Bei all Deinen Shorts gefallen mir Kameraführung und Schnitt richtig gut! Auch die Musik; Kompliment an Deinen Kamera-Mann, Ihr seid ein perfektes Team.
Andere für sich arbeiten lassen ist immer teurer. Es wucher zu nennen wenn einer mindestlohn nimmt, ist eher eine Frechheit. Aber mach es selbst, dann weißt du die Arbeitsleistung zu schätzen.
@@holger_p Die meisten sind keine Bäcker mehr. Selbst machen ist immer besser. Nicht nur aus Kostengründen. Man weiß, was drin ist, es ist günstiger und schmeckt auch besser. Die Bäckerbrötchen, die ich in letzter Zeit gegessen habe, haben mir alle nicht geschmeckt.
@ Erzähl nicht so einen Quatsch. Wieviele Backstuben hast Du denn besucht und nachgeschaut ? Es gibt ja nicht mehr viele, jetzt mach die restlichen nicht auch noch schlecht. Das jemand Teig kauft ist ne absolute Ausnahme. Es gibt zwar Anbieter, aber die wenden sich nicht an Bäcker. So komplizierte Dinge wie Blätterteig kauft vielleicht mal jemand zu. Um Geschmack geht's nicht, sondern um Konsistenz, Porung, Kruste, Bekömmlichkeit. Geschmack kann man minimal steuern, mit Sauerteig oder der Hefemenge.
@@holger_p In wieviele hast du denn geschaut, um deine Theorien zu untermauern? Ich weiß, was ich weiß. Zum einen durch Kunden und zum anderen durch meinen Schwager. Offensichtlich habe ich bei dir einen wunden Punkt erwischt. 😉
Hallo, ich weiß ja nicht ob du dir dein Stundenlohn ausrechnest, wenn du dir dein Mittagessen kochst aber das kannst du natürlich gerne machen. Es geht hier in diesem Video zu zeigen, wie einfach es ist und günstig selber Brötchen herzustellen. Die Video Beschreibung hilft dabei. Viele Grüße, Jana
Ich finde auch, dass Brötchen absurd teuer geworden sind. Aber die 9 Cent stimmen trotzdem nicht. Für einen fairen Vergleich müsste man auch Kosten für die Arbeitszeit berücksichtigen.
Miete für Bäckerei, Strom und Gehalt für Bäcker und Verkäufer und && Und der Bäcker hat einen besseren Ofen, was die Semmeln knusprig machen ❗ Irgendwie sparen wir ab und an, verkehrt. Egal Ich habe einen super Bäcker Meister ☕🥳😋
Danke für deinen Kommentar. Als Privatperson muss ich das auch nicht. Da kann ich selbst entscheiden, wie ich mit meiner freien Zeit umgehe. Ob ich nun ein paar Stunden in Social Media oder Streaming unterwegs bin oder einfach 10 Minuten den Teig mixe, anrühren später Brötchen forme denn länger dauert es nicht. Vg Jana 😉
@@janashotkitchen danke für die prompte Antwort, ich meinte nur, daß der Bäcker.... Weißt Du ja selbst, jedoch: für Sonntag morgen zum Frühstück frische Semmeln aus der Röhre mit ☕ , daß ist natürlich Mega lecker 😋 und von meiner Seite ist unter der Woche zu wenig Zeit - was ich vergaß zu erwähnen. Zum Sonntag freut sich die Familie und werde es nachmachen ❣️ Nix für ungut und auch Danke für die Idee, die ich für Zackuff Gut finde. 🙋 Servus 👋🙋
@@janashotkitchen Das stimmt natürlich! Es macht ja auch Spaß selbst Brot oder Brötchen zu backen und schmeckt sogar meistens besser als gekauft ☺️ Mein Punkt war nur, dass man Preise nicht einfach so vergleichen kann. Natürlich muss der Bäcker seine Kosten auf den Verkaufspreis umlegen.
Ich backe mein Brot und Brötchen auch selbst, würde aber nie einen Bäcker der Abzocke bezichtigen. Das ist voll daneben.
Ich auch nicht!
@@janashotkitchen Naja der Videotitel liest sich aber anders 😄
@@janashotkitchen na dann war das mein letzter Kommentar 👋🏻
In den betrag müste arbeit vom Bäcker und der verkäuferin die miete und strom für bäckerei und laden betücksichtigt werden.
Bei all Deinen Shorts gefallen mir Kameraführung und Schnitt richtig gut! Auch die Musik; Kompliment an Deinen Kamera-Mann, Ihr seid ein perfektes Team.
Das ist ein sehr schönes Kompliment! Das gebe ich so weiter. 🙏 danke
Sehe ich auch so. Die tolle Musik ist dabei das Alleinstellungsmerkmal. 👍
Aber muss man Titel und Interpreten nicht immer angeben?
Danke für das schöne Kompliment! Nein, da wir die Rechte der Musik gekauft haben, dürfen wir sie ohne Nennung verwenden. Vg Jana
Andere für sich arbeiten lassen ist immer teurer.
Es wucher zu nennen wenn einer mindestlohn nimmt, ist eher eine Frechheit.
