CROSTATA SUBITO PRONTA alla crema pasticciera | Il Ricettario #53

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • ⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
    (tortiera fondo removibile diametro 22cm, se non è antiaderente va imburrata e infarinata)
    500ml latte bio
    scorza di mezzo limone non trattato
    3 tuorli bio
    100gr zucchero
    40gr amido di mais (maizena)
    un cucchiaino estratto di vaniglia
    15gr zucchero
    100gr zucchero
    1 uovo bio
    1 tuorlo bio
    80gr olio di semi di mais (o il vostro preferito, l'importante non sia olio extravergine d'oliva)
    scorza grattuggiata di mezzo limone non trattato
    300gr farina 00
    un pizzico di sale fino
    un cucchiaino lievito per dolci
    un cucchiaio zucchero a velo
    Se, come me, faticate a stendere la pasta in modo che lo spessore sia uniforme, vi lascio il link agli anelli di gomma (quelli verdi che si notano nel video, applicati sui due lati del mattarello) che rendono la stesura veloce e perfettamente uniforme:
    SOLO ANELLI
    www.amazon.it/...
    (questi anelli sono studiati per mattarelli di 44mm di diametro, quindi, prima di acquistarli, assicuratevi che il diametro del vostro mattarello sia quello, di 44mm)
    ANELLI E MATTARELLO
    www.amazon.it/...
    La mia musica
    www.epidemicsou...
    Buon domenica a tutti:))))
    A presto!
    Stefania 🌈👩‍🍳🌸

Комментарии • 138

  • @FattoincasadaBenedettaOfficial
    @FattoincasadaBenedettaOfficial 6 лет назад +118

    Bellissima Ricetta e Meraviglioso Video !! tantissimi complimenti 😘

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +42

      Benedetta😊 Sono lusingata✨ Grazie per avermi scritto❤️ Colgo l’occasione per farti i miei complimenti: da anni attraverso i tuoi video, condividi le tue ricette di famiglia con noi, con una passione e impegno davvero ammirevoli😊 Per me una costante ispirazione. Grazie e buona domenica😘

    • @tatianaderitis6842
      @tatianaderitis6842 6 лет назад +9

      Wow! anche Benedetta ti guarda!!! E quando la regina delle ricette di youtube ti commenta ( e positivamente ) non puoi che esserne felice, sei in gamba!!

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +8

      Grazie per i complimenti Tatiana💝☺️ Appena ho letto il suo messaggio, la mia espressione era tra 😍 e 😳..sono rimasta un attimo così...sospesa...incredibile che Benedetta guardi un mio video e che mi scriva. Non me l’aspettavo proprio☺️✨ A presto Tatiana e buona domenica😊😘

    • @Littleghost90
      @Littleghost90 6 лет назад +7

      CaroDiario i complimenti te li meriti sei veramente in gamba😘

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +3

      Grazie black cat💝 troppo gentile☺️😍 A presto🌈✨😘

  • @iome946
    @iome946 4 года назад +1

    Sei una delle poche che non omette gli ingredienti o eventuali procedure per non svelare i propri segreti in cucina. L'ho eseguita per filo e per segno ed è eccezionale, forse la crema risulta un po' troppo "soda", ma è ugualmente deliziosa.
    Grazie mille per tutte le ricette squisite e per la professionalità e la cura che impieghi nel realizzarle per noi. Sei fantastica!!!!!

  • @jacquelineroux1579
    @jacquelineroux1579 4 года назад +1

    Ciao Stefania. Abito in Francia e oggi ho fatto conoscere questa tua ricetta a diverse persone. L'avevo già provata e mi ha riempito la bocca di buon umore😊
    È buonissima, è stata apprezzatissima,mi hanno chiesto la ricetta!
    Questa volta invece delle strisce ho messo frutti di bosco e scaglie di cioccolato bianco. GRAZIE! 😉😘🤗

  • @katiabertuccini8124
    @katiabertuccini8124 6 лет назад +2

    .....ogni volta che guardo un tuo video mi viene voglia di replicare la tua ricetta...Complimenti veramente. ...Classe classe ed ancora classe in tutto ciò che fai. Bravissima! 👏👏👏👌

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Buongiorno Katia🌈😊 Che bel risveglio con il tuo messaggio🌸💝 grazie mille per i complimenti, sei troppo carina☺️ Cucina e videomaking sono le mie più grandi passioni e condividerle con voi qui su questo mio piccolo canale rende tutto speciale. Grazie ancora e a presto😊😘

  • @carmenfabrizi9308
    @carmenfabrizi9308 4 года назад +2

    Grazie mille con le tue ricettine faccio sempre bella figura!!

