Receta de pasta a la carbonara l Jorge Rausch

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  • Опубликовано: 1 май 2021
  • Hay muchas formas de pasta carbonara, pero ninguna se compara con esta: ¡ La receta origina!
    Prepárala en familia y cuéntame cómo te parece.
    Ingredientes
    180 gr Guanciale cortado en trozos grandes
    180 gr de Queso pecorino romano rallado
    120 gr de Fetuccini
    2 Yemas de huevos batidas
    Pimienta
    Sal
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Комментарии • 429

  • @lacocinadejorgerausch
    @lacocinadejorgerausch  3 года назад +122

    Hola! soy Jorge Raush, me encantaría que te suscribieras a mi canal de RUclips ►► bit.ly/CanalJorgeRaush
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    • @Locosporlascarnes
      @Locosporlascarnes 3 года назад

      @La cocina de Jorge Rausch saludos desde Durán Ecuador, soy cubano pero vivo acá, gracias por sus recetas ya hice sus albóndigas quedaron exquisitas, fueron un éxito

    • @clakapagagonzalez8585
      @clakapagagonzalez8585 3 года назад +2

      Delicioso el unico problema es que no tengo su reloj crak.

    • @valentinadiaz3127
      @valentinadiaz3127 3 года назад +2

      ¿Dónde puedo conseguir los ingredientes?

    • @nerionava2077
      @nerionava2077 3 года назад +2

      Dónde se puede conseguir el Guanchiale en Bogotá.

    • @ianjoloidovsky3256
      @ianjoloidovsky3256 3 года назад

      Llegué acá de casualidad y al instante me subscribi
      Desde hoy nuevo suscriptor desde argentina ché

  • @vivianamarcelatiradopineda8530
    @vivianamarcelatiradopineda8530 2 года назад +16

    Excelente receta y muy útil para quienes estamos aprendiendo a preparar cosas nuevas!!! 💗🙏🏻

  • @BELLTRONLATINOAMAERICA
    @BELLTRONLATINOAMAERICA 3 года назад +109

    Jorge cómo hijo de italiano debo felicitarte, estoy desde hace más de 5 años en Colombia y realmente por fin veo alguien hacer una buena pasta a la carbonara

    • @DDiez15
      @DDiez15 2 года назад +2

      Hahahahah no eres ningun hijo de italiano. De serlo hubieras parado el video al minuto despues de escuchar las 2 blasfemias que dijo

    • @FToNew001
      @FToNew001 2 года назад +5

      @@DDiez15 cuáles blasfemias? Si esa es la Carbonara genuina italiana

    • @juanha77
      @juanha77 2 года назад +11

      @@DDiez15 Sólo has tomado agua de panela con agua de caño, que vas a saber de gastronomía

    • @marianapalacios2551
      @marianapalacios2551 2 года назад

      @@juanha77 🤣🤣🤣🤣

    • @diegopazmino617
      @diegopazmino617 2 года назад

      @@DDiez15 yaya tranquilo Ramsey

  • @luzmarinarodriguezborda4814
    @luzmarinarodriguezborda4814 3 года назад +4

    Qué deliciaaa....!!! La prepararé mañana mismo. Muchas gracias por compartirnos estás recetas tan espectaculares, faciles, prácticas, con pocos ingredientes, rápidas y además muy deliciosas. Dios lo bendiga 🙏🙏🙏

  • @rosanazarabandarodriguez3658
    @rosanazarabandarodriguez3658 3 года назад +5

    Gracias Cheff, por compartirnos esa deliciosa receta. Bendiciones

  • @amirarosarodriguez2215
    @amirarosarodriguez2215 3 года назад +5

    Deliciosa chef, todo lo que haces le pones tanto amor y pasión que es super chevre! 👨‍🍳💙👏

  • @nubiaporras8908
    @nubiaporras8908 Год назад +1

    Gracias señor Jorge por enzeñarnos a cocinar ricas recetas muy deliciosas todas las que haces

  • @anamariatorres2995
    @anamariatorres2995 3 года назад

    Qué maravilla cheff...
    Me encanta verte cocinar, me inspiras

  • @soyelkinotero
    @soyelkinotero Год назад +1

    Jorgeeeeeee!! Admiro tu trabajo, cocina y proyectos!! Gracias, he aprendido mucho de ti.

  • @elviragalvis7953
    @elviragalvis7953 3 года назад +2

    Riquísima parece,trataré de prepararla pronto. Mil gracias por compartirnos sus recetas.

  • @dilmamarielagutierrez7900
    @dilmamarielagutierrez7900 3 года назад +1

    Gracias por esa receta tan dely...
    Dios te bendiga Jorge Rausel

  • @olgaluciadiaz4445
    @olgaluciadiaz4445 2 года назад +1

    Excelente receta chef Rausch, se ve deliciosa, gracias, un abrazo.

