PATATAS VIUDAS CASERAS Y FACILES receta sana y económica sin carne

Patatas viudas caseras y fáciles, receta sana y económica sin carne riquísimas y sin dificultad.
Ingredientes:
1 kg de patatas
3 huevos cocidos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
3 ajos
1/2 kg de tomates
1 ramita de romero
1 cdta de curcuma
1 cdta de pimenton rojo
1 vaso de vino blanco
aceite de freir
sal
pimienta negra molida
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