  • @annamariamorrone6132
    @annamariamorrone6132 2 года назад

    Questo video è un gioiello di fotografia.
    Bravissima.
    Anche la crostata è bella.

  • @Emystellina.
    @Emystellina. 2 года назад +1

    Sei così brava e fai venire voglia di cucinare tutto ciò che fai!

  • @manolitasilla2977
    @manolitasilla2977 4 года назад +1

    Complimenti, sei bravissima e simpaticissima

  • @robertob9335
    @robertob9335 3 года назад +1

    E anche questa mi è riuscita...grazie alla tua ricetta sono riuscito per la prima volta a fare la frolla senza litigarci e la crema è venuta perfetta 😅...il video è chiarissimo e fatto bene...ma sono più divertenti quelli dove fai le tue gag😅...bravissima 👏

  • @dianapohe
    @dianapohe 3 года назад

    Stefy, questo video mi ha rimessa di buon umore 😊 a causa della pandemia, sono 5 mesi che non vedo il mio ragazzo, e non so quando ci rivedremo.
    Dopo aver passato a distanza compleanni, feste, anniversario, capodanno e vari, ho deciso che al suo prossimo compleanno (che sarà a novembre, ma mi porto avanti), vorrò essere con lui, e gli preparerò la sua torta preferita, la crostata alla crema. Seguirò questa tua ricetta 💙 grazie

  • @openyourmind...
    @openyourmind... 4 года назад +1

    Beh ... video, riprese, scenografia e montaggio ....10 e lode !!!

  • @lasimo9487
    @lasimo9487 3 года назад +1

    La tua crema è deliziosa! Sei una certezza 😎

  • @giovannavalente9542
    @giovannavalente9542 4 года назад +5

    Che classe

  • @alesa75alexandrova63
    @alesa75alexandrova63 6 лет назад +2

    Buonissima e bellissima!!! Provata oggi x il compleanno della mia mamma e già finita!!😁😌 Ho ricevuto i complimenti, ma io li giro a te!! Sei troppo brava e i tuoi video sono troppo chiccosi 😎💃💘 Continua così, attendiamo altre ricette!🙏👏💪

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Aleša75 Alexandrova che carina che sei, grazie per il tuo messaggio e per il supporto💝☺️ Sono felicissima vi sia piaciuta, io la adoro e quella frolla veloce e semplice da fare è una meraviglia😍 Anche se in ritardo tanti auguri alla tua mamma💐🎈🎊 e a te buona domenica, a prestissimo🌸😘

  • @susyg6004
    @susyg6004 5 лет назад

    Ciao . faccio spesso crostate ,frutta ,crema di ricotta e cioccolato.limone!!!!
    La prossima farò la tua! !!!
    Brava .grazie mille! !!
    ♥♥BY♥♥

  • @ericar84r
    @ericar84r 5 лет назад +1

    seguo i tuoi video da poco. stra complimenti. sei eccezionale.

  • @Barbara-zt5fd
    @Barbara-zt5fd 3 года назад

    Perfetta, profumatissima e golosa 👏👏👏😋👍 Ovviamente la farò ! Grazie 😊🤗

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 6 лет назад +1

    Sei bravissima!!elegante e molto raffinata, le tue ricette sono buonissime...

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Grazie di cuore per i complimenti Liliana🌈😊 Sono lusingata e altrettanto felice di sapere che ti piacciono le mie videoricette💝 Buona serata e a presto✨😊😘

  • @silvanapavacic7437
    @silvanapavacic7437 5 лет назад

    Una crostata perfetta....e semplice da fare.GRAZIE🤩😘😎silvana-croazia

  • @SerPiro
    @SerPiro 5 лет назад

    Stefania inutile farti altri complimenti, ti dico solo che ho cominciato a vedere i tuoi video per metterle in pratica e adesso invece guardo i tuoi video xkè li trovo rilassanti come un massaggio...sei tu che con raffinatezza ed elegante dolcezza incanti. Cmnq trovo molto bello e pratico il tuo fornello e vorrei sapere già da tempo dove poterlo acquistare. Spero mi risponda ma non so DOVE e COME poter leggere la tua risposta...😳

  • @paolabernardini6938
    @paolabernardini6938 2 года назад

    Sei fantastica simpaticissima mi piace rifare le tue squisite ricette👏👏❤

  • @casadilisa1171
    @casadilisa1171 6 лет назад +1

    Video eccezionale,ti superi sempre in ogni tua ricetta !!! Brava brava brava !!

