"Шоколадные Декоры" Тест обзор шоколада Россия 70% vol. 2
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- И на тест попал шоколад Россия, Щедрая Душа, 70%.
Тест или обзор шоколада я разбил на три видео, это второе из них.
В этом видео мы сделаем шоколадные декоры используя шоколад Россия.
Расскажу про два вида, очень простых, но очень эффектных.
Композиция "Keep It Real" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: audionautix.com/
Алексей, Алешенька, сынок! Спасибо, за такой интересный ролик. Всю жизнь меня эта тема не интересовала, главное, чтоб испечь, чтоб было вкусно. Наверное, потому что, не было времени, да и в те годы не достать было нужные ингридиенты. Шоколад был просто шоколад и дети его уплетали просто так. А сейчас ради внуков захотелось заморочиться. Спасибо за то, что объясняет просто и доходчиво, подписка и лайк с меня, однозначно!👍🍩
Алексей, спасиииибо👍
Спасибо, просто и понятно
Спасибо Вам за Вашу простоту и информативность роликов.приятно смотреть на человека, который много знает, учит других, и при этом абсолютно не выделывается.когда начала изучать шоколад было страшно.а после пафосных роликов из глубин интернета вообще пропало желание.но Вы...вдохновили меня. Теперь я очень хочу.благодарю от души.
Очередные шедевры. Спасибо.
Алексей, вы классный. Смотреть ваш урок -одно удовольствие. Класс! Вы, лучший!!!!
Алексей, огромное спасибо за очередной урок, и за заряд позитива и хорошего настроения! 😊
не могли бы вы научить , как делать ободок вокруг торта ( в основном муссового) из шоколада? Некоторые наносят шоколад на ацетатную плёнку, затем оборачивают торт, а некоторые прям на столе делают ободок из шоколада, затем шпателем его поддевают и вперед... Надеюсь понятно объяснила)
!!!!!очень!!!!!понравилось!!!!!
Спасибо за видео урок!!!
Шоколад Россия 70% такой горький( эскимошки покрыла этим шоколадом,ну не возможно было есть )
это шедевр здорово, классно, красиво )
Спасибо за ответ. Я считала если шоколад тает в руках тогда его нужно темперировать
Алексей, ты с Волги?))))) говор волжский))))) спасибо за мастер-класс💞
Алексей, если не трудно покажите как можно красиво сделать цыфру ,,8,, из шоколада, СПАСИБО 👍👍👍
Спасибо;))за видео понравилось.только не у всех есть заморозка..
В этом декоре она не особо и нужна.
Зато у всех есть время подождать пока само застынет, если уж такая проблемная проблема купить фризер)))
А ГДЕ ПРИОБРЕСТИ ТАКУЮ ПЛЁНКУ ДЕКОРАИВНУЮ? НИКОГДА НЕ ВИДЕЛА В МАГАЗИНЕ,
Спасибо за урок и хорошее настроение. Нужно ли темперировать шоколад 99%
да нужно.
Спасибо! После использования фризера декор можно есть? Спрей же не пищевой, правильно?
Хороший вопрос. Я узнавал много у кого, состав спрея практически без остатка испаряется, остаётся 0.0000000ничего. Так что есть можно.
ТрюфельBro благодарю. А то как-то некомильфо заказчикам говорить, что вот вам, мол, на торт цветочек из бельгийского шоколада, но есть его ни-ни, низя 😂
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА А ГДЕ МОЖНО КУПИТ ЕТОГО ПЛЮОНКИ
Здравствуйте а что это за средство в баллончике? И как оно называется и где его можно приобрести? Ответьте пожалуйста))
Любаша Черткова Называется фризер (быстро охлаждает шоколад и он застывает) оч удобная вещь в работе с шоколадом, не надо долго ждать что-бы он схватился. Продаётся в кондитерских магазинах.
Спасибо. А где можно купить фризер?
Или заказать в интернете, или в спец магазинах для кондитеров, или в спец магазинах по паянию микросхем типа "чип и дип".
ТрюфельBro спасибо огромное за ответ ☺
А я рукожоп потому что ни разу не смогла темперировать шоколад😭