ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน ไม่ใส่ครีมออฟทาทาร์ เนื้อนุ่ม หอมมาก l แม่มิ้ว l Pandan Chiffon Cake
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- #ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน #สูตรไม่ใส่สารครีมออฟทาทาร์ #แม่มิ้ว
สำหรับคนไม่มีเตาอบ สูตรนึ่งตามนี้นะคะ • ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อ...
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.น้ำใบเตย 1/2 ถต.(ใบเตย10ใบหั่นชิ้นเล็ก+น้ำ1ถต.)
2.ไข่แดง 6 ฟอง(เบอร์2)
3.น้ำตาลทราย 4 ชต.
4.เกลือป่น ครึ่งของ1/4 ชช.
5.น้ำมันพืช 6 ชต.
6.แป้งเค้ก 1ถต.+2 ชต.
7.ผงฟู 1 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 6 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 5 ชต.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
ส่วนที่3
1.เนยสดเค็ม 140 กรัม
2.น้ำตาลทราย 5 ชต.
3.กะทิกล่อง 60 กรัม
4.เกลือ ครึ่งของ1/4 ชช.
-----------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
ตามหาสูตรนี้มานานแล้ว ขอบคุณมากๆ
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ขนมของโปรดเลยค่ะ
ขอยี่ห้อเครื่องดีด้วยค่ะ ชอบค่ะ
BOSCH
น่าท่านมากๆค่ะ
พูดเพราะมาก สอนดีมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ มีกำลังใจเลย
@@bymilko_o6174 เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยในส่วนทีสามได้มั๊ยคะเนยหาซื้อยากค่ะไม่ได้อยูในตัวเมืองค่ะน้องมิ้ว
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก
น่าทานมากก
ถ้าไม่ใส่นำ้มะนาวจะมีผลอะรกับขนมรึไม่คะบางสูตรก็ไม่ใส่บางสูตรก็ใส่เลยอยากสอบถามเพราะว่ามือใหม่จริงๆดูเเล้วชอบคนทำก้ออธิยายเข้า
ใจดี
ใส่ดีกว่าค่ะ เพิ่มความฟูนุ่มคงตัวให้กับเนื้อขนมค่ะ
@@bymilko_o6174 ใส่ผงมะนาวได้ไหมคะ
น่ากินจังค่ะ
ทำออกมาอร่อยมากเลยค่ะ ตัวไส้กำลังดีไม่หวานมาก หอมกะทิกับมะพร้าวอ่อน ติดตรงที่เราด้อยความสามารถในการตัดเค้กมากถึงมากที่สุด เค้กที่ได้จึงเป็นแค่รูปสี่เหลี่ยมธรรมดา แถมไม่เท่ากันอีกต่างหาก ขัดใจตัวเองม๊ากกกค่า 555 😅🤣😋
55เก่งมากๆแล้วค่าา ฝึกทำบ่อยๆทำได้แน่นอนน๊า
กดติดตามแล้วค่ะ น่ากินจังจะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ แวะมาติดตามชมclip จ้าาาา 💓💓💓💓 น่าสนใจมากๆ
ชอบเต่าอบด้วยอ่ะ💓💓
เก็บได้กี่วันคะ
น่าหม่ำจังค่ะ คงหวานหอมนุ่มน่าดูเลย ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ 😊
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ แนะนำ
รบกวนขอทราบยี่ห้อเตาอบได้มั้ยค่ะ สนใจจะซื้อค่ะดูไม่ใหญ่มาก ขอบพระคุณค่ะ
ตอนนี้แม่มิ้วใช้2ตัวคือยี่ห้อ Mamaru และ Minimexค่ะ
ทำแล้วค่ะ ขนาดทำไม่เป็นยังทำออกมาอร่อยมากขอบคุณค่ะ ไม่หวงสูตร
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