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Grazie Annalisa☺️✨ Mi sto divertendo un sacco a condividere con voi le mie ricettine😀 Grazie per i complimenti, sei troppo gentile✨🌈 A presto e buona serata😊😘

  • @claudiopisano496
    @claudiopisano496 6 лет назад +1

    Fatta oggi come dolce della domenica 🤔che dire strabuona hanno fatto il bis l ho accompagnata con una coppa di fragole grazie mille come sempre sei il top alla prossima ricetta 💕💕❤️❤️😊🤗🤗

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Buongiorno Marina🌈😊 Ma che meraviglia!!! Hai avuto un’ottima idea ad accompagnare questa crostata con una coppa di fragole, prossima volta anche io🍓😍😊 Felicissima ti sia piaciuta questa ricettina, la trovo superfresca e deliziosa☺️ Complimenti per l’ottimo risultato, come sempre🎉👏👏 A presto e buon inizio di settimana✨🌸😘

  • @ilmantecatore1334
    @ilmantecatore1334 5 лет назад

    spettacolo complimenti bella esteticamente e sicuramente buonissima

  • @ritagaba2893
    @ritagaba2893 6 лет назад

    Fantastica la torta super veloce e dall'aspetto super invitante fantastico anche il mattarello però super all'avanguardia con quei anelli uniforma spessore! Brava😄👍👍👍👍👍

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +2

      Grazie Rita☺️ Sei sempre tanto carina, grazie💝 Adoro questa torta perché è deliziosa e la ricetta semplice e veloce da realizzare, un asso nella manica per qualsiasi occasione😍 Due sono le manualità che in cucina proprio mi mancano: decorazione con sac à poche, tipo cerchi precisi (vedi zeppole😁) e decorazioni fatte con piccolissime punte, sai tipo scritte e ghirigori sui biscotti, ma soprattutto, colpo di scena, stendere in modo uniforme la pasta con il mattarello😁 sono un disastro!!! Con questi anelli una passeggiata e il risultato è perfetto😍😍😍 Grazie ancora per i complimenti☺️ a presto e buona domenica😊😘

  • @lanuovavale6768
    @lanuovavale6768 6 лет назад +2

    Finalmente ho scoperto a cosa serve quella mezza girella di metallo 😂😂😂 brava! ! Sempre più su ☺☺🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      😂 L’ho scoperta anche io da poco, è una frusta per salse, e per la preparazione della crema pasticciera la trovo fantastica e molto pratica, molto più della classica frusta da cucina a forma allungata🤓 Grazie Vale per avermi scritto e per i complimenti😊 Buona domenica🌈🌸😘

  • @ginettarubino6933
    @ginettarubino6933 3 года назад

    Ciao ! Complimenti per il tuo canale sei bravissima 😃 , questa frolla può essere utilizzata per fare i biscotti? Posso comunque conservarla in frigo e utilizzarla successivamente? Grazie

  • @Malopa-x5h
    @Malopa-x5h 5 лет назад +1

    Ciao bravissima. Voglio provarla ma non saprei se va messa in frigo trattandosi di crema pasticcera

    • @luca2704kr
      @luca2704kr 4 года назад

      Lo avevo chiesto anche io... Ma non ho ricevuto nessuna risposta!

  • @francescalamanna4388
    @francescalamanna4388 5 лет назад

    Ciao, crostata meravigliosa, complimenti! Hai usato uova medie per fare la pasta frolla? Grazie in anticipo.

  • @faustamacutan2562
    @faustamacutan2562 6 лет назад +2

    Brava, come sempre!
    Ho fatto la colomba per Pasqua. Ottima!

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Fausta❤️ Che bello leggerti😍 Grazie per il tuo messaggio, sei sempre troppo carina☺️ Complimenti per l’ottimo risultato che hai ottenuto con la colomba, non avevo dubbio alcuno, e te lo dico sempre, sei troppo operativa💪💪🌈😊 A presto e un abbraccio🌸😘

  • @maddymadda4648
    @maddymadda4648 4 года назад

    Che buona!!!! e se mettessi uno strato di crema spalmabile al cioccolate sulla base prima della crema pasticcera andrebbe bene in cottura? ne ho comprata una che non mi piace molto mangiata da sola e vorrei "sfruttarla" in questo modo... grazie!!

