Kkk... eu não fervo as sementes; apenas deixo fermentando em água limpa por alguns dias e acrescento vinagre para mais fermentação e em 1 semana a mostarda é triturada, num liquidificador, temperada com sal, açúcar mascavo e cúrcuma; gosto da pasta pungente, ácida e pedaçuda ...kkk e vc tem razão, quanto mais maturada melhor...😋😋😋
Adoro receitas de mostarda, tenho uma há quase 1 ano e fica cada vez melhor. Faço demolhada e fermentada com mel, vinagre de maçã, tomilho e alho.Vou fazer a sua receita.🙏🏽
É nuito simples, na mesma proporção dessa receita, deixo a mostard de molho por 8 h. Bato metade dos grãos com 1 alho, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 de tomilho seco e 2 de mel, 1 colher de chá de sal e 1 de açafrão da terra.Num vidro maior deixo com um paninho limpo e elástico, num canto ventilado. Os grãos crescem com a fermentação. Coloque 1 colher de azeite, misture e ampe e leve a geladeira, mexa de vez em quando, deixando as laterais limpas pra não contaninar
Eu não gostava de mostarda eu achava muito ardida só que tem uma marca que não é ardida é muito gostosa mais agora aprendendo a fazer com você eu descobri que se eu não quiser muito ardida eu posso suavizar o sabor dela Eu agradeço pela atenção em fazer coisas boas pra comer gratidão gratidão gratidão gratidão irmão amei gratidão um beijo no seus corações ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Olá...que receita maravilhosa e detalhada, ja fiz minha mostarda a um tempo atra,s, deu super certo. Fiz uma nova a 1 mes atras, mas achei que ficou com um sabor amargo intenso. o que será que fiz errado? sera que com o tempo ela "melhorara" o sabor, com menos amargor?
Eita, ao invés de 25 e 25 gramas comecei com 50 e 50. Vou dobrar tudo na receita, mas com confiança, já que as receitas tuas que fiz sempre deram certo!
Rene, você sempre surpreendendo! Como não se encantar pelas suas receitas FANTÁSTICAS?! É um grande prazer beber da sua fonte! Aprender com você! Parabéns a você, Vanessa e toda equipe PÃO DA CASA!
Espetacular ! Tudo que aprendi de pão com fermentação foi com Vc ! Vc não tem noção como aguardo ter grana pra fazer seus cursos ! Amoooo Essa receita vou fazer
Adorei as dicas! Vc é D++++ Fizemos uma mostarda q encontramos em outro canal, mas no seu canal é que encontramos respostas e dicas incríveis! Obrigada!
Eu fiz recentemente mas nunca tinha feito com as bolinha juntas eu coava...como dessa vez esqueci pensei tivesse errada rs. Ficou muito saborosa, mas leve porque fervura como você fez. Também gosto de maus forte rs Muito obrigada, não sabia da diversidade da mostarda. Maravilhoso. Vou me atrever mais☺💚
Vc é fantástico, parabéns 👏🏻👏🏻. Esse canal deveria ter mais de um milhão de inscritos,compartilho sempre com os meus amigos. Amo mostarda, irei fazer sim ! Obrigado.
Uma ótima receita e aparentemente fácil, a maioria das pessoas adora consumir de várias formas, eu não sou chegada mas apreciei a receita e vou passa-la a diante. 🤗
Descobri o canal ontem e vou me inscrever, havia esquecido, fiquei muito empolgada com o vídeo de fermentação natural e fui logo iniciar a receita, pois já havia feito mas desandou no meio do caminho e o teu foi o único vídeo explicativo de verdade, Agora mais esse vídeo sobre como fazer mostarda me ganhou, é muita elegância Apaixonada em você, 💙
Adorei,como todas as receitas que vc e toda tua família maravilhosa nós proporciona,poderia por favor nos ensinar a fazer o vinagre,de preferência o vinagre de maçã, muito obrigado, Deus abençoe vcs sempre...
