dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делаете квас из овсяных хлопьев? Получается у вас? Не скисает? По какому рецепту вы его делаете? Или вы предпочитаете квас на овсе? Где вы покупаете овес? Делитесь опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут.
Дмитрий, в нашем Дальневосточном областном центре проблематично купить ячмень и рожь. А вот овёс, как ни странно, есть. По Вашему давнему видео делал овсяный квас. Мне он понравился. Но семья меня отправила в пешее эротическое путешествие с моим квасом.))
видео полезное, уберегло меня попробовать сделать квас на овсяных хлопьях, спасибо, но раза 3 пришлось пересмотреть, чтобы понять где всё таки не получился квас, просьба либо банки подписывайте(так как вы в итоге перемешали банки, не как изначально было), чтобы наглядно было видно, что здесь у нас мёд либо сахар, овёс либо овсяные хлопья, ну либо это можно через видео редактор сделать, что тоже не сильно долго, что наглядно продемонстрировать, что и где находилось и где не получилось
Здравствуйте! Геркулес надо брать, который варится не менее15мин. Если нет закваски на овсяных хлопьях, то в хлопья добавить сахар, залить тёплой водой и положить кусочки чёрного хлеба, можно без дрожжевого. Для закваски берём хлопья, воду без сахара и хлеб, когда заквасится, жидкость слить, её можно пить или использовать для овсяного кефира на овсяном молоке. А оставшийся на дне геркулес хранить в холодильнике и заквашиватьстоловыми ложками следующие порции кваса на геркулесе, добавляя вместо хлеба. Готовую закваску можно пробить блендером для однородности. На ней можно готовить блины и хлеб. Вместо сахара можно брать изюм, на 1,5л банку хорошую горсть
@@dobriy_jar Там совсем другие бактерии размножаются они дают отрицательный овп через 20 часов, такой водой лечатся . Откуда в моей закваски хлебопекарные дрожжи? Они не полезны нам у нас другая микрофлора. Если что поправьте канечно. Тоже самое квашеные овощи это польза .
Знакомо. Вы не поняли. Это другое))) Я понял. Мой преподаватель философии оказался опять прав. "Главное определиться в понятиях". А где Вы видели что я написал что у Вас в закваске "хлебопекарные" дрожжи? Дрожжи они и в Африке дрожжи. В микробиологии нет такого понятия "хлебопекарные". просто вам хочется отгородится от так называемых культурных дрожжей, Вы себя этим и успокаиваете. А на планете Земля, если есть брожение - значит - дрожжи есть))
Делал и на очищенном овсе, и на хлопьях, получилось с первого раза, особенно с добавлением мяты хорошо вышло. Добавлял ещё мелкую горсть черствого ржаного хлеба в самом начале.
А понял. просто видео про квас. Я сразу не сообразил. Самогон мутнее по двум причинам. 1. Сам самогон такой, в нем много сивушного масла. И при разбавлении оно "выходит наружу". Такой самогон лучше разбавлять до 45-50%. Кстати, может вы "промахнулись" и разбавили до 38 например. 2. Вода. В ней есть природные соли или минералы.самогон мутнеет.
Дмитрий здравствуйте.Мне нужно пожалуйста ваше мнение по поводу тарельчатой медной царги .она лучше отдает ароматику чем медные спн? и сколько тарелок нужно 4 или 5 спасибо
Здравствуйте. Я не очень понимаю что значит "отдает" ароматику. Скорее сохраняет. Тарельчатые колонны позволяют получить напиток с максимальной очисткой но с сохранением органолептики исходного сырья. 4 или 5? Совершенно без разницы.
добрый день.Дмитрий мне очень нужна ваша помощь.выгнал виноградную чачу.с начала отобрал головы потом набрал 3 литра тела.и подставив вторую банку тело пошло мутным но градус не потерялся.использую 40 литровый аппарат с нержавеющим сухопарником.и заполняю его на 25 литров.что я не так с делал.очень прошу помочь мне.за ранее благодарен
Здравствуйте, вопрос немного не в тему, у меня дистиллятор, там царга есть 25 см, если я её заменю на 50 см и насадок Панченкова добавлю, то при второй перегонка я смогу дольше отбирать крепкий продукт? Спасибо)
Здравствуйте. Не понял. Заброд слил и потом добавил???? Это как? Вы в 3л.залили воду,добавили хлопья,и авёс, Потом добавили мёд,и поставили брадить.хорошо понятно. А потом отлили от туда по 200гр? И добавили снова воды?или как? Или как отбрадило вы воду полностью слили,залили новой воды,добавили мёда 3ложки?
