COMO HACER CALDO DE ALBÓNDIGAS DE RES CON VERDURAS BIEN FÁCIL DE PREPARAR 🍅 🌽 🥕🥒
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- Опубликовано: 2 фев 2025
- Para preparar estas deliciosas Albóndigas de Res.
Estos son los ingredientes que yo utilice.
INGREDIENTES:
2 libras de carne molida de res
5 Zanahorias
3 calabazas verdes ( Zucchini )
3 papas Rojas grandes
Chile chipotle al gusto. ( Salsa )
PARA LA BASE DEL CALDO:
3 jitomates
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 1/2 cuch de caldo de res en polvo.
Y mueles en la licuadora.
PARA LO QUE LE AGREGUE A LA CARNE:
2 jitomates cortados en cuadritos pequeños
1/2 cebolla cortada en cuadritos pequeños
Cilantro picado finamente cantidad al gusto
1 puño de arroz.
1 huevo
Revuelves todo y formas las bolitas.
1/2 ramito de cilantro extra lo agregas al caldo al final.
Sofríes en poquito aceite lo que moliste en la licuadora, dejas que hierva por 1 min y agregas agua la necesaria para formar el caldo. Agregas el chile chipotle yo utilice 1/2 lata pequeña. Rectifica si le hace falta sal o más caldo de res en polvo este es el momento de agregarlo
Seguido de este paso agrega los elotes ya que estos tardan más en coserse, y las zanahorias que estarán cortadas en trozos no muy gruesos , dejas que hierva el caldo, después agregarás las albóndigas para que suelten su sabor y se cocinen bien nuevamente dejas que hierva el caldo, y agregas las papas las calabazas cortadas en cuadros no muy grandes y el ramito de cilantro y dejas cocinar todo por al rededor de unos 15-20 min
Te darás cuenta que las albóndigas están bien cocidas porque ya cambiaron de color aparte RECUERDA la carne molida se cuece más rápido por lo mismo porque está molida a diferencia de un pedazo grande .
DISFRUTA 😉
Gracias por ver mi video no olvides Suscribirte regalarme tu like y de compartir 😊
Gracias por su receta se ve riquísima nunca he tomado sopa de almondigas la voy hacer y por los comentarios q hace la gente me parece de muy mal gusto si ud ve un video es para respetar a la persona q lo hace todo mundo sasona diferente hagalo como quieran agreguele lo q quiera ud en la cocina improvisa si van a ver los videos para criticar no los vean. Ella sabe hacer la sopa de albóndigas asi y nos esta enseñando como las hace ella para las q no sabiamos como se hacia una sopa de almondigas muchas gracias por enseñarnos. A los comentarios no le pares bolas como dice un dicho al cagajón poca atención al esqueleto poco respeto para adelante con sus videos para seguir aprendiendo soy Colombiana 🇪🇨mil bendiciones 🙏🤝❤️
Awww muchas gracias aprecio mucho tu comentario gracias por ver mi video ❤️ saludos y bendiciones
La verdad ami no me gusta tu receta yo sí se cocinar sin hablar tanto
Yo aquí viendo el vídeo y cocinando muchas gracias.
Soy el único hombre aquí, y como dice el dicho,,bendito entre las mujeres,,,, y como soy hombre y aquí en estados unidos sólo, siempre he querido aser albóndigas, pero como no sabía y gracias a tú receta, lo intentaré 😋👍
Muchas gracias
Rosadeguadalupe
Y
Qué bien, los hombres tienen muy buen sazón cuando cocinan. Felicidades
Felicidades yo las hacía diferentes hoy las hago tal cómo me enseñaste gracias dios te bendiga.
Muchas gracias a ti por la confianza y apoyo
Acabo de hacer tu receta y tiene el mismo sabor como las que hacía mi abuelita. 🥲 hasta ganas de llorar me dieron cuando empecé a comer 😭 muchas gracias por tu receta deliciosa ❤❤❤
Muchas gracias Mari por la confianza, y por compartir tus lindos recuerdos que tienes de tu abuelita ♥️
Cuanta agua agregaste?
😅😅😅 QUE mentiras mas grande
Que delicia de albóndigas y muy bien explicado, gracias por compartir.
