Спасибо за рецепт, хлеб получился вкусный, только я заменил сухое молоко и воду на молоко покупное и дрожи всыпал в молоко, а так рецепт простой и понятный, большое спасибо.
@@Весенниемотивы точно такая же как и у вас, давно купили но не пользовались ею , пока в один из вечеров не оказалось свежего хлеба, вот и нашли ваш рецепт. Спасибо.
Тоже хочу поделиться своей радостью, купила наконец то хлебопечь и нарадоваться не могу. Хлеб каждый день пеку и тесто на пирожки замешивает на ура, тесто получается воздушным,мягким как пух. Я хлеб пробовала делать на молоке и на кефире,добавляла яйцо и масло сл растопленное, хлеб получается вкусный. Спасибо за видео.
Советую засыпать и заливать в ведерко вне печки, что бы ничего не попало на ТЭН, может перегореть. Я ставлю ведро на весы включаю их и все в него, только смотрю за показанием.
Вот у меня всегда рецепт один,а хлеб получается разный,от муки много зависит,да и напряжение в сети бывает скачет,обязательно смотрю густоту замеса еще
@@ВидеоРецепты-г1л Всё решено,мерел по стакану мл,который в комплекте идет,взял весы и точно смерил,и хлеб как на видео,просто нехватало муки,и за этого был мокрый хлеб.
Нагрев (самая затратная часть) идёт только последний час. Два предыдущих часа просто моторчик время от времени крутится в разные стороны. В общем, затраты на электроэнергию не большие.
Проверенный рецепт....300мл.тёплой воды+1 ч л соли+1 столовая ложка сахара+2 ст.ложки раст.масла=400гр.просеянной муки 1 сорта+50 гр.цельнозерновой муки+отруби по желанию-немного (пару ложек столовых) и 1ч.л сухих дрожжей.1 программа-4 часа,булочка средняя,корочка-тёмная...и будет Вам счастье.Ещё добавляю по желанию немного льняного семени.Это на хлебопечке-Panasonik.Всем удачи и приятного аппетита.С одного сорта муки не пеку,очень-очень белый даже из первого сорта....
Ему просто надо дать остыть + лишняя влага испарится. На видео хотелось показать сразу, что получается. Не надо ничего оставлять на 24 часа. Именно так и делается, как я показал.
Так часто бывает у меня. Я переворачиваю форму и банально вытряхиваю его, трясу интенсивно (как будто банку с краской), если хлеб прикипел сильно, то кулаком постукиваю по дну формы (без энтузиазма, иначе погнется), до тех пор, пока буханка не начнет болтаться в формочке, а потом вытряхиваю.
Видео рецепты в вашей технологии ошибка ! Первым делом нужно просеять муку это важно, чтоб она обогатилась кислородом нужным для последующего брожения.а потом уже все остальные действия. И желательно чтобы и мука, и остальные ингредиенты были комнатной температуры , а не сразу из холодильника! И тогда все получится ! Желаю успеха!!!
Это не хлеб, это мучное изделие! Хлеб из муки высшего сорта не пекут, из неё делают торты и сдобу! А хлеб пекут из первого, второго сортов муки, из цельнозерновой и ржаной! А из высшего сорта муки получается изделие, чтобы человек быстрее стал больным и умер, так-как эта мука рафинированная и вредная! И пишу я это не потому, что я какой-то ненормальный, а потому что это истина!!!
Спасибо большое за рецепт!!! К концу зимы буду как колобок😂
Спасибо большое! Четко. Понятно. А главное- вы сказали 750 грамм. Ну никто из блогеров не говорят выход буханки в граммах! Спасибо!
Спасибо за рецепт, хлеб получился вкусный, только я заменил сухое молоко и воду на молоко покупное и дрожи всыпал в молоко, а так рецепт простой и понятный, большое спасибо.
Спасибо большое, испекла по вашему рецепту, хлебушек получился очень вкусный, ароматный, душа поёт и так радостно, а за окном снег и мороз.....
А что за печка у вас
@@Весенниемотивы точно такая же как и у вас, давно купили но не пользовались ею , пока в один из вечеров не оказалось свежего хлеба, вот и нашли ваш рецепт. Спасибо.
На здоровье!
Всем так понравился хлебушек, что пеку его и на следующий день, спасибо.
я его тоже много раз пёк. ;))
я благодарю вас за рецепт))) потеряла чашку от хлебо печки но по вашим инструкциям(граммах) все получилось!!!!!!!!!!