Nossa que maravilha. vou fazer experimentar dá para fazer varios tipos E os vinagres. é o metodo do deixar de molho para fazer refri e depois que passa vira vinagre. Grande Abraço
Nossa, que legal! Fiquei interessada nessa fermentada com amora, muito inusitado para mim. Eu já faço mostarda amarela, inclusive estou fazendo agora, mas na próxima vou testar sua receita! Quem sabe agora não consigo fazer mostarda escura? Uma vez tentei usar o grão preto e ficou horrível, muuuuuuito amarga. Obrigada!
Adorei!! Ela tem o mesmo aspecto da Moutarde de Meaux, que é uma mostarda francesa espetacular. Vou fazer a sua receita e criar outras! Sou mais uma inscrita no canal, obrigada!
Olá. Renê. Suas receitas são maravilhosas!!! Principalmente porque você trabalha com receitas mais saudáveis e naturais. Gostaria de saber onde você comprou esse potinho da mostarda com esse tipo de tampa . Tenho procurado na internet para comprar mas, não tenho encontrado.
Adorei sua receita. Eu já fazia mas deixava wm agua fria por 3 dias depois escorria, lavava em água filtrada e depois batia no liquidificador com vinagre, sal, vinho branco e um pouco de alho em pó. Fica bem forte. Depois de um tempo parece até que tem wasabi. Mas vou experimentar fazer assim fervendo Vai ser mais rápido.
Rene , Sensacional, seu vídeos e ensinamentos são espetaculares Uma pergunta para essa acidez, daria para trocar o Vinagre por limão? se sim qual a Proporção? Obrigado
René minha pergunta é o Sr dis que as massas vão ao frigorífico mas mesmo as pessoas que vivem em países frios este foi o vídeo mais recente para perguntar obrigada
Buenas! como eu obtenho aquelas características extremamente fortes de mostarda? aqui no RS dizem "forte" no rótulo... sempre achei que eram adicionadas essência. É vero? ou tem como fazer não mão como fizestes?
Excelente. Obrigado. Uma dúvida. Se eu fizer todo processo descrito no vídeo, mas "cozinhar" os grãos no final (depois de ter batido todos os ingredientes no liquidificador), tem o mesmo resulta? Obrigado
Boa tarde, tentei hj e fiz segundo sua receita, só mudando quantidade em peso de amarelo e preta. Vinagre de maçã deixa um cheiro bem forte. Mas não senti o ácido! Agora o amargor pós liquidificador q achei bastante intenso. É normal, diminui? Cometi algum erro? Segui tua receita! Gde abc e parabéns pelo seu trabalho👏👏
vou começar com o trivial, a receita básica, mas acho que vou me aventurar em mais coisas. Será que um pouco de curry em substituição ao açafrão pode dar certo?
Obrigada pela receita! No email que vcs enviaram, tem também 1 colher de óleo. Faz muita diferença? E gostaria de saber o seguinte, por favor: no caso de fazer a mostarda com água fria, essa água deve ser trocada após o tempo de hidratação?
Que maravilha...sensacional. Vou fazer minha mostarda. Reparei, que a sua mostarda, estava meio rala, líquida... Tem como deixar ela mais cremosa ? Parabéns...
Kkk... eu não fervo as sementes; apenas deixo fermentando em água limpa por alguns dias e acrescento vinagre para mais fermentação e em 1 semana a mostarda é triturada, num liquidificador, temperada com sal, açúcar mascavo e cúrcuma; gosto da pasta pungente, ácida e pedaçuda ...kkk e vc tem razão, quanto mais maturada melhor...😋😋😋
Que Deus abençoe sempre sua vida e sua família em nome de Jesus Cristo amém 🙌🙏❤️
Très bien René ! Vos recettes sont les plus savoureuses d'ici sur YT!
Merci 🙏🙏🙏
Adoro receitas de mostarda, tenho uma há quase 1 ano e fica cada vez melhor. Faço demolhada e fermentada com mel, vinagre de maçã, tomilho e alho.Vou fazer a sua receita.🙏🏽
Show! Depois conta o que achou.
Rosi, gostaria de conhecer a sua receita!!
