О! Прям мой двойник! Тоже обожаю! Мне все поражаются, как я ем перец острый. 😊 Как я его только только не заготавливают. И мариную, и солю, и конфитюр делаю, и всякие аджики. В свежем виде обажаю жареный, съедаю за раз по 7-8 штук. Болгарский тоже люблю очень, особенно красный. Тоже на зиму жарю его до 50 банок по 0,5 л. Для себя одной любимой. Бывает не хватает. 😢
Мари,красавица наша,добрый вечер. Честно скажу,не писала комментарии,хотя давно подписана на Ваш канал. Рецепты все простые и вкусные. Благодарю!!!! Огромный привет из Москвы от Вашей землячки.🌹🌹🌹💖💖💖💋💋💋🙏👍
Это очень хороший рецепт, но хочу вставить свои пять копеек, в соус можно добавить ложечку сахара, красный ялтинский лук и кинзы, тоже очень вкусно получается. Благодарю за труд. 🎉🎉🎉🎉🎉
Хочу поделиться с вами похожим рецептом Американского шефа Lidia Bastianich. Перцы, красный, жёлтый и оранжевый, выпекаются прямо непосредственно на огне ,на газовой плите. Это не занимает больше 5 минут. Потом целофановый пакет, очищаем и режем на длинные ломтики. В сковороде разогреваем оливковое масло туда же несколько филе анчоусов, если не любите используйте просто соль, и нарезанный пластинками чеснок. Как только чеснок начнёт чуть-чуть розоветь, добавляем перцы и сухой красный перец (pepperoncini), буквально 2 , 3 минуты на огне и выключаем. Посыпаем свежей петрушкой. Подаем на зажаренных (toast)ломтиках французского багета. очень вкусно, подаю как самостоятельную закуску. Обязательно попробуйте! ❤
Мы анчеусы не любим у нас идет чеснок оливковое масло соль перец черный молотый кориандр яблочный уксус сахар с зелени базилик зеленый и петрушка.перци запекаю на плите на данный момент любимая закуска
Я тоже хочу вставаить свои "5 копеек". Раньше я эти перцы готовила так же , но потом стала потрошить их перед тем , как запекать и это очень облегчило работу и сократило время приготовления . ПОПРОБУЙТЕ . РЕЦЕПТ СУПЕРСКИЙ !
И не нужно их чистить перед выпеканием! Целые!!! И только!!! В тёплых перцах появляется сок позднее, пока они доходят и остывают. Этот сок как-то делается плотнее и это самое ценное в этом блюде. А резанные его уже потеряли.... 😅
Сразу поняла, что это сестрёнка Азочки, хотя ни разу не видела и, конечно же, подписалась. Азочка хвалили выпечку своей сестрёнки. Догадываюсь, что не только выпечка хороша.
Мы похожие быстро маринованные перцы тоже очень любим, но не стала бы добавлять почти ни в какие овощи яблочный уксус - фруктовый привкус не очень гармонирует с овощами. Предпочитаю белый винный или рисовый.
Добрый вечер.. один вопрос можно..вы написали белый винный..у меня есть но не белый а красный винный уксус..он подойдёт для маринада.. буду благодарна за ответ
@@ЮлияКолесникова-т7ч добрый! Ой, вопрос чуть-чуть непростой.)) Не-а, по вкусу в большинстве случаев красный и белый винные уксусы вполне взаимозаменяемы. Тут дело в цвете. Просто красный винный использую свой, домашний. Очень темного, насыщенного цвета. Боюсь, в таких маринадах цвет от него получится бурый и «грязный»)). Но видела покупные красные уксусы довольно светлого цвета. Может, такой и подойдет, надо пробовать. Можно сделать на первый раз немного и не для гостей, только для себя и домашних. Вкусно будет точно, а с цветом - поймете сами)
Нет нельзя..в них сок остаётся .а так он весь вытечет на лист..а он самое ценное при запекании..он же идёт и в маринад..я ещё ложку лимонного сока выдавливаю туда
Здравствуйте ! Да , да ютуб не работает и я пробовала всё что можно и вот вышла на такую сеть которвя называется ВПН и два часа у вас будет работать ютуб, ну , а через два часа вы опять подключаете ВПН и свободно смотрите всё что вам нужно.