  • @sandratartaglia64
    @sandratartaglia64 6 лет назад +1

    Che belloooo!!Eccoti finalmenteeee!!Come sempre bravissima e inimitabile!!😗😙

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Sandra❤️ Grazie a te, come sempre, per i complimenti☺️ Amo questa torta e sono felice ti sia piaciuta la mia videoricetta🌈✨ A presto e buon inizio di settimana🌸😘😘

  • @antonellapalmate9560
    @antonellapalmate9560 4 года назад

    Bravissima come sempre!!!! Per farla nella versione al cacao?

  • @luciacarenti7883
    @luciacarenti7883 4 года назад

    L ho fatta cento volte!!!! È perfetta 😍 grazieeee ❤️

  • @kecipipa1273
    @kecipipa1273 6 лет назад

    Buonaaaa la crostata, bravissima e perfetta tu,invogli a mettere le mani in pasta 😃😙grazie x le ricette che ci passi 👍 👏 👏 👏 👏 🌹🌸🌼🌻🌸

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Annalisa😍 Grazie a te per le belle parole e i complimenti❤️ Buona domenica con le mani in pasta😁😉🌈😘

  • @valentinamaffeo175
    @valentinamaffeo175 2 года назад

    Si può cucinare anche nella ceramica?

  • @mariaspandri9841
    @mariaspandri9841 5 лет назад

    Sei fantastica!e di solito le tue ricette funzionano alla grande ma questa volta l impasto si sgretolava tutto cosa ho sbagliato?

  • @serenaangarano66
    @serenaangarano66 5 лет назад

    Ciao cara complimenti volevo chiederti se potevo sostituire la farina 00 con quella di semola ? Perche purtroppo sono intollerante ai cereali e il grano tenero

  • @radiusavoslo
    @radiusavoslo 5 лет назад

    Ciao. Bella ricetta. Una curiosità, sai dove posso recuperare quella base per crostate "furba"? Che dalle mie parti non trovo....

  • @carmelachiantone3055
    @carmelachiantone3055 6 лет назад

    complimenti x questa deliziosa crostata sei molto brava anche nel modo di prepararla invogli a farla👍👍👍👏👏👏

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Carmela🌈😊 Grazie mille per i complimenti, sei tanto carina💝 Questa crostata è davvero eccezionale, non solo per gusto e consistenza ma anche per la praticità e velocità di preparazione: una manna quando devi preparare una torta che piaccia a tutti ma hai poco tempo a disposizione per farlo! Sono contenta ti sia piaciuta questa videoricetta 🎉 Grazie ancora per avermi scritto e a presto✨😊😘

  • @tinkaserenade
    @tinkaserenade 6 лет назад

    Ciao bellezza! Questo video è curatissimo, e la ricetta sembra buonissima. Entrambe queste cose non sono novità. Io e Dottoressa Marguli siamo impazienti di preparare questa crostata.

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao tinkaserenade❤️ Grazie☺️ sei tanto carina🌈 Come state tu e Dottoressa Marguli🐱👸? Sono certa che questa crostata vi regalerà un pizzico di felicità💝 È una delizia e la ricetta è flash😉 È sempre un piacere leggerti☺️🌸 A presto, buona serata a voi da Assistente e da me🐱😊😘

  • @elenacampagnolo2276
    @elenacampagnolo2276 6 лет назад

    È una gioia 😀 vedere le tue video ricette carissima 👨‍🍳😌💫✨perché scaldano il 💓 e risollevano il morale😋😋😋😋sei bravissima 🍰👍👨‍🍳e forse questa ricetta ☺️🤔posso farla anch’io ☺️grazie mille della tua risposta gentile😌i complimenti 🎉 di fatto in casa da Benedetta, peraltro bravissima👨‍🍳ci stanno tutti alla grande😜😘grazie

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Elena🌈😊 Grazie per le tue parole: ci scaldiamo il 💓 a vicenda☺️ E grazie per i complimenti davvero, io sono solo una ragazza che condivide con voi la sua per la cucina🌸 Ti consiglio di provare e fare questa torta perché la ricetta è superveloce e semplice e il risultato è strepitoso😊 Se la farai fammi sapere com’è andata, ci tengo✨ A presto e buona serata😘