@@divanianogueira4407 eu também
É nuito simples, na mesma proporção dessa receita, deixo a mostard de molho por 8 h. Bato metade dos grãos com 1 alho, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 de tomilho seco e 2 de mel, 1 colher de chá de sal e 1 de açafrão da terra.Num vidro maior deixo com um paninho limpo e elástico, num canto ventilado. Os grãos crescem com a fermentação. Coloque 1 colher de azeite, misture e ampe e leve a geladeira, mexa de vez em quando, deixando as laterais limpas pra não contaninar
@@paodacasa vou fazer e te digo se deu certo. Adoro suas receitas.🙏🏽😘
Fiquei com vontade!!! Vou fazer...
Eu não gostava de mostarda eu achava muito ardida só que tem uma marca que não é ardida é muito gostosa mais agora aprendendo a fazer com você eu descobri que se eu não quiser muito ardida eu posso suavizar o sabor dela Eu agradeço pela atenção em fazer coisas boas pra comer gratidão gratidão gratidão gratidão irmão amei gratidão um beijo no seus corações ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Olá...que receita maravilhosa e detalhada, ja fiz minha mostarda a um tempo atra,s, deu super certo. Fiz uma nova a 1 mes atras, mas achei que ficou com um sabor amargo intenso. o que será que fiz errado? sera que com o tempo ela "melhorara" o sabor, com menos amargor?
Aconteceu tbm comigo
Maravilhosa receita !!
Posso usar a semente que colho da horta?
Que video meus amigos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Saudades da suas receitas Renê ❤
Eita, ao invés de 25 e 25 gramas comecei com 50 e 50. Vou dobrar tudo na receita, mas com confiança, já que as receitas tuas que fiz sempre deram certo!
Obg pela receita. São Paulo capital
Coloca receita da versão fermentada na whishlist! Parabéns Rene, seus vídeos são ótimos!!!!
Legal! Vou colocar 🙏
Também queria a receita fermentada
@@paodacasa eu também,por favor...
Adoro esse canal, um dos melhores do youtube, sem duvidas!! Amei a receita!!
Boa noite eu quero começar a fazer mostardas obrigado pela informação assim que fizer comendo aqui.
Rene, você sempre surpreendendo!
Como não se encantar pelas suas receitas FANTÁSTICAS?!
É um grande prazer beber da sua fonte!
Aprender com você!
Parabéns a você, Vanessa e toda equipe PÃO DA CASA!
Simplesmente espetacular continue nos ajudando um abraço
Que demais! To amando o canal, vou fazer❤😊
Parabéns , tuas receitas e maravilhosa
O seu canal é Top!!!!!
Deu até água na boca, rs
Espetacular ! Tudo que aprendi de pão com fermentação foi com Vc ! Vc não tem noção como aguardo ter grana pra fazer seus cursos ! Amoooo Essa receita vou fazer
Arrasou!!!
Estou construindo uma casa no campo, nao vejo a hira de fazer minha mostarda, minha manteiga...
Um dos melhores canais do RUclips. Parabéns pela paixão com a qual você faz seu conteúdo!
Que aula Rene!!!! 👏👏
Passa o passo a passo do vinagre de pera. Deve ficar incrível.
Parabéns professor,vc é um verdadeiro ALQUIMISTA,que dá hora,muito prazeroso, hehehe 😜😜😜, Deus abençoe...
Adorei as dicas! Vc é D++++ Fizemos uma mostarda q encontramos em outro canal, mas no seu canal é que encontramos respostas e dicas incríveis! Obrigada!
Eu fiz recentemente mas nunca tinha feito com as bolinha juntas eu coava...como dessa vez esqueci pensei tivesse errada rs. Ficou muito saborosa, mas leve porque fervura como você fez. Também gosto de maus forte rs
Muito obrigada, não sabia da diversidade da mostarda. Maravilhoso. Vou me atrever mais☺💚
Adoro mostarda. Vou experimentar e vou comentar como ficou
Legal; receita ótima como todas as que compartilham 👏🏻
Legal! Estamos juntos !
Vou fazer minha mostarda hoje, sempre quiz fazer gratidão ❤️
Vc é fantástico, parabéns 👏🏻👏🏻. Esse canal deveria ter mais de um milhão de inscritos,compartilho sempre com os meus amigos. Amo mostarda, irei fazer sim ! Obrigado.