Посмотрите Владимира Мастеров а. Он вам на микроскопе покажет что дрожжей в вашем квасе валом. Этот квас может и не плох, но из сахара спирты: за руль нельзя, детям и подавно. А делать надо на спец закваска. Покупать на сайте Бакздрав. Так что Дима делай самогон, у тебя это получается лучше.
Не обязательно кого-то смотрите, чтобы увидеть очевидные вещи. Это еще в школе проходят. В нашей среде когда говорят "без дрожжей" подразумевают на диких дрожжах. Никто не говорил, что после кваса можно за руль. Ваша "спец закваска" - это и есть дикие дрожжи. Только Вы для своего самоуспокоения ее так называете. Да и градусы там тоже есть, да и за руль нельзя. То есть Вы написали все то де самое. Так что Женя Ваша попытка прорекламировать сайт довольна неуклюжа. В следующий раз подготовьтесь получше. И самогон и квас и пиво. У меня все получается. Потому что я не пишу то чего не знаю)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Уважаемые винокуры! А вы делаете квас из овсяных хлопьев? Получается у вас? Не скисает? По какому рецепту вы его делаете? Или вы предпочитаете квас на овсе? Где вы покупаете овес? Делитесь опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут.
Здравствуйте Дмитрий! Овёс нашел в аптеке, ставил на сахаре тоже прокис!
Здравствуйте. спасибо что делитесь опытом.
@@Max888-s4f опоздал пить
Дмитрий, в нашем Дальневосточном областном центре проблематично купить ячмень и рожь. А вот овёс, как ни странно, есть.
По Вашему давнему видео делал овсяный квас. Мне он понравился. Но семья меня отправила в пешее эротическое путешествие с моим квасом.))
Спасибо что делитесь опытом.
Благодарю за эксперименты!
Спасибо, что смотрите!
видео полезное, уберегло меня попробовать сделать квас на овсяных хлопьях, спасибо, но раза 3 пришлось пересмотреть, чтобы понять где всё таки не получился квас, просьба либо банки подписывайте(так как вы в итоге перемешали банки, не как изначально было), чтобы наглядно было видно, что здесь у нас мёд либо сахар, овёс либо овсяные хлопья, ну либо это можно через видео редактор сделать, что тоже не сильно долго, что наглядно продемонстрировать, что и где находилось и где не получилось
Спасибо. Я пользуюсь еще более дешевым способом. Озвучиваю все что показываю.
Дмитрий спасибо
Ок
Здравствуйте! Геркулес надо брать, который варится не менее15мин. Если нет закваски на овсяных хлопьях, то в хлопья добавить сахар, залить тёплой водой и положить кусочки чёрного хлеба, можно без дрожжевого. Для закваски берём хлопья, воду без сахара и хлеб, когда заквасится, жидкость слить, её можно пить или использовать для овсяного кефира на овсяном молоке. А оставшийся на дне геркулес хранить в холодильнике и заквашиватьстоловыми ложками следующие порции кваса на геркулесе, добавляя вместо хлеба. Готовую закваску можно пробить блендером для однородности. На ней можно готовить блины и хлеб. Вместо сахара можно брать изюм, на 1,5л банку хорошую горсть
Спасибо, что делитесь опытом.
В хлебе дрожжи какой смысл? На цельной пшенице или ржи ( для проращивания которая ) заквашиваю добавляю мед и изюм , с изюмом ядрёней.
Меня это просто умиляет))Вы вот серьезно думаете что в Вашей закваске нет дрожжей?
@@dobriy_jar Там совсем другие бактерии размножаются они дают отрицательный овп через 20 часов, такой водой лечатся . Откуда в моей закваски хлебопекарные дрожжи? Они не полезны нам у нас другая микрофлора. Если что поправьте канечно. Тоже самое квашеные овощи это польза .