Пожалуйста! ;)
Не знаю, как вкус, но всё чётко, кратко и понятно. По видио ЗАЧЁТ!
Тоже хочу поделиться своей радостью, купила наконец то хлебопечь и нарадоваться не могу. Хлеб каждый день пеку и тесто на пирожки замешивает на ура, тесто получается воздушным,мягким как пух. Я хлеб пробовала делать на молоке и на кефире,добавляла яйцо и масло сл растопленное, хлеб получается вкусный. Спасибо за видео.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста рецепт теста для пирожков и самые удачные рецепты хлеба, хочу попробовать первый раз испечь
Лучше засыпать и заливать в ведёрко, когда оно в не печки, что бы ничего не попадало на ТЭН.
Да, вы правы, мука ТЭН иногда присыпает немного...
*вне. Это одно слово.
@@saamohod Спасибо, буду знать.
В инструкции так и написано,но ведь редко кто знакомится с инструкцией.
Советую засыпать и заливать в ведерко вне печки, что бы ничего не попало на ТЭН, может перегореть. Я ставлю ведро на весы включаю их и все в него, только смотрю за показанием.
Да, вы правы.
из фомы я достаю через поль час.за это время хлеб становится влажным и через час можно есть.3-4 дней он остоется хорош.
Крышку держите открытой?
Спасибо большое за рецепт, действительно вкуснейший хлебушек получился.
Какой же вкусный хлебушек получился.. Взяла на заметку. Спасибо.
Главное в этом деле при замесе получить колобок. Добавляем воды или муки в конце замеса. А потом режим сало, наливаем и пробуем хлеб.😋
А сахара не много ли? Я ложу меньше, так будет сладкий и по времени мне хватает 2,50ч
Хлебопечка,один в один, как у меня!
Обожаю домашний хлеб с маслом и мёдом.
Надо будет попробовать испечь в духовке. Думаю, получится. :)
Спасибо, но почему нет рецепта
Вот у меня всегда рецепт один,а хлеб получается разный,от муки много зависит,да и напряжение в сети бывает скачет,обязательно смотрю густоту замеса еще
Я год назад приобрел хлебопечку Редмонд.....Сейчас захотелось сок выжимать шнековой соковыжималкой. Тоже приобрел....
Какой у вас вес готового хлеба?
Почему у меня не получается такоц высокий хлеб?
Самое вероятное - дрожжи. Могут быть не свежими, или не особо качественными. Ну а затем уже можно смотреть на другие ингредиенты.
А если нет сухого молока？ можно жидкое？
Можно. Тогда вместо воды просто добавьте молоко.
Здравствуйте вместо сухого молока можно обычное домашнее молоко
я попробовал с покупным и всё получилось.
А сколько жидкого молока надо?
Можно ли сухое молоко заменить сухими сливкими?
Можно.
Для чего сухое молоко добавляют?
Фиг знает. Так в рецепте... Честно говоря, уже около года не добавляю его (сухое молоко) вообще. Получается то же самое.
@@ВидеоРецепты-г1л ничем не заменяете? Может муки больше надо?
Кто подскажет,чего хлеб не подымается до конца чаши,и мокрый внутри?что это ,или дозировка неправильная или хлебопечка дешевая
Бывает не поднимается, если дрожжи плохие. Но почему может быть мокрым внутри, не знаю... Не было такого никогда.
@@ВидеоРецепты-г1л Всё решено,мерел по стакану мл,который в комплекте идет,взял весы и точно смерил,и хлеб как на видео,просто нехватало муки,и за этого был мокрый хлеб.
Ну конечно, пропорции должны быть соблюдены. :)
Какая печка у вас
Хотелось увидеть рецепт не из инструкции, вот ищу без молока
Без разницы, с молоком или с водой. Ну вкус в итоге чуточку разный. Но не принципиально.
@@ВидеоРецепты-г1л , спасибо!
Главное соблюдать пропорцию определенную , а дальше уже фантазия и вкусовые предпочтения
Здраствуйте какая у Вас печь?
Moulinex UNO
Model: SERIE B07
Но они по сути все плюс-минус одинаковые.
Быстро и удобно!
А можно из обычно молока
Можно. Просто вместо воды молоко добавьте.
Сколько муки ?
Смотря на какой вес делаете буханку.
спасибо))))получился))))пекла первый раз)))
Фу фу фу фу
У меня хлеб крошится почему?
Какое название у хлебопечи?
Мулинекс. Да они все плюс-минус одинаковые.
Здравствуйте, хлеб получился маленький, не поднялся.
И сколько она намотает за три часа?
