Preparando una SOPA CRIOLLA Facil y Sencillo | Cocina Peruana

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • Hola Amigos les comparto esta deliciosa Sopa Criolla muy sencilla de preparar en unos cuantos minutos. QUEDÓ BUENAZOO !!
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Комментарии • 493

  • @josemanuelmayagonzalez4424
    @josemanuelmayagonzalez4424 3 года назад +216

    Escuche hace años del boom de la cocina peruana, pero desconocía que fuese tan buena y diversa. Me encantan este tipo de platos. La cocina mediterránea no tiene nada que ver. Soy fan tuyo máquina, saludos desde España 👍🏼

    • @roxanaasencios8045
      @roxanaasencios8045 3 года назад

      Gf67

    • @fernando123r
      @fernando123r 3 года назад +2

      0

    • @magdalenarodriguez4558
      @magdalenarodriguez4558 3 года назад +3

      Difúndela por favor.

    • @elizabethjudithzevallosgam3172
      @elizabethjudithzevallosgam3172 2 года назад +4

      Y eso que todavia no cocina..olluquito con charqui...saltaditos de verduras...aguadito..
      Patashca..etc..etc.cientos de comida sencilla riquisima..y saludable..saludos

    • @Done4Utube
      @Done4Utube Год назад

      😂 qué dices?, habla en todo caso por la cocina española (más allá de que seas español o no) pero no incluyas a la italiana o la griega que son de las mejores del mundo.

  • @anamariaramosrivera6423
    @anamariaramosrivera6423 3 года назад +38

    Bendita las manos peruanas , todo lo que preparas se ve buenazo . ya he preparado dos platos de tu video y me salieron riquísimos. Es muy bonito ver que un joven guste mucho de la cocina . Bendiciones muchacho.

  • @isaacmitz7221
    @isaacmitz7221 3 года назад +90

    Entre más miró comida peruana más ganas me dan de conocer ese país, saludos

    • @juanaascencio4146
      @juanaascencio4146 2 года назад +1

      PERÚ, es un país bello bello.
      Vengan a conocerlo.

    • @lauritaepieyu1946
      @lauritaepieyu1946 2 месяца назад

      Está riquísima
      Soy venezolana pero amo la comida peruana irme de de este país extrañaré la comida el ceviche también te lo recomiendo amiga

    • @sineadiloveyou
      @sineadiloveyou Месяц назад

      ¡Ven! Tienes que probar tooooodos los platos y te vas a querer quedar :)

  • @tiendasdetodo1999
    @tiendasdetodo1999 3 года назад +20

    La verdad es que gracias a tí he aprendido a cocinar 😚

  • @charofon7855
    @charofon7855 3 года назад +6

    GRACIAS POR TUS RECETAS MAÑANA LO PREPARARÉ. RN MI PERÚ QUERIDO SIN EL HUEVO SE LLAMA MINUTA Y CON HUEVO FRITO + RODAJITA DE AJÍ AMARILLO + UNA RODAJA DE PAN TOSTADO O FRITO DE LLAMA CRIOLLA. MIL BENDICIONES DESDE LIMA-PERÚ 👍

  • @amaliz9971
    @amaliz9971 3 года назад +23

    Super delicioso,mi hijo lo preparo como tú lo hiciste y le quedó espectacular😋a nuestra familia nos gusta mucho tus vídeos 👋 saludos

  • @gloriabarriga3317
    @gloriabarriga3317 3 года назад +5

    Me gusta como cocinas eres rápido y siempre vas al punto.
    Muy ricas tus recetas.bendiciones.

  • @nadiaagapova6726
    @nadiaagapova6726 3 года назад +18

    Gracias por promover verdadera comida peruana!

  • @la_cantoradelrey
    @la_cantoradelrey 3 года назад +102

    Lo que mi familia del corazón en Perú sabe llamar: “sopita a la minuta de casa” que buenos tiempos 💕 extraño ese hermoso país; abrazos desde Ecuador 😘.