Gracias a ti
Me encanta como explicas las cosas, fácil y al grano! Gracias por compartir
Muchas gracias ❤️
Se ven muy ricas
Así las hago con hierbabuena en lugar de cilantro
Gracias por compartir
Hola gracias si yo también las hago con yerbabuena solo que en esta ocasión no tenia y por eso le puse cilantro
Se puede hacer con estas dos hierbas maravillosas el cilantro y la hierbabuena 👌
Así las hace mi mamita con hierbabuena salen deliciosas
Asi me paso a mi , compre el cilantro en vez de hierbabuena!😅😅😅@@SazonandoconSalyPimienta
Thank you. It was perfect. I am European and I enjoy Hispanic food.
Me encanta que te haya gustado! 😊
Las albóndigas me salieron riquísimas y fácil de hacer , muchísimas gracias por tu ayuda
Me alegra te hayan gustado 😉 gracias a ti por la confianza y apoyo
Yo soy de esas personas Qué saben qué en cada lugar se hacen diferentes y se le ponen diferentes condimentos y verduras yo siempre ando buscando videos a donde se hagan diferentes para probar de todas las maneras y las tuyas se ven riquísimas Por supuesto que las voy a preparar Muchas gracias por la receta y ojalá y que algunas personas se entiendan khea como uno las haga no es la receta correcta cada quien tiene su receta
Muchas gracias por tu comentario Adela ❤️ exactamente yo soy de la misma opinión que cada quien tiene su sazón y no por eso por ejemplo yo tenga que tener la razón cada quien guisa a su manera o como le enseñaron en casa, pero muchas vienen a ver mis videos a ofender y decir que las cosas no son como yo las hice 😁 te agradezco mucho tu comentario. Bendiciones
Se ve muy rico. Ni siquiera lo habia terminado de ver y ya habia ido a comprar los ingredientes porque se me antojo al ver tu forma de hacerlo (en la foto con todas las verduras).. Gracias por compartir 😊
Gracias a ti por la confianza
La felicito ud cocina delicioso me qusto mucho su receta de sopa de albóndigas Dios la bendiga siempre con salud amor y paz y sobre todo trabajo con Dios en nuestro corazón todo se puede
Amen 🙏🏻 muchas gracias por tus palabras eso me alienta a seguir adelante bendiciones ❤️ y bienvenida a mi canal
@@SazonandoconSalyPimienta la verdad amiga se ve sabroso. Pero tiene mucha grasa con ese cucharon le hubieras sacado la grasa y dejar la que mas o menos es nesesaria para consumir
Mi mama le pica yerbabuena en lugar de cilantro y tambien le da un sabor riquisimo....
Hola Yadira si mi mamá también eso le ponía solo que yo no tenia y le puse cilantro
Haa ok...esa parte del video no lo vi..gracias por contestar🙂
@@SazonandoconSalyPimienta mi mama tambien hacía eso pero Ami no me gusta el sabor de yerbabuena y pues le pongo cilantro! Bien Ricas que quedan...
@@SazonandoconSalyPimienta *😍🍜EN LO PERSONAL PREFIERO EL **#CILANTRO**# 😚🌿🍃🌿💋👌*
Tan bien mi abuelita le ponía todo eso que ella le está poniendo pero era yerbabuena y no cilantro
El consome de res le da un sabor increíble
Se ve súper delicioso y me gustó mucho tu manera de expresarte, hablas muy educada y empleas muy bien cada palabra, felicidades
Muchas gracias bendiciones y bienvenida
Las haré de ese modo k las iso
Me gusta ver variedad de preparación y probar diferente estilo y hacerlo luego el que me mejor me guste o modificar a mi manera …. Gracias 😋
Que ricura,,,, ese caldo me fascina. Y me gustó tu explicación, excelente querida.saludos dsd NY.
Muchas graciaas por tu apoyo Bendiciones
Gracias por su receta,,no sabía hacer albóndigas,,,estas se ven riquísimas,,muchas gracias,,las voy a hacer asi,,,mil gracias 🙏💗
Me encanto, y lo mejor que lo explicas muy bien. Gracias por enseñarnos a hacer albóndigas 😉
Muchas gracias 😊 me alegra te haya gustado, bienvenida.