Зачем перцы печь до черноты?Достаточно на 180 градусов в духовке запекать,один раз перевернуть !Подгоревший перцы портят вкус.А в соус надо добавить и ложечку сахара,гораздо будет вкуснее!
Девушка,у перца не косточки,а семена. Всю зелень режут, а не рубят. Говорите либо на грамотном русском языке для русскоязычной аудитории,либо на своем армянском для своего населения. И ещё совет,когда готовите еду,то прибирайте волосы,чтобы их лохмы не свисали в готовку и ничего не сыпалось с головы,точно также, как свой муникюр надо показывать гостям сидя за столом,а не наносить его перед приготовлением пищи. Сколько грязи под вашими ногтями и сколько лака откололось и осыпалось в блюдо....Научитесь сначала гигиене и санитарии в кулинарии,а ,уж,потом идите на подработку в инет,если нет желания вообще работать по жизни. Удалила этот канал.Брезгую.
Шикарный рецепт и красивые ручки! И приятная девушка !
VOXJUNERS Holandjajic, super ❤👍💋🇦🇲🙏🏻
Добрый вечер дорогая наша Мари🥰🌺 Какая же красивая и вкусная закуска!!👍💕💐 Большое вам спасибо☺️❤️
Оба сестры прекрасны аза тоже готовила эту вкуснятину
Очень красивый,аппетитно вкусный рецепт, спасибо милая девушка.💃🕺🏾🧚🍁🌅🌺🌹
Очень вкусно и аппетитно выглядит! Спасибо зарецепт!❤❤❤❤😂
Спасибо за рецепт.Очень люблю сочный красный болгарский перец.
Восхитительно!Обожаю перец слакий и горький в любом виде!
О! Прям мой двойник! Тоже обожаю! Мне все поражаются, как я ем перец острый. 😊 Как я его только только не заготавливают. И мариную, и солю, и конфитюр делаю, и всякие аджики. В свежем виде обажаю жареный, съедаю за раз по 7-8 штук. Болгарский тоже люблю очень, особенно красный. Тоже на зиму жарю его до 50 банок по 0,5 л. Для себя одной любимой. Бывает не хватает. 😢
Я даже не обратила внимания,что это не Аза!😅 Включила ролик и не глядя,слушаю. Голоса похожи,интонация,тембр. И такая же красотка.😊
Нас угощали друзья таким перцем из бывшей Югославии. Вкусненько
Мари,красавица наша,добрый вечер. Честно скажу,не писала комментарии,хотя давно подписана на Ваш канал. Рецепты все простые и вкусные. Благодарю!!!! Огромный привет из Москвы от Вашей землячки.🌹🌹🌹💖💖💖💋💋💋🙏👍
Спасибо Вам большое 💋💋💋
Спасибо! Пробовала выпечку и салатики! Всё супер! А ,,Сумасшедшие булочки'' точно сумасшедшие! Вкуснятина!
Красивая девочка, красивая закуска, красиво подано😊
Просто вкуснятина, я просто добавила поменьше уксуса👍👍👍
Какая красивая девочка! Сестричка?
Перчики тоже чудесные. Надо попробовать, сделаю обязательно.
Вкусно очень!❤❤❤❤❤
Аза приготовила такие же перцы месяц назад 😂у вас они уже покраснели. Браво, семейный бизнес процветает
Это очень хороший рецепт, но хочу вставить свои пять копеек, в соус можно добавить ложечку сахара, красный ялтинский лук и кинзы, тоже очень вкусно получается. Благодарю за труд. 🎉🎉🎉🎉🎉
Рецепт не новый и не лучший. Есть варианты и получше.
@@Nadin-x6y это какой же лучший рецепт?
Так поделитесь этим лучшим рецептом,а не исходите ядом.
@@любовькопченова-й2ы Полностью согласна.с Вами.
Рецепт простой и шикардосный!