Obrigado 🙏
Uma ótima receita e aparentemente fácil, a maioria das pessoas adora consumir de várias formas, eu não sou chegada mas apreciei a receita e vou passa-la a diante. 🤗
Legal! Compartilhe 🙏
Descobri o canal ontem e vou me inscrever, havia esquecido, fiquei muito empolgada com o vídeo de fermentação natural e fui logo iniciar a receita, pois já havia feito mas desandou no meio do caminho e o teu foi o único vídeo explicativo de verdade,
Agora mais esse vídeo sobre como fazer mostarda me ganhou, é muita elegância
Apaixonada em você, 💙
Obrigada por compartilhar a sua receita e suas explicações! Caramba! Logo vou ter mostarda caseira. Parabéns e sucesso sempre!
Amei tudo sobre o vídeo… da receita a som de
Fundo… nem sei como não conhecia esse canal ❤️ amei tudo… vou maratonar o canal
Muito bom ...parabéns.....
Adorei,como todas as receitas que vc e toda tua família maravilhosa nós proporciona,poderia por favor nos ensinar a fazer o vinagre,de preferência o vinagre de maçã, muito obrigado, Deus abençoe vcs sempre...
Olá, muito legal o seu vídeo da mostarda! Já me inscrevi. A mostarda pode ficar fora da geladeira até começar a consumir?
Parabéns Rene suas receitas são sensacionais. Grande abraço
Nossa que maravilha. vou fazer experimentar dá para fazer varios tipos
E os vinagres. é o metodo do deixar de molho para fazer refri e depois que passa vira vinagre. Grande Abraço
Ah, com certeza essa eu faço e degustarei! Obrigado meu caro por mais uma! Valeu! Abraços
Tudo de bom heim!!!!?
Bom demais.
Amei esse vídeo da mostarda! É apaixonante esse mundo da gastronomia feita em casa, do jeito simples e natural das coisas!!! Parabéns !!
Nossa, que legal! Fiquei interessada nessa fermentada com amora, muito inusitado para mim. Eu já faço mostarda amarela, inclusive estou fazendo agora, mas na próxima vou testar sua receita! Quem sabe agora não consigo fazer mostarda escura? Uma vez tentei usar o grão preto e ficou horrível, muuuuuuito amarga. Obrigada!
Amoo mostarda....
Esta mostarda deve ficar muito boa.
Reneeeeeeeeeee do céu! Só de ver você saboreando me deu 30 vontades de fazer isso tudoooo! Uuuui que delicia!
Vou fazer a minha agora!!!
Olá!Gosto mtto das suas receitas.Ja fiz algumas e deram certo.Ontem comprei a mostarda e coloquei de molho.Vamos ver como vai ficar.Obrigada.Abs!🤗
Eu fiz. Ficou deliciosa.
Nunca imaginei fazer mostarda em casa, adorei, vou tentar!!
Que otima dica parabens
Maravilhosa receita. Obrigada por compartilhar
Caramba! Que canal bom. ❤
Obrigada a você e sua equipe pelo trabalho.
Muito boa receita. Vou fazer a minha com alho negro que fiz em casa, vamos ver.
Adorei!! Ela tem o mesmo aspecto da Moutarde de Meaux, que é uma mostarda francesa espetacular. Vou fazer a sua receita e criar outras! Sou mais uma inscrita no canal, obrigada!
Faço fermentada no vinho e vinagre fica excepcional!
Top
Mais uma receita maravilhosa que vai para meu caderninho de receita, amo de mais o picles é perfeito. Parabéns 👏👏🙏
Amei!!! Já me inscrevi e, agora, compartilhando!!! Gratidão pela generosidade e incentivar as "criações " 😘🥰👏👏👏
Vou experimentar.
Deu até água na boca ! Gratidão por nos brindar e nos encorajar a fazer mostarda com sua didática e entusiasmo empolgante.
sensacional 👏👏👏👏👏👏
Parabéns, como sempre vídeos excelente!!!!
Tudo feito em casa. Adoro!!!
Aiiii Rene!!! Já vou correr pra testar!!! Eu amo muito as suas receitas!!!
Amo mostarda!! Vou tentar!
fiquei curiosa sobre essa com amoras ... você vai nos ensinar, junto com a receita do vinagre? Obrigada!
Com certeza testarei a receita !!! Muito grata !!