Gracias! Me acabo de independizar y extrañaba el caldo de albóndiga de mi mamá. Este es el video más exacto que encontré 🥺❤️
Aww muchas gracias 🙏🏻 bendiciones en tu nuevo viaje como mujer independiente suerte! Bienvenida al canal
Esta muy lindo porq son cosas muy fáciles de co seguir q rico😊
Hola!!! E andado buscando recetas diferentes y me encontré esta k se ve muy rica y pues la hice y si- sabe igual como se ve, muy rica, 😋 A mi esposo y a mi nos encanto. Gracias x su receta.
Muchas gracias
Quiero agradecer tu receta quedó delicioso,a mi familia le encantó este caldito.muchas gracias
Perla muchas gracias a ti por el apoyo y la confianza bienvenida
Hola Gracias por compartirnos tu forma de aser las albóndigas Que tu haces Se ven rriquismas
Muchas gracias Claudia por tu apoyo ♥️
mmm muy ricas albóndigas muchas gracias felicidades delicioso caldo de albondigas
Gracias, saludos
Hoy voy hacer una albóndigas también!
Hola, se ve muy rico, a mi me gustan mucho los caldos y estás albondigas se ven ricas
Gracias.
Hola amiga gracias por comentar y por tu apoyo ❤️
We made this today and it is delicious 😋. Thank you so much for posting your wonderfully delicious recipe.
Thank you for your support, welcome to the channel .
Lo acabo de preparar y la neta del planeta me quedaron 🤤👌. Gente por favor pónganse serios! Cada persona hace su comida con diferentes ingredientes o diferentes formas de cocinar 🙄 por qué la comparación? Mejor intenten hacerlo como nos muestran en los videos de aquí o ponle tu gusto! Pero dejen de comparar o criticar ! Los invito a que hagan sus propios videos y los suban y verán los comentarios de gente como los que critican!
Te deseo mucho éxito muchacha 👏🏽 deja me como mi caldito 🤤🥰 Saludos desde Phoenix Arizona! 👋👋👋
Muchas gracias Deisy por tu apoyo gracias a comentarios como el tuyo , es que me dan ganas de seguir haciendo lo que me gusta hacer y poderlo compartir con ustedes ❤️ bienvenida al canal
Saludos hasta Phoenix y gracias por la confianza
Q rico intentare aserlo gracias tu manera de explicar me facina es como si estubiera con mi mejor amiga 🥰
Awww muchas gracias Yanet por tu lindo comentario. Pues aquí tienes a una amiga en la distancias gracias y bendiciones
Hey que rico!, ya se me antojo, con una salsita de molcajete tatemada y unas tortillitas de maiz hechas a mano, que delicia... gracias por tomarte el tiempo de hacer este video, para que se nos haga agua la boca🤤
Gracias por el apoyo bendiciones
Es primera vez que veo tus vídeos y déjame decirte que no soy mexicana y buscaba esta receta por que ya comenzó el frío en California y ami esposo e hijo les encanta esta sopa , mil gracias por tu receta , me gustó por que es sencilla y SÚPER RICA 🤤😃🙏🏽tienes una nueva seguidora
Muchas gracias bienvenida al canal
Gracias muy fina de tu parte por tomarte tu tiempo y contestarme 😊
Wow me encanto tu receta la voy a cocinar gracias por compartir 💖🙏🙏
Gracias a ti
Wow que delicioso y nutritivo se ve. Gracias x compartir la receta.
Gracias a ti bienvenida
Un nuevo modo de aser albóndigas se ve que quedaron muy sabrosas , gracias por la receta
Gracias a ti Chelita por ver mi video bendiciones
Se ve de muerte natural!! Delicioso!! Un caldito q rico 😋😋😋
Muchas gracias
Como es de muerte natural 😅??
Hola, se ve que queda delicioso este platillo, gracias por compartir la receta
Gracias a ti Silvia
Se ve delicioso 😋😋 muchas gracias por compartir su receta, Cuídese mucho y que Diós la Bendiga.