    • @dzb9831
      @dzb9831 3 года назад +2

      Cuando vuelvas me avisas y te preparo una sopita a la minuta , cuidate

    • @andreaac4499
      @andreaac4499 3 года назад

      @@dzb9831 🤡

    • @andreaac4499
      @andreaac4499 3 года назад +5

      La sopa a la minuta es con carne molida. Aunque sí, es bien parecida a la criolla.

    • @wilsonbilly422
      @wilsonbilly422 2 года назад

      0lláa1al

    • @la_cantoradelrey
      @la_cantoradelrey 2 года назад

      @@dzb9831 La haré con mi pareja que también es peruano 🙌🏻😊 muchas gracias

  • @marlenemontes2075
    @marlenemontes2075 3 года назад +24

    "Oscuro como tus malas intenciones" 🤣🤣🤣🤣.... me haces reir Abelito 😆... como siempre eres un trome en todos los ricos platos q preparas ... sigue adelante ... y q sigan los exitos !!! 😊🙋🏽‍♀️🇵🇪

  • @fanyibarra5940
    @fanyibarra5940 3 года назад +4

    Excellente presentation yo cocino el huevo sobre agua y con El moldecito para una mejor presentacion ademas le pongo trozos de queso y un poquito de perejil picado finamente encima de cada Plato. De cualquier manera la Cocina Peruana es Unica exquisite deliciosa aromatica y muy apreciada en Todo El Mundo. Gracias Abel.

  • @daisyluzalfaroaranguri3279
    @daisyluzalfaroaranguri3279 3 года назад +10

    Hola Abelca , no acostumbro a suscribirme en canales de RUclips, pero quedé encantada con tus recetas....los ingredientes son fáciles de conseguir. Me gustaría preparases recetas navideñas.👋😊.
    Soy fans de tu canal y de tus vídeos de cocina.

  • @sarahkayfan3219
    @sarahkayfan3219 3 года назад +11

    Alberca soy tu fan, muchas gracias por todas tus recetas! Buen video!👍

  • @lucialopez191
    @lucialopez191 3 года назад +5

    Preparé esta rica y deliciosa sopita ,y para este frio que hace ,me quedó exelente . Gracias por preparar y compartir con nosotras Saludos desde San Juan de Miraflores.

  • @evelinacerna5673
    @evelinacerna5673 3 года назад +15

    Gracias por la receta, me trajo muchos recuerdos de mi Nunez en Peru. Nunca lo e preparatory porque no tenia esta receta tan facil. Saludos dessert USA California

  • @doriancastro8394
    @doriancastro8394 3 года назад +32

    Lo máximo hermano, todas tus recetas son fáciles de realizar y sobre todo deliciosas

  • @gabbycondor4310
    @gabbycondor4310 2 года назад +3

    Bien impresionante tu trabajo!
    Que tal merito como un gran hombre que eres!
    Eres un gran ejemplo para nuestra sociedad

  • @natividadlabajos9786
    @natividadlabajos9786 2 года назад +3

    Gracias Abelca x tus exquisitas recetas, me gusta xq no utilizas mucho comino n pimienta, todo a lo natural, felicitaciones y éxitos en tu carrera de chefs, cuídate mucho un abrazo 🤗

  • @gladisangeles6470
    @gladisangeles6470 Год назад +2

    Esta sopa es mi favorita(después del Sancochado😁😂) sólo q yo le pongo menos ají panca y con ají amarillo molido (sólo un poquito y bien desvenado 😁).. Una delicia... Gracias por la receta🤗🇵🇪

  • @barbaramatallana1347
    @barbaramatallana1347 3 года назад +3

    Que manera de motivar a la gente a cocinar !! y nos dejas salivando Abelca!! Dios bendiga tu talento y el carino con los cuales desarrollas tus recetas. Bravo !!

  • @noemiruthsilvavillafuerte242
    @noemiruthsilvavillafuerte242 3 года назад +2

    Cuando estaba mi hija acá en Perú conmigo seguido preparábamos está sopa dos platos cada una jajajjaja es buenazo .

  • @franciscalagosarce2151
    @franciscalagosarce2151 3 года назад +1

    Hola, mi querido Abel, mil gracia po tus enceñanzas. El viernes a las 11 de la nlche vi una receta donde preparabas pescao entero frito, con todos sus recutecus" le dije a mi esposo que el sábado a primera hora me compre uno igual, lo hice co tu receta, quedó deli!!. Hoy hice pallares con seco.... para chuparse los dedos!! Gracias mil!!