Знакомо. Вы не поняли. Это другое))) Я понял. Мой преподаватель философии оказался опять прав. "Главное определиться в понятиях". А где Вы видели что я написал что у Вас в закваске "хлебопекарные" дрожжи? Дрожжи они и в Африке дрожжи. В микробиологии нет такого понятия "хлебопекарные". просто вам хочется отгородится от так называемых культурных дрожжей, Вы себя этим и успокаиваете. А на планете Земля, если есть брожение - значит - дрожжи есть))
Делал и на очищенном овсе, и на хлопьях, получилось с первого раза, особенно с добавлением мяты хорошо вышло. Добавлял ещё мелкую горсть черствого ржаного хлеба в самом начале.
Спасибо, что делитесь опытом.
Большое спасибо за хороший рецепт.
Рад, что пригодился
Овёс сейчас продаётся в аптеках , чистый и провеянный , я купила сегодня
Спасибо, что делитесь опытом.
Я делал квас на хлебопекарных дрожжах , квас получался супер
Спасибо, что делитесь опытом.
пересмотрел 80% ваших старых видео. теперь все время в конце жду "СУРРОГАТАМ НЕЕЕТ!!!!!".
Так этот магазин закрылся. Что говорить то.
@@dobriy_jar та знаю. но в душе все равно звучит этот великолепный призыв!
ок
@@Alexander54472 Слоган был замечательный. Но теперь Дмитрию на новом канале стало больше возможности и времени творить добро. Это очень важно!
Предлагаю новый клич: "Добрый жар - ДА!"
Я постоянно делаю овсяное молоко и часто овсяный кисель, а квас предпочитаю хлебный.
Спасибо, что делитесь опытом. Клубничный не пробовали? ruclips.net/video/amQhhuTmHJ0/видео.html
@@dobriy_jar Не пробовала, да уже клубника почти и отошла.
Да,прямо,спокойно можно найти особенно в крупных городах-товары для крупных животных.В пригородах полно держат всякой живности,в т.ч.лошадей.
Спасибо что делитесь опытом.
Как убрать люминесценцию при разбавлении , но без перегонки? Нагрев до 40град не помог
Нет квас разбавлять и перегонять не нужно. Он слабоалкогольный. А что если его разбавить он светиться? Не знал. надо проверить.
@@dobriy_jar Дмитрий - зачетный тролль)
@@dobriy_jar я не про квас, про самогонку. Сделал вторую перегонку, чистый продукт. Разбавил до 40 , наливал в воду. Получилась муть
А понял. просто видео про квас. Я сразу не сообразил. Самогон мутнее по двум причинам. 1. Сам самогон такой, в нем много сивушного масла. И при разбавлении оно "выходит наружу". Такой самогон лучше разбавлять до 45-50%. Кстати, может вы "промахнулись" и разбавили до 38 например. 2. Вода. В ней есть природные соли или минералы.самогон мутнеет.
Ни в жисть.
А можно поставить под гидрозатвор? Хуже не будет?
Можно все. Нет
@@dobriy_jar Спасибо
ок
Так как восновном работаю с фруктами и зерном
Здорово.
Дмитрий здравствуйте.Мне нужно пожалуйста ваше мнение по поводу тарельчатой медной царги .она лучше отдает ароматику чем медные спн? и сколько тарелок нужно 4 или 5 спасибо
Здравствуйте. Я не очень понимаю что значит "отдает" ароматику. Скорее сохраняет. Тарельчатые колонны позволяют получить напиток с максимальной очисткой но с сохранением органолептики исходного сырья. 4 или 5? Совершенно без разницы.
добрый день.Дмитрий мне очень нужна ваша помощь.выгнал виноградную чачу.с начала отобрал головы потом набрал 3 литра тела.и подставив вторую банку тело пошло мутным но градус не потерялся.использую 40 литровый аппарат с нержавеющим сухопарником.и заполняю его на 25 литров.что я не так с делал.очень прошу помочь мне.за ранее благодарен
Здравствуйте. Крепость самогона когда пошел мутный самогон? Самогон все время потом был мутный или посветлел?
@@dobriy_jar крепость была 57%.и шел мутный до конца перегонки
первая перегонка?
@@dobriy_jar да
Тогда все ок. При первой перегонке по мере уменьшения крепости самогон часто мутнеет. Это "сивуха выходит наружу".
Овес продается в магазинах для животных, для садоводов. Можно на авито взять сразу мешок.
Это просо гергелес. В каждом магазине есть
Спасибо что делитесь опытом.
Здрастауйте скажите пожалуйста,есть ли в продаже увелечитель куба на апарат Сириус Про?У меня бак на 30литров.