Нагрев (самая затратная часть) идёт только последний час. Два предыдущих часа просто моторчик время от времени крутится в разные стороны. В общем, затраты на электроэнергию не большие.
в булочную сколько наматываешь.делал подсет и цена на половина.покупаю мешок 25 кг и дрожей оптом.
Пользуюсь 4 года, кладу всё по весу и дрожжи менял, тесто поднимается как надо а потом всё падает, и хлеб пористый и корочка хрустящей а вида нет.
подскажите что означают плюс и минус на хлебопечке подарили а инструкция на ин язке
На пустой потренеруйтесь может время увеличить или уменьшить.В основном программы 1 или2 ходовые и все.
Лучше хлебопечки-Panasonikа-НЕТ.И надо выпекать 4 часа.И будет Вам счастье тье.Уже лет 10 пользуюсь .
Сахара надо меньше-1 ст.ложка
@@ЛюдмилаГаерВертей солидарен.
Все говорят открывать нельзя
Кому нельзя, тот пусть не открывает!
@@ВидеоРецепты-г1л Я открыла и хлеб как нужно не поднялся можно открывать когда идет замес проверяла не один раз
Купил печку. пеку хлеб. но он получается не воздушный , а все таки тяжеловатый.. все по рецепту делаю как здесь.
Зависит от начальной температуры воды или молока (должно быть теплое), а так же от качества дрожжей.
Хлебопечка уже 7 лет, редко когда что не получается. Если только дрожжи старые. И ржаной хлеб иногда не получается, но очень редко.
На сыроватке тоже хорошо получаеться
А где рецепт
В видео.
В начале видео все сказал
Ты лутшый!
Что со мной не так? Все делаю точно также. Третий раз продукты перевожу( не поднимается и все тут
Меняйте дрожжи, возможно использовались испорченные (погибшие).
Да, дрожжи если долго лежат, портятся, даже если не распакованы. Поменяйте дрожжи.
Дело в дрожжах
без сахара дрожжи не будут играть
играют
а как же тут сказано 3ч .л сахара)))
сколько чего ложить
Проверенный рецепт....300мл.тёплой воды+1 ч л соли+1 столовая ложка сахара+2 ст.ложки раст.масла=400гр.просеянной муки 1 сорта+50 гр.цельнозерновой муки+отруби по желанию-немного (пару ложек столовых) и 1ч.л сухих дрожжей.1 программа-4 часа,булочка средняя,корочка-тёмная...и будет Вам счастье.Ещё добавляю по желанию немного льняного семени.Это на хлебопечке-Panasonik.Всем удачи и приятного аппетита.С одного сорта муки не пеку,очень-очень белый даже из первого сорта....
На видео видно что хлеб получается как кекс полусырой, покрутил, сделал замес и оставь на 24 часа, потом обратно с нуля старт ставь и отлично выйдет
Ему просто надо дать остыть + лишняя влага испарится. На видео хотелось показать сразу, что получается. Не надо ничего оставлять на 24 часа. Именно так и делается, как я показал.
пирожки с картошкой в духовке
Хліб смачний вийшов,от тільки моя хлібопічка не підсмажує скоринку зверху😔
Ну почему все с сахаром пекут!Он же приторный....
сахар нужен для дрожжей
Так часто бывает у меня. Я переворачиваю форму и банально вытряхиваю его, трясу интенсивно (как будто банку с краской), если хлеб прикипел сильно, то кулаком постукиваю по дну формы (без энтузиазма, иначе погнется), до тех пор, пока буханка не начнет болтаться в формочке, а потом вытряхиваю.
остов на поль час и тогда легче вынимается
Видео рецепты в вашей технологии ошибка ! Первым делом нужно просеять муку это важно, чтоб она обогатилась кислородом нужным для последующего брожения.а потом уже все остальные действия. И желательно чтобы и мука, и остальные ингредиенты были комнатной температуры , а не сразу из холодильника! И тогда все получится ! Желаю успеха!!!
👍👍
Dr
Это не хлеб, это мучное изделие! Хлеб из муки высшего сорта не пекут, из неё делают торты и сдобу! А хлеб пекут из первого, второго сортов муки, из цельнозерновой и ржаной! А из высшего сорта муки получается изделие, чтобы человек быстрее стал больным и умер, так-как эта мука рафинированная и вредная! И пишу я это не потому, что я какой-то ненормальный, а потому что это истина!!!
А где рецепт
В видео.
👍👍👍👍
А где рецепт
В видео.
Вы на экран смотрите? В верхнем левом углу на экране.