Ооочень милая Марии!❤
Хочу поделиться с вами похожим рецептом Американского шефа Lidia Bastianich. Перцы, красный, жёлтый и оранжевый, выпекаются прямо непосредственно на огне ,на газовой плите. Это не занимает больше 5 минут. Потом целофановый пакет, очищаем и режем на длинные ломтики. В сковороде разогреваем оливковое масло туда же несколько филе анчоусов, если не любите используйте просто соль, и нарезанный пластинками чеснок. Как только чеснок начнёт чуть-чуть розоветь, добавляем перцы и сухой красный перец (pepperoncini), буквально 2 , 3 минуты на огне и выключаем. Посыпаем свежей петрушкой.
Подаем на зажаренных (toast)ломтиках французского багета. очень вкусно, подаю как самостоятельную закуску. Обязательно попробуйте! ❤
Большое спасибо! Очень интересный рецепт. Люблю анчоусы, но первый раз слышу о таком приготовлении. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Мы анчеусы не любим у нас идет чеснок оливковое масло соль перец черный молотый кориандр яблочный уксус сахар с зелени базилик зеленый и петрушка.перци запекаю на плите на данный момент любимая закуска
Спасибо за рецепт! Буду обязательно готовить! Поддержка каналу 👍
Спасибо большое за рецепт!!
Делала по Азочкиному рецепту, очень понравилось. Теперь по Вашему рецепту приготовлю! Спасибо!
Это очень вкусно
Какая красивая девушка! Приятная, хозяйственная, аккуратная!
😮
@@Элла-щ7л благодарю ❤️
Где?
Ой дорогая Мари Аы просто чудо Сппсибо Вам Большое ❤❤❤
❤️❤️❤️
Спасибо попробую 💐
Очень вкусная закуска!,❤
Я тоже хочу вставаить свои "5 копеек".
Раньше я эти перцы готовила так же , но потом стала потрошить их перед тем , как запекать и это очень облегчило работу и сократило время приготовления .
ПОПРОБУЙТЕ .
РЕЦЕПТ СУПЕРСКИЙ !
Целиком или половинками?
Тоже сначала порошу потом запекаю
И не нужно их чистить перед выпеканием! Целые!!! И только!!! В тёплых перцах появляется сок позднее, пока они доходят и остывают. Этот сок как-то делается плотнее и это самое ценное в этом блюде. А резанные его уже потеряли.... 😅
Прекрасно,спосибо большое.🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вы не поверите, но я даже аромат почувствовала 😂❤
☺️
Приятного аппетита 🤗🌹
Люблю только сладкий болгарский, красный и желтый. В любом виде, в любом количестве 👍
Думаю, будет вкусно и полезно. Только что морковку сырую замариновала с чесноком, луком в гранатовое соусе к шашлычку. 😂
И зелёный с дунганским в томатном смаку ,солим и сахарим ,бомбезно,перцы жарю и заливаю тушу 10/15 мин готово
А можно закрыть на зиму?
Сразу поняла, что это сестрёнка Азочки, хотя ни разу не видела и, конечно же, подписалась. Азочка хвалили выпечку своей сестрёнки. Догадываюсь, что не только выпечка хороша.
Спасибо
👍👍👍
Поважна пані Мері...волосся на кухні підбирають...так мене вчіла бабуся!а Вас бабуся цьому не вчіла?😊
Я очищаю перец семян до запеканиян, намного лучше.
❤❤❤❤👍👍👍👍😋😋😋😋🌶🌶🌶🌶
Я ДАВНО ТАК ЗАКАЗЫВАЮ
А еще в булочку брынзу.
Мой рецепт 200 мл воды 1 ч л соли и 5-6 ч л сахар и одна ч л есенции 70% зелень на ваш вкус и 3-4 ст л масла
Мы похожие быстро маринованные перцы тоже очень любим, но не стала бы добавлять почти ни в какие овощи яблочный уксус - фруктовый привкус не очень гармонирует с овощами. Предпочитаю белый винный или рисовый.
Добрый вечер.. один вопрос можно..вы написали белый винный..у меня есть но не белый а красный винный уксус..он подойдёт для маринада.. буду благодарна за ответ
@@ЮлияКолесникова-т7ч добрый! Ой, вопрос чуть-чуть непростой.))