Здравствуйте. К сожалению нет.
и есть у вас в продажи медная тарельчатая колпачковая колонна под кламп 2 дюйма?
Все что есть dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/tarelchatye-kolonny/?
Добрый день. А ПОЧЕМУ без водяного затвора ?
Здравствуйте. Поставьте.
Здравствуйте, вопрос немного не в тему, у меня дистиллятор, там царга есть 25 см, если я её заменю на 50 см и насадок Панченкова добавлю, то при второй перегонка я смогу дольше отбирать крепкий продукт? Спасибо)
По идее да
Здравствуйте. Чем Выше царга и больше насадок, тем крепче продукт. ruclips.net/p/PL1k5-iVRLRGVgYgyclPSpl7jcjQ-AAsL9
@@dobriy_jar спасибо
ок
Здравствуйте.
Не понял.
Заброд слил и потом добавил????
Это как?
Вы в 3л.залили воду,добавили хлопья,и авёс,
Потом добавили мёд,и поставили брадить.хорошо понятно.
А потом отлили от туда по 200гр? И добавили снова воды?или как?
Или как отбрадило вы воду полностью слили,залили новой воды,добавили мёда 3ложки?
Здравствуйте. Это я ничего не понял. Пересмотрите еще раз ролик. Вы пишите все верно. заброд, слил и заново добавил воду. И все по кругу.
@@dobriy_jar понял.просто первый заброд вообще вылить,а со второго можно начинать)))
СПАСИБО!!!! ВЫ КЛАССНЫЙ!!
Бинго. Вы тоже ничего)) Не знал, что в Португалии таким квасом балуются))
Посмотрите Владимира Мастеров а. Он вам на микроскопе покажет что дрожжей в вашем квасе валом. Этот квас может и не плох, но из сахара спирты: за руль нельзя, детям и подавно. А делать надо на спец закваска. Покупать на сайте Бакздрав. Так что Дима делай самогон, у тебя это получается лучше.
Не обязательно кого-то смотрите, чтобы увидеть очевидные вещи. Это еще в школе проходят. В нашей среде когда говорят "без дрожжей" подразумевают на диких дрожжах. Никто не говорил, что после кваса можно за руль. Ваша "спец закваска" - это и есть дикие дрожжи. Только Вы для своего самоуспокоения ее так называете. Да и градусы там тоже есть, да и за руль нельзя. То есть Вы написали все то де самое. Так что Женя Ваша попытка прорекламировать сайт довольна неуклюжа. В следующий раз подготовьтесь получше. И самогон и квас и пиво. У меня все получается. Потому что я не пишу то чего не знаю)
На дрожжах получилась братка очевидно с хорошим градусов потому и супер аесли перегнать то будет😅а потом😢
Ваша "закваска" те же дрожжи).
Овес продают в аптеках...
Спасибо, что делитесь опытом.
У нас уже холодно и дожди, откуда жара? 😆
А я топлю)
ТЫ МНЕ СКАЖИ ,ОЧИЩАТЬ БРАГУ СОДОЙ НЕ ВРЕДНО.!!!???? И ЕСТЬ ЛИ ПОЛЬЗА ОТ ЭТОГО.!???
Зачем кричать? Нет этот квас осветлять содой или чем нибудь не нужно. Это его естественный цвет.
Брагу нет смысла, а спирт-сырец очень даже полезно! Убирается лишняя кислотность! По крайней мере я всегда так делаю.
@@dobriy_jar Настроение - всех затроллить))
Скисли потому что дрожжи не добавил! Кто будет сахар выбраживать?
А ну да, точно. А в другой емкости кто выбродил?
не убивайте зайцев, тем более по четыре штуки за раз ))
Я не вегетарианец)
Очищеного овса. Я уже сто лет не видел в продаже.
Странно. Я на конюшне в соседнем эскадроне видел
Пора бы заняться пивом.
Зимой. Еще виноград висит.
Да вроде тебе и. не за что ставить лайку !!!! Квас ты не сделал......
А МЫ. ПОТЕРЯЛИ ИЗ ЗА ТЕБЯ МАССУ ДРАГОЦЕННОГО ВРЕМЕНИ !!!!!!!👺👺👺
Как это потеряли? Теперь вы знаете, что не стоит этого делать. а лайку, свою погладьте, да.