Olá. Renê. Suas receitas são maravilhosas!!! Principalmente porque você trabalha com receitas mais saudáveis e naturais. Gostaria de saber onde você comprou esse potinho da mostarda com esse tipo de tampa . Tenho procurado na internet para comprar mas, não tenho encontrado.
Adorei sua receita. Eu já fazia mas deixava wm agua fria por 3 dias depois escorria, lavava em água filtrada e depois batia no liquidificador com vinagre, sal, vinho branco e um pouco de alho em pó. Fica bem forte. Depois de um tempo parece até que tem wasabi.
Mas vou experimentar fazer assim fervendo
Vai ser mais rápido.
A técnica que eu ensino deixa a mostarda um pouco mais leve.
Muito bom!
Amei a receita parabéns 😘
Muito bacana a receita, adorei vou testar
Vou fazer.
Rene , Sensacional, seu vídeos e ensinamentos são espetaculares
Uma pergunta para essa acidez, daria para trocar o Vinagre por limão? se sim qual a Proporção? Obrigado
Prof.Rene já estou imaginando o gravilax com essa mostarda e o Pepino em conserva!! 🤩😊🙃
Nossa! Perfeito 🙌🏼
Maravilha!!!👏👏👏
Otimo
Obrigado 🙏
👏👏👏👏👏👏👏👏
Aula incrível! Com os seus ensinamentos vou criar a minha mostarda "caseira da casa"! Obrigado!!
Show! Depois conta como ficou
René minha pergunta é o Sr dis que as massas vão ao frigorífico mas mesmo as pessoas que vivem em países frios este foi o vídeo mais recente para perguntar obrigada
Buenas! como eu obtenho aquelas características extremamente fortes de mostarda? aqui no RS dizem "forte" no rótulo... sempre achei que eram adicionadas essência. É vero? ou tem como fazer não mão como fizestes?
Excelente. Obrigado. Uma dúvida. Se eu fizer todo processo descrito no vídeo, mas "cozinhar" os grãos no final (depois de ter batido todos os ingredientes no liquidificador), tem o mesmo resulta? Obrigado
Bom dia
Boa tarde, tentei hj e fiz segundo sua receita, só mudando quantidade em peso de amarelo e preta. Vinagre de maçã deixa um cheiro bem forte. Mas não senti o ácido! Agora o amargor pós liquidificador q achei bastante intenso. É normal, diminui? Cometi algum erro? Segui tua receita! Gde abc e parabéns pelo seu trabalho👏👏
tem que conservar na geladeira?
vou começar com o trivial, a receita básica, mas acho que vou me aventurar em mais coisas. Será que um pouco de curry em substituição ao açafrão pode dar certo?
Nunca testei. Mas se você fizer e ficar bom, me conta 🙏
@@paodacasa pode deixar! Mas a primeira vai ser tua receita sem mexer em nada! E obrigado pelas aulas fantásticas!
Obrigada pela receita! No email que vcs enviaram, tem também 1 colher de óleo. Faz muita diferença?
E gostaria de saber o seguinte, por favor: no caso de fazer a mostarda com água fria, essa água deve ser trocada após o tempo de hidratação?
Sim, com água fria é outro processo.
@@paodacasa poderia por favor nos ensinar também...
Que maravilha...sensacional.
Vou fazer minha mostarda.
Reparei, que a sua mostarda, estava meio rala, líquida...
Tem como deixar ela mais cremosa ?
Parabéns...
Só reduzir um pouco o líquido 🙏
@@paodacasa Maravilha, obrigado.
É possível usar processador ao invés do liquidificador? Dá diferença no sabor ou na textura?
Como foi a mostarda com amora?
Usou no lugar do mel?
Dúvida. Pode substituir vinagre por ácido cítrico ou suco de limão?
Chefe, sei que estou fora de contexto, mas por favor me diga o que é farine de gruau aqui aqui no Brasil? Farinha T45?
Q bacana. Posso substituir o óleo por azeite?
Pode!
Boa a tarde, posso substituir o vinagre por vinho branco seco?
Fiz com tucupi
Mostarda nao pode ser muito liquida para por em tubo me responda qual o tubo melhor para por RJ cesar
Mostarda feito com vinagre balsâmico?