  • @cristinacuda7363
    @cristinacuda7363 4 года назад

    Carissima stefania da poco mi sono avvicinata alla cucina dei dolci ho i iniziato a provare alcune ricette mi sono chiesta hai pervaso pubblicato su di un libro le tue ricette con i tuoi consigli se è si mi potresti dire il nome del libro? Ad ogni modo è molto piacevole seguirti buona giornata

  • @susyg6004
    @susyg6004 6 лет назад

    Faccio spesso crostate ,
    Questa è la mia preferita! !!!!!!
    Bella ,brava .
    Like x te!!!!!
    ♥♥♥♥♥

  • @serenalandi8377
    @serenalandi8377 5 лет назад

    Ciao, al posto del amido di mais posso mettere la fecola di patate? Grazie 💖

  • @claudiopisano496
    @claudiopisano496 6 лет назад +1

    Mi sei mancata 😉questa la farò subito ciao a presto 😍💕💕

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Marina😍 Che carina che sei💝 Grazie per il tuo messaggio✨ Come al solito, poi fammi sapere come ti sei trovata con questa mia ricetta🤓🌈🌸 A presto😊😘

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 6 лет назад

    😍😘Buongiorno Bellissima...deve essere Deliziosa questa Crostata, ho un pochino di uova, 24 x la precisione😌,da smaltire...penso che ne farò 3 al volo😂il tuo Matterello è fantastico😍al mio aggiungerò due cerchietti in acciaio che ho rubato a mio marito😂😂😂Complimenti e grazie mille x tutto Dolcissima😘💖👏👍😘💖😘💖😘💖😘💖😘

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Paola❤️ Grazie per avermi scritto e per i complimenti🌈✨ Sei un mito, tre crostate al volo...ti adoroooooooooo😍
      Un abbraccio e buona serata😊😘

  • @danieladangelo1677
    @danieladangelo1677 6 лет назад

    ciao mi sono appena iscritta da poco, che dire dolci meravigliosi complimenti.

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Buongiorno Daniela! Benvenuta sul mio piccolo canale e grazie di ❤️ per i complimenti. Cucina e videomaking sono le mie più grandi passioni e condividerle con voi rende tutto davvero speciale, quindi grazie a te per esserci💝 A presto con una nuova videoricetta e buona giornata😊😘

  • @Placebo-pr4qx
    @Placebo-pr4qx 4 года назад

    Ciao ho visto qnto video 7/8 volte e comunque ho notato la cosa furba di mettere 2 elastici sul matterello x fare lo spessore della frolla uguale e omogeneo... magari L hai detto in qualche altro video ma comunque bella idea brava e ovviamente bella ricetta

  • @ernestinacastelletti9340
    @ernestinacastelletti9340 3 года назад

    Al posto dell olio si può usare.la stessa quantità di burro

  • @assuntaitria4378
    @assuntaitria4378 6 лет назад

    Ciao e tanti auguri di Buona Pasqua scusa in ritardo volevo un consiglio volevo fare dei muffin dolci ma volevo riempirli quando sono cotti una ricetta semplice sei tanto brava baci

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Ciao Assunta🌈😊 Grazie per gli auguri, ricambio con piacere💝 Fammi capire meglio: hai una preferenza per la pasta e il ripieno dei muffins? Tipo vaniglia o cioccolato? Fammi sapere così riesco a darti delle indicazioni che vanno incontro ai tuoi gusti! Un abbraccio e grazie per i complimenti, sei troppo carina✨☺️😘

  • @StraPeppeFile
    @StraPeppeFile 6 лет назад +1

    Una carezza al ❤️!

