Les abats, les super-aliments oubliés de notre histoire... 🥩

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  • Опубликовано: 13 сен 2024

Комментарии • 28

  • @thestark5191
    @thestark5191 4 месяца назад +4

    Super vidéo merci, tu peux nous faire une vidéo avec ton régime alimentaire, ce que tu mange par jour, semaines , ça pourrait être intéressant et plaire à pas mal de monde

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад

      Merci ! Yes c'est une très bonne idée ! 😉

  • @xevathras
    @xevathras 4 месяца назад +3

    Merci pour cette vidéo, j'ai commencé à en entendre parlé récemment, et étant à la recherche d'une alimentation plus physiologique et digeste ayant actuellement de gros souci de digestion je vais tenter prochainement de me procurer des abbats de qualité, en gardant les jus de légumes en parallèle héhé, en tout cas merci pour ton contenu :)

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад

      Pour les problèmes digestifs, c'est un bon choix d'aliment 😊 J'espère que tes soucis ce résoudront 🙏

  • @boris-victorthiebault5191
    @boris-victorthiebault5191 4 месяца назад +2

    Merci pour cette vidéo, merci d avoir pris le temps 🙏

  • @zedmotorscars
    @zedmotorscars 4 месяца назад

    Magnifique vidéo

  • @camiller5087
    @camiller5087 4 месяца назад +1

    Concernant les romains, Apicius fait mention des tétines de truies (le cochon, donc), et non de truites (qui n'ont pas de tétine, car comme son nom l'indique, les mamelles sont une caractéristique des mammifères).

    • @lecircadien
      @lecircadien  3 месяца назад

      Hello, merci pour cette précision, c'est moi qui est fait une erreur de compréhension pendant mes recherches 😅 Et c'est évident en plus..

  • @pipoupocket6841
    @pipoupocket6841 4 месяца назад

    Merci

  • @valentinedayt5147
    @valentinedayt5147 4 месяца назад +1

    Interessant ce que tu as dit sur les abas des bébés animaux. J'avais l'info inverse, comme quoi il fallait plutot preferer les abas des animaux plus agés car plus riches en nutriments justement. C'est vraiment difficile de s'y retrouver entre toutes ces infos contradictoires🙃.
    En tous cas bravo et merci pour tes videos Dylan😊.

    • @LouisMINUSNATUS
      @LouisMINUSNATUS 4 месяца назад

      Ce qui va être déterminant pour les nutriments, c'est pas tant l'âge de l'animal, que si c'est cuit ou cru.

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад

      Effectivement le foie pourrait être plus riche en nutriment chez un animal adulte mais c'est surtout le fer qui prédomine pour un abat de bébé 😊

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад

      C'est surtout son environnement, son alimentation et des conditions d'élevage respecteuse 😊

  • @user-uj8fd3ju7i
    @user-uj8fd3ju7i 7 дней назад

    Le foie de boeuf a-t-il aussi de la vitamine A ?

  • @slight987
    @slight987 Месяц назад

    👍

  • @marienoelleizard235
    @marienoelleizard235 3 месяца назад

    Très intéressant.
    Par contre, comment manges tu les abats?
    Si tu les cuits, tu perds en minéraux non?

    • @lecircadien
      @lecircadien  3 месяца назад +1

      Je les cuits généralement rosés. On perd toujours un peu de nutriment avec la cuisson mais il n'empêche que cela reste très élevé en nutriment ;)

  • @LouisMINUSNATUS
    @LouisMINUSNATUS 4 месяца назад

    As tu déjà essayé les produits laitiers rances/fermentés ainsi que la high meat ?
    Très positif voire absolument nécessaire pour bâtir son microbiote bien que ce soit tabou même dans les milieux carnivores qui ne se savent pas charognards...

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад

      Rances oui, je laisse mon lait cru dehors quelques jours mais je ne connais pas le hight meat, C'est une diète carnivore ?

    • @LouisMINUSNATUS
      @LouisMINUSNATUS 4 месяца назад

      @@lecircadien Non pas du tout bg, c'est laisser pourrir de la viande plusieurs semaines voire des mois en bocaux (notamment le foie).
      C'est pratiqué par certaines populations et ça a été repopularisé dans la primal diet par Aajonus.
      On en a cruellement besoin, les bactéries du lait sont pas suffisantes pour repeupler notre colon.

  • @chris2704
    @chris2704 4 месяца назад

    Le problème c'est que les abats non bio sont un concentré d'antibiotiques et hormones de croissance. Mais en bio on en trouve pas... Quel est ton avis là dessus Dylan? Merci d'avance

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад +1

      Je suis d'accord. Personnellement quand je vais au marché producteur, je demande directement à l'éleveur.

    • @sossodelune7872
      @sossodelune7872 3 месяца назад

      Il existe des abats bio sur le site pourdebon.

  • @gabrielange1656
    @gabrielange1656 4 месяца назад

    Mangez du foie de mouru suffit?

    • @lecircadien
      @lecircadien  4 месяца назад +1

      Je dirais que la diversité est plus important