과일 타르트 레시피는 이걸로 정착하세요! 상큼한 크림치즈 필링 만들기 / 샤인머스캣 타르트 / Fruit tart recipe

[@scowgarden]

깔끔한 영상 너무 부럽?습니다 잘보고갑니다 :)

[@yennehome]

감사합니당:) 행복한 하루 되세요!

[@최영임-i3d]

11월에도 청포도로 똑같이 만들수 있을까요?

[@이지민-m2p6y]

냉장보관해야할까요~?

[@yennehome]

네 냉장보관입니다☺️

[@임예림-k7m]

정말 맛나용 이 크림!!
샤인머스켓 선물받았는데 딱 이 타르트가 생각나지모에요 ㅎㅎ
혹시 아몬드크림과도 어울릴까요??

[@yennehome]

감사해용🧡 전 샤인머스캣은 특유의 향이 있어서 아몬드크림보단 크림치즈필링이 더 잘어울리는 것 같아용:)

[@biebie0909]

혹시 아몬드가루를 박력분으로 대체해도 될까요…?

[@yennehome]

넵 가능합니다! 모양은 비슷하게 잡히지만 식감이랑 고소한 맛이 조금 다를거라서 참고해주셔요🙌

[@종호-c7f]

잘 보고 갑니다 혹시 무염버터 아닌 나트륨 함유된 버터 사용해도 무방할까요??

[@yennehome]

가염버터 사용시 맛이 좀 달라지지만 베이킹에는 문제 없어요:)

[@김오아나]

안녕하세요~ 혹시 리코타치즈를 쓰는 이유가 있을까요? 만드려고 하는데 크림치즈나 마스카포네로 대체해도 되는지 궁금해요ㅠ

[@yennehome]

안녕하세요:) 리코타치즈의 맛이 가장 좋더라구요! 크림치즈는 약간 느끼할 수 있고 마스카포네는 약간 질감이 흐물하게 나올 수 있어요🥹

[@cax_njo]

박력분 말고 중력분 대체되나용

[@yennehome]

대체 가능합니다☺️

[@이삐-x6c]

얭느님!! 충전물에 들어가는 생크림 대신에 휘핑크림써도 되나여?? 꼭 생크림을 써야한다면 동물성과 식물성 중에서 어떤걸 써야하는지 궁금합니다!

[@yennehome]

맛을 위해 꼭 동물성 생크림을 쓰시길 추천드려요🥰

[@이삐-x6c]

감사합니다~!!❤

[@이삐-x6c]

안녕하세요~ 영상 보다가 궁금한부분이 있어서요ㅎㅎ
1. 구울때 바닥면 포크로 구멍 안내도 되나요?2 누름돌? 사용 안해도 바닥이 부~하고 올라오거나 하지않나요??
3. 슈가파우더대신 설탕을 사용하게되도 같은양 써도 괜찮을까요??

[@yennehome]

안녕하세요:) 1.타공타르트링과 타공매트를 사용할 때에는 포크로 구멍내는 작업을 안해도 되어요:) 일반 타르트틀 사용시에는 말씀하신 것처럼 피케작업과 누름돌 작업을 해야합니다~^^ 2.설탕 사용시에는 동량 사용하시면 됩니다~^^ 슈가파우더가 좀더 표면이 매끄럽고 바사삭 부스러지는 식감이 나고요, 설탕은 살짝 거칠고 딱딱한 질감이 되어요~^^