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Proprio così: è davvero una coccola questa torta❤️🌸😊

  • @lorenaannagallina6667
    @lorenaannagallina6667 6 лет назад

    Ciao mi sono iscritta da qualche giorno, ho già provato i panini al latte veramente favolosi.
    Per la crostata posso sostituire la crema pasticcera con la marmellata? l'impasto non va fatto riposare in frigorifero? grazie mille
    Sei bravissima

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Buongiorno Lorena😊 e benvenuta sul mio canale🌈✨ Per rispondere alle tue domande: puoi sostituire la crema con la tua marmellata preferita, certamente! E confermo che l’impasto non va fatto riposare, ed è fantastico perché così si prepara in un lampo😍 Grazie per i complimenti, per esserti iscritta e per il messaggio☺️ Se hai bisogno scrivimi, mi fa piacere scambiare chiacchiere con te! A presto e buona giornata☀️🌈😘

    • @lorenaannagallina6667
      @lorenaannagallina6667 6 лет назад

      CaroDiario' oggi ci provo e ti faccio sapere Grazie per la tua risposta immediata 😊🍰

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Grandeeee🎉💪💪 A presto allora e buona crostata😊😘

  • @luca2704kr
    @luca2704kr 4 года назад

    Ciao Come la conservo? In frigo o temperatura ambiente?

  • @Fatinabella
    @Fatinabella 5 лет назад +1

    Come si fa a togliere la crostata dal tegame???

  • @TheCottoncandy86
    @TheCottoncandy86 6 лет назад +1

    Chapeau 😍

  • @elenalorenzni81
    @elenalorenzni81 6 лет назад

    Che dire !? Un' altra stupenda ricetta da provare ! I tuoi video sono incantevoli ! Volevo chiederti una cosa , quando faccio crostate tipo questa la base mi rimane sempre molliccia come se fosse cruda!

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +2

      Grazie Elena☺️ Questa tortina è davvero deliziosa e veloce da realizzare, te la consiglio proprio🌈😊 Per rispondere alla tua domanda: dato che la la base, dopo la cottura, risulta molliccia, e ti sembra cruda, secondo me, si tratta di un inghippo con il forno: ipotizzo poi che questo tipo di torte, con ripieno molto umido, possa solo peggiorare il risultato. Se fossi in te, per questa crostata alla crema, farei cuocere la crostata per i primi 20 minuti nella parte bassa del forno (così essendo vicina alla resistenza inferiore dovrebbe asciugarsi meglio il fondo della torta), passato questo tempo sposterei la torta nella parte centrale e farei cuocere per altri 15 minuti. Cosa ne pensi..? Conoscendo il tuo forno, potrebbe funzionare? Un abbraccio🌈😘

    • @elenalorenzni81
      @elenalorenzni81 6 лет назад

      CaroDiario mi sembra un ottimo consiglio! In effetti potrebbe essere il forno !Proverò!grazie 😘

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Vai Elena💪💪😊 Se proverai fammi sapere eh☺️?! Un abbraccio😊😘

  • @alessandramura8570
    @alessandramura8570 5 лет назад

    Ciao.
    Ascolta volevo sapere se mi puoi dare le dosi per la tortiera da 28.. sia per la frolla che per la crema..... fammi sapere..... 🤗

  • @jasminericcardi
    @jasminericcardi 6 лет назад

    Ciao, io per stendere gli impasti in modo uniforme uso i ferri da maglia, così non sei condizionata dalla grandezza del mattarello. E' sufficiente metterli ai lati dell'impasto da stendere e passarcelo su, i ferri li uso pure quando devo glassare qualcosa perché sono facili da pulire rispetto alle griglie. ;-)

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Jasmine, che idea fantastica😍😍😍 non ci avevo mai pensato, ne farò tesoro e sicuramente proverò la tua tecnica collaudata, dato che amo lavorare a maglia e in casa ho un sacco di ferri di varie misure🤓 Grazie mille per aver condiviso con noi questo super trucchetto💝 A presto e buona domenica🌸😊😘

    • @jasminericcardi
      @jasminericcardi 6 лет назад

      L'idea mi è venuta vedendo Iginio Massari usare dei righelli. Righelli di vario spessore non ce li ho, ma i ferri si. ;-) Buona domenica anche a te e complimenti per le tue ricette.

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Certo! Anche io ho visto quel video, qui su RUclips, di lui che fa le sue magie con la pasta frolla e i righelli😊 ma non è mica venuto in mente dei ferri, la tua resta un’idea geniale, grande Jasmine👏👏👏 Grazie per i complimenti e a presto☀️😊😘

  • @andreafabbri75
    @andreafabbri75 5 лет назад

    Grazie per la ricetta buonissima, unica cosa la pasta mi si sbriciola. Come mai? Ho seguito la ricetta

    • @patriziaciarlone5612
      @patriziaciarlone5612 5 лет назад

      Ciao anche a me la frolla al taglio si sbriciola eppure ho seguito la ricetta alla lettera....forse dipende dalla grandezza delle uova?