Muchas gracias por su apoyo bendiciones para usted también ❤️
L7
Se ve riquísimo y rápido gracias por compartir le pondré yuca tambien
Gracias a ti Elvia te quedará riquísimo
Que rico se ve ese caldito.
Gracias 😊
Mmmm me encantó....
Solo estaba moviéndome al tel....para ver algo y desde que miré la foto de las albóndigas ahí me quedé mirando y seme Hase riquísimas....las voy haser en cuanto pueda es lo más parecido solo se mi madre nos había...saludos desde el PASO TX....🇱🇷 una mexicana más....🇲🇽 Pero se dice haciendo consumiendo y comiendo estos ricos platillos...DELISIOSO...🤪😋
Saludos Alicia muchas gracias por tu comentario
Wow que impresionante se me antoja un plató. Muchas Gracias por compartir
Gracias a ti por el apoyo
Waooo Que Rico se ve estaba súper cansada y se me antojó esta sopa boy a preparar la Grasias
Gracias, saludos
Hola buenas tardes me encontre este video y me encantó muchas gracias por compartirlo con nosotros
Hola Beatriz gracias a ti por apoyarme
Wwoooow es el platillo más delicioso que he visto lo prepare justo como tú lo preparaste y quedo muy rica soberbia !!
Es justo lo que estaba buscando .....
Bendiciones
@@SazonandoconSalyPimienta igualmente
Podrías preparar un pescado frito por favor ?🙏😋
@@AiKELOVATOTN acabo de subir al canal una receta de mojarras fritas al mojo de ajo espero te guste
Hice este caldo hoy, y la verdad m encantó a mí y a toda la familia, gracias por exelente receta ❤❤
Gracias a ti
Aquí hay muchas maestras escribiendo, de como hacer albóndigas.
Solo que cada persona que sube un video es para compartir su receta. El que guste la puede hacer o modificar, sin pretender que es mejor su forma de hacerlo. De otra manera no estamos aceptando la divercidad que hay en cada rincon de la tierra. (es bueno salir de lo acostumbrado) un estylo diferente de vez en cuando cae bien.
Muchas gracias por tu comentario bienvenida al canal
Muy cierto .odio esos tipos de comentarios si ellos según son mejores por que no suben un video a si ayudan a la gente que no sabe cocinar
Que rico se ve gracias x compartir
Que Deliciosas se ven esas albondigas, en cuanto pueda las hare mil gracias por enseñarnos lo que tu sabes hacer👍
Si es cierto, yo veo videos de recetas no para comparar como yo las hago, sino para hacer otras recetas apartes de las que yo ya me se.
Gracias. A penas lo mire solo la portada x decir, y se miraba riquísimo. Después de verlo totalmente me kedo con tu receta se mira riquísimo. Gracias. Nueva suscriptora
Muchas gracias Maria por la confianza, bienvenida al canal gracias por tu apoyo
Que ricas alvondigas gracias por compartir.dios la vendiga.
Muchas gracias bendiciones para usted también
Que rico se ve el caldito de albondigas,🤤🤤😍😍🌹
Muchas gracias
Hola hermosa me encantó tu receta yo no sabia como se asia el caldo de albóndigas pero hoy trataré de aserlo saludos🌹 y gracias por compartirlo con nosotros ☺️❤️
Gracias por tu comentario espero te guste
Se ve delicioso .algo muy fácil lo voy a preparar hoy domingo 👌👍
Saludos y bendiciones espero te guste me dejas saber
Que rica receta y usted lo ace ver facil para poder acer este caldo muchas gracias :)
Gracias a ti
Pues veras yo ya hize tu reseta de albonigas con verduras y me salio riquisimo te felicito tienes buen sason bendiciones
Consuelo muchísimas gracias por tu comentario me alegra les haya gustado saludos ♥️
Que Rico gracias por compartir la receta le prepare a mi esposo cuando regrese de viaje 👏😁
Gracias por tu apoyo y comentario
No usas Instagram para ver recetas tambien ahy gracias
Ayer cocine estas innovadoras albóndigas y me parecieron una delicia, sobretodo con las verduras, lo compartí con mis hermanas y familiares.