  • @chioota2981
    @chioota2981 3 года назад +5

    HolaAbelca, la sopa se ve deliciosa y aún más el gesto que haces al probar es tan verdadero que la boca se me hizo agua , bueno pues no hay pretexto para no hacerlo , así que dentro de una hora lo preparo ( son las 5:pm del miércoles 28 ) aún voy a seguir viendo noticias de Peru , y para la cena tomaré mi rica y deliciosa sopa criolla con su pan tostado encima , que pases un lindo día , hasta la próxima bye bye !!!

  • @titocondori4740
    @titocondori4740 3 года назад +2

    Por fin alguien que si sabe cortar una cebolla 😃,y no es sarcasmo 👍

  • @lupeflorenciarodriguez7369
    @lupeflorenciarodriguez7369 2 года назад +2

    Que rico para el invierno un platito de ese tipo de sopa caliente , gracias por presentarnos 👍🙏👍

  • @mq7083
    @mq7083 3 года назад +12

    El menor cheff lo difícil lo hace fácil y rico.
    Muy didáctico. Debiera tener un programa en la tv de señal abierta

  • @leicithgonzalesisaac4895
    @leicithgonzalesisaac4895 3 года назад +3

    Contigo sí que aprendo a cocinar comida peruana sencilla y muy rica .sube más cositas ricas saludos desde Madrid

  • @zelmiralopezbaca8080
    @zelmiralopezbaca8080 3 года назад +9

    Abel, me encanta tu gesto al probar tus platillos!

  • @mariaelizabethzapatavega6583
    @mariaelizabethzapatavega6583 3 года назад +23

    Abelca, ¿ y los daditos de pan frito ? Yo le pongo a tu receta y así me gusta mucho más.
    Qué rica sopita, gracias.😘

  • @mafaldasuarezblandon2264
    @mafaldasuarezblandon2264 3 года назад +1

    que rrico la voy hacer hoy ami en particular me encanta la comida peruana

  • @JEHOVAJHIRE
    @JEHOVAJHIRE 3 года назад +4

    Ahora cada vez que quiero preparar algo rico, siempre miro tus videos y me guío. Muchas gracias 😊🎉

  • @Brandy-Sthyp
    @Brandy-Sthyp 3 года назад +10

    Muy bueno tu canal, súper explicativo en todos tus videos, gracias por compartir tus metodologías de cocinar 😎.

  • @pilarharo7961
    @pilarharo7961 3 года назад +2

    Muy rica está sopita🍵para este frío q no se quiere ir😉
    Gracias y bendiciones🙏🙏🙏

  • @LaHistoriaDeLaMoneda
    @LaHistoriaDeLaMoneda Месяц назад

    Gracias por esta receta ! Mi familia la ama y ahora que estoy fuera del país la he preparado y quedaron tooodos encantados !

  • @janetoliva7522
    @janetoliva7522 3 года назад +1

    Excelente....Lo estoy preparando, hoy esta nevando mucho y esta sopita cae bien. Gracias 🤗

  • @missalois
    @missalois 3 года назад +1

    Excelente!!! ABELCA!!!! Me encantan tus recetas !!!!!

  • @mariacarrion7533
    @mariacarrion7533 3 года назад +1

    👏👏...siempre tan sencillo y animas muchisimo a cocinar....la otra vez prepare la cremolada de mango con blueberries...quedo exquisitaaaaa..gracias!!!..😉..saludos desde New Jersey

  • @anaobando5001
    @anaobando5001 3 года назад +3

    Comida peruana la mejor del mundo!

  • @arnaldogonzales4792
    @arnaldogonzales4792 3 года назад +1

    Deliciosa sopa a la minuta. Para el frio cae muy bien.
    Podrías preparar carbonada? Existe la versión Chilena y la Tacneña, mi madre la preparaba una mixta. Nunca pude aprender a prepararla.