  • @face-tubecex1490
    @face-tubecex1490 6 лет назад

    Grande Caro diario, salvata anche questa 👌👌😘... Ciao..

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Grazie Face - tube cex1😀 Ma hai cambiato nome! A presto e grazie per il messaggio☺️ Buona serata✨😊

    • @face-tubecex1490
      @face-tubecex1490 6 лет назад

      CaroDiario ciao , si ho cambiato il nome .. 👌👌

  • @claudiaemme3580
    @claudiaemme3580 6 лет назад +1

    Amica !!!!! Senza parole

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Claudiaaaaa❤️ Tesoro, ti mando un grande abbraccio🌈😊😘

  • @cinziarivas2814
    @cinziarivas2814 6 лет назад

    Ciao Stefania! Bellissimo video . Soprattutto la versione di crostata con l'olio . Volevo chiederti se potresti condividere una ricetta di Cookies con gocce di cioccolato.

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Ciao Cinzia🌈😊💝 Grazie per il tuo messaggio, sei sempre tanto carina☺️ Ho una ricettina nel cassetto per i cookies al cioccolato da molti anni ormai: prevede che i cookies siano piuttosto bassi e al centro morbidini e umidi, incontrano il mio gusto e quello della maggior parte degli americani ma non sono certa possano piacere anche a noi in Italia😊 Questo è l’unico dubbio che mi ha bloccato nella pubblicazione..che dici..? Così a idea potrebbero piacerti? A presto e buona serata😊😘

    • @cinziarivas2814
      @cinziarivas2814 6 лет назад

      CaroDiario . Grazie per avermi risposto! Ma certo che va benissimo. Dimmi in questo video di crostata con la crema pasticcera potrei aggiungere delle fragole . Perché questo sabato ho I miei suoceri è ho pensato di fare la crostata è aggiungere sopra le fragole. Mi sapresti dire sopra le fragole spargere della gelatina in gel . Fammi sapere. Grazie mille

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Ciao Cinzia😊 Grazie a te per il prezioso riscontro relativo ai cookies, non so ancora quando la pubblicherò ma l’ho appena messa in lista🤓😍 Per la crostata l’idea di guarnirla con le fragole è spettacolare🎉 Se fossi in te, le metterei dopo che la torta si è completamente raffreddata, così resteranno croccantine e non trasferiranno il loro colore rosso sulla crema pasticciera. Poi la gelatina come copertura alle fragole è un’ottima idea, per conservarle e lucidarle, io personalmente non la uso perché anni fa scoprii che è di origine animale (è praticamente la riduzione ottenuta dalla bollitura di ossa e scarti di pelle di maiale e mucca) e decisi di non otilizzarla mai: al suo posto potresti usare della marmellata (io di solito uso quella di albicocche) leggermente stemperata con poca poca acqua, in modo che sia più facilmente “spennellabile” sulle fragole. Conserva e lucida alla perfezione ed è di origine vegetale💝🌱 Tienimi aggiornata e buona crostata🌈✨😘

  • @agnesegrisorio885
    @agnesegrisorio885 6 месяцев назад

    Fatta 🥰🥰

  • @moi4576
    @moi4576 6 лет назад

    Sei bravissima e così mi sono iscritta

  • @annamalvone4689
    @annamalvone4689 4 года назад

    Ciao scusami ho uno stampo da 28 , come faccio con le dosi?

  • @nunziatesoro7523
    @nunziatesoro7523 6 лет назад

    Senza parole.... Che dire una?.. geniooo

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Grazie Nunzia🌸😊 troppo gentile😀 Sono felicissima ti sia piaciuta questa mia crostata🎉 A presto e buon weekend🌈😊😘

  • @annamennella4059
    @annamennella4059 6 лет назад +2

    Bellissima!🖒👏❤

  • @tatianaderitis6842
    @tatianaderitis6842 6 лет назад +3

    Ma quegli spessori per il mattarello sono fantastici! Io sono un disastro a cercare di fare lo spessore costante...dove li trovo??