@@bymilko_o6174 FCเลยค่า
มีถาด8*8*2ใส่ได้มั้ยคะ
เล็กไปค่ะ
แวะทักทายแม่มิ้วคะ. 👍👍
สักหนึ่ง เราจะหัดกินเองบ้างคะ
ขอบคุณมากค่ะ
เราใช้ไมโครเวฟได้ไหม ใช่ไฟเท่าไร อีกนาที
ยังไม่เคยลองค่ะ ลองดูนะคะ
ใส่น้ำมะพร้าวลงไปด้วยได้มั้ยคะ ลองต้องใส่ตอนไหนคะ
ให้ใช้แทนน้ำเปล่าที่ปั่นกับใบเตยค่ะ
ทำในหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่จะได้อีกแบบน๊า
สูตรนี้เอาไปนึ่งได้ไหมค่ะ
ต้องปรับสัดส่วนนิดหน่อยค่ะ
ถ้าใส่ SP ต้องใส่เท่าไหร่คะ
สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สูตรนี้ยังไม่ได้ลองหม้ออบลมร้อน ลองดูนะคะจะได้ประสบการณ์ใหม่ๆ แนะนำไฟ140องศา20นาทีดูก่อนค่ะ
นึ่งได้มั้ยคะสูตรนี้
ไม่ได้ค่ะ
ทำเเล้วด้านเค้กที่เป็นสีน้ำตาล ติดตะเเกรงเป็นรอยเวลาคว่ำลง เกิดจากอะไรคะ
ปกติค่ะ
ใส่หม้อนึ่งได้มั้ยค่ะแม่มิล
ได้ค่ะ แต่จะมีการยุบตัวเล็กน้อยเนื่องจากไอน้ำมากเกินไปนะคะ
ถ้าไม่ใส่มะพร้าวอ่อนได้ไม่ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ถ้ามีไมโครเวฟใช้ได้ไหมคะ ต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ถ้าใช้ผงใบเตยแทน ต้องใช้อัตราส่วนยังงัยคะ ต้องผสมน้ำหรือใส่ไปเลยคะ ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยลองใช้ผงใบเตยค่ะ ลองปรับดูน๊า
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่า
ถ้าไม่ใช้ใบเตยเราต้องเติมน้ำอะไรคะ พอดีที่บ้านไม่ชอบใบเตยอ่ะค่ะขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
น้ำเปล่าผสมสีผสมอาหารได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณนะคะ ขอคำแนะนำหน่อยคะ คือทำตามทุกอย่างแล้วแต่ออกมาไม่ฟูเลยค่า ออกแข็งๆด้วย
สัดส่วนไม่ได้ค่ะ หรือตีไข่ขาวไม่ได้ที่ ลองใหม่นะคะ
ถ้านึ่งได้มั๊ย ใช้เวลาเท่าไรคะ
คิดว่าได้ค่ะ ลองดูนะคะ เวลาประมาณ40นาที
น่ากินมากๆเลยค่ะ👏👏👏💓💕
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าเราไม่มีกะทิ ใช้นมสดหรือวิปครีม แทนได้ไหมค่ะ ในอัตราส่วนเท่าไรค่ะ
ได้ค่ะ
อันนี้ประมาณกี่ปอนด์คะ
ประมาณ3ปอนด์ค่ะ
ใช้แป้งเค็กอะไรค่ะ
กิเลนแดงค่ะ
เครื่องตี ยี่ห้ออะไรคะ
BOSCH
ใช้อะไรแทนกะทิได้มั้ยคะ
หรือตีวิปครีมก็ได้ได้ใช้มั้ยคะ
ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ใช้ถาด ต้องใช้ถาดเค้กกี่ปอนค่ะ แร้วถ้าใช้ หม้ออบลมร้อน เวลาอบ จะเท่ากันมั้ยค่ะ
หม้ออบลมร้อนน่าจะอบได้ขนาด2ปอนด์ให้แบ่งอบ และใช้ไฟไม่เท่ากันค่ะ ลองใช้ไฟ145 องศาดูก่อนนะคะแล้วสังเกตเอา
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
สามารถอบกับหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั๊ยค่ะ และควรใช้ไฟประมาณเท่าไหร่กี่นาทีค่ะ รบกวนแม่มิ้วด้วยนะคะ
ได้ค่ะ แต่อบได้ทีละน้อยนะคะ ไฟแนะนำใช้ไฟประมาณ150/4060นาทีค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณแม่มิ้วมากๆเลยค่ะ 🫶🏻