  • @alexagamarra6052
    @alexagamarra6052 3 года назад +1

    Me recuerda las sopitas d la cena d mi madre....minutas como también se las conoce....luego venía d segundo algo ligero como unas croquetas,o bocaditos d verduras y terminábamos con una fruta hervida llamada compota....cuantos recuerdos me trajo ésta sopa¡¡¡¡.... gracias¡¡¡¡

  • @nikolasj3975
    @nikolasj3975 3 года назад +2

    Poco a poco me doy cuenta que si eres muy bueno e las recetas que haces, sigue así.

  • @norijara1938
    @norijara1938 2 года назад +1

    Lo hice!!! Que buena me quedó...gracias!!

  • @nestorchumpitaz7789
    @nestorchumpitaz7789 3 года назад

    Yo recuerdo que mi abuela le agregaba también un par de galletas de soda encima de la sopa.. riquísimo.

  • @luhanazilvetibaca8020
    @luhanazilvetibaca8020 2 года назад +1

    Que buenas recetas , Dios te bendiga siempre quedo impresionada de tus recetas , mil gracias

  • @joseffernandez4064
    @joseffernandez4064 3 года назад +11

    Eres un crack hermano, aqui esperando a que salga el proximo video 🙌🙌🙌❤❤❤

  • @carmennishimazuruga2122
    @carmennishimazuruga2122 3 года назад +1

    Bien Abelca, muy didactico y sencillo a la vez.

  • @lupeparedes8618
    @lupeparedes8618 3 года назад +1

    Adoro las sopas y esta como dices bien es sencilla de preparar, que riquisisima te quedo, mi madre cuando joven las hacía tal y cual que tu, me gusta mucho todas tus preparaciones, bendiciones Abelca.

  • @elenaluna6931
    @elenaluna6931 3 года назад +1

    Hola: no hace mucho que te conozco...me encanta como cocinas y tu simpatía.

  • @isabelescobal3745
    @isabelescobal3745 2 года назад +1

    Gracias a ti ABEL x enseñarnos!!🤗🤗🤗👌👍👏🏾

  • @genolamb8616
    @genolamb8616 3 года назад +1

    Hola yo soy peruana veo tus recetas son muy apetitosas me gustaría que hagas un aderezo para el pavo ya ce vienen la fiesta de acción de gracias I el pavo no es como de Peru I sobre todo donde vivo los productos peruanos son reconta caro vivo en el estado wa I casi no viene mucho producto eres muy agradable para hacer tus videos adelante 😇👏🌹🙂

  • @colorxrow
    @colorxrow 2 года назад +1

    Gracias Abel! Lo preparé y a mi familia le encanto, casi me dejan sin sopa porque se lo tomaron todo!

  • @luzcaceres5618
    @luzcaceres5618 3 года назад

    GRACIAS. MUY SENCILLO EN TUS MANOS. YA QUISIERA COMERME TODOS LOS POTAJES QUE HACES. VERDADERAMENTE ME ENAMORÉ DE LA COCINA...

  • @angelsaenz9227
    @angelsaenz9227 3 года назад +1

    Buenazo Maestro agradezco tus buenas recetas y los Tips para que salgan chévere. Éxitos siempre Maestro.

  • @oliviaolivia2022
    @oliviaolivia2022 2 года назад +1

    Excelente Abelca , me encantó la receta

  • @dhalecalc9639
    @dhalecalc9639 3 года назад +4

    Justo para este frío ... Espectacular

  • @MegaMilagro1
    @MegaMilagro1 3 года назад +1

    Excelente video felicitaciones Y gracias por compartir

  • @realidadobservada6054
    @realidadobservada6054 2 года назад +1

    Gracias Abelca tus recetas son buenazos
    has tu libro de recetas Abelca que Dios te bendiga

  • @silviam8523
    @silviam8523 3 года назад +2

    Prepararé esta sopa,y Gracias por la receta del ajo👍👍👍

  • @vanessaibanez2814
    @vanessaibanez2814 3 года назад +18

    Me encantan tus programas. Te felicito! Ya me animé a cocinar nuevamente. Te podría pedir prepares tortilla de choclo? Mi papi tiene 95 años y sueña con la comida chiclayana. Quisiera aprender a preparar algunas recetas para el. Verdad, dónde consigo chicha de jora en Lima, Surco, para macerar el pato para preparar el arroz con pato.