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +2

      Ciao Tatiana😊 Sia in due sorella, io per stendere in modo uniforme ci metto una vita, tra l’altro nel mio caso, con risultati discutibili😅Quegli spessori sono una manna dal cielo: io li ho comprati vent’anni fa in un negozio a Milano che si chiama High Tech, ma non so proprio se lì siano ancora in vendita, sono passati così tanti anni dal mio acquisto. Visto che qui nei messaggi i link non sono attivi, ti ho lasciato nell’infobox di questo video due link a amazon.it: uno per gli anelli e uno per set anelli+mattarello. Se hai dubbi scrivimi e tienimi aggiornata😊 A presto e buona domenica😊😘

    • @tatianaderitis6842
      @tatianaderitis6842 6 лет назад

      Grazie!!!👍😄😄

    • @tatianaderitis6842
      @tatianaderitis6842 6 лет назад

      Che distratta, non ci avevo fatto attenzione, eppure apro sempre l'infobox!😅

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +1

      Li ho indicati nell’infobox dopo aver letto il tuo messaggio🤓 E ti ringrazio già Tatiana perché questi link torneranno utili anche ad altri della nostra community che hanno la nostra stessa esigenza✌️ Grazie ancora e buona giornata😊😘

  • @danielagarofalo7849
    @danielagarofalo7849 6 лет назад

    Ciao,appena iscritta!😊sei bravissima😀☺👍

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад

      Benvenuta Daniela✨🌈😊 Grazie per il tuo messaggio, per esserti iscritta, per i complimenti..insomma, grazie davvero❤️ A presto e buona domenica😊😘

    • @danielagarofalo7849
      @danielagarofalo7849 6 лет назад

      Grazie anche a te😊🌻🌻

  • @Bris93
    @Bris93 3 года назад

    Domanda: con questo tipo di impasto posso disegnarci su?
    Sono alle prime armi e ho comperato la pittura commestibile per disegnare sulla frolla.
    Non so quale impasto utilizzare 🥺 aiutooooo

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  3 года назад +1

      Non ho mai provato a disegnare sulla frolla e non so dirti dirti se questa sia adatta oppure no, mi dispiace. Così su due piedi e non conoscendo assolutamente l’argomento, mi sento di consigliati di cercare qui su RUclips “ricetta frolla da decorare” o “disegnare sulla frolla”...armati di pazienza e buona volontà e vedrai che troverai le informazioni che cerchi✨😘

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 4 года назад

    😋

  • @seyirnotlaricatshomecookingtrv
    @seyirnotlaricatshomecookingtrv 5 лет назад

    mmm yummy

  • @atm0sferika223
    @atm0sferika223 5 лет назад

    E gli albumi?

  • @carlataio9624
    @carlataio9624 3 года назад

    😘😘😘😘😘😘💕

  • @em.c.827
    @em.c.827 Год назад

    35

  • @em.c.827
    @em.c.827 Год назад

    20

  • @alessandrosilletti9166
    @alessandrosilletti9166 6 лет назад

    Salve, mi chiedevo il perché del lievito! Essendo una crostata non serve, o sbaglio?

    • @carodiarioricette
      @carodiarioricette  6 лет назад +2

      Ciao Alessandro🌈😊 Hai ragione! La versione “accademica” della frolla non prevede il lievito. Questa è la mia ricetta di famiglia per cui l’ho condivisa con voi senza modificarla, anche perché tra i miei amici e parenti riscuote sempre molto successo. Tra l’altro il lievito garantisce una perfetta riuscita della ricetta da parte di tutti: c’è chi, ad esempio, ama la frolla ben cotta e dorata e dunque prolunga la cottura in forno, chi impasta la frolla in giornate con clima particolarmente secco...insomma, tra le tante, queste sono solo due delle variabili che potrebbero capitare a chi rifarà questa mia ricetta, che potrebbero rendere la frolla troppo secca. Con il lievito si contrasta questo difetto e la frolla risulta sempre friabile ma morbida! Spero di aver risposto in modo esaustivo alla tua domanda, se hai dubbi sono qui, scrivimi😊 È un piacere per me chiacchierare con voi! A presto e buona serata✨☺️

    • @alessandrosilletti9166
      @alessandrosilletti9166 6 лет назад

      CaroDiario grazie! Mi ha risposto velocemente e con molta cortesia. Complimenti x le ricette!

  • @lilianacatalano6136
    @lilianacatalano6136 4 года назад

    La tua video ricetta è stupenda, ci ho provato seguendoti passo per passo ma mi è venuta malissimo, orribile non capisco perché

  • @fpevdm9758
    @fpevdm9758 4 года назад

    La ricetta é attraente e mi fa gola, peccato solo per il video .... in contumacia.