Aber mach es selbst, dann weißt du die Arbeitsleistung zu schätzen.
Du glaubst tatsächlich, dass die Bäcker ihren Teig noch selber machen?. 😂😂😂😂😂 Der war gut!
@Nord-Deern es wäre absurd was anderes zu glauben. Manche nehmen backmischungen, aber den teig machen sie schon selbst. Sonst wäre es gar kein Bäcker.
@@holger_p
Die meisten sind keine Bäcker mehr. Selbst machen ist immer besser. Nicht nur aus Kostengründen. Man weiß, was drin ist, es ist günstiger und schmeckt auch besser. Die Bäckerbrötchen, die ich in letzter Zeit gegessen habe, haben mir alle nicht geschmeckt.
@ Erzähl nicht so einen Quatsch. Wieviele Backstuben hast Du denn besucht und nachgeschaut ?
Es gibt ja nicht mehr viele, jetzt mach die restlichen nicht auch noch schlecht.
Das jemand Teig kauft ist ne absolute Ausnahme. Es gibt zwar Anbieter, aber die wenden sich nicht an Bäcker.
So komplizierte Dinge wie Blätterteig kauft vielleicht mal jemand zu.
Um Geschmack geht's nicht, sondern um Konsistenz, Porung, Kruste, Bekömmlichkeit. Geschmack kann man minimal steuern, mit Sauerteig oder der Hefemenge.
@@holger_p
In wieviele hast du denn geschaut, um deine Theorien zu untermauern? Ich weiß, was ich weiß. Zum einen durch Kunden und zum anderen durch meinen Schwager. Offensichtlich habe ich bei dir einen wunden Punkt erwischt. 😉
Und Mindestlohn auch für den, der nur die Backstube ausfegen kann... 😢
Wie lange hast Du gebraucht? Was verdienst Du normalerweise in der Stunde? Dann ist die Rechnung vollständig.😉
Hallo, ich weiß ja nicht ob du dir dein Stundenlohn ausrechnest, wenn du dir dein Mittagessen kochst aber das kannst du natürlich gerne machen. Es geht hier in diesem Video zu zeigen, wie einfach es ist und günstig selber Brötchen herzustellen. Die Video Beschreibung hilft dabei. Viele Grüße, Jana
Ich finde auch, dass Brötchen absurd teuer geworden sind. Aber die 9 Cent stimmen trotzdem nicht. Für einen fairen Vergleich müsste man auch Kosten für die Arbeitszeit berücksichtigen.
Miete für Bäckerei, Strom und Gehalt für Bäcker und Verkäufer und &&
Und der Bäcker hat einen besseren Ofen, was die Semmeln knusprig machen ❗
Irgendwie sparen wir ab und an, verkehrt.
Egal
Ich habe einen super Bäcker Meister ☕🥳😋
Danke für deinen Kommentar. Als Privatperson muss ich das auch nicht. Da kann ich selbst entscheiden, wie ich mit meiner freien Zeit umgehe. Ob ich nun ein paar Stunden in Social Media oder Streaming unterwegs bin oder einfach 10 Minuten den Teig mixe, anrühren später Brötchen forme denn länger dauert es nicht. Vg Jana 😉
@@janashotkitchen danke für die prompte Antwort, ich meinte nur, daß der Bäcker.... Weißt Du ja selbst, jedoch: für Sonntag morgen zum Frühstück frische Semmeln aus der Röhre mit ☕ , daß ist natürlich Mega lecker 😋 und von meiner Seite ist unter der Woche zu wenig Zeit - was ich vergaß zu erwähnen. Zum Sonntag freut sich die Familie und werde es nachmachen ❣️
Nix für ungut und auch Danke für die Idee, die ich für Zackuff Gut finde.
🙋 Servus 👋🙋
@@janashotkitchen 😜👍👋❣️
@@janashotkitchen Das stimmt natürlich! Es macht ja auch Spaß selbst Brot oder Brötchen zu backen und schmeckt sogar meistens besser als gekauft ☺️ Mein Punkt war nur, dass man Preise nicht einfach so vergleichen kann. Natürlich muss der Bäcker seine Kosten auf den Verkaufspreis umlegen.
Löhne, Transport und Verlustrisiko einfach mal nicht eingerechnet ist natürlich alles günstiger
Sehr gutes Video sieht beides richtig lecker aus 😋👍🤌
Vielen Dank, das freut mich.
Da muss man natürlich mit einberechnen, dass die Großbäcker ca 50% ihrer nicht verkaufen Backwaren in den Biomüll schmeißen müssen...
Genial - die mache ich nach...
PS: Nimmst Du Trocken- oder Frischhefe? In der Beschreibung steht es mal so und mal so... Danke :-)
Hallo Jürgen, Frische Hefe. Diesen Fehler habe ich korrigiert. Danke für den Hinweis Lg Jana
Nunja, klar sind die aus der Bäckerei teurer als selbstgemacht..Lohn hast du dir nicht miteinkalkuliert, sowie z.B. Ladenmiete etc.
Weißmehl nix gut. Leere Kohlenhydrate…