 잘 안 먹게 되는데 이건 굽고 제가 다 먹는 중이에요😆 귀한 레시피 너무 감사합니다😊🧡
올패니이임-!!!! 도움이 필요해요오 ㅠㅠ 3번 만들어 선물하구,, 급 땡겨서 또 만들려니 14개는 좀 많아서요ㅠㅠ혼자 다 먹으려니ㅠㅠ흑 😢 남은거 보관하다 버리는것두 아깝구.. 혹시 딱 반 7개 구울려면 재료 반배합 하면 되나요~? 오븐온도 시간도 알려주시면 감사하겠습니다ㅜㅅㅜ❤
반배합 하세용~
안녕하세요 저의 인생쿠키로 바로 등극했어요 ..!!!🥹 요즘 유행하는 뚱쿠키 ,촉촉 쿠키보단 바삭파삭 쿠키파인데요 보통 바삭쿠키는 토핑없거나 담백한버전 레시피가 많은데 이건 초콜렛,피칸 가득인데 너무 바삭파삭 그리고 꼬숩고 식감도 너무 좋고 크기도 하나씩 먹기 딱 좋아요 얼먹으로 바로 먹어도 너무 맛있습니다 !!!
레시피처럼 그냥 사둔 밀크초콜렛 소진겸으로 만들었다가 바로 1kg그램 추가 구매했어요 전 베이킹은 다크초콜렛이라고 생각했는데 밀크가 최고인거같아요 올드패션님 레시피는 다 맛있지만 이건 특히나 10번이상 두고두고 계속 만들어 먹을거같아요 항상 감사합니다 💛👍🏻
만들기도 쉽고 굽고 나서도 퍼지지 않아서 좋아요. 덜 달아서 정말 맛있어요
마침 주말에 선물용 쿠키뭐가 좋을까 고민했는데 이렇게 영상 올려주셔서 감사해요🩷 육아하느라 고생많으실텐데 모쪼록 건강잘챙기시구 행복한하루보내세요🥰
감사합니다🥰
방금 해먹었는데 대박 진짜 맛있어요 쵝오예요❤
금방 구워서 맛봤는데 진짜 달기 굿!!!저는 20그램씩 소분해서 좀더 작게 만들었어요~맛있는 레시피 감사합니다!!
견과류 안좋아해서 초콜릿만 넣고 만들었는데 세상에 제가 최근에 만든 것 중에서 제일 맛있어요...🥹🥹
올패님, 칼리바우트 대신 발로나 커팅해서 넣어도 어울릴까요? 발로나 소진해야해서요😅
너무맛있어요 애들은 피칸덜 넣고 초콜렛을 더 넣어 만들어줬어요 6배합 해서 잔뜩 구워 학교가지고 갔네요
무거운 쿠키보다 덜달고 고소하고 바삭한 쿠키 좋아하는데 만들어 봐야겠어요^^ 아몬드호두 소진해야되는데 당첨!!
올패님이 좋아하시는 스타일이 뭔지 궁금해서라도 19분 구워봐야겠어요 ^^밀크초콜렛도 사야하고 피칸도 사야되네요 ㅋㅋ
올패님 레시피 지금 10번째 쓰는거 같아요-! 정말 감사해요ㅎㅎ
다이어트 또는 달지 않은거 좋아하시는 분들은
올패님 레시피에 설탕 반을 넣고
중력분 대신 아몬드가루
견과류 전처리 후 구워준 후 왕창 쏟아넣고 반죽
(전 피칸 브라질너트 마카다미아 호두 다 넣었어요 호두는 다지거나 칼로 작게해서 넣는거 추천해요)
모양 만든 후 초코칩을 박았어요
초코칩이나 초코도 달아서 이렇게 먹어도 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있답니다
저희남편 8kg 빠지는 중에도 이 쿠키는 매일 먹었어요 ㅎㅎ
올패님 정말 감사해요ㅎㅎ
올패님ㅠㅠ내일 만들어보고 싶은데 혹시 초코칩이나 둘세 초콜릿 써도 될까요? 밀크초콜릿이 없네요🥲🥲
초코칩 반 둘세 반 이렇게 넣으면 맛있을 거 같아요!
이 영상을 시작으로 올패님 베이킹북 구매했어요 ㅎㅎ
이번 여름방학 애들 간식으로 하나씩 도장깨기 하려구요👍
이거 진짜 맛있어요..저는 다크초코커버춰 넣구 설탕을 머스코바도 50g만 사용했는데 많이 안 달고 너무 맛있어요❤
와 파삭 파삭 너무맛있겠어요...❤️🥹침줄줄ㅠㅠㅠ..딴소리지만 저 올패님한테 피칸라이팅 당해서 지금 집에 제일대용량으로 있는 재료가 피칸이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ항상 모자라서 호두로 대체하면서 서러워하다가 기회보고 포대로 샀습니다..ㅋㅋㅋ낄낄 이제 올패님 피칸들어간 레시피 맘껏 따라할테야
피칸라이팅 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 귀여우시당 헿
올드패션님 밀크 다크 섞어서하면 더 좋겟쥬?❤
맛나 보여요 꼭 해볼게요
감사요
아기 웃음 소리에 저절로 힐링되네요❤❤
쿠키를 그렇게 좋아하진 않는다고 생각했는데.. 너무 맛있어요!! 감사합니다~
황설탕은 마스코바도로 넣었는데 좀 더 비율을 늘려도 좋을거 같아요! 아주 굿이여요
식감은 정말 바삭해요 중력분 아니고 박력분으로 하면 더욱 가볍게 바삭할거 같네요
미니 사이즈로도 구워보고 싶은데 몇분을 구워야할지 난감이네요 당도도 저는 달콤했어요 덜단게 좋으면 초콜릿 양을 조금 줄이고 견과류를 늘리는게 좋지 않을까 싶습니다
정말 바삭하고 우유랑 잘 어울리느 쿠키여요 좋은 레시피 감사합니다!
이거 그만 굽는 방법 좀 알려주세요 올패님... 칼리바우트 밀크 초콜렛 한 8번은 더 산것 같아요 이거 구워서 여기저기 나눠주느라요.. 전 솔직히 베이킹 하기전엔 많이 먹었는데 베이킹 한 후로는 제가한거 많이 안먹거든요. 아무리 맛있어도(?) 근데 올패님의 피스타치오 파운드, 망고샌드, 그리고 메이플피칸사브레는 저의 사료가 되었고.... 이 쿠키는 이젠 저울 없이도 만들 정도(?)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😢😢 올해 추석 베이킹 박스에 넣을거에요..❤
제가 르뱅만 만들었더니 남편이 바삭바삭하게 만들어달라고 해서 ㅎㅎ 전 다크초코좋아해서 만들어볼게요~
한번에 많이 만들어 놓고 싶으면,,
반죽 얼려놨다가 필요할때 굽는게 나을까요?
아니면 미리 구워놓고 냉동해서 보관하는게 나을까요?