น้ำมันรำข้าวยี่ห้ออะไรคะ
คิงค่ะ
@@bymilko_o6174 ค่ะ ขอบคุณแม่มิ้วนะคะ
ขอให้แม่ทำพักเค้ก
ทำวันนี้ขายพรุ่งนี้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ต้องแช่เย็นนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
มีสูตรนึ่งมั้ยค่ะ ❤ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ
มีจ้า ตามนี้น๊า ruclips.net/video/BkfAlEZV0F8/видео.html
สูตรนี้กี่ปอนด์คะ
ประมาณ2ปอนด์ค่ะ
ใช้ครีมอฟฟทาทาร์ ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
เท่าน้ำมะนาวค่ะ
ไม่มีเตาอบ นึ่งได้มั้ยคะ
นึ่งเนื้อจะต่างจากอบนิดนึงนะคะ
เเม่มิลลค่ะหนูทำไม่ได้ ไข่ขาวไม่ฟูเลย ออกมาเป็นแป้งตังเมแบบนี้เฉยๆๆ 😭😭😭 อยากส่งรูปให้ดู
เลื่อนไป ใต้คลิป เข้าไปที่เพจค่ะ
ไม่มีเนยสดสามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะแม่มิ้ว.. ที่บ้านไม่มีร้านขายค่ะ
ไส้นี้ต้องใช้เนยค่ะ ถ้าไม่มีแนะนำทำเป็นไส้อื่นได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุนคะ😊😊
เนยที่แม่มิ้วใช้เปนยี่ห้อใหนคะ..
อลาวรี่ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุนคะ
ถ้าใช้วิปครีมทำใส้แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะแม่มิ้วต้องลองทำแล้วค่ะขอบคุณค่ะสำหรับสูตรขนมที่แบ่งปันมาให้ค่ะ🙏🙏
👍👍👍❤️❤️❤️
ขอบคุณแม่ซีบอกสูรตไต้คริปไม่กักสรูต
เก็บไว้ได้กี่วันคั
สูตรนี้ใช้นึ่งแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งเข้าโพดได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
ถ้าไช้เปนเตาอบแบบที่เขาทำพิซซ่าขายตลามตลาดได้มั้ยคะถ้าอบได้อบกี่นาทีคะ🙏
คิดว่าได้ค่ะ ลองไฟที่160/40นาทีนะคะ
ถ้าไม่มีผงฟูใช้เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
7-10วันในตู้เย็นค่ะ
ในส่วนที่สามใช้นมสดหรือนมจืดแทนกะทิได้มั๊ยคะน้องมิ้ว
ได้ค่ะ
เตาอบที่แม่มิ้วใช้อยู่ใช้ดีมั้ยคะเห็นในคลิปดูกว้างดีจัง
ขนาด 70L ใช้ดีจ้า
สวัสดีค่ะสุดนี้ใช้หม้อไฟฟ้านื่งได้มั้มค่ะ
ไม่ได้ค่ะ
ทำเเล้วครีมเหลวอะค่ะต้องเเก้ยังไงอะคะ
แสดงว่าเนยก่อนตีอ่อนไปค่ะ อากาศบ้านเราร้อนค่ะ
นึ่งได้มั้ยค่ะใช้ไฟประมาณไหนกี่นาทีค่ะ
ได้ค่ะ แต่จะยุบตัวเล็กน้อยนะคะ
ใช้แป้งสาลีอแนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยคะ
สูตรนี้ต้องใช้แป้งเค้กค่ะ
ถ้าไม่มีผงฟูใช้เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ถ้าใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันรำข้าวได้ไม๊คะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ
ใช้บัตเตอร์ครีมแทยเนยสดได้มั้ยคะในส่วนที่3
ได้ค่ะ
ตัวเนื้อครีมใช้เป็นวิปปิ้งครีมได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
น้ำมันรำข้าวใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ
ได้จ้า