Muchas gracias por la confianza y por el apoyo ♥️ me alegra te hayan gustado
Se ve muy delicioso gracias por compartir
Gracias a ti
Excelente me gustan los videos con audio en las recetas de cosita así entiendo más la rica receta suya gracias amiga
Gracias 😊
Oy mire tu video y me encanto tu reseta de albóndigas yo también las prepararé gracias por la reseta que Dios te bendiga desde España un abrazo guapa 🥰🥰🥰❤❤
Muchas gracias por el apoyo y preferencia espero te gusten saludos y bendiciones hasta España ♥️
Estaba buscando una receta de albóndigas y esta me encantó se me hizo agua la boca definitivamente la prepare hoy gracias por la receta amiga😋😋😋😋
Hola Sandra muchas gracias por tu comentario espero sean de tu agrado
Muy rica tu receta muy sencilla la hice y me quedo deliciosa 😋😋 muchas gracias que Dios te bendiga 🙏
Lulú gracias a ti por la confianza y apoyo me alegra te haya gustado, saludos y bendiciones
Yo la hice hoy y me encanto y a mi familia también gracias 🙏
Gracias a ti por la confianza y apoyo
Mmm súper delicioso y con el frío que ase excelente receta gracias por compartir bendiciones 🙋🏼♀️👌👍🙏🏻
Gracias amiga bendiciones ❤️
Delicious a mi hija le encantan las albóndigas gracias por tu receta
Gracias a ti por ver mi video
Gracias muy ricas yo nunca hago albondigas pero esta receta la voy hacer muchas gracias se agradece por su tiempo compartido
Muchas gracias Magdalena por tu apoyo espero te gusten bienvenida
Se ven fenomenal, (me Encanto,lo limpia que eres,,
Muchas gracias
Llegue aquí sin querer y me puse a mirar tus vídeos y me gustaron nueva suscriptora en tu canal saludos desde tijuana
Muchas gracias 😊 bienvenida gracias por tu apoyo
Gracias por compartir su platillo, deli deli., saludos.
Muchas gracias bendiciones
Muy ricas las albóndigas muchas gracias por compartir sus recetas bendiciones de Honduras
Saludos Maribel hasta Honduras 🇭🇳 gracias or el apoyo bienvenida al canal
Muchas gracias por esta receta acabo de hacer estas albóndigas y están riquísimas.las recomiendo.
Gracias a ti por la confianza y apoyo me le alegra te hayan gustado
Se ve muy rico, lo voy a intentar hacer,. gracias x tu receta soy de Chiapas y pues quiero aprender a cocinar.. saludos y bendiciones 🙏
Saludos Alexander gracias por comentar
Excelente se ve riquísimo,🤗pondré manos a la obra, gracias por la receta !! 👍😘
Gracias, saludos
Que exquisito platillo, excelente la variación que diste a las albóndigas...
Me urrrge prepararlas...
Gracias!!!
Bendiciones muchas gracias
No le heche ese monton d verduras mi abuela solo le hechaba yuca y a la carne se le hecha hierba buena
@@vasquezluciernaga6982 Usted tiene razón, este *caldo de albóndigas* está delicioso y nutritivo...
Toda persona tiene su sazón este es el mío bendiciones
Se ve todo muy rico...como dato.sinó kieres ponerle huevo.conbel arros tiene para juntar la carne y nó se desbaratan las albóndigas.. eso como dices vá de gustos..pero con el arros apretaditas no pasa nada.😀
Es prmera vez wue veo una receta de alb9ndigas c9n vegetales.
Gracias por compartir esta buenisimo
Gracias Andrea por la preferencia saludos y bendiciones
Gracias por compartir tus resetas,así tenemos más ideas para la comida,a veces ya no se que haser de comer 🤔😁gracias ANGIE 🙏
Gracias a ti por el apoyo q me das espero te gusten❤️
Gracias que seríamos sin ustedes
Nos enseñan cosas deliciosas
Igual estoy yo!!