  • @DianaRodriguez-rv1tp
    @DianaRodriguez-rv1tp 3 года назад

    Me suscribí.....y estoy felíz. Admiro a los chef colombianos y a UD como al mejor

  • @sandramonroy8681
    @sandramonroy8681 3 года назад +27

    Me llega PERFECTA la receta, es parte del menú esta semana 😃👌🏻

  • @luciadelgado9782
    @luciadelgado9782 2 года назад +1

    Se ve delicioso lo felicito. Muchas g

  • @maiteisabelec
    @maiteisabelec 3 года назад +4

    Mis cenas favoritas siempre siempre son ls que llevan pasta💕 me encantó tu receta Chef❤️ gracias por compartir tus conocimientos✨

  • @bibianaprietocorrea6701
    @bibianaprietocorrea6701 13 дней назад

    Me encanta gracias por tu receta

  • @clarainesnarvaezsanchez9905
    @clarainesnarvaezsanchez9905 Год назад

    Gracias Jorge me gusta tus recetas y ese estilo para cocinar

  • @Locosporlascarnes
    @Locosporlascarnes 3 года назад +6

    @La cocina de Jorge Rausch saludos desde Durán Ecuador, soy cubano pero vivo acá, gracias por sus recetas ya hice sus albóndigas quedaron exquisitas, fueron un éxito, esta receta seguro lo será igual, bendiciones, en estos tiempos se le agradece el doble, la verdad con estos confinamientos 🙈🙉🙊 lo que queda es cocinar jjj

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 2 года назад

    Gracias por enseñar la técnica con tanta precisión. Es la clave del éxito.

  • @taniaecuador7807
    @taniaecuador7807 3 года назад +1

    Muchas gracias chef mil agradecida Bendiciones saludos desde Riobamba Ecuador

  • @delcyperezperez1780
    @delcyperezperez1780 3 года назад +1

    Gracias chef muy contenta, ya cocino un poco gracias a sus enseñanzas en el curso estoy feliz y lo recomiendo mucho un abrazo dios lo bendiga no le he compartido ningun plato porque me toca correr apenas pueda subo uno en la comunidad

  • @almayagomez
    @almayagomez 2 года назад

    Hola Jorge, primera ves que veo un video de tu autoría, lo que más me gustó es la alegría y la buena vibra, te vi muy original. Mil gracias

  • @bilmabarrios8642
    @bilmabarrios8642 Год назад

    Gracias por esa receta muy buena una comida rápida que saca de apuros en cualquier momento

  • @carosamper81
    @carosamper81 3 года назад +1

    Espectacular! Gracias!!!

  • @oralialondono3975
    @oralialondono3975 3 года назад

    Mi chef preferido gracias Dios te Bendiga

  • @DarthVader-ow5ms
    @DarthVader-ow5ms 3 года назад +19

    Al fin una preparación de la carbonara hecha como corresponde fuera de Italia! Muy buen video!

  • @rossybulgarin2204
    @rossybulgarin2204 3 года назад +1

    Me encantó tu cocina.y más tu comida.😀👍👍

  • @pilaroficial8153
    @pilaroficial8153 3 года назад +4

    Gracias chef, por hacer de nuestras cocinas algo fácil,

  • @lesliealvarez6705
    @lesliealvarez6705 2 года назад +1

    Excelente vídeo! Estuve este fin de semana en un restaurante italiano en Aachen, Alemania (l’osteria) y me sirvieron la pasta falta de cocción y la salsa cortada. Ahora que vi este vídeo sé que salió mal en el plato. Fantástico Chef Jorge Rausch.

  • @viki8669
    @viki8669 Год назад +1

    Me encanta como explicaste
    La receta muchas gracias, ya hice los huevos benedictinos de tu canal deliciosos me quedaron, mil gracias saludos desde Taxco Guerrero, Mex🇲🇽

  • @sandraortega1
    @sandraortega1 2 года назад +3

    Excelente chef me encanta las recetas Genial 👌

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 2 года назад

    Deliciosa pasta muchas gracias mil bendiciones

  • @rociobenitez9711
    @rociobenitez9711 2 года назад

    Excelente!! Gracias x compartir

  • @javierhenao9928
    @javierhenao9928 3 года назад

    La hare esta semana, se ve espectacular, gracias Chef

  • @luzdarysanchez8088
    @luzdarysanchez8088 2 года назад

    Q Delicias de pastas ala carbonara, mi Dios te bendiga tus manos👌👌👍👍😋

  • @deissynino2666
    @deissynino2666 2 года назад

    Lo amo todas sus recetas son buenas

  • @luisadolfodelacruzniebles3190
    @luisadolfodelacruzniebles3190 3 года назад +1

    Excelente chef gracias

  • @monicaisabelvelezfranco4566
    @monicaisabelvelezfranco4566 3 года назад +1

    Te amo Jorge y hago todas las recetas tuyas que veo

  • @ideas5088
    @ideas5088 2 года назад +2

    GRACIAS MAESTRO DE LA COCINA POR TU HUMILDAD PARA COMPARTIR DIOS TE BENDIGA,UN ARTISTA.