Не-а, по вкусу в большинстве случаев красный и белый винные уксусы вполне взаимозаменяемы. Тут дело в цвете. Просто красный винный использую свой, домашний. Очень темного, насыщенного цвета. Боюсь, в таких маринадах цвет от него получится бурый и «грязный»)).
Но видела покупные красные уксусы довольно светлого цвета. Может, такой и подойдет, надо пробовать. Можно сделать на первый раз немного и не для гостей, только для себя и домашних. Вкусно будет точно, а с цветом - поймете сами)
Мари и Аза сестрички
Почему бы не добавить пару перцев Чили было бы еще вкуснее и пикантнее
Перцы не нужно прокалывать.перед запеканием?
Нет нельзя..в них сок остаётся .а так он весь вытечет на лист..а он самое ценное при запекании..он же идёт и в маринад..я ещё ложку лимонного сока выдавливаю туда
Не слишком большое количество уксуса и соли?
А сахар надо в заправку? Я обычно добавляю.
Можно мёд
Кто скажет на зиму этот рецепт можно закрутить?
Ютуб неработает. Где вы на дзене?
Здравствуйте ! Да , да ютуб не работает и я пробовала всё что можно и вот вышла на такую сеть которвя называется ВПН и два часа у вас будет работать ютуб, ну , а через два часа вы опять подключаете ВПН и свободно смотрите всё что вам нужно.
Аза уже на дзене. А можно подключить впн
На каких платформах Вы ещё есть?
@@ОльгаФролкина-щ4х здравствуйте, инстаграм
Зачем перцы печь до черноты?Достаточно на 180 градусов в духовке запекать,один раз перевернуть !Подгоревший перцы портят вкус.А в соус надо добавить и ложечку сахара,гораздо будет вкуснее!
Столько хлеба кушать за раз? Прощай талия.
Ютуб закрывают
Где можно Вас увидеть?
Здравствуйте, инстаграм, ссылка под видео
Подписалась по рекомендации Азы, будем посмотреть 😂
Зачем так часто говорить "мои дорогие"? Мы же не семья, а всего лишь зрители.
8о
Перцы переженные, будет привкус непритный!
Ne dosmotrela, ne vpechatlyaet, ne ponravilos
У перца НЕТ косточет. У перца есть семена. Школьный курс биологии.
Зачем каждый раз говорить мои дорогие, мои дорогие, слух режет 🤨
Чуть не стошнило от вида "красивых" пропеченых перцев. 😅
Какой говор ...🙈🙈
Девушка,у перца не косточки,а семена. Всю зелень режут, а не рубят. Говорите либо на грамотном русском языке для русскоязычной аудитории,либо на своем армянском для своего населения. И ещё совет,когда готовите еду,то прибирайте волосы,чтобы их лохмы не свисали в готовку и ничего не сыпалось с головы,точно также, как свой муникюр надо показывать гостям сидя за столом,а не наносить его перед приготовлением пищи. Сколько грязи под вашими ногтями и сколько лака откололось и осыпалось в блюдо....Научитесь сначала гигиене и санитарии в кулинарии,а ,уж,потом идите на подработку в инет,если нет желания вообще работать по жизни. Удалила этот канал.Брезгую.
Зануда😮
Как тебя терпит муж,если есть он у тебя 😂
Ужас, какая токсичная!
Для себя готовит, не для вас же. Как можно быть такой токсичной!!!
Откуда вы только берётесь? На каждом канале найдётся своя самая "умная ".😂
Сколько злобы и желчи,,,. Грамотная,, 😂
А вы где живете в армении или в РОССИИ.
А сразу перед запеканием нельзя почистить?
Нет.Как ?Стенки перца тонкие,это невозможно.А у запеченного отходит верхняя плёнка.Веками мы,армяне,готовим именно так.
Как можно очистить свежий перец?
@@terezam2764 наверное имееют ввиду почистить внутри. Я чищу внутри, а потом в духовку.
@@ИринаОмельяненко-ю8к наверное😊
@@ИринаОмельяненко-ю8ка сок не вытекает из разрезанных перцев?