Hola chica gracias por tu receta, en estos momentos es lo que are, se ve que quedo muy delicioso ese caldito 😋
Hola Marisol espero te guste gracias por ver mi video
Muchas gracias no las he comido así y se ve delicioso 😋
Muchas gracias Blanca ❤️
Que ricas se ven las haré gracias por compartir
Gracias por ver mi video espero te gusten
Por eso los mexicanos tienen tanto power! 💪💪💪😁😁😁
Receta en proceso, gracias por tomarte el tiempo de explicar tan claramente!
Saludos!🙏🏻
Muchas gracias Aurora por la confianza espero te guste ♥️
Eso no se hace así
Se ve muy rico esperó hacerlo pronto bendiciones 🙏
Gracias! Bendiciones
Gracias por la receta me quedaron ricas 😋
Fany gracias a ti por el apoyo
Gracias por esta receta,tan deliciosa,
Gracias a ti por el apoyo
Gracias por la receta me salieron muy buenas mis albóndigas
Gracias a ti por la confianza y por ver mi video bendiciones
Grasias por la receta se ve muy buena 😀
Gracias bienvenida
Desde la miniatura este fue el que más me gustó 🧡🙏🏼. Buscaba una receta que fuera diferente ya que yo las hago con chipotle y papas, como adobo. Tenía tantas ganas de hacerlas con caldo y verduras 🥕🥒🌽 así diferente y está es la que más me ha gustado ❤️. Más por el toquesito de chipotle que le pones ✨.
Muchas gracias por la confianza me alegra mucho te haya gustado ♥️
Excelente! Me recuerdan mucho alas de mi abue ❤️❤️
❤️😘
Mmm
Delicioso 😋 tendre que hacer este sabroso caldo de albóndigas..gracias por la receta
Gracias a ti por la confianza
Se me antojo las albóndigas así con verduritas 👍,las clásicas en rojito no muy me gustan estás se me antojaron 😋
muchas gracias
Aquí todas expertas con su caldo y diciendo yo pongo primero esto yo le hago así entonces porque están aquí viendo como lo hace ?si su caldo es "excelente" Que hacen aquí? O hagan su propio video de su caldo 😀
Gracias 🙏🏻
🤣🤣🤣🤣 si verdad!!! Yo hare este igualito yo no lo he hecho
@@VIC0014 ya lo hice ayer😄 seguí los pasos y quedo muy rico le gusto a mi familia
@@SazonandoconSalyPimienta de nada chica al contrario gracias por la receta muy rico caldito de albondigas Ya lo hice y queda muy rico
Pues claro ,!!! Si saben entonces hagan sus videos y si saben tanto para q los miran , yo por ejemplo casi lo hago igual , le pongo solo la llema y zanahoria y calabacitas pero lo demás no , y veo videos para darme más ideas y hacerlo diferente
Siempre igual !! asta la comida enfada , y este me gusto , lo voy hacer 👍👋
La hice y me quedo riquísima 🥰👏
Me alegra te haya gustado
Se ve rico 🤤 gracias por compartir Dios te bendiga 🙏
Saludos bendiciones
Gracias por su video. Se ve muy rico su caldo.
Gracias a ti por verlo
Que deliciosa receta
Gracias !!!!!!
Gracias!!!!!!!!!
Gracias!!!!!!!!!!!!!!
Bendiciones
Muchas gracias a usted por ver mi video 🙏🏻
Gracias por esta receta
Ya las hice 😋
Gracias a ti por la confianza
Mi favorita comida 🤤😍😍
Muchas gracias por q ya se me avía olvidado como hacer 😌🔥💃🏼💯
☺️
Ayer la hice y me quedo deliciosa .😋 gracias por la receta .
Muchas gracias Estrella por la confianza bienvenida al canal
Yole0ongotodomolido
Ese caldo para el frio k viene pronto.delicioso se mira.👍
Muchas gracias te va a encantar
Muchas gracias por la receta. Todo un éxito en mi casa, hoy la hice y les gusto mucho a mis hijos y marido.
Muchas gracias me alegra les haya gustado un placer compartir lo poco que se gracias y bienvenida al canal ♥️
Hola que ricas albóndigas lo pondré en práctica muchas gracias por compartir estas recetas saludos desde sonora ya me suscribí bendiciones 🙏🙋♀️
Muchas gracias Jose bienvenido al canal gracias por el apoyo