  • @silvanamanotas4196
    @silvanamanotas4196 2 года назад

    Mil gracias por compartir!

  • @oneidahoyos5522
    @oneidahoyos5522 3 года назад +3

    Se ve súper ésa pasta 👏👏👏❤️

  • @diegoavella1429
    @diegoavella1429 3 года назад

    A ver que tal nos sale, justo la estaba pensando hacer hoy. Gracias, muy buena receta.

  • @joserafaelrodriguezrequena7537
    @joserafaelrodriguezrequena7537 2 года назад +7

    ¡Excelente! Gracias por enseñarle a la gente que la carbonara JAMÁS lleva crema de leche. Mis respetos desde Venezuela.

  • @cirilaaguilar7638
    @cirilaaguilar7638 3 года назад

    Muy buen chef me encanta como cocina!!!

  • @patricioplacencia6432
    @patricioplacencia6432 3 года назад +2

    Cómo siempre buen video, saludos desde Ecuador, muy bonito reloj por cierto 🤙🤙🤙

  • @dorisamparograndavanegas3706
    @dorisamparograndavanegas3706 Год назад

    Gracias chef Jorge por enseñarnos

  • @ximenadelpilarbotinaordone2545

    Me encanta cómo explica.

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte1772 2 года назад

    gracias chef , muy rico plato

  • @ruthguaraca2071
    @ruthguaraca2071 3 года назад

    🤗🤗🤗🤗 aunque no me gusta cocinar pero me gusta comer 😋😋😋😋 siempre quiero aprender a hacer la comida que me gusta.... Saludos desde Ecuador

  • @sandragomez9424
    @sandragomez9424 11 месяцев назад

    Deliciosa 🤌🏼 excelente receta gracias

  • @spenaranda
    @spenaranda 3 года назад +1

    Me encantan las recetas.

  • @julianagomezpinzon8450
    @julianagomezpinzon8450 3 года назад +4

    También es mi pasta favorita en el Universo 😌❤️

  • @delmirasanchez2447
    @delmirasanchez2447 Год назад

    Muchasgracias cher por enseñar dus receras 🤗

  • @rikytombe1064
    @rikytombe1064 3 года назад

    La auténtica felicidades 👏😊😉💕🙌

  • @mariaoliviaguevaraalvarez3664
    @mariaoliviaguevaraalvarez3664 3 года назад +1

    Ricas sus recetas chef, saludos desde Veracruz México

  • @LuisAlvarez-ho4ro
    @LuisAlvarez-ho4ro 3 года назад

    Otro espectacular video de jorge rausch gracias chef que delicia. Saludos

  • @ismaelrobles1852
    @ismaelrobles1852 Год назад

    Te mano un saludo cordial y me has salvado muchas situizoanes!!!

  • @nardacalderon2001
    @nardacalderon2001 Год назад

    Muchas gracias

  • @rossanajimeno3262
    @rossanajimeno3262 Год назад

    Me encanta!!!!

  • @lisbethmargaritacoronelarg3531
    @lisbethmargaritacoronelarg3531 3 года назад

    Aayyy que ricura de pastas . Gracias.

  • @lorenajimenez6455
    @lorenajimenez6455 3 года назад +1

    Me encanta se ve tan deli...

  • @fjrs4256
    @fjrs4256 3 года назад +19

    Excelente video, muchas gracias por la receta ... Te admiro mucho... te recomiendo utilizar un micrófono para que se te entienda mejor lo que dices y evitamos los sonidos de los utensilios que interrumpen y el eco ... Un suscriptor más ✌🏻❤️🇨🇴

  • @victoriaramos8024
    @victoriaramos8024 3 года назад +2

    La hice y todos quedaron enamorados de la pasta 🍝 ¡Muchas gracias por compartir tu receta!

    • @Laurincon03
      @Laurincon03 Год назад

      ¿Dónde conseguiste los ingredientes?