    • @patriciazorrilla6253
      @patriciazorrilla6253 3 года назад

      La chicha de jora la consigues en el mercado aqui enUSA la consigo en mercado hispano.

  • @rosanagracielacostapacheco374
    @rosanagracielacostapacheco374 2 месяца назад

    Wow me encanta como preparas las recetas, que delicia, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular con mucho sabor,lo haré, me encantó, gracias chef

  • @Franciscobasilidom
    @Franciscobasilidom 3 года назад +1

    Es un placer seguirte cuando presentas tus recetas que son, en efecto, sencillas y fáciles

  • @rositab1986
    @rositab1986 3 года назад +7

    SALUDOS ABEL UNA DELICIOSA SOPA QUE YA PREPARÉ Y ME ENCANTÓ GRACIAS POR LA RECETA CARIÑOS 👍👍😊

  • @joseuzateguirosazza9700
    @joseuzateguirosazza9700 Год назад

    Hola Albeca, esta noche voy a preparar la sopa criolla ya que aquí en Madrid esta haciendo mucho frio y para entraren calor esta sopa esta muy buena. Gracias por la receta. Se la mando a mi amigo Alfredo Bustos de Yeles-Toledo.

  • @saracruz5579
    @saracruz5579 3 года назад +1

    Me estás enseñando a cocinar muy practico gracias por este medio que nos das

  • @vickyvil278
    @vickyvil278 3 года назад +5

    Hola Abel, buen dato del ajo, estoy siguiendo tus recetas hoy hice escache, me salió riquísimo. Por favor algún tip como freír el pescado muchas bendiciones.

  • @solanshbravo259
    @solanshbravo259 3 года назад +5

    Tus recetas muy buenas, súper fáciles y riquísimas😄❤

  • @pinkydog5684
    @pinkydog5684 3 года назад +6

    Mi sopa favorita!!! 💯💯La are, tengo todos los ingredientes. Saludos , chaufa.

  • @ireneravello306
    @ireneravello306 3 года назад +1

    Me encanto precioso 🤗🤗

  • @litalinda6470
    @litalinda6470 3 года назад

    Me volví adicta a tus recetas, cada vez q cocino busco tus recetas

  • @rosariorodriguez1402
    @rosariorodriguez1402 3 года назад +2

    Que rico, se ve buenazo, gracias 🙂 amigo

  • @elizabethcaballero305
    @elizabethcaballero305 3 года назад +3

    Me encantan tus recetas y muy bien explicado saludos desde California 😉 👍

  • @marthaticonaarapa2410
    @marthaticonaarapa2410 2 года назад +1

    Gracias por la receta saludos desde Moquegua 🇵🇪

  • @guillermoquispe9048
    @guillermoquispe9048 3 года назад +1

    Muy buena receta , bendiciones ABELCA ,saludos de Huancayo ❤️

  • @cristhofervaldivia618
    @cristhofervaldivia618 3 года назад +1

    excelente video bendiciones , otra sopita rápida y fácil podrías hacer gracias .

  • @betydiaz171
    @betydiaz171 11 месяцев назад

    Abelca yo vivo en los OLIVOS ACA EN PERU. A MIS HIJAS ven tu canal an aprendido a cosinar riquisimo gracias a ti y te recomiendo a todos mis conocidos que se suscriban a canal eres el mejor te quiero mucho Abelca viva nuestra gastronomia PERUANA❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Ekaterina_kovalova
    @Ekaterina_kovalova 2 года назад +1

    I'm from Russia and I'm in love with your sopa!!! realy tasty!!!

  • @roxanaulfe6271
    @roxanaulfe6271 2 года назад

    Muy bien explicado, concreto , preciso y sencillo. Hoy prepararé mi sopa a la criolla.😁

  • @marisol6956
    @marisol6956 Год назад

    Muchas gracias por compartir tu receta, a mi hijo le quedó deliciosa!😋😍😉💯👋🏼

  • @moliroblox2682
    @moliroblox2682 3 года назад

    Muy fácil como la explicas, sencillo y lo dices todo para realmente aprender.

  • @josefelix5047
    @josefelix5047 5 месяцев назад

    Me gusta que lo haces al toque sin tanto floro ni discurso
    Saludos

  • @carolynchang3935
    @carolynchang3935 2 года назад +4

    En algunas recetas usan tomate y falto el chorrito de leche, pero hay muchas formas de prepararlo 👍

  • @mzcf2284
    @mzcf2284 3 года назад +3

    Esa sopa es riquísima. Ya lo he echo y sale buenísimo.
    Gracias igual Abel
    Bendiciones 🙏❤

  • @Eliperuvian
    @Eliperuvian 3 года назад +1

    Al ver cómo quedó ya se me hace aguita la boca 🤭🤭
    Que barbarooo se ve riquisimooo🤤👏👏

  • @francisgaramendi2962
    @francisgaramendi2962 3 года назад

    Se ve rico, en casa le llamamos sopa a la minuta x decir rápido de cocción, osea en solo minutos ok. Solamente, q yo echo los huevos dentro de la olla, osea se cocine con resto de ingredientes, también queda muy rico. Bendiciones Abel.

  • @marthamoreira9473
    @marthamoreira9473 3 года назад +1

    Sabe hacer Trigo con arroz y apanado de pollo? Mi Mami lo hacia mucho y lo extrano mucho. Desde California, USA. Saludos!

  • @gerardochunga7800
    @gerardochunga7800 3 года назад +39

    Saludos mi hermano, buena receta
    Desearia que hagas una receta navidadeña, como un buen arroz arabe y un rico aderezo para el pavo

  • @jennyaliciarivasoconnor7978
    @jennyaliciarivasoconnor7978 3 года назад +6

    Gracias Abelca me trajiste recuerdos, era la receta de mi mami 💖 “sopita a la minuta” en las noches de invierno.
    Soy tu fan, me encantan tus recetas, un fuerte abrazo desde la Florida.

  • @The08888888888
    @The08888888888 3 года назад +2

    Y solo mira esta belleza buen provecho 👍🏻

  • @CristinaChavez-zi7md
    @CristinaChavez-zi7md 2 месяца назад

    Guapo gracias a ti aprendí a preparar muchos platos de comida diferentes y ricos ❤🎉

  • @GUBA1A
    @GUBA1A Год назад

    Se ve delicioso no sabia también se aderezaba la sopa prepararé el Domingo......... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛
    Exitos brother 👍

  • @gustavorojasruelas3933
    @gustavorojasruelas3933 3 года назад

    necesito aprender mas sopas, Abelca eres un crack

  • @mireyacaballero1070
    @mireyacaballero1070 3 года назад +15

    Ya me vi todos tus videos :( sube mas ... Aunque sea la receta del huevo frito... nose que mas ver T-T y por cierto tus recetas son excelentes 10/10

  • @nancypoma3581
    @nancypoma3581 Год назад

    Me encantó, amo la comida peruana.

  • @lawferecontraelgobierno773
    @lawferecontraelgobierno773 3 года назад

    Bastante bueno tus videos; mejor que muchos, sobre todos de algunos que no tienen ni idea. Yo voy hacerlo igual pero le echare lo mínimo de aji colorado, pero le echare un poco de pimentón para darle color!!!!

  • @marianelagamarra3870
    @marianelagamarra3870 3 года назад +1

    Hoy dia preparo esta receta. Se ve buenisima

  • @magalybazan9515
    @magalybazan9515 2 года назад

    Mi hija te ama y sigue todas tus recetas

  • @kimrita5715
    @kimrita5715 2 года назад +1

    Qué descubrimiento, mañana mismo la preparo. Gracias

  • @alheliespinoza2842
    @alheliespinoza2842 3 года назад +2

    Que ricoooo!!! me encantan tus recetas. los tips que das son buenazos. Saludos

  • @alfredoescajadillo3138
    @alfredoescajadillo3138 3 года назад +2

    Que buenos vídeos y que buenas recetas

  • @luen05
    @luen05 3 года назад

    En verdad maestro sus recetas son muy deliciosas. Mis respetos.