  • @charlymartinez8624
    @charlymartinez8624 2 года назад

    Soy d Honduras y no m pierdo el progra d master chef y m gusto la reseta d los espagetes ala carbonera Dios lo bendiga

  • @carlosrestrepo1296
    @carlosrestrepo1296 2 года назад

    Chef, buenos días, muchísimas gracias por sus enseñanzas, y esa pasta le quedó súper, y fácil, q Dios te bendiga, gracias gracias

  • @josemariaap
    @josemariaap Год назад

    ESPECTACULAR JORGE, UN ABRAZO

  • @mayeribarra738
    @mayeribarra738 5 месяцев назад

    Excelente receta, rica pasta a la carbonada

  • @gladysdun3818
    @gladysdun3818 2 года назад

    Un placer verlo cocinar 🤗

  • @emmanuelcordoba1502
    @emmanuelcordoba1502 3 года назад +1

    Como todo un Romano! Grande chef

  • @mariateresamorenolamprea8980
    @mariateresamorenolamprea8980 3 года назад

    Rico le quedó delicioso y lo voy a hacer

  • @PactoconDivinidad
    @PactoconDivinidad 3 года назад

    Questa pasta mia piaciuto tantissimo quando sono stata li. Buonissima e mia preferita, la migliore mamma mia che buona... Grazie x la ricetta. 😉👍

  • @constanzacastro9033
    @constanzacastro9033 6 месяцев назад

    Gracias, la voy a preparar 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @amparoospina562
    @amparoospina562 3 года назад

    Chévere la explicación de los ingredientes

  • @danielagarcia1004
    @danielagarcia1004 9 месяцев назад

    Gracias!

  • @mariaoliviaguevaraalvarez3664
    @mariaoliviaguevaraalvarez3664 3 года назад

    Chef Rauch saludos lo veo desde cocineros al límite 🤗🤗

  • @aliciamorales8296
    @aliciamorales8296 3 года назад +1

    Deliciosa su pasta, ya me la hago!!

  • @frendaarrunategui9171
    @frendaarrunategui9171 2 года назад

    Hola Jorge Raudch le mando un cordial saludo me gustan sus platos 😊

  • @sergiomariani9303
    @sergiomariani9303 2 года назад

    Gran tip el del guanciale, saludos desde México.

  • @marianahayeksarmiento5607
    @marianahayeksarmiento5607 2 года назад

    Voy a prepararla

  • @marisolgomez4029
    @marisolgomez4029 3 года назад +1

    Hola soy fans número 1 de sus recetas le cuento que he comprado algunas de ellas....

  • @Rous1766
    @Rous1766 3 года назад

    Chef se ve delicioso 🤤

  • @YOURENEMYxD
    @YOURENEMYxD 3 года назад

    Grande maestro!

  • @dianasosa2728
    @dianasosa2728 Год назад

    Jorge acabo de descubrir tu canal. Ya me suscribí. Te seguía en Gourmet Channel por tv. Excelente tu receta de carbonara! Ya la voy a hacer!
    Y a ver tus recetas! Mucha suerte! Eres excelente chef!!! Felicitaciones!!
    Desde Caracas, Venezuela.

  • @jaquelinetrujillofigueroa1595
    @jaquelinetrujillofigueroa1595 2 года назад

    Me antoje, que rico gracias

  • @derlypatriciacanooliveros3326
    @derlypatriciacanooliveros3326 2 года назад

    Eres el mejor

  • @valentinath2729
    @valentinath2729 2 года назад

    La hice tal cual y me quedó rica

  • @anajuliagomez4715
    @anajuliagomez4715 3 года назад

    Buenas tardes, desde República Dominicana 👏

  • @estelar8712
    @estelar8712 3 года назад +3

    Deli, gracias Jorge un MUAAA grande

  • @kapitu1959
    @kapitu1959 3 года назад

    excelente

  • @jostutoriales.6107
    @jostutoriales.6107 3 года назад +24

    Puedes enseñarnos alguna receta para este domingo que es el dia de la Madre

  • @dalishdez9149
    @dalishdez9149 3 года назад

    Que delicia ,me encanta . Eres el mejor

  • @qualite10
    @qualite10 2 года назад

    Qué maravilla! Yo le ponía crema de leche y quedaba muy grasosa. Gracias Jorge

  • @PaulaOrtizZ
    @PaulaOrtizZ 3 года назад +1

    Chef excelente receta y más aún tu explicación. Quisiera preguntarte, en Bogotá donde puedo conseguir guanciale?

  • @paulinaamigos7487
    @paulinaamigos7487 3 года назад

    me gusto la pasta don Jorge excelente

  • @auroradiaz4
    @auroradiaz4 3 года назад +3

    Muy buena receta gracias jorge me gustaría que nos indicará mas o menos donde se puede encontrar los ingredientes.

  • @SandraPerez-ff9zs
    @SandraPerez-ff9zs Год назад

    Excelente delicioso una pregunta cuantas yemas le pone

  • @ideasdecosina_rreciclajeyj345
    @ideasdecosina_rreciclajeyj345 2 года назад

    La ise y me encanto

  • @JackieVillamil
    @JackieVillamil 3 года назад +14

    Justo grabé ayer el mismo video pero más sencillo, este es otro nivel!! Me encantó ❤️👌🏼

  • @andresfelipealarconmunoz3263
    @andresfelipealarconmunoz3263 3